Petsai (čínské zelí) je jednoletá zeleninová plodina odolná vůči chladu. Čínské zelí se pěstuje jako salátová rostlina, jejíž úroda může být skladována ve sklepě dva měsíce, pokud je každá hlávka zabalena do potravinové fólie. Existují tři druhy čínského zelí: listová, hlávková a poloklávková. Petsai je mezi ostatními druhy zelí lídrem v počtu živin a prospěšných vlastností a jeho listy obsahují třikrát více vitamínu C než jakýkoli jiný listový salát, ale tato plodina je škodlivá při pankreatitidě.
- 5 nejlepších pokrmů ze zelí
- 10 nejlepších přírodních zdrojů vitamínu C k vašemu zvážení
- Daria
- 08. září 2015, 15:28
- 21
- 17851
Recepty ve sbírce: 21
Sdílej se svými přáteli
15. dubna 2013 11:43
Připravte si salát s tuňákem, čínským zelím a kukuřicí! Recept obsahuje konzervovaného tuňáka, kukuřici, citronovou šťávu, olivový olej a bylinky.
Konzerva tuňáka (nebo jakékoli jiné konzervy v oleji)
Konzervovaná kukuřice
čínské zelí
červená cibule
citronová šťáva
Olivový olej v konzervě
Černý pepř
Zelení na ozdobu
09. února 2012 20:42
Pikantní předkrm z čínského zelí inspirovaný kimchi s mrkví, česnekem a zázvorem. Jednoduchý recept s jablečným octem a kořením. Vyzkoušejte!
Půl hlávky čínského zelí.
Voda (na moření) asi litr.
Lžíce soli na každý litr vody.
Mrkev (velká)
Stroužek česneku.
Kousek zázvoru s vlašskými ořechy.
Pálivá chilli paprička
Koriandr
Jablečný jablečný ocet
Rostlinný olej
Voda
Sůl
Cukr
27749 60 min. 3 25 40
02. dubna 2012 21:13
Lahodné zelné závitky z čínského zelí s krůtími prsy, žampiony a tvarohem. Jednoduchý a lahodný recept s rajčaty a bylinkami!
List čínského zelí.
Krůtí nebo kuřecí prsa – 300
Žampiony – 5 ks.
Rajčata – 1 ks.
Zeleň
Zrnka tvarohu-2
Rajčatový protlak – 2
Česnek – 3 stroužky.
Sůl
pepř
03. dubna 2013 16:44
Vyzkoušejte salát s nakládanými jablky a čínským zelím! Jemné ingredience a aromatické koření vytvoří na vašem stole nezapomenutelnou chuť!
Malá nakládaná jablka
čínské zelí
Několik snítek petrželky
Střední nakládaná okurka (nebo hrst malých)
Na náplň:
Čerstvý kořen zázvoru
sójová omáčka
Jablečný ocet
Sezamový olej
Špetka cukru
Špetka mletého koriandru
Sezamová semínka k servírování dle chuti
20741 15 min. 3 29 28
26. dubna 2013 14:18
Pekingský zelný salát se zelenou cibulkou, čerstvými rajčaty a sójovou omáčkou Kikkoman je snadný a lahodný recept na váš stůl. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Čínské zelí – 500
Zelená cibulka – 50
Čerstvé rajče – 1 ks.
Kikkoman sójová omáčka-2
Jablečný ocet – 1
Rostlinný olej – 1
V případě potřeby osolte dle chuti.
17970 60 min. 5 28 24
19. dubna 2015 17:05
Závitky z čínského zelí s masem a paprikou: šťavnatá náplň z mletého masa, cibule, vajec a rýže basmati, podávaná se zakysanou smetanou a smetanovým sýrem.
Mleté maso
Cibule
Egg
Sůl
pepř
Bulharský pepř
Vidličky na čínské zelí
Sour Cream
Smetanové sýry
Mistral z rýže basmati
17686 30 min. 3 13 10
21. února 2015 11:13
Připravte si lahodné tvarohové palačinky s čínským zelím! Dokonalá snídaně s mlékem, cukrem, vejcem a sýrem. Recept s jasnými poměry a jednoduchými ingrediencemi.
