Kde se sbírají smrže v oblasti Nižního Novgorodu?

Oblast Nižnij Novgorod je známá svými lesy – stinnými dubovými háji, březovými háji a borovými lesy. To je opravdové útočiště pro houbaře. Sezóna „tichého lovu“ začíná v dubnu a trvá do konce října. Hovořila o rysech houbařské sezóny v regionu Nižnij Novgorod v roce 2023 ao tom, kde a jaké houby v regionu hledat. zkušený houbař a zakladatel skupiny „Místa hub a bobulí regionu Nižnij Novgorod“ Olesya Shkarina.

Kdy začíná houbařská sezóna v oblasti Nižního Novgorodu?

Obyvatelé Nižního Novgorodu obvykle chodí do lesů nejdříve začátkem léta. Opravdoví houbaři však vědí, že první houby můžete najít už v polovině dubna.

Obyvatelé Nižního Novgorodu obvykle chodí do lesů nejdříve začátkem léta.
Foto: pixabay.com

“V této době se objevují první jarní houby – sarkoscyphae, smrže, struny a smrže,” říká Olesya Shkarina. – Pravda, se všemi těmito houbami musíte být opatrní. Například Sarcoscyphus jsou velmi světlé a barevné houby, které vypadají jako malé šarlatové talířky. Houby jsou docela jedlé, ale hodí se spíše jako dekorace do různých jídel, protože mají spíše „gumovou“ konzistenci a jsou téměř bez chuti.

Jaké jsou rané houby na jaře

Řetězce a smržové klobouky jsou podmíněně jedlé houby, takže zkušení houbaři nedoporučují, aby si s nimi zahrávali. Smrže ale dokážou milovníky jarních hub opravdu potěšit.

— Pro náš kraj jsou tyto houby vzácným a cenným nálezem. Ne každý houbař se může pochlubit slušným úlovkem smržů. Ale kdo hledá, vždy najde. Teprve v 7. roce hledání v listnatých lesích jsem objevila smržové mycelium, které nás každé jaro těší svou úrodou,“ přiznává Olesya Shkarina.

Smrže dokážou potěšit milovníky jarních hub.
Foto: pixabay.com

Smrž jsou lahodné houby, které jsou v Evropě velmi ceněné. Kromě toho, že jsou smrže neuvěřitelně chutné, jsou také zdravé.

READ
Musím při použití tablet přidávat sůl do myčky?

Podle odborníka se smrže vyplatí hledat v listnatých lesích, kde je mnoho osik. Za pozornost stojí i výsadba stromů středního věku v bezprostřední blízkosti nádrže.

„Obzvláště časté jsou v oblastech se změněnou topografií – pahorky, nížiny, rokle,“ přiznává odborník. — Podle mých zkušeností začíná aktivní růst smržů 10. května a klesá po 20. květnu.

Vyplatí se hledat smrže v listnatých lesích, kde je mnoho osik.
Foto: pixabay.com

Co se týče milovníků tradičnějších hub, měli by počkat opravdu do konce května. Právě v této době začíná v Nižním Novgorodu sezóna hřibů a hřibů. Tradičně jsou severní regiony považovány za nejvíce houbařská místa v regionu. Ve skutečnosti se však v těsné blízkosti Nižního Novgorodu dají nasbírat plné košíky hub. Zejména houbaři doporučují návštěvu vesnic Lukino и Březová niva – zde naleznete hřiby a hřiby. V lesích poblíž Přírodní rezervace Kerzhensky jsou plné másla, ale na hříbky je lepší zajít Voskresenský okres.

Nedaleko Nižního Novgorodu lze nasbírat plné koše hub.
Foto: pixabay.com

Nejběžnější houby v oblasti Nižního Novgorodu jsou hřib a hřib. V polovině června můžete v mladých lesích hledat hřiby bělonohé. A ke konci června stojí za to podívat se do dubových hájů, a když budete mít štěstí, bude tam polévka z prvních hříbků.

Kdy končí houbařská sezóna v oblasti Nižního Novgorodu?

Všeobecně se uznává, že houbařská sezóna v oblasti Nižního Novgorodu končí koncem října – začátkem listopadu. Nadšení houbaři však stihnou vyrazit na klidný lov i v prosinci a získávat houby přímo ze závějí.

