Schopnost brojlerových kuřat (kříženců) rychle přibírat na váze je vlastní genetické úrovni. Jedná se o masově orientovaného hybrida, produkce vajec je ve srovnání s vaječnými plemeny nízká. Doma mohou být brojleři, s ohledem na požadavky na údržbu v chladném období, chováni v zimě.
Vlastnosti udržování v zimě
Chov brojlerů v chladném období vyžaduje pečlivý přístup k podmínkám, které jsou odlišné od letních a dražší.
- Osvětlení. V zimě není dostatek přirozeného světla, takže bude nutné další osvětlení.
- Topení. K udržení požadované teploty jsou zapotřebí topná zařízení.
- Krmení. Pták roste bez chůze, takže dieta musí brát v úvahu všechny nutriční potřeby těla. Aby ptáci nezmokli a přístup k potravě byl pohodlný, jsou potřeba napáječky a krmítka.
- Bezpečnost. Kříženci jsou plachí a když se leknou, shromažďují se ve skupinách, což je nebezpečné pro zranění. Tato skutečnost by měla být zohledněna při zařizování prostor.
- Věk kuřat. Jednodenní kuřata nejsou vhodná ke koupi – nesnesou převoz a změnu místa. To je pro ně velký stres. Nejlepší věk pro nákup je 10-12 dní. Při výběru věnujte pozornost vzhledu a aktivitě mláďat.
Pedigree masná kuřata jsou náročná na podmínky a péči, takže k dosažení výsledků je třeba se předem seznámit s charakteristikami plemene.
Kde můžete růst
Možnosti ustájení: speciální klece nebo prostory. Klece, které jsou umístěny ve vytápěné místnosti, jsou vhodné pro kuřata i dospělá kuřata. Vyrábějí se s podnosem – díky tomu je odstraňování podestýlky pohodlnější. Pokud není dostatek místa, umístí se vedle klece krmítka a napáječky pro dospělá kuřata, aby ptáci mohli vystrčit hlavu.
Klecové ustájení šetří místo, náklady na vytápění, osvětlení a potravu, protože se nerozhází ani nezašlape do podestýlky. Velikost klece závisí na počtu ptáků. Pokud je jich hodně, pak je lepší zvolit druhou možnost, tedy údržbu podlahy.
Počet ptáků na čtvereční plochu v teplém období: tabulka
| Kuřata (stáří ve dnech) | Dospělí (průměrná hmotnost v kg) | Norma na 1 m2 (počet hlav) |
| 1-7 | na 60 | |
| 7-21 | na 40 | |
| 21-28 | na 30 | |
| 30-40 | maximální 20 | |
| 1,7 | 16 | |
| 1,9 | 14 | |
| 2,1 | 12 |
Při zimním pěstování lze množství navýšit o jednoho jedince.
Chov brojlerů na podlaze je možný pouze v teplé místnosti a s vhodnou izolací podlahy – na studené podlaze onemocní. Pro uchování tepla vytvořte hlubokou podestýlku (10-15 cm tlustou) ze slámy, rašeliny, sena a hoblin. Jakmile se podestýlka zhutní, přidá se čerstvý materiál. V zimě se podestýlka nemění – organická hmota, rozkládající se, uvolňuje teplo. Pokud podlaha není dřevěná, položí se pod ni desky.
Možnost praktické a hygienické podestýlky (norma je uvedena pro 1 m 2): na vrstvu vápna (1 kg) nasypte vrstvu slámy (10 cm).
Stavba je izolována zvenku nebo zevnitř pěnovým polystyrenem, pilinami, penoplexem, minerální vlnou nebo jinou izolací. Aby se zabránilo průvanu, jsou okna a dveře také izolovány.
Teplota a osvětlení
Teplotní režim je zvláště důležitý v prvním měsíci života, proto jsou kuřata nejprve chována v odchovně, boxu nebo malé kleci, kde je vhodné udržovat požadovanou teplotu pomocí speciální lampy.
Teplota a stáří: tabulka
| věk (dny) | Teplota (°C) |
| 1-6 | + 34-36 |
| 7-15 | + 28-32 |
| 16-22 | + 26-28 |
| 23-29 | + 21-24 |
| Jeden měsíc a starší | +20 |
Přehřátí, stejně jako hypotermie, je pro kuřata nebezpečné, takže musíte sledovat teplotu a udržovat ji v normálních mezích.
Při nedostatku světla je vývoj křížků pomalejší, proto je světelný režim neméně důležitý než teplota. V zimě není osvětlení kuřat nepřetržitě vypnuto po dobu 20 dní; nejjasnější světlo by mělo být v oblasti krmítka. Poté se postupně zavádějí přestávky 1-3 hodiny.
U kuřat by světlo mělo být jasnější než u dospělých kuřat – 30–40 luxů a 10 luxů.
Funkce podávání
V prvním týdnu života jsou kuřata krmena 8krát denně, ve druhém týdnu – 6krát, ve třetím – 4krát, pak – 3krát, od 29. dne – 2krát.
Aby se zohlednily potřeby rostoucího organismu, krmivo se vybírá podle věku:
- od 1 do 14 dnů – „Start“;
- od 15 do 28 dnů – „Růst“;
- od 29 dnů před porážkou – „Finish“ nebo kukuřičné zrno s proteinovými a minerálními doplňky.
Ráno a večer si můžete připravit kaši z obilovin, vařené zeleniny, nakrájeného sena a syrovátky a večer podávat směsné krmivo. Rmut se uvaří natolik, že se celý sní. Pokud zůstane, jsou zbytky odstraněny z podavače, protože se rychle kazí.
Když jste se rozhodli chovat brojlery v zimě, musíte se rozhodnout o svých schopnostech, protože budete potřebovat prostředky na vytápění a osvětlení. Drůbežáři mají různé názory, ale každý má své vlastní schopnosti. Pro někoho je důležitější mít vlastní maso, jiný se domnívá, že je racionálnější si ho kupovat.
