Nevhodná teplota vzduchu a půdy se projevuje již při klíčení semen – na sazenice se musí čekat velmi dlouho nebo se neobjeví vůbec. Nepřijatelné údaje teploměru mají stejně škodlivý vliv na sazenice v období jejich růstu: v chladu nás rostliny začnou bolet a vadnou před očima, v horku se velmi natahují. Jaká teplota je optimální pro normální vývoj sazenic?
Každá kultura má svou vlastní teplotu
Nezkušení letní obyvatelé často vysévají různé zeleninové a květinové plodiny pro sazenice a nutí zelenou společnost žít ve stejné místnosti. V důsledku toho se některé sazenice vyvíjejí dobře, zatímco jiné onemocní, protáhnou se nebo dokonce zemřou.
Řešení problému není obtížné. Na chladné verandě nebo prosklené lodžii lze vysadit plodiny odolné proti chladu (všechny druhy zelí a cibule, pastinák, špenát, hořčice, rukola, salát atd.). Teplomilným rostlinám (rajčata, papriky, lilky, okurky, melouny atd.) je vhodné dopřát okenní parapet, který je zespodu vytápěn radiátorem.
Pro zelené mazlíčky, kteří preferují mírné teplo (celer, luštěniny, červená řepa, jahody, petúnie atd.), můžete uspořádat podsvícený stojan do vzdálenějšího rohu místnosti, kde nebude tak teplo jako na parapetu a např. zima jako na verandě nebo balkoně.
Nejoblíbenější plodiny, které pěstujeme ze sazenic, a jakou teplotu mají nejraději.
Meloun a semínka melounu klíčíme při teplotě 25-30°C. Jakmile se objeví sazenice, snižte hodnoty na týden na 16-18°C přes den a 12-14°C v noci.
Tyto plodiny budou v budoucnu vyžadovat více tepla. Za jasných dnů udržujte sazenice při 24-26 ° C, v zatažených dnech – při 21-23 ° C. V noci budou vodní melouny a melouny příjemné při 16-18°C.
Nezapomeňte mít teploměr v místě, kde sazenice žijí. Teplotu je třeba kontrolovat na různých místech – na okraji parapetu a v blízkosti skla, hodnoty se mohou značně lišit.
Semena lilku budou klíčit rychleji při 25-28°C. Aby se rostlinky po vyklíčení nevytahovaly, udržujte je týden v chladu: přes den na 13-16°C a v noci na 10-12°C.
Za jasného počasí udržujte pokojovou teplotu v rozmezí 22–25 °C. Pokud je přes den zataženo, snižte teploty na 20–22 °C. V noci nedovolte, aby teplota kolísala pod 14–16 °C.
Aby se sazenice po vyklíčení lépe zotavily, snižte pokojovou teplotu na 5–7 dní na hodnoty, při kterých byly sazenice uchovávány v prvním týdnu po vyklíčení.
Semena cukety klíčí rychle při teplotě 24–26 °C. Nově vyklíčené výhonky potřebují chlad: 15–17 °C přes den a 12–14 °C v noci.
Po týdnu cuketu vraťte do tepla – to je 20–23 °C za jasného dne a až 18–20 °C za zamračeného dne. Optimální teplota v noci je 14–16 °C.
Pokud studený parapet ochlazuje půdu v sazeničkách a hrozí, že ohrozí zdraví sazenic, zkuste jej izolovat. Pod truhlíky vložte kus pěnové fólie nebo penoplexu, případně parapet zakryjte penofolem či isofolem.
Optimální hodnoty pro klíčení semen papriky jsou 25-28°C. Jakmile se objeví klíčky, snižte hodnoty na 13-16°C přes den a 10-12°C v noci – tím ochráníte sazenice před vytahováním.
Po ztuhnutí bude teplomilná paprika preferovat jiný režim: 22-25°C za jasného dne, 20-22°C za zataženého dne, 14-16°C v noci.
Příliš brzký výsev semen pro sazenice je plný dalších problémů: budete muset sazenicím nejen poskytnout dodatečné světlo, ale také je chránit před chladem přicházejícím z okna.
Rajčata vyklíčí společně, pokud semena klíčíte při teplotě 25–27 °C. Ihned po objevení klíčků, po dobu 5–7 dnů, snižte teplotu teploměru na 12–15 °C přes den a 10–12 °C v noci.