Mléko-1/2
Cukr – 1 l (hnědý)
Špetka soli
Slepičí vejce – 1
Mouka – 3 nebo (musíte se podívat na tloušťku těsta)
Špetka sody
Čínské zelí – nať listů
Cibule – 1/2 malé cibule
Tvrdý sýr ~20-30 g (sýrem to zkazíte!)
Rostlinný olej “ideální” – 2 ks na smažení palačinek
15266 20 min. 10 13 8
05 Leden 2015, 21: 56
Upečte si kaleidoskopickou rolku z čínského zelí s náplní z mascarpone, majonézy, zeleniny a koření. Jednoduchý a lahodný pokrm na dovolenou!
Čínské zelí – 5-6 listů.
náplň:
Mascarpone nebo měkký sýr – 200
Majonéza “Sloboda” “Oliva” – 2
Kopr – pár větviček.
Sladká paprika-0
5
Rajče-1
Kukuřice-2-3
Zelený hrášek – 2-3
Čerstvá okurka –
Sůl
Pepř-
Bazalka nebo koření – 2 špetky.
Nakládaná okurka jako volitelná možnost.
Nakládané žampiony jako volitelná možnost.
13604 20 min. 2 13 11
29 PROSINEC 2014, 17: 41
Vyzkoušejte smažené čínské zelí s rajčaty a kuřecími prsy podle receptu „Maggi“ – jemný pokrm s česnekem, cibulí a sójovou omáčkou!
Kuřecí prsa
„Maggi“ druhé místo za jemný kuřecí list
Pekingové zelí
Cibule (malá velikost)
Stroužek česneku
Cherry tomatoes
Rostlinný olej
Sójová omáčka
Cukr
06. února 2013 12:42
Připravte si čínské zelí plněné mletým masem, cibulí, mrkví a pavoučími nudlemi. Přidejte rajčata, rajčatovou omáčku a koření pro chuť!
Čínské zelí –
Smíšené mleté maso –
Cibule – velká hlava
Mrkev – střední
Pavučinové nudle – šálek – – suché!
Rajčata-
Domácí rajčatová omáčka – 4
Strouhaný sýr
Suché bílé víno –
Oregano
Bazalka
černý pepř
Česnek – stroužek
Rostlinný olej –
12647 20 min. 4 14 7
09. září 2014, 16:41
Vyzkoušejte tento thajský salát z okurky a čínského zelí! Recept obsahuje rýži indica, limetkovou šťávu, krabí maso a koření pro výraznou chuť.
Rýže Indica Mistral
Limetkový džus
Rýžový ocet
Olivový olej
Červená paprika
Stroužek česneku (prolisovaný)
Krabí maso (vařené)
Sójová omáčka
čínské zelí (nebo ledový salát)
okurka
Vejce (vařená)
Cukr
Sůl
10311 75 min. 6 18 17
15. března 2015, 17:28
Líné rybí zelné závitky s čínským zelím v pomalém hrnci: jemná mletá treska, zelenina a bylinky – jednoduchý a lahodný recept pro celou rodinu!
Mleté tresky
Střední žárovky
Velké mrkve
řapíkatý celer
Olivy
chilli papričky
čínské zelí
Celozrnná rýže
Rajčatová pasta
Olivový olej na smažení
Solená paprika
Zelenina na vyžádání
09 listopad 2014, 16: 22
Snadná víkendová snídaně: čínské zelí, kuře, česnek, švestky a ořechy! Ideální pro svěží start do nového dne. Vyzkoušejte kombinaci chutí!
Dnes si dám pekingský salát.
Vařená kuřecí prsa –
zakysaná smetana-
Lněný olej –
Česnek – stroužek.
Tvrdý sýr –
Švestky-
Vlašské ořechy-
Sůl s černým pepřem
28748 20 min. 1 34 50
26. září 2009, 20:52
Vyzkoušejte náš salát z čínského zelí s kalamáry, čerstvými okurkami, rajčaty a koprem. Dresink s citronem a olivovým olejem!
