Jaký je rozdíl mezi hruškou krásy Talgar a hruškou pařížskou?

Před více než 50 lety se objevila hrušeň krásy Talgar a od té doby se drží v první desítce nejlepších a nejoblíbenějších podzimních odrůd žebříčku. Hlavní předností jsou velké plody a jejich výborná chuť. Odrůda je rychle rostoucí a vysoce výnosná, nenáročná na péči. Proto bude strom ideální volbou pro začínající zahradníky.

Původ odrůdy

Pear Talgar beauty byla vyšlechtěna v Kazašském výzkumném ústavu ovocnářství a vinařství. Na získání odrůdy pracoval tým specialistů pod vedením A. N. Katseiko.

Talgarská krása byla získána během opylení lesní krásy. Při práci byly použity i další odrůdy hrušek: Goverla, Conference.

Popis krásky Talgar

Odrůda se vyznačuje nepříliš vysokými stromy. Ale aby hrušky rostly a plně se rozvinuly, neměly by být sazenice vysazeny příliš blízko sebe.

Výška a popis stromu

Hruška je středně velká, koruna střední hustoty, větve jsou dlouhé a visí dolů. Na výšku strom dorůstá až 3 m. Koruna je široce pyramidálního tvaru, střední hustoty. Větve vzhledem ke kmenové části jsou umístěny pod úhlem 90 stupňů. Výhonky nejsou příliš husté, bez chloupků.

Šedý odstín kůry, a to jak na hlavním kmeni, tak na větvích. Charakteristickým rysem odrůdy je šupinatá kůra.

Listy

Popis a vlastnosti listů:

  • velký;
  • dlouhý špičatý;
  • ve tvaru vejce;
  • povrch je hladký, lesklý;
  • tmavozelený;
  • umístěné na podlouhlých řapících.

Plody

Popis a vlastnosti ovoce:

  • velké hrušky – průměrná hmotnost je asi 160 g;
  • plody mají správný hruškovitý tvar, vrchol je nejčastěji mírně svažitý;
  • na kůži nedochází k rezavění;
  • dužnina krémové barvy, křupavá a jemnozrnná;
  • chuť ovoce je sladká a bohatá;
  • kůže je lesklá a hladká, mírně mastná;
  • hlavní barva je světle žlutá, je zde červená ruměnec;
  • podkožní body jsou četné, ale malé;
  • stopka střední tloušťky a délky, mírně zakřivená;
  • malý trychtýř může zcela chybět.

Zvláštností odrůdy je, že plody jsou svázané ve shlucích.

Chemické složení ovoce (na 100 g):

  • cukr – 9 %;
  • sušina – 15 %;
  • titrovatelné kyseliny – 0,37 %;
  • katechiny – 54,0 mg;
  • kyselina askorbová – 7,0 mg.
READ
Jaký klíč se používá k odšroubování hadice z kohoutku?

Klíčové vlastnosti

Hruška Talgar krása může být pěstována v různých oblastech a podnebí. K získání stabilní plodiny stačí poskytnout minimální péči.

Produktivita

Kultura je rychle rostoucí a již ve 4. roce po vysazení sazenice na trvalé místo můžete sklízet první úrodu. V následujících letech je výnos stabilní a bohatý, s každou sezónou se zvyšuje.

Z jednoho vzrostlého stromu můžete nasbírat asi 50 kg hrušek. Pokud se odrůda pěstuje v průmyslovém měřítku – asi 200 centů na 1 ha.

Regionalita

Odrůda byla vyšlechtěna pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu. Hruška dostala své jméno na počest malého města Talgar, které se nachází v blízkosti Almaty.

Dnes se krása Talgar aktivně pěstuje na územích Krasnodar a Stavropol. Odrůda je velmi oblíbená mezi zahradníky v Bělorusku, Kazachstánu, Ukrajině.

Odolnost vůči mrazu a suchu

Odrůda se nebojí ani silných mrazů. Dospělý strom bez dalšího přístřešku vydrží teploty až -30 ° C. Mladé sazenice, zejména v prvním roce po výsadbě, je nejlepší na zimu zahřát.

Dobrý výkon a odolnost vůči suchu. Strom toleruje krátká období sucha, ale pro získání bohaté úrody je nutné zajistit správnou zálivku.

přihláška

Plody mají univerzální účel. Jedná se o dezertní odrůdu, takže hrušky je nejlepší konzumovat čerstvé. Ale s hojnou úrodou mohou být plody zaslány také ke zpracování, přípravě konzervace a různých dezertů.

Hrušky nejsou vhodné k mražení. Po této proceduře ztrácejí chuť a jsou vodnaté.

