V Rusku vstoupil 12. října v platnost zákon kriminalizující nelegální sběr rostlin a hub uvedených v Červené knize a chráněných mezinárodními smlouvami Ruské federace. URA.RU poskytuje informace o druzích hub, které je zakázáno sbírat, a také o trestu za přestupek.
Jaký je trest za sběr hub a rostlin červené knihy?
- Osoba přistižená při sběru hub červené knihy může čelit pokutě až 1 milionu rublů a odnětí svobody až na čtyři roky;
- Nezákonná akvizice nebo prodej se trestá pokutou až 1,5 milionu rublů a odnětím svobody až na 5 let;
- Pokud je nezákonný sběr spáchán s využitím služebního postavení nebo skupinou osob, bude pokuta až tři miliony rublů a devět let vězení.
Jaké houby byste neměli sbírat?
Je zakázáno sbírat všechny houby uvedené v Červené knize. Mezi nimi:
- Sarcosoma globulus je nejedlá houba, která se používá k léčebným účelům. Roste v jehličnatých lesích s vysokou vlhkostí. Distribuováno v Tatarstánu, Krasnojarském území, Kaliningradské a Moskevské oblasti a také na území Perm.
Ježek korálový je jedlá houba. Roste na pařezech a mrtvém dřevě listnatých stromů, hlavně břízy, méně často – jilm, osika, olše. Známý pro svůj jedinečný tvar, připomínající korálové útvary nebo mořský život. Používá se v tradiční medicíně. Vyskytuje se v oblasti Amur, na území Chabarovsk, na území Primorsky, v severní Číně, na úpatí Kavkazu a Krymu.
Gyroporus blue (modrina) je vzácná houba s bělavým nebo hnědožlutým, konvexním kloboukem. Žlutobílá noha při stisknutí a zlomení rychle zmodrá. Roste na písčitých půdách v lesích různých druhů stromů v evropské části Ruska, na západní Sibiři a na Dálném východě.
Houba ohnutá je jedlá houba. Roste ve světlých oblastech v listnatých a smíšených lesích – na okrajích, travnatých loukách a podél lesních cest. Na území Ruska je zaznamenán v evropské části (Leningradská a Moskevská oblast), na západní Sibiři (oblast Bajkal), na území Primorsky a oblasti Tula.
Russula zlatá je jedlá houba. Charakteristickým znakem druhu je žlutooranžová nebo žlutočervená barva klobouku. Russula roste od konce června do začátku října v listnatých a jehličnatých lesích. Houba je v Rusku vzácná, ale nachází se na jihu Krasnojarského území, častěji ji lze nalézt na Dálném východě a velmi zřídka v evropské části země. Distribuováno v březových jehličnatých lesích západní Sibiře.
Jiné druhy hub červené knihy, které je zakázáno sbírat:
Názor právníků
Podle právníka Konstantina Alexandrova mohou být obyčejní houbaři přistižení s houbami z červené knihy v košíku potrestáni v plném rozsahu zákona, uvádí News.ru. Podle právníka Michaila Salkina nebude houbař stíhán, ale bude nucen nahradit ekologické škody.
Mykolog Michail Višnevskij radil sběračům hub, aby byli opatrní, protože může být docela obtížné odlišit houby uvedené v červené knize od běžných. Dodal, že byste si měli pečlivě prostudovat jejich seznam a nic podobného si z lesa nebrat.
Přečtěte si URA.RU na Telegramu! O všech důležitých novinkách z Ruska a světa mluvíme před našimi konkurenty. Předplatit.
Všechny hlavní zprávy ze země a ze světa – stručně v jednom dopise. Přihlaste se k odběru našeho denního zpravodaje!