Poté za jasného počasí nedovolte, aby teplota stoupla nad 20–23 °C, a za zamračeného dne udržujte sazenice při teplotě 18–20 °C. V noci rajčatům poskytne pohodlí 12–14 °C.
Pár týdnů před výsadbou začněte sazenice postupně zvykat na čerstvý vzduch. Do doby přesazování by si rostliny měly zvyknout na přímé sluneční světlo a naučit se snášet denní a noční teplotní výkyvy – noční teploty by neměly klesnout pod hodnoty, na kterých se rostliny nacházely v prvním týdnu po vyklíčení.
Rajčata jsou velmi zdravá, jejich plody obsahují vitamíny skupiny B, vitamíny A, C, D atd., ale i stopové prvky a přírodní antibiotika. Každý zahradník se pravděpodobně pokusil pěstovat rajčata na svém osobním pozemku.
Existuje velké množství odrůd rajčat pro otevřenou a uzavřenou půdu, stejně jako pro pěstování doma na parapetu. Při výběru odrůd je proto potřeba zvážit, kde je budete pěstovat.
Pěstování rajčat je dlouhý proces, kterému se budeme podrobně věnovat v tomto článku. Povíme si o podmínkách pěstování rajčat, o výběru semen, péči a sklizni.
Podmínky pro pěstování rajčat
Teplotní podmínky
Rajčata jsou teplomilná plodina, pojďme se tedy blíže podívat na jejich teplotní režim:
- semena začínají klíčit při teplotě +15 °C;
- optimální teplota vzduchu +20°C +22°C a teplota půdy +17°C +22°C;
- při teplotách pod +10°C se růst rajčat zastaví;
- rostliny neplodí při teplotách pod +15°C a nad +35°C;
- Kvetení rajčat se zastaví při teplotách pod +12°C a nad +30°C;
- květy opadávají při silném prudkém mrazu, řekněme od +25°C do +10°C;
- Rajčata nesnášejí mráz a hynou při -1°C.
Pro rostliny je důležité i světlo. Pokud keře rajčat rostou na dobře osvětleném místě, rajčata rostou rychleji. Zatažené počasí může zpomalit vývoj keřů a dozrávání plodů.
Vlhkost vzduchu by měla být vysoká, asi 50-70% při nízké vlhkosti, plody nemusí ztuhnout. Vlhkost půdy je asi 60-70%.
Zalévání se provádí několikrát týdně, nejlépe ráno ve sklenících a večer na otevřeném prostranství. Při nepravidelné zálivce se zhoršuje růst kořenů a květy mohou opadávat. Když je vlhkost a teplota příliš vysoká, začnou se u rostlin vyvíjet plísně a šedá hniloba.
Uvolňování půdy
Je také důležité uvolnit kůru na půdě, která se tvoří po zalévání. Pokud je ke kořenům špatně přiváděn kyslík, zpomalí svůj růst a pro rostliny bude obtížnější brát živiny z půdy.
Rajčata dobře reagují na použití organických a minerálních hnojiv.
Rajčata potřebují půdu bohatou na živiny. Fosfor je nezbytný pro růst sazenic, Dusík během růstu a plodování, a když se začnou tvořit a dozrávat plody rajčat – draslík. Draslík také zvyšuje odolnost rostlin vůči chorobám.
Výběr semen a sadby rajčat
V dnešní době si můžete snadno zakoupit hotové sazenice rajčat. Ale i zde jsou některé nuance. Je důležité vědět, jak vybrat kvalitní sazenice:
- výška by neměla být větší než 25 cm;
- tloušťka stonku –0,8-1 cm;
- neměly by být žádné zkroucené nemocné listy;
- spodní listy by měly být zelené;
- Sazenice by měly mít 7–10 listů, možné jsou 1–2 květní hrozny.
Sazenice rajčat si můžete vypěstovat sami ze semen, která byste měli zakoupit pouze ve specializovaných prodejnách, přičemž upřednostněte hybridy (jsou odolné vůči chorobám a škůdcům).
Semínka si můžete nasbírat sami z rajčat z loňské sklizně, ale o to je potřeba se předem postarat. Nedoporučuje se sbírat semena z hybridních rajčat (s písmenem F1).