Nuance kvetení

Kvetení začíná v druhé polovině května. Na stromě se objevuje velké množství vaječníků. Květy jsou velké, bílé, voňavé. Vzhledem k pozdnímu období květu nejsou návratné jarní mrazíky nebezpečné.

Jsou opylovači potřební?

Odrůda je samosprašná, a proto pro získání bohaté úrody je nezbytné vysadit v blízkosti opylující stromy. Pro tuto roli se perfektně hodí hrušky Favorite Clap nebo Conference.

Spotřebitelské vlastnosti a prezentace ovoce

Plody jsou atraktivní. Chuť je jemná a příjemná, hrušky jsou sladké a šťavnaté. Při lisování během sklizně nejsou plody poškozeny, dokonale snášejí přepravu, včetně přepravy na velké vzdálenosti. Při vytvoření optimálních skladovacích podmínek si hrušky uchovají chuťové a obchodní vlastnosti až do prosince.

Výhody a nevýhody odrůdy

Pear Talgar beauty je opravdu úžasná odrůda, která nemá prakticky žádné nevýhody, ale má spoustu výhod:

READ
Jak probíhá transakce při koupi pozemku?

Příprava na výsadbu

Tato fáze je považována za jednu z nejdůležitějších. Rychlost adaptace stromu na novém místě po výsadbě a budoucí sklizeň závisí na tom, jak správně je vybrána sazenice a jak se provádí její příprava.

Výběr a příprava sadby

Pro výsadbu jsou ideální sazenice staré 1-2 roky. Je velmi snadné je rozlišit. Na jednoletém stromě nejsou boční větve, kmen je od středu k vrcholu pokrytý silnými pupeny, výška semenáčku je cca 11 m. Hruška ve věku 2 let dosahuje výšky 5 m a má několik bočních větví s pupeny.

Bez ohledu na věk sazenice dodržujte při výběru následující tipy:

  • kůra je hladká a pružná;
  • větve jsou elastické, bez viditelného poškození;
  • kořenový systém je dobře vyvinutý a jsou zde 3-4 hlavní výhonky, existuje mnoho dalších kořenů;
  • kořeny jsou elastické a rychle se vracejí do svého původního tvaru, pokud jsou ohnuté, nejsou žádné známky hniloby;
  • kůra bez škrábanců a poškození.

Sadbu před výsadbou řádně připravte, což urychlí její adaptaci na novém místě. Proveďte následující postupy:

  • řízek umístěte do 3% roztoku hořčíku a nechte jeden den;
  • poté ošetřete jílovou kaší (vezměte 1 díl hnoje a 2 díly hlíny, zřeďte vodou, dokud nezískáte konzistenci zakysané smetany) a nechte několik hodin zaschnout;
  • ořízněte listy tak, aby sazenice nasměrovala všechny své síly na zakořenění;
  • zkraťte všechny větve a kmen asi o 1/3.

Podmínky vysazování

Přípustná je jarní i podzimní výsadba. Konkrétní termíny jsou stanoveny s ohledem na povětrnostní podmínky regionu. Na jaře lze vysadit sazenici, když se ustaví stabilní teplé počasí a pomine hrozba vracejících se jarních mrazů.

Při podzimní výsadbě si pečlivě prostudujte předpověď počasí. Zasaďte hrušku tak, aby zbývaly alespoň 3-4 týdny před nástupem mrazů. Tato doba bude stačit k tomu, aby sazenice zakořenila na novém místě a připravila se na nadcházející chladné počasí.

Příprava místa přistání

Výsadbovou jámu připravte nejpozději 10 dnů před navrhovanou výsadbou sazenice. Při jarní výsadbě se tento postup nejlépe provádí na podzim.

Postupujte podle následujících pokynů:

  1. Vyčistěte oblast od zbytků, rostlinných zbytků a plevele.
  2. Vykopejte jámu asi 80 cm hlubokou a alespoň 90 cm širokou (rozměry určete s přihlédnutím k velikosti sazenice).
  3. Smíchejte úrodnou půdu (asi 20 cm vrchní vrstvy) se síranem draselným (70 g), superfosfátem (300 g), shnilým kompostem nebo humusem (20 kg), přidejte dřevěný popel (900 g). Všechny komponenty důkladně promíchejte.
  4. Připravenou živnou směs dejte na dno jámy a vytvořte sklíčko.
  5. Na jižní straně zatlučte dřevěný kůl, který bude sazenici sloužit jako opora.
  6. Zakryjte díru jakýmkoli nepromokavým materiálem a nechte v tomto stavu až do výsadby sazenice.
READ
Jakou teplotu by měl mít sirup pro včely?

