Moderní nábytek musí splňovat řadu požadavků z hlediska pevnosti, spolehlivosti, funkčnosti a estetiky. U kuchyňských sestav bychom měli přidat i tak důležitá kritéria, jako je ergonomie a vyrobitelnost, která do značné míry závisí na velikosti nábytku.
Jaká výška by měla být kuchyňská sestava nebo výška pracovní desky v kuchyni jsou velmi důležité otázky, které ovlivňují snadnost použití této kuchyně. V našem článku budeme hovořit o stávajících normách a pravidlech pro výběr nábytku a dalších kuchyňských prvků vzhledem k jejich výšce.
Normy kuchyňského nábytku: proč je to důležité
Kuchyňská sestava je multifunkční sestava nábytku. Jeho skříňky slouží k uložení potravin, nádobí a různých kuchyňských potřeb; pracovní deska s vestavěným sporákem, troubou a dřezem je pracovním místem, kde probíhá proces vaření. Organizace podmínek kuchyňského prostoru do značné míry závisí na velikosti nábytku. Například, jak pohodlné je dostat nádobí z polic, krájet jídlo na stole, mýt talíře pod tekoucí vodou atd. Díky existenci vědy o ergonomii byly stanoveny standardní velikosti kuchyňských linek, kterých se nábytkářské závody při výrobě nábytku drží. Například podle stávajících norem je standardní výška spodní řady kuchyňské sestavy (včetně pracovní desky) 85 cm. Tato norma se objevila v polovině 165. století a vycházela z průměrné výšky evropských žen (XNUMX cm). Jak tato výška náhlavní soupravy