Zde je návod, jak udělat nápoj s odšťavňovačem a bez něj (a několik tipů na skladování, aby zůstal čerstvý).
V zimě, kdy naše tělo zoufale potřebuje vitamíny a objevují se příznaky hypovitaminózy, není nic lepšího, než se hýčkat přírodními čerstvě vymačkanými šťávami. Jedním z takových produktů je granátové jablko. Řekneme vám všechny způsoby, jak vymačkat šťávu z granátového jablka.
Užitečné vlastnosti nápoje
Obsahuje vitamíny A, B, E, PP a velké množství vitamínu C (kyselina askorbová). Působí příznivě na imunitní systém a chrání organismus před nachlazením a virovými onemocněními.
Čerstvě vymačkaný nápoj navíc obsahuje velké množství minerálních látek: sodík, vápník, měď, fosfor, železo, hořčík, draslík a jód. Všechny příznivě působí na kostní tkáň, oběhový systém a zabraňují vzniku anémie. Ovocné kyseliny, které jsou součástí produktu, obsahují antioxidanty a příznivě působí na zdraví pokožky a trávicího traktu, odstraňují toxiny z těla.
Bylo vědecky prokázáno, že šťáva z granátového jablka:
- zpomaluje rozvoj rakoviny;
- příznivě ovlivňuje zdraví srdce a cév;
- snižuje krevní tlak;
- zabraňuje rozvoji onemocnění ledvin;
- odstraňuje únavu, bolesti hlavy a závratě;
- dává náboj síly a živosti, zvyšuje účinnost;
- zvyšuje hladinu hemoglobinu;
- normalizuje menstruační cyklus;
- zabraňuje výskytu hormonálních poruch;
- zvyšuje chuť k jídlu;
- pomáhá zmírnit otoky, pomáhá při křečových žilách;
- omlazuje tělo.
1 Jak vylisovat šťávu z granátového jablka bez odšťavňovače: ručním způsobem
Ovoce nemusíte loupat (je to nepříjemný a složitý proces). Je nutné vybrat zralé a šťavnaté ovoce s hustou slupkou, na které nedojde k mechanickému poškození, řezům, škrábancům a propíchnutí. Musí být pevná, to je důležitá podmínka.
Jak ručně vytlačit šťávu z granátového jablka
Poté, co si vezmete vhodné ovoce, začněte s ním válet na tvrdém povrchu stolu: tam a zpět, v kruhu a pak doleva a doprava a tak dále několikrát. Pokud uděláte vše správně, velmi brzy uslyšíte charakteristické křupání praskajících semen granátového jablka.
Ovoce bude postupně měkčí a poddajnější, ale je důležité kontrolovat tlak, aby neprorazilo a neobarvilo vše kolem vás (přece nechcete praní kuchyně?). Když máte pocit, že uvnitř zrnka změkla, vezměte hlubokou misku vhodné velikosti a ostrý nůž.
Opatrně proveďte dostatečně hluboký řez a proudící proud ihned nasměrujte do připravovaných pokrmů. Vymačkejte šťávu z granátového jablka, čas od času otočte a zatlačte na celou plochu ovoce. Šťávu je potřeba vymačkat do poslední kapky, ale to obvykle netrvá déle než 10 minut.
Nakonec budete mít v nádobě čerstvě vymačkaný nápoj, který bude nutné pouze přefiltrovat přes sítko, aby se odstranily drobné pevné částice. Obvykle z jednoho ovoce dostat od 100 do 150 ml šťávy, koncentrované složení je však nutné ředit vodou, takže je dost pro každého.