Kalmary
Čerstvé okurky
Čerstvé rajče
Pekingové zelí
Snítky kopru
Sůl
Citronová šťáva
Olivový olej na zálivku
Semínka granátového jablka na ozdobu
9388 60 min. 4 16 12
26 listopad 2014, 14: 53
Vyzkoušejte naše vepřové nudle s čínským zelím a vaječnými nudlemi, vyrobené ze sójové omáčky, hoisinu, vajec a aromatických olejů. Chutné a syté!
Vepřové
Vaječné nudle
Velké listy čínského zelí
sójová omáčka
Hoisinová omáčka
Egg
Kukuřičný škrob
Tmavý sezamový olej
Rostlinný olej na hluboké smažení
Sůl
23828 20 min. 1 39 60
04. října 2010, 19:22
Rychlý a snadný salát s kuřecími prsy a čínským zelím vás překvapí svou chutí! Obsahuje nakládané okurky, kopr, vejce a hrozny.
Vařené kuřecí prsa
Hlava čínského zelí
Koprová parta
Nakládané okurky (pokud kyselé okurky)
Vejce
Malá fialová cibule)
Několik hroznů bez pecek.
Zakysaná smetana na zálivku
Balsamikový ocet na cibuli
Sůl
Čerstvě mletý černý pepř
Kukuřičný salát na ozdobu dle chuti
7524 20 min. 4 8 3
03 listopad 2014, 18: 08
Vyzkoušejte salát z čínského zelí s játry a jablky! Šťavnatá zeleninová směs se sladkokyselými jablky a brusinkami. Ideální pro zdravé stravování!
Vidličky na čínské zelí
Jablko (sladkokyselé)
okurka (čerstvá)
Kuřecí játra
Rostlinný olej
Ocet (víno)
Sůl
Cukr
černý pepř
Hrst brusinek.
Citronová šťáva (na pokapání jablek)
7310 20 min. 2 17 8
10. května 2015, 15:09
Pro dokonalou chuť připravte tyto rýžové a masové závitky v čínském zelí s použitím basmati rýže Mistral, mletého masa, koření a čerstvé cibule!
Rýže basmati Mistral – 1 sáček
Mleté maso – 130
Sůl-
Směs mletých černých a červených paprik
Kurkuma – 1/4
Cibule – 1
Listy čínského zelí – 4
Rostlinný olej – 2
05. září 2011, 21:16
Připravte si lahodné dušené zelné závitky z čínského zelí s mletým kuřecím a vepřovým masem, podávejte s aromatickou zakysanou smetanovou omáčkou a čerstvými bylinkami.
Listy čínského zelí
Mleté kuřecí prsní řízek (vepřové)
Červená paprika
Velké
Rýže
Cibule
Strouhaný sýr
Mletý muškátový oříšek
Sůl
Černý pepřový prášek
Voda
Na omáčku:
Zakysaná smetana (obsah tuku nebo bílý jogurt – 150 g)
Kopr – 1 svazek
Mladý zelený česnek – 5-6 pírek nebo stroužek česneku
Na jaře si můžete vzít malou svazek medvědího česneku.
6275 20 min. 4 12 7
09. září 2014, 13:36
Vyzkoušejte salát z čínského zelí s mátou, zelenými fazolkami a rýží Indica Mistral. Skvělá kombinace chutí se sezamovým olejem a sójovou omáčkou!
Rýže “Indica Mistral Stack”.
čínské zelí
fazole
Sladká paprika
Chili pepř
Čerstvá máta
sezamový olej
Rýžový ocet
Sójová omáčka
Sůl
Česnekový zub.
10 PROSINEC 2009, 21: 34
Lahodný salát z čínského zelí s velkými čerstvými žampiony, pistáciemi, jarní cibulkou, slunečnicovým olejem a sójovou omáčkou. Jednoduchý a zdravý recept!
Velké čerstvé žampiony
Pekingové zelí
hrst pistácií
Zelená cibule peří
Nerafinovaný slunečnicový olej
Lžíce sójové omáčky
Černý pepř
Nehádejte, jaký pokrm dopadne! Prohlédněte si skutečné fotografie od ostatních uživatelů s prémiovým předplatným Ovkuse.