Při nákupu semen se podívejte na dobu zrání, což je velmi důležité vzít v úvahu při výsadbě sazenic. Semena rajčat zůstávají životaschopná až 4-5 let.
Pěstování sazenic rajčat a péče
Tipy pro pěstování sazenic:
1. Semena před výsevem důkladně připravte;
2. Připravte si krabičky nebo kelímky (s drenážními otvory na dně) – kam zasadíte semena. Pokud vám zbyly z loňské sezóny, je třeba nádoby dezinfikovat;
3. Připravte půdní směs. V obchodě si můžete koupit hotovou zeminu (může být speciální pro rajčata nebo univerzální), nebo si ji můžete připravit sami. K tomu budete potřebovat:
- drnová půda (1 díl);
- humus (1 díl);
- písek nebo rašelina (1 díl);
- dřevěný popel 0,5 l;
- superfosfát 1 polévková lžíce na kbelík výsledné půdy;
- 0,5 litru agroperlitu nebo vermikulitu.
Všechny složky musí být důkladně promíchány a půda bude připravena.
4. Termíny setí.
Pokud zasadíte semena příliš brzy (koncem února), kdy je denní světlo stále velmi krátké, sazenice budou protáhlé a bledé. Abyste tomu zabránili, musíte se postarat o osvětlení budoucích sazenic a zakoupit další osvětlení – fytolampy a lampy. Jsou zapnuté večer na několik hodin, protože. Denní doba pro sazenice rajčat by měla být alespoň 12-16 hodin.
Pokud s výsadbou sazenic chvíli počkáte, pak i bez přídavných osvětlovacích lamp budou výsledky lepší a sazenice budou silnější a zelenější.
Optimální načasování setí semen rajčat:
- pro skleníky a skleníky – v březnu;
- pro otevřenou půdu – konec března – prvních deset dnů dubna.
Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com
Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.
5. Péče o sazenice
Po výsevu se doporučuje zakrýt truhlíky se sazenicemi fólií nebo tenkou vrstvou vermikulitu (5 mm), aby se udržela vlhkost půdy. A poté jej umístěte na stinné místo s teplotou + 23-25 ° C (místo poblíž baterie je dobré).
Po objevení sazenic se fólie odstraní, sazenice mohou být umístěny na světlo a teplota může být snížena na 17-20 ° C, aby se sazenice neprotahovaly. Vlhkost vzduchu v místnosti při pěstování sazenic rajčat by měla být udržována na 65 %.
Zalévání sazenic se provádí, protože půda vysychá alespoň jednou za 2 dny usazenou vodou při pokojové teplotě. Zároveň je vhodné nezalévat kořeny, je lepší to udělat na okraji sklenice nebo pomocí rozprašovače. Při bohaté nebo časté zálivce může dojít k hnilobě kořenů (choroba černé nohy) a sazenice odumřou. Se zaléváním sazenic to tedy nepřehánějte. V případě potřeby postříkejte povrch půdy rozprašovačem.
6. Další hnojení
Pro zlepšení kvality sazenic hnojte jednou za 2 týdny. K tomu můžete použít tekuté nebo komplexní vodorozpustné minerální hnojivo pro sazenice.
7. Sbírání rajčat
Jedná se o transplantaci ze společné nádoby do samostatných kelímků. Rajčata vrcholí 2 týdny po vyklíčení, kdy rostlina již vytvořila 1-2 pravé listy (jmenovitě vyřezávané, nikoli děložní).
Musíte si předem připravit požadovaný počet šálků a naplnit je stejně připravenou půdou. Poté se v nich vytvoří vybrání. Sazenice se před potápěním zalévají, protože sazenice vylézají z mokré půdy snadněji a hrudky. Je lepší si pomoci vidličkou, lžičkou nebo malou naběračkou.
Při sběru rajčat se také doporučuje odříznout špičku kořenového kořene o třetinu.
Sazenice se umístí do prohlubně poháru a prohloubí jej až k listům děložních listů, což podporuje růst dalších kořenů. Nasypte do ní trochu zeminy, lehce zhutněte a zalijte.
Rajčata dobře snášejí sběr, ale v prvních 2-3 dnech je vhodné je přistínit a udržovat teplotu vzduchu na 20-22 °C. Poté je lze přemístit na světlejší a chladnější místo.