Zimní medové houby lze sbírat i v listopadu.
Foto: commons.wikimedia.org

„Nejnovějšími jedlými houbami v oblasti Nižního Novgorodu jsou veslaři (šedá pruhovaná, zelená, fialová), pozdní hygrophorus, zimní medová houba, hlíva ústřičná,“ vyjmenovává Olesya Shkarina. — Lze je sbírat v listopadu. Rád bych ale připomněl, že nikdy byste neměli sbírat přerostlé houby. Ostatně, i když jsou velmi cenné a jedlé, lze je snadno otrávit. Musíte sbírat silné, dobré houby slušné kvality.

Jak poznat houbu z fotografie

Někteří se bojí a neradi sbírají houby ze strachu, aby si domů nepřinesli něco jedovatého a nepoživatelného. A dělají to správně! Ale v online éře houbu snadno poznáte z fotky. Hlavní je vědět, kde hledat. Ukázalo se, že existuje několik aplikací pro chytré telefony, které vám pomohou identifikovat nález během několika sekund. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší stránky a aplikace na téma „houby“.

READ
Kdy začínají denivky po výsadbě kvést?

Oblíbené otázky a odpovědi

Okres Dalnekonstantinovsky je tradičně považován za bohatý na houby v oblasti Nižnij Novgorod. Paseky v oblasti místních vesnic Kuzhutki a Vyshka jsou plné hřibů a hřibů. Houbaři radí hledat medové houby v okrese Krasnobakovsky. Najdete zde i hřiby hřib. Mýtiny v oblasti Pyra a Gavrilovka u Dzeržinska jsou považovány za typické houby. Ale v regionu Kstovsky není nic zvláštního, co by se dalo chytit – kvůli vysoké vlhkosti zde houby rychle hnijí.

V oblasti Nižního Novgorodu můžete najít hřiby bílé, lišky, osikové hřiby, hřiby, hřiby, trubače, rusuly a mléčné hřiby. A to vše je relativně blízko města. Tato rozmanitost je vysvětlena přítomností několika přírodních zón v regionu: lesostepní, smíšené a listnaté lesní zóny, stejně jako jižní zóna tajgy.

Předpokládá se, že jedlé houby nemají hořkou chuť ani štiplavý zápach. Vyznačují se také světle zbarvenou vnitřní dužinou. Na stonku jedlých hub zpravidla nejsou žádné kroužky. Ale všechny tyto znaky nemohou být XNUMX% zárukou. Nejspolehlivějším způsobem, jak se chránit před jedovatými houbami, je sbírat pouze ty, které dobře znáte. Zde pomohou znalosti, všímavost a zkušenosti, také v naší době techniky a různých vychytávek existuje mnoho užitečných aplikací o houbách.

Oblast Nižnij Novgorod se nachází ve středním Rusku a je pokryta lesy. Podnebí podporuje hojnost hub. Houbařská místa v regionu Nižnij Novgorod v roce 2023 jsou bohatá na různé druhy. Sběr hub začíná na jaře u smržů a končí v říjnu až listopadu houbami Boroviki a Honey.

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-1

Na mapě se souřadnicemi

Pár kilometrů od hlavního města regionu se nachází mnoho lesů a parků. Houby rostou ve vesnici Torfsklad, v nivě Berezovaya, v Lukinu. Severní strana regionu Nižnij Novgorod je plná hustých lesů: okresy Borsky, Semenovksy, Gorodetsky. Nejznámějším shromaždištěm je Tarasikha, která je vzdálená 40 km. směrem na Semenov. Po 50 km. Začínají lesy Kerzhenets, bohaté na hřiby.

V okrese Voskresensky, abyste získali dobrou sklizeň, musíte jet do vesnice. Vladimirskoje. Nachází se 120 km. na stranu Kirov, kolem jezera Svetloyar, poblíž vesnice Bokovaya. Příznivé klima a množství vodních ploch přispívají k růstu velkých hřibů, hřibů a hřibů.

READ
Kolik dní vydržíte bez zalévání rajčat?

Daleko od velkých měst, v lesních pásech okresů Krasnobakovsky a Urensky, se nacházejí Gruzdi. Nejvíce jich je u obce Závoda. Borský kraj je známý liškami, které rostou ve velkých rodinách. Je těžké je zaměnit s jinými houbami. Pokud půjdete směrem k Balakhna 40 km. z města je třeba odbočit směrem k vesnici Lisya Griva. V těchto místech poblíž Yaseneva je spousta hřibů. 65 km. Na březích Gorkého přehrady rostou všechny druhy hub a u Fedurina se občas vyskytují vzácné lanýže. Listnaté lesy Koverninského kraje jsou bohaté na jedlé i jedovaté houby.