Filtr: Recepty s fotorecenzemi
Pouze recepty s fotorecenzemi
[[recipe_index]]
Osvědčené recepty na čínské zelí. Vařily se podle nich
[[seznam_receptů]]
Prémiové předplatné vám ukáže osvědčené recepty na „čínské zelí“
Zapněte předplatné Premium,
k zobrazení osvědčených receptů
Zkuste 7 dní za 1₽
Vyplňte formulář za 10 sekund a okamžitě se vrátíte k vyhledávání.
Zrušit kdykoli.
[[recipes_list_1]]
[[recipes_list_2]]
Bez zbytečného hledání – uvařte si hned to, co vám bude určitě chutnat.
S předplatným také přijít
standard
Prémiové vyhledávání
NOVÝ RECEPT
Čínské zelí dušené
čínské zelí, cibule, olej, sůl, sladká paprika
Dušené čínské zelí
čínské zelí, cibule, paprika, sůl, koření, rostlinný olej
Steaky z pekingského zelí
čínské zelí, vejce, sýr, sůl, koření
Pekingské zelí s vejcem
čínské zelí, máslo, vejce, voda
Smažené čínské zelí
čínské zelí, česnek, sójová omáčka, sůl, rostlinný olej
Bigus – dušené zelí s masem
Bigus (neboli bigos) je jedním z nejchutnějších jídel k večeři nebo hlavnímu chodu.
Zobrazit recepty
Čínské zelí v těstíčku
čínské zelí, vejce, škrob, kari, sušený česnek, paprika, sůl
Irina Mysina ✈ velvyslankyně
Dušené čínské zelí s mletým masem
mleté maso, čínské zelí, rýže, cibule, rajský protlak, sůl, koření, rostlinný olej
Jekatěrina Tatarnikovová velvyslankyně
PP salát – čínské zelí s tuňákem
čínské zelí, tuňák, konzervovaná kukuřice, strouhaný sýr čedar, vařená vejce, majonéza, hořčice, sůl, pepř, bylinky
Smažené čínské zelí
čínské zelí, cibule, mrkev, sladkokyselá omáčka, ghí, sůl, paprika
Čínské zelí v těstíčku
čínské zelí, vejce, majonéza, sůl, pepř, koření, olej
Čínské zelí k snídani
paprika, čínské zelí, vejce, cibule, sůl, pepř, sušený česnek, rostlinný olej, sezam
Také hledali:
Rybízové želé
Plněné papriky
Maliny s cukrem
třešňový koláč
Okurky na zimu
Solené okurky
Knedlíky s Cherry
Okurky jako v McDonald’s
Čínské zelí v koření
Čínské zelí, jemně nakrájené, kmín, červená paprika, kurkuma, koriandr, arašídové máslo, garam masala, olivový olej, sezam, ústřicová omáčka
Pekingové zelí
Čínské zelí je všestranná a zdravá surovina, která si zaslouží ve vaší kuchyni zvláštní místo. Šťavnaté křupavé listy, jemná chuť a bohatý obsah vitamínů z něj činí ideální základ pro lehké saláty, lahodné přílohy a dokonce i teplé pokrmy. Tato zelenina, původem z Číny, si již dlouho podmanila kuchaře po celém světě svou nenáročností a schopností kombinovat se s nejrůznějšími produkty. Čínské zelí se dobře hodí k mořským plodům, kuřecímu masu, houbám, čerstvé zelenině a dokonce i k ovoci, což otevírá prostor pro kulinářské experimenty. Zkuste ho přidat do tradičního asijského salátu se sezamovou a sójovou omáčkou nebo si uvařit jemné zelné závitky – čínské zelí vás nezklame! A díky nízkému obsahu kalorií bude vynikající volbou pro ty, kteří si hlídají postavu. Zařaďte čínské zelí do svého jídelníčku – a objevíte nové chutě a textury, díky nimž budou vaše pokrmy svěží a originální.