V Rusku vstoupil 12. října v platnost zákon kriminalizující nelegální sběr rostlin a hub uvedených v Červené knize a chráněných mezinárodními smlouvami Ruské federace. URA.RU poskytuje informace o druzích hub, které je zakázáno sbírat, a také o trestu za přestupek. Je zakázáno sbírat všechny houby uvedené v Červené knize. Mezi nimi: Ježek korálový je jedlá houba. Roste na pařezech a mrtvém dřevě listnatých stromů, hlavně břízy, méně často – jilm, osika, olše. Známý pro svůj jedinečný tvar, připomínající korálové útvary nebo mořský život. Používá se v tradiční medicíně. Vyskytuje se v oblasti Amur, na území Chabarovsk, na území Primorsky, v severní Číně, na úpatí Kavkazu a Krymu. Gyroporus blue (modrina) je vzácná houba s bělavým nebo hnědožlutým, konvexním kloboukem. Žlutobílá noha při stisknutí a zlomení rychle zmodrá. Roste na písčitých půdách v lesích různých druhů stromů v evropské části Ruska, na západní Sibiři a na Dálném východě. Houba ohnutá je jedlá houba. Roste ve světlých oblastech v listnatých a smíšených lesích – na okrajích, travnatých loukách a podél lesních cest. Na území Ruska je zaznamenán v evropské části (Leningradská a Moskevská oblast), na západní Sibiři (oblast Bajkal), na území Primorsky a oblasti Tula. Russula zlatá je jedlá houba. Charakteristickým znakem druhu je žlutooranžová nebo žlutočervená barva klobouku. Russula roste od konce června do začátku října v listnatých a jehličnatých lesích. Houba je v Rusku vzácná, ale nachází se na jihu Krasnojarského území, častěji ji lze nalézt na Dálném východě a velmi zřídka v evropské části země. Distribuováno v březových jehličnatých lesích západní Sibiře. Podle právníka Konstantina Alexandrova mohou být obyčejní houbaři přistižení s houbami z červené knihy v košíku potrestáni v plném rozsahu zákona, uvádí News.ru. Podle právníka Michaila Salkina nebude houbař stíhán, ale bude nucen nahradit ekologické škody. Mykolog Michail Višnevskij radil sběračům hub, aby byli opatrní, protože může být docela obtížné odlišit houby uvedené v červené knize od běžných. Dodal, že byste si měli pečlivě prostudovat jejich seznam a nic podobného si z lesa nebrat.
Od 12. října by měli být všichni houbaři v Rusku opatrnější: v platnost vstoupil zákon o trestní odpovědnosti za sběr rostlin a hub uvedených v Červené knize. Nyní, pokud budete přistiženi při činu, můžete dostat tučnou pokutu nebo uvěznění na několik let. Řekneme vám, co se změnilo v legislativě, a ukážeme vám houby, kterých je nejlepší se nedotýkat.
Co se změnilo v zákoně
V platnost vstoupil zákon kriminalizující sběr nebo ničení rostlin a hub uvedených v Červené knize nebo chráněných mezinárodními smlouvami. Za úmyslné zničení, poškození, vytěžení, sběr a obchodování s lidmi bude uvalena trestní odpovědnost.
Dříve hrozila soukromým osobám za likvidaci vzácných hub pouze správní pokuta do pěti tisíc rublů (do 20 tisíc pro úředníky a do milionu pro právnické osoby). Ale podle autora návrhu zákona, šéfa Výboru pro státní výstavbu a legislativu Pavla Krasheninnikova, byla účinnost takové ochrany nedostatečná.
Nyní lze za zničení hub uvedených v červené knize uložit pokutu až jeden milion rublů a odnětí svobody až na čtyři roky. Pokud vzácné houby koupila nebo prodala skupina lidí na základě předchozího spiknutí, hrozí jim pokuta až tři miliony rublů a až devět let vězení. Za nelegální akvizici nebo prodej – nucenou práci po dobu až pěti let s pokutou 500 tisíc až 1,5 milionu rublů.
Nyní můžete za sběr některých hub zaplatit vážnou cenu
Infografika: Vitalij Kalistratov / Městské portály
Abyste se nenechali chytit v článku, když jdete do lesa, musíte vědět, jak vypadají tytéž houby v červené knize. Ukážeme vám, které houby byste si měli pamatovat a nikdy je nesbírat.
Houba s rubínovým pepřem
Takto vypadá houba rubínového pepře
Tuto houbu v Rusku najdete nejčastěji v regionech Amur a Penza. Vyskytuje se také v západní a východní Evropě, pobaltských státech a Zakavkazsku. Často roste v blízkosti dubů se dvěma nebo třemi houbami. Žije v lužních doubravách parkového typu, pod pastvou, s řídkým podrostem a travnatým porostem, na černozemních půdách zhutněných zvěří, podložených bahnitými jíly. Basidiomy se tvoří jednotlivě, méně často v malých skupinách po 2–3 kopiích, na půdě, méně často na silně rozložených dubových pařezech. Basidiomy se vyvíjejí koncem července až začátkem srpna, obvykle v letech s teplými a velmi vlhkými léty.
— Obecně existují dva druhy peprných hub: Chalciporus piperatus a Rubinoboletus rubinus. A ten druhý je právě z Červené knihy. Navíc může být někdy obtížné je odlišit čistě navenek, říká mykolog Andrej Gerasimov. — Je to jen houba pepřová, její klobouk má průměr od dvou do sedmi centimetrů. Pepřový rubín jich má až osm, ale s posuvným měřítkem lesem procházet nebudete. Jeden má plochý konvexní uzávěr a druhý má plochý vypouklý uzávěr. V zásadě se můžete zaměřit na barvu čepice. U žampionu se může pohybovat od světle hnědé přes tmavě rezavou až po červenohnědou, zatímco u hřibu rubínového je obvykle žlutohnědý nebo cihlově červený. Ale i zde je samozřejmě potřeba k určování slušné oko.