8. Otužování sazenic
Před výsadbou sazenic ve skleníku nebo pařeništi je třeba je otužovat, což jim pomůže snadněji snášet transplantaci. Otužování spočívá ve snížení teploty, vyvětrání místnosti, přes den můžete sazenice vyndat na lodžii, pak na krátkou dobu otevřít okna a nakonec je dokonce vynést ven a zakrýt akrylátem. Nejlepší je začít s tím 2 týdny před transplantací.
Pěstování sazenic rajčat od nevlastních synů
Můžete ušetřit na semenech. Vezměte nižší nevlastní syny ze silných rostlin. Můžete je odříznout jako obvykle a dát je do vody, aby kořeny vyrostly, nebo je můžete jednoduše ohnout k zemi a přikrýt je zeminou. Kořeny se objeví po 7 dnech Pokud byli nevlastní synové ohnuté, jsou odříznuti od hlavní rostliny. Poté lze takto získané sazenice vysadit na trvalé místo.
Sazenice se vysazují do země, když se půda zahřeje na 10-15 °C. Stáří sazenic by mělo být 45-60 dní v závislosti na odrůdě rajčat. Doba zasazení rajčete do země samozřejmě závisí na oblasti a na tom, kde je zasadíte ve skleníku nebo na otevřeném prostranství:
- pro skleníky s vytápěním a dalším přístřeškem – konec dubna;
- pro skleníky bez vytápění – květen;
- v otevřeném terénu – červen.
Formování: podvazování a štípání rajčat
U rajčat je důležité správné utváření keře a včasné zapichování. To usnadňuje zalévání keřů, jsou lépe větrané a je pohodlnější sbírat rajčata.
Rajčata potřebují nejčastěji oporu (vysoká a středně velká velkoplodá jsou nutností), proto se uvazují na kolíčky (při výsadbě je vhodné přilepit ke keři, aby se keř v budoucnu nezranil) , a poté pomocí lana na mříž, nebo to lze provést okamžitě, pokud chcete. Nízko rostoucí odrůdy lze pěstovat bez vázání na podpěry.
V závislosti na zvolené odrůdě se volí i způsob formování keřů rajčat do jednoho, dvou nebo tří stonků (obvykle vysoká a středně velká rajčata). Při nákupu semínek je to většinou napsáno na sáčcích. Pokud je formace vytvořena ve 2-3 stoncích, pak na to zbývají 1-2 nižší nevlastní synové.
Nevlastní synování, tzn. odstranění bočních výhonků se provádí několikrát za sezónu. Stepsoning je nejlepší provádět ráno. Poprvé se rajčata vysazují dva týdny po výsadbě sazenic do země. Dále, jak rostou nové. Je důležité zajistit, aby nerostly více než 5 cm, je snazší odstranit výhonky, které nezarostly. Nevlastní syny je nejlepší odříznout zahradnickými nůžkami nebo nožem a nechat malý pahýl, pokud je jednoduše odlomíte u kořene (což je také možné), rychle na jejich místě vyroste nový.
Při vytváření keřů rajčat se odstraní všechny spodní listy, aby byl keř lépe větraný a méně postižený chorobami. Současně, abyste zlepšili tvorbu kořenů, můžete kopat půdu kolem keřů. V srpnu začnou štípat vrcholy keřů, aby plody měly čas nasadit, a také se odstraňují poslední větvičky květů.
Horní oblékání rajčat
Při výsadbě sazenic do země vložte do jamky trochu 0,5-1 lžičky. superfosfát nebo dusičnan draselný, naplnění a smíchání s půdou, to se provádí tak, aby nedošlo ke kontaktu hnojiva s kořeny rostliny.
Poté můžete rajčata krmit zaléváním u kořene (0,5 litru na keř) nebo postřikem na listy (krmení na list). To lze provést každé 2 týdny.
První kořenový dresink by měl obsahovat 0,5 litru tekutého divizna a 1 polévkovou lžíci. l. nitroamophoska na kbelík vody (10 l). Rajčata pak porostou lépe.
Druhé krmení by mělo obsahovat 0,5 litru kuřecího hnoje (nebo 5-10 g močoviny) a 1 polévkovou lžíci. l. superfosfát a 1 čajová lžička síranu draselného na kbelík vody (10 l).
Když plody začnou tuhnout, můžete krmit s následujícím složením: na 10 litrů. voda 1 polévková lžíce. l nitroamophoska a 1 polévková lžíce. l humát draselný. Proces vázání se urychlí.