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-2

Kontrola houbových míst po vydatných deštích. První bílé houby v roce 2023 (01.-02.07.2023)

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-3

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-4

Jak se tam dostat autem nebo mikrobusem?

Hlavní houbařská místa v regionu Nižnij Novgorod v roce 2023 se nacházejí daleko od rušných dálnic. Abyste se k nim dostali po polní cestě, potřebujete auto s dobrou světlou výškou. Běžným autem můžete zastavit po dálnici P159 směrem na Kirov nebo po M7. Při absenci osobní dopravy a za účelem vyhnutí se dopravním zácpám je snadné jet na houby vlakem nebo taxíkem. Z městského nádraží odjíždějí každou hodinu vlaky, které zastavují v oblíbených houbařských místech – Tarasikha, Surovatikha, Linda, Semjonov a další.

Dálkové autobusy vás dopraví do všech směrů: Arzamasskoye, Sokolskoye, Gorodetskoye. Ve všední dny je lepší jít do lesa brzy ráno, protože o víkendech je trasa často přetížena letními obyvateli a turisty. Na silnicích jsou velké dopravní zácpy. Houby se vyskytují i ​​v hranicích regionálního centra, ale takové houby nejsou vhodné k vaření, pro chutnou a zdravou kořist je lepší jít dál.

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-5

kde je? Fórum

Houbaři pravidelně sdílejí své zkušenosti na různých fórech na internetu. Na sociální síti „Vkontakte“ byla vytvořena skupina: „Houby regionu Nižnij Novgorod 2023“. Každý milovník klidného lovu může zanechat souřadnice houbařských míst a upozornit na začátek houbařské sezóny.

Místní obyvatelé píší, že můžete sbírat mléčné houby a russula u vesnice Shemanikha na hranici okresů Krasnobakovsky a Urensky. Fórum také radí sbírat houby za vlhkého počasí. Po dešti se začínají objevovat: Veslaři, Hlíva ústřičná, Mléčná houba, Podgruzdniki a Valui. Místa hub v regionu Nižnij Novgorod v roce 2023 jsou rozmanitá.

READ
Jak dlouho trvá dušení hlívy ústřičné?

Video: Deštný prales Houbová příchuť | Sbírání hub na předměstí 2023 (červenec) ke stažení

Houbová vůně deštivého lesa | Sbírání hub v Moskevské oblasti 2023 (červenec)

Podél řek Uzola a Kerzhenets je mnoho dobrých houbařských míst. Odborníci radí nesbírat houby ve starých hustých lesích, poblíž zemědělských polí, poblíž frekventovaných silnic a železničních tratí nebo v městských parcích. Jedinou houbou, která neabsorbuje škodlivé látky, je hlíva ústřičná. V Gnilitsy a Dubravnoye je jich mnoho.

Recenze + fotky

Až půjdete do lesa, nezapomeňte si vzít fotoaparát, abyste zachytili dobrou úrodu a krásná místa.

Můžete také sdílet své nálezy online a na fórech, abyste pomohli ostatním najít dobrou sklizeň.

Houbař s 45letou praxí, Alexander Matveev, se o své zkušenosti se sběrem hub dělí se svými předplatiteli: „Prší, můžete hledat houby na okrajích borových lesů. Například bílá. Ale mléčné houby, kde je hodně vody. Hřiby se sbírají do kbelíků. V jihovýchodních oblastech regionu Nižnij Novgorod“

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-6

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-7

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-8

Video: Do ​​lesa na houby a maliny. 21. července 2023 ke stažení

Do lesa na houby a maliny. 21. července 2023

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-9

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-10

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-11

Video

V LESE JSME NAPADNUTI! Houbaři zůstali bez HOUB! Musel jsem BĚHNOUT! Stažení

V LESE JSME NAPADNUTI! Houbaři zůstali bez HOUB! Musel jsem BĚHNOUT!

HOUBY JDOU! HUBOVÁ ROZMANITOST! KARELIA HOUBY 2023 ke stažení

HOUBY GO! HOUBOVÁ ODRŮDA! KARELISKÉ HOUBY 2023

JSEM ŠOKOVÁN! BÍLÉ HOUBY NA KAŽDÉM KROKU! HOUBAŘSKÁ MÍSTA V MOSKVA – ČERVENEC 2023 Stáhnout

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: