Je možné na zimu zakrýt hrozny filmem?

Ovocné hrozny jsou teplomilný keř. K propagaci této plodiny bobulí na severu přispívají tři faktory:

• sněhová pokrývka v chladném období,
• pružnost révy (lze ohýbat),
• úspěchy ve výběru raně dozrávajících odrůd.

Správný zimní přístřešek pro hrozny jim umožňuje úspěšně se rozvíjet a plodit i v oblastech se souřadnicemi 50–60 stupňů severní šířky.

Vinařské oblasti v Rusku

Hrozny přezimují na volném prostranství.

Severní hranice této zóny prochází Rostovskou oblastí. I v teplých oblastech, kde réva není tradičně přikrytá, hrozí poškození mrazem. Například na Poloostrov Taman To se děje zhruba jednou za 10 let. Někdy v Oblast Dolního Donu praxe polokrycí zemědělská technika, při které je chráněna pouze spodní (standardní) část keře (například zasypána zeminou).

Krycí kultura je možná na velmi velkém území Ruska : v oblasti Volhy a Volha-Vjatka, v oblasti Černozemě, na Dálném východě, v Altaji, na jihu Uralu a Sibiře (na zimu úkryt na Sibiři), v oblasti Centrální nečernozemské oblasti, v r. některé oblasti severozápadu. Lahodné hrozny se získávají na otevřeném prostranství dokonce i v Petrohradu a Jekatěrinburgu, stejně jako v Irkutské, Novosibirské a Tomské oblasti.

Faktory úspěšného zimování

Zimovzdorné odrůdy mohou být pokryty jednoduchou plastovou fólií.

V širokém smyslu úspěšné zimování závisí na celém komplexu podmínek pěstování.

1. Výběr zimovzdorných a raných odrůd s dobrým vyzráváním révy.
2. Umístění na slunném místě chráněném před větrem.
3. Správná výsadba (často se používá zákopová metoda).
4. Kompetentní formace.
5. Rozumné krmení. .
6. Výběr optimálního zimního úkrytu.

Velký význam má mikroklima lokality a specifické povětrnostní podmínky ročního období. Ale lví podíl na úspěchu závisí na majiteli.

Specifická příprava révy na zimu

Tato fáze práce není o nic méně důležitá než samotná procedura ukrytí.

Příprava hroznů na zimu začíná na základě aktuálních povětrnostních podmínek.

Načasování závisí na povětrnostních podmínkách regionu . Je třeba se zaměřit nikoli na konkrétní data, ale na teplotu a další přírodní faktory.

Stimulace zrání révy

Nízké teploty přežije pouze vyzrálé (hnědé) dřevo. Proces lignifikace je v plném proudu koncem léta a začátkem podzimu.

1. Sklizeň je sklizena včas, bez přeexponování.
2. Dávají fosfor-draselné hnojivo.
3. Odstraňte spodní listy.
4. Horizontálně umístěné výhonky dozrávají aktivněji než vertikální. V chladných oblastech můžete na konci léta odstranit větve z mřížoviny a rozložit je na zem, aby byly dobře osvětleny sluncem.
5. V oblastech s časnými mrazy (Tomsk, Novosibirsk, Irkutsk atd.) zahradníci praktikují skleníkové přístřešky. Na konci léta jsou výhonky položeny na zem podél řady, nahoře jsou instalovány nízké oblouky nebo rám, pokryté bílým agrovláknem a průhlednou plastovou fólií (opouštějící otvory pro větrání). Réva dozrává a za krásných dnů v září až říjnu je zcela otevřena k otužování.

Zrání révy pokračuje i při poklesu teploty na +6 stupňů.

Řezání

Před ukrytím na zimu se odříznou všechny nevyzrálé výhonky.

keře nebo ojínění listů (z mrazu).
• Listy a nezralé výhonky by neměly být ponechány .
• Předpokládaný termín je říjen.

Dobíjitelné zavlažování

• Vlhká půda chrání kořeny před promrznutím lépe než suchá půda.
• Pokud nedošlo k silnému dešti, měla by být vinice napojena 2 týdny před ukrytím.
• To je práce náročná na práci: utrácejí 70–200 litrů na keři

Nejvhodnější doba pro zavlažování pro doplnění vody je těsně před mrazem, aby voda nestihla jít hlouběji než kořeny hroznů.

Kalení

Snížení teploty vzduchu stimuluje keře k přechodu do zimního režimu. Toto je nejdůležitější fáze vlastní přípravy rostlin. S krytím není třeba spěchat. K dobrému vytvrzení dochází v teplotním rozsahu od plus 10 do minus 4 stupňů.

Vyklízení pod křovím

Vlhké listy musí být odstraněny!

Z povrchu země je nutné odstranit organické zbytky, které jsou náchylné k hnilobě (vlhké listí, tráva).

Dezinfekce

2-3 dny před ukrytím někteří zahradníci doporučují postřik vinice (keře a půdu) fungicidním roztokem (pro choroby). Možnosti:

• Železo vitriol (300 g na kbelík vody).
• Močovina (500 g na kbelík vody).