Hlíva ústřičná lososovo-slámová
Jediný rozdíl mezi lososovou a slámovou hlívou a obyčejnou hlívou je jejich barva.
Tato houba je velmi běžná v přírodních rezervacích území Primorsky a Khabarovsk. Hlavním znakem, kterým ji lze odlišit od hlívy ústřičné, je barva. U hlívy ústřičné se klobouk mění z tmavě šedé nebo nahnědlé barvy (u mladých hub) na popelavě šedou s fialovým nádechem (u dospělých). Jak houba stárne, stále mění barvu a bledne do bělavé, šedavé nebo nažloutlé barvy.
A hlíva ústřičná lososovo-slámová se tak nazývá, protože její barva je lososová, dalo by se říci korálová. Čepice časem samozřejmě vybledne a zežloutne a má průsvitný pruhovaný okraj.
Hřib červenožlutý
Hřib červenožlutý je v podstatě stejný hřib, ale lze ho celkem snadno rozeznat od druhů, které lze sbírat.
— Klobouk těchto hub se zdá být sametový, nažloutlý nebo hnědošedý s načervenalými skvrnami v průměru. Při střihu zmodrají, ale nyní, s novými pravidly, se samozřejmě na střih opravdu dívat nemůžete,“ říká Andrey Gerasimov. “Tyto houby se dobře skrývají, a pokud je najdete, určitě jich bude poblíž několik.”
V Rusku roste červenožlutá rostlina na územích Krasnodar a Primorsky, v regionech Penza a Tula. Mimochodem, v regionu Tula se mu také říká „hluchý“. Dalším oblíbeným názvem pro červenožlutého hřiba je „poddubnik“. Pokud jsou vám tato jména velmi povědomá, možná jdete po velmi krátkém okraji útesu.
Porfyr nepravá bříza
„Nedělal bych si starosti ani s obyčejným porfyrem,“ říká Andrey Gerasimov. – Protože je vizuálně neatraktivní a chuťově spíše průměrný. To znamená, že se zdá, že celým svým zjevem říká „neberte mě“. Jediné místo, kde se dá ještě nějakým způsobem využít, je v horkém moření. Ale i tak budete muset přidat spoustu koření a koření, abyste zamaskovali nepříjemnou chuť. Takže kůže nestojí za svíčku. Ale mezi houbami porfyrovými jsou dva zajímavé poddruhy, které mezi houbaři rozhodně zajímají. Jsou to porfyři s červenými výtrusy a náš hrdina z Červené knihy, porfyr falešný březový. Vzhledově se velmi podobá hřibu, takže nejlepší způsob, jak jej zachovat, je pečlivě sledovat jeho stanoviště.
Falešný březový porfyr se vyskytuje po celém Rusku v jehličnatých a smíšených lesích, ale nejčastěji se vyskytuje na území Krasnodar a Primorsky. Kromě toho ho najdete v biosférických rezervacích Sikhote-Alin, Ussuri a Kavkaz a také v přírodní rezervaci Kedrovaya Pad.
Řadový obr
Je velmi obtížné projít kolem gigantické řady, už jen proto, že je to velmi velká houba. Na druhou stranu je potřeba znát místa, kde ji hledat. A nachází se v lesích Leningradské a Kirovské oblasti a na území Krasnojarska. Houba roste v borových lesích od srpna do září.
Gigantická řada má velmi velký uzávěr – může dosáhnout průměru 20 cm nebo více. Jeho tvar je zpočátku polokulovitý, pak plochý. Okraje čepice se mírně zvedají a tvoří malé vlnky. Na zadní straně čepice jsou velké talíře – nejprve v krémových nebo narůžovělých odstínech a poté v červené nebo dokonce hnědé.
Leukopaxillus petatiforme
Leukopaxillus, také známý jako White Pigtail, je známý houbařům pod jménem „wen“. Vyskytuje se v regionu Penza, stejně jako na území Stavropol a Krasnojarsk.
“Klobouk této houby je velmi velký a masitý, 15–30 cm v průměru, polokulovitý, pak plochý konvexní, někdy v dospělosti mírně promáčklý,” říká Andrey Gerasimov. — Slupka je hladká, hedvábná, suchá, za vlhkého počasí mírně lepkavá, bělavé nebo světle šedé barvy, někdy s nejasnými modrozelenými skvrnami, uprostřed krémová. Destičky jsou mírně pokleslé, široké, časté, bílé, někdy s krémovým nádechem, ve zralosti krémové. Stopka je 4–8 cm vysoká, až 4 cm v průměru, hustá, vláknitá, jednobarevná s kloboukem, často s modrozelenou zónou, která vypadá jako úzký rozmazaný pruh v horní části stopky, mírně pod místo připevnění desek.
Leucopaxillus je považován za dobrou jedlou houbu, vhodnou k použití jak čerstvá, tak k sušení a nakládání. Ale je lepší nemyslet na tyto kulinářské speciality.
