Jak poznáte, že je slepičí vejce čerstvé? Existuje několik užitečných tipů, jak zkontrolovat čerstvost vejce, aniž by se rozbilo. Podívejme se na příklad. Často jíme vajíčka, která jsme si koupili v obchodě.
Nákup prasete v pytli, protože se nemůžete dostat do skořápky, což znamená, že neexistuje způsob, jak zkontrolovat kvalitu slepičích vajec přímo v obchodě, s výjimkou data na obalu.
Ne každý věří datlím, která se objevují na vaječných skořápkách. Je pravděpodobné, že byly protříděny přes čerstvá vejce a je docela možné, že mohlo skončit vejce, které nebylo vůbec čerstvé.
Jste doma a před vámi jsou syrová vejce, u kterých chcete zkontrolovat čerstvost. Co dělat, abyste chybějící vejce nesnědli a zkontrolovali jeho kvalitu, aniž byste rozbili skořápku.
1 Tip.
“Namočte syrové vejce do vody.”
Co byste měli vidět? A jak poznáte, že je vejce čerstvé? Odpovím a ukážu na obrázku. Podívej se na tu fotku:
Čerstvost vajec.
Naplňte sklenici vodou, která z poloviny zakrývá sklenici, a vložte do sklenice syrové vejce.
Čerstvé vejce, tedy to nejčerstvější, které bylo právě sneseno a od okamžiku „snesení“ uplynulo maximálně pár hodin. Pak bude takové vejce ležet zcela vodorovně na dně sklenice s vodou, tedy na boku.
1 neděle.
Vejce, které leží na dně sklenice s vodou, ale ne na boku, nýbrž se tupým koncem vznáší nahoru a leží ostrým koncem, pak se takové vejce docela hodí k jídlu; tato poloha vajíčka bude znamenat, že ho kuře sneslo asi před týdnem.
2-3 týdny.
Pokud vaše vejce, které jste spustili do vody, plave nahoru, ale s tupým koncem nahoru a ostrým koncem koukajícím na dno, zatímco ostrý konec se nedotýká dna sklenice, takové vejce sneslo kuře asi před 2-3 týdny. Není to čerstvé, ale můžete to jíst.
A poslední možností, ve které je přísně zakázáno takové slepičí vejce jíst, je poloha vejce ve sklenici vody, ve které vyplave na hladinu a leží na boku.
5-6 týdnů.
Takové vejce je zakázáno jíst. Vejce stará 5-6 týdnů nejsou vhodná ke konzumaci, pokud se ovšem nechcete otrávit a vyzkoušet sílu svého žaludku! Jo Ale nedoporučuji vám experimentovat, jinak je pravděpodobné, že budete potřebovat pomoc, no, sami byste měli pochopit, jaké důsledky na vás čekají, když budete jíst zastaralý produkt.
Všem doporučuji zkontrolovat čerstvost kuřecích vajec, zvláště pokud je koupíte na trhu nebo v obchodě. Nedoporučuji věřit pouze datu na obalu vajec. Abyste měli jistotu čerstvosti, doporučuji udělat si velmi jednoduchý způsob kontroly vajec. Abych tak řekl, zkušenost, která je rychlá, snadná a levná. Vždy najdete vodu a sklenici.
Pokud jste vejce před vařením nezkontrolovali ve sklenici nebo jiné nádobě, můžete to snadno udělat, když se vaří, to znamená, že dávejte pozor na to, jak jsou uvařená? Jsou všichni pokryti vodou a nikdo se nevynořil?
Proč se to děje?
Vejce je mylně považováno za vzduchotěsné, ale to je omyl, protože skořápkou mohou ke kuřeti proniknout mikrobi, kteří mohou způsobit hnilobné procesy a tvorbu plynů. To není dobré. A pokud jsou ve vejci již plyny, pak se vejce zkazilo. Protože je plyn lehčí než voda, tlačí vejce nahoru k povrchu. Zde je jednoduché vysvětlení.
Jezte pouze čerstvé potraviny! Neriskujte své zdraví, jinak budete sedět na záchodě a jíst zbytečné drogy. Abyste se vyhnuli otravě, vyzkoušejte čerstvost doma pomocí jednoduchého experimentu! Výsledek je 100%! Voda se skleničkou vás neoklame.
2 Tip.
Voda, ve které kontrolujete čerstvost vejce, by neměla být slaná. To znamená, že nepřidávejte sůl, abyste nezkazili experiment. Musíte to zkontrolovat v čisté vodě bez jakýchkoli přísad, zejména soli.
Dále se podívejte na video na téma: Jak zkontrolovat čerstvost vajec. Nebezpečí!