Technologie přistání

Zasaďte hruškovou krásu Talgar podle následujícího schématu:

  1. Odstraňte vodotěsný materiál z připraveného otvoru.
  2. Umístěte sazenici do středu díry a opatrně narovnejte kořeny podél kopce tak, aby nebyly žádné záhyby.
  3. Umístěte strom tak, aby kořenový krček byl asi 5-7 cm nad úrovní země.
  4. Postupně vyplňte jamku zeminou a sazenice pravidelně protřepávejte, aby v půdě nezůstaly žádné vzduchové kapsy.
  5. Půdu lehce zhutněte, ale ne příliš tvrdou.
  6. Přivažte strom k podpěře jakýmkoli měkkým materiálem. Nepoužívejte drát nebo tuhá lana, protože mohou poškodit mladou kůru sazenice.
  7. Podél průměru pecky vytvořte rýhu (asi 10 cm hlubokou) a hrušku zalijte 20 litry teplé vody.

Péče o stromy

Tato odrůda hrušek může růst s malou nebo žádnou pozorností pěstitele. Ale nesmíme zapomenout na jednoduchá, ale důležitá pravidla péče – včasné zavlažování, pravidelné krmení a správné prořezávání. Tyto postupy pomohou stromu lépe se rozvíjet a přinesou velké výnosy.

Pravidla zavlažování

Hruška nemá ráda nadměrnou vlhkost a stagnující vlhkost. Příliš dlouhé období sucha však může způsobit vážné škody. Důležitá období vlhkosti:

  • před květem – to ovlivňuje tvorbu pupenů;
  • po odkvětu během tvorby vaječníků;
  • v létě – pro zrání plodiny;
  • na podzim – zavlažování nabíjením vlhkosti, aby se strom správně připravil na zimu.

Dospělý strom stačí zalévat pouze 4-5krát za sezónu. Nezapomeňte vzít v úvahu povětrnostní podmínky. V deštivých a chladných létech je lepší odmítnout zalévání. Na jednu zálivku potřebuje hruška asi 50 litrů vody. Tento objem lze rozdělit na dva časy – trávit hydrataci ráno a večer.

Při provádění zavlažování s nabíjením vlhkosti na podzim dodržujte následující schéma – na 1 m60. m plochy, přidejte XNUMX litrů vody. Vlhká půda pomáhá stromu mnohem snáze snášet i tu nejsilnější zálivku. Tento postup není vyžadován na deštivém podzimu, kdy je velké množství srážek.

Mladý strom potřebuje častější zalévání:

  • 1. rok po výsadbě – zalévejte každých 10 dní na 15 litrů;
  • do 4 let – strom navlhčete jednou za 20 dní, každý 20 litrů.

Nejlepší způsob zavlažování je kropení. Není-li k tomu potřebné vybavení, jednoduše utvořte v zemi kolem kmene 2 kruhy rýh o hloubce asi 5 cm a naplňte je vodou.

READ
Jak se nazývá sexuální rozmnožování v pantoflíčku?

Po každém zalévání nezapomeňte uvolnit půdu v ​​kruhu kmene, aby se nevytvořila hliněná kůra. Pro udržení vlhkosti použijte mulč.

Aplikace hnojiv

Vlastnosti krmení hruškou Talgar beauty:

  • Během prvních 2-3 let, pokud byla výsadbová jáma správně připravena, strom nepotřebuje další hnojení.
  • Ve 4. roce po výsadbě se na podzim aplikují organická hnojiva – např. hotový kravský hnůj (15 kg), humus nebo kompost (25 kg), směs slepičího hnoje (1 kg hnojiva, zalít 3 litry vody a nechte 5 dní).

Hrušku je nejlepší přihnojit vodným roztokem. Za oblačného a vlhkého počasí nasypte suchou směs do kruhu kmene a poté půdu uvolněte.

Prořezávání stromů

Pro krásu Talgar je nápravné a sanitární prořezávání povinné. Na jaře se provádí první, dokud pupeny nevykvetou – v první polovině dubna. Mladé sazenice tento postup nutně potřebují.

Proveďte vytvoření koruny podle následujícího schématu:

  • V roce 2. Zkraťte hlavní kmen o 25 cm.Ponechte 3-4 větve, které budou první patro, odstraňte zbytek výhonků. Zkraťte větve úrovně o 30 % a odstraňte všechny konkurenční.
  • V roce 3. Zkraťte hlavní stonek o 15 cm. Vytvořte druhou řadu větví o 40 cm vyšší než první.V druhé řadě nechte 2-3 výhonky. Zkraťte větve druhé úrovně o 30%, odstraňte konkurenční.
  • V roce 4. Zkraťte hlavní kmen o 20 cm a vytvořte třetí patro, ve kterém nechte 3-4 větve. Ve třetí řadě zkraťte větve o 30 %, odstraňte všechny konkurenční výhony.
  • V roce 5. Odřízněte hlavní vodič na úroveň větví třetího patra.