Na hnojení můžete použít i nálev z posečené trávy nebo nálev z kopřiv. Pro hnojení je vhodný dřevěný popel (10-250 g popela na 300 litrů vody) a kyselina boritá (10 g popela na 0,5 litrů vody).
Milují rajčata a listové krmení. Vyrábějí se postřikem listů oslabeným roztokem (1 polévková lžíce močoviny na 10 litrů vody). Do roztoku můžete přidat i humát draselný a suspenzi chlorelly. Během kvetení – s lékem “Vaječník” ke zlepšení tvorby plodů nebo slabým roztokem kyseliny borité.
Pohledem na rostlinu rajčat můžete určit, které živiny jí chybí. Například nedostatek dusíku mění barvu listů, zmenšují se. Listy se svinují dovnitř, což znamená, že není dostatek fosforu. A pokud jsou listy stočené, jedná se o nedostatek draslíku.
Choroby a škůdci rajčat a jejich ochrana
Při pěstování rajčat mohou houbové choroby a škůdci způsobit velké škody, což nepochybně snižuje výnos.
Houbovými chorobami jsou plíseň pozdní (na plodech se objevují šedé skvrny), černá noha (na kořenu zasychá nať) a mnohé další.
Způsoby, jak s nimi bojovat, jsou dezinfekce půdy na podzim, dodržování střídání plodin, ošetření sazenic (postřik směsí Bordeaux 5 dní před výsadbou do země), dezinfekce půdy před výsadbou a ošetření fungicidy nebo odstranění nemocných rostlin. . Je vhodné půdu pod rajčaty nepřevlhčit a častěji větrat (to milují).
Známými škůdci rajčat jsou drátovci a krtonožci (poškozují kořeny), molice, mandelinka bramborová (poškozují vršky).
Pokud se dostaly na rostlinu, pak je nutné aplikovat chemikálie (2x za XNUMX týdny) – insekticidy a akaricidy. Jen pamatujte, že jsou toxické a když jsou plody již zralé, je lepší je nepoužívat. V této době můžete používat biologické přípravky (Fitoverm atd.) A existují i tradiční metody boje. Nálev z cibulové kůry, celandinu – vyzkoušejte!
Sklizeň rajčat
První rajčata se sklízí na chatě v druhé polovině července, ale to je ve sklenících. Současně je lepší odstranit horní výhonky keře (tj. keř zaštípnout shora), to se provádí tak, aby zbytek plodů začal rychleji nasazovat, tvořit a dozrávat. Za stejným účelem se sklizeň provádí každých 3-5 dní, lze sbírat mírně nezralé plody.
Hlavní sklizeň začíná v srpnu a může skončit i v říjnu, samozřejmě záleží na oblasti, kde se rajčata pěstují. V tuto dobu je lepší sbírat rajčata denně. Poslední plody je lepší sbírat dříve, než teplota vzduchu klesne pod + 8°C, od té doby keře rajčat začínají onemocnět a sklizené plody se hůře skladují. Je nutné odstranit nemocná rajčata.
Pokud sbíráte rajčata z keře přímo na jídlo, musíte je sbírat, když získají svou odrůdovou barvu (růžová, červená, oranžová atd.).
Pokud sklízíte úrodu ke zrání, pak by plody měly být nezralé, ve fázi technologické zralosti (slupka rajčete se leskne, leskne, barva se mění – plody začínají zesvětlovat, hnědnout).
Skladování rajčat
Aby se rajčata skladovala bez zkažení, je nutné nezralé plody zahřát – vložit je na 60 minuty do horké vody (65-2 °C), poté do studené vody a osušit, otřete do sucha ručníkem.
Rajčata je lepší skladovat v krabici, nejlépe v jedné nebo dvou vrstvách, ale s papírem nebo slámou.
Místo, kde se plodina skladuje, by mělo být tmavé a chladné, s teplotou vzduchu 5–12 °C a vlhkostí 80–90 %.
Pokud chcete, aby zelená rajčata dozrávala rychleji v nádobě, můžete tam dát několik zralých červených plodů. Uvolňují plyn – etylen, který urychluje zrání.
Zralá červená a růžová rajčata se dobře uchovávají v lednici (teplota 1-2°C, vlhkost 80-90%), takže vydrží až měsíc.