Je důležité vědět, že takové ošetření oddálí jarní pupen o několik dní.

Používá se také bílení vápnem nebo postřik směsí Bordeaux.

Postřik révy dezinfekčními prostředky se provádí po řezu krátce před zakrytím.

Vázání a ohýbání révy

Bezprostředně před izolací se hroznové větve svážou do volných trsů (provazy, měkkým drátem).

1. Jsou spouštěny na zem vodorovně nebo svinuté do prstence. Druhá možnost je považována za traumatickou pro révu (zejména na vzrostlých keřích) a používá se méně často.
2. Svazky se fixují přišpendlením blíže k zemi pomocí drátěných háčků (železných skob) nebo přitlačením těžkými předměty.

Vinná réva položená v půlkruhu a zajištěná sponkami.

Načasování zakrytí hroznů

Můžete použít „stavební odpad“

Dobře vyzrálá réva a pupeny snesou negativní teploty -13 -18 stupňů a nejodolnější odrůdy -23 -28 (až -40 hroznů Amur).

Kořenový systém jemných odrůd zamrzá při teplotě -6 stupňů, což bude pro většinu hroznů kritické -10 ; kořeny hybridů Amur se nebojí mrazu -20 stupně. Tyto ukazatele jsou správné pro období hluboké zimní dormance, která ještě nepřišla na podzim: větve a pupeny mohou zmrznout i při -10 stupních.

Zkušení vinaři doporučují zakrýt keře, když teplota vzduchu již nestoupá nad -5 stupňů. Obvykle se toto období shoduje s mírným zamrznutím horní vrstvy půdy (ale ne ve všech regionech; někdy sníh padá na měkkou zem). Pokud předpověď počasí předpovídá vydatné sněžení s dalším poklesem teplot (ustavení zimní pokrývky), je třeba hrozny uzavřít.

Pro většinu oblastí je obdobím úkrytu posledních deset dnů října (v některých oblastech – první polovina listopadu). V případech, kdy zahradník musí provést tento postup dříve (nucený předčasný odchod z chaty), je nutné zajistit větrací otvory (například otvory s trsy slámy).

Hlavní principy

K ochraně révy před vlhkostí půdy můžete použít jakýkoli hydroizolační materiál.

1. Ochranu před chladem zajišťuje vrstva půdy nebo vzduchu. Samotný přístřešek v zimě teplo neposkytuje. Volné a látkové materiály poskytují tepelnou izolaci díky vzduchovým mikrodutinkám. Nejlepší a nejlevnější ochranou je sněhová pokrývka. Na zasněžené Sibiři hrozny někdy přezimují úspěšněji než v jižním Rusku.
2. Nebezpečí přehřátí révy vlhkem nastává, když teplota stoupne nad +5 stupňů.

Výběr konkrétní metody zimní ochrany závisí na:

• region a mikroklima místa (teplota, vítr, výška sněhu),
• odrůda, věk, způsob výsadby keře (příkop, povrch, kopec),
• dostupnost ochranných materiálů a konstrukcí.

Dřevěné bedýnky na ukrytí vinné révy.

Způsoby, jak chránit hrozny

Existuje nespočetné množství různých variací, které lze rozdělit do několika skupin.

1. Vertikální metoda.
2. Jednoduché ohýbání.
3. Zásyp zeminou.
4. Možnost sušení vzduchem.
5. Volné, volné a látkové materiály.
6. Kombinovaná metoda.

vertikální metoda

V „polokrytých“, teplých vinařských zónách Mladé keře a jemné odrůdy jsou někdy speciálně chráněny před chladnými a vysychajícími zimními větry. Nejprve je kořenová zóna izolována a pokryta vrstvou zeminy, suchého listí nebo slámy (10–20 cm vysoká). Poté se svazek vinné révy zabalí do agrovlákna nebo polypropylenového sáčku (4 cm vrstva) a zajistí vázacími páskami. Celá konstrukce je ponechána ve svislé poloze.

Jiné metody vyžadují ohnutí révy k zemi. Jsou provozovány v oblastech krytého vinařství.

Jednoduché kachna

Tato metoda není vhodná pro všechny regiony.

Metoda je vhodná pro nenáročné odrůdy (Zilga , Amursky 1, Hádanka Sharova ) v oblastech s hlubokou a stabilní sněhovou pokrývkou (Kemerovo, Perm atd.). Réva se jednoduše přitlačí k zemi a sníh ji ochrání. Někdy jsou větve umístěny pod, takže réva má menší kontakt s půdou.

A takové hrozny mohou potřebovat úkryt v květnu – červnu – během opakujících se mrazů.

Zásyp zeminou

Tato metoda je stará, ale značně kontroverzní. Má nadšené obdivovatele i drsné odpůrce.

• Nebezpečí přehřátí révy.
• Intenzita práce.
• Vyžaduje přísné dodržování termínů zavírání a otevírání.

• Levné.
• Jednoduchost.
• Ochrana před myšmi (!).
• Dobrá izolace proti chladu.

Zakrytí zeminou je jedním z nejjednodušších a nejlevnějších způsobů zimních hroznů.

Zakrytí hroznů zeminou se doporučuje v oblastech, kde jsou zimy poměrně chladné, ale sněhová pokrývka je nízká.

Tato metoda má mnoho fanoušků v oblasti Černé Země a Volhy. Oblast by neměla být zaplavována jarními vodami, aby nedošlo k promáčení.

Algoritmus

1. Bush základny (v okruhu 0,5 m) a trsy vinné révy položené na zemi (nebo v mělkých rýhách) jsou pokryty mírně vlhkou zeminou, světlou strukturou (ne hlína).

Sbíráme zeminu z řádků.

Někdy se na révu nejprve umístí agrovlákno nebo polypropylenová tkanina, aby se na jaře snáze setřásla půda.

Vzduch suchý přístřešek

Metoda je vhodná pro jakoukoli oblast, včetně výsadby hroznů v zákopech (15–30 cm hlubokých).

Slouží jako tepelný izolant „vzduchový polštář“ o tloušťce 20–40 cm a ochrana před vlhkostí – desky materiálu, které neumožňují průchod vody: polyethylen, střešní lepenka, střešní lepenka, břidlice, desky, silná lepenka a překližka, rámy se sklem . Vhodné jsou i moderní stavební materiály – polykarbonát, pěnový polyetylén (izolace), měkká střešní krytina (rubemast). Upřednostňuje se světlý nebo dokonce reflexní povrch, aby se méně zahříval.

Konstrukce je podepřena oblouky (se vzdáleností mezi nimi 60–100 cm), rámy „chaty“ a krabicíа, silné pletivo, hraniční bednění hřebene, okraje příkopu. Někdy se používají dvě vrstvy nátěru se vzduchovou mezerou mezi nimi.

Hotová ochrana vypadá jako tunelový skleník, který se tyčí nad zemí nebo je v něm pohřben. Uvnitř je umístěn jed na myši. Na bocích je vhodné ponechat průduchy pro větrání.

Volné, volné a látkové materiály

Metoda je kontroverzní, ale levná.

Vinná réva je poskytována SUCHÝ, PRODYŠNÝ, PORÉZNÍ izolace pomocí následujících možností:

• smrkové větve, jehličí, suché listí, stonky rákosu a rákosové rohože, sláma, dřevěné hobliny, piliny (ne každý je má rád), slupky semen (přitahují myši), lehký humus, pěnové drtě, staré vycpávkové bundy, hadry, agrovlákno.

Přibližná tloušťka vrstvy – 15–25 cm . Aplikuje se přímo na révu nebo na krycí materiál. Polyethylen nebo jiný izolátor vlhkosti je obvykle (ale ne vždy) umístěn nahoře. Do hroznů je třeba přidat jed na myši.

Kombinovaná metoda

Vinaři také používají kombinaci různých metod.

• Například vzduchem suchý přístřešek je navíc posypán 10–15 cm vrstvou zeminy.
• Nebo kombinují volnou a vzduchovou ochranu, přičemž mezi nimi zůstává mezera 10 cm.

Povlak může být i vícevrstvý , s použitím kartonu, pěnového polystyrenu, moderních syntetických materiálů – dornite, isover.

Krytí mladých keřů

Zakrytí mladého keře pod filmem.

1. Malý keř je pokryt zeminou nebo posypán sypkým materiálem (suché listy, jehličí, hobliny).
2. Nahoru položte kbelík, řezanou plastovou láhev nebo krabici.
3. V případě potřeby jej můžete dodatečně zakrýt před vlhkostí.

Jedle větve jako podestýlka pro větve hroznů.

Zachování sněhu

Pokud je to možné a nutné, do vinice přidat další vrstvu sněhu (musíte to vzít na stranu, aniž byste odhalili blízkou zónu). Aby se zajistilo, že se sníh lépe hromadí a nefouká, jsou instalovány bariérové ​​štíty a rozkládá se klestí. Někdy je část révy ponechána na mříži jako zásobárna sněhu.

prozíravost

Při výsadbě severní vinice byste měli mít na paměti, že jsou možné kritické situace. Keře mohou zemřít při silných mrazech na holé zemi, náhlé změny teplot v důsledku vyčerpání bohatou úrodou.

Po několika blažených letech dochází ke klimatickým katastrofám. Některé rostliny přežijí, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla:

• Část plantáže by měla být osázena nejnáročnějšími a ultrazimovzdornými odrůdami. V honbě za velikostí a super chutí byste se neměli zbavovat osvědčených a spolehlivých exemplářů.
• Je nutné použít hlubokou výsadbu hroznů , ve kterém několik pupenů skončí pod zemí. Mohou způsobit regeneraci keře, i když nad úrovní země zcela zamrzne.

Video o ochraně hroznů na Sibiři