V říjnu proveďte sanitární prořezávání a přísně po sklizni. Odstraňte všechny nemocné, suché, deformované a poškozené větve.

Zhruba jednou za 7 let je nutný zmlazovací řez, který má pozitivní vliv na výnos stromu. Během postupu odstraňte staré větve, ale neodstraňujte více než 40% koruny, protože to může nepříznivě ovlivnit stav hrušky.

Stříhejte pouze ostrým a sterilním nástrojem. Nenechávejte pahýly, protože se mohou stát zdrojem infekce. Všechny části natřete olejovou barvou v několika vrstvách nebo zahradním lakem. Předejdete tak infekci a urychlíte hojení ran.

Odstranění půdy a odstranění plevele

Pravidelným kypřením půdy se zlepšuje provzdušnění povrchové vrstvy. Tento postup je povinný po suchém hnojení.

Nezapomeňte pravidelně odstraňovat plevel. Nejenže odebírají živiny z půdy, ale mohou být také zdrojem nemocí.

Příprava na zimu

Dospělý strom vydrží i silné mrazy. Mladé sazenice v prvních letech po výsadbě potřebují další zahřívání, protože chlad může poškodit kmen a větve.

READ
Kolik stupňů mrazu vydrží granátové jablko venku?

Při přípravě stromu na zimu proveďte následující postupy:

  1. Vyčistěte půdu pod hruškou od větví, spadaného listí a ovoce, plevele.
  2. Vykopejte kruh kmene, abyste zničili škůdce, kteří zimují v půdě.
  3. Vybělte stonek. Pro přípravu vápna ve vodě (10 litrů pro dospělý strom a 20 litrů pro mladé sazenice mladší 4 let) rozpusťte vápno (2 kg), práškový jíl (1 kg) a modrý vitriol (300 g).
    Pokryjte kmen a hlavní větve prvního patra složením asi o 30%. Tento postup zvyšuje mrazuvzdornost stromu a chrání před hlodavci a škůdci.
  4. Kmen izolujte smrkovými větvemi nebo jakýmkoliv netkaným materiálem.
  5. Kruh kmene mulčujte pilinami s vrstvou minimálně 20 cm.

Pokud je zima zasněžená, pravidelně opatrně odklízejte větve od sněhu, aby se pod jeho tíhou nezlomily. Pro zahřátí kořenů vytvořte kolem hrušky závěj o délce asi 50 cm.

Nemoci a škůdci

Jako každý ovocný strom může být i hruška Talgar postižena různými chorobami a škůdci:

  • Listová rez. Na listech se objevují hrubé rezavé skvrny. Pro ošetření v létě proveďte 5 stromových ošetření Bayletonem (podle návodu).
  • Černá rakovina. Na větvích a kmeni se objevují praskliny a poškození, připomínající spálená místa. Ošetření – očistěte postižené místo kovovým kartáčkem pro zdravou tkáň a ošetřete 3x 2% síranem měďnatým. Interval mezi procedurami je 2 hodiny.
    Pokud je strom poškozen z více než 60 %, nelze jej zachránit. Vykořeňte hrušku a odstraňte ji z místa.

Sklizeň

Sklizeň se provádí v druhé polovině září, plody dozrávají společně. Ovoce sbírejte za suchého a slunečného dne, nejlépe před obědem. Pokud se ovoce sklidí příliš pozdě, dužnina zhnědne a výrazně se sníží trvanlivost, ale chuť se neztratí.

Ve sklepě mohou být hrušky skladovány po dobu 6-8 týdnů, v chladničce – asi 4 měsíce. Před uložením do skladu se plody nesmí omývat ani z nich odstraňovat usazeniny vosku.

Recenze

Tato odrůda se stala mou oblíbenou. Plody jsou velké, velmi šťavnaté a křupavé. Už jsem zasadil několik stromů.

Tato hruška roste bez problémů u mé dachy v Moskevské oblasti. Odrůda je velmi produktivní a nezpůsobuje žádné potíže v péči.

Hruška Talgar beauty se vyznačuje rychlým růstem, snadným použitím a stabilními výnosy. Plody jsou velmi chutné a šťavnaté, mají dlouhou trvanlivost. Odrůda je poměrně stará, ale každým rokem si získává stále více příznivců.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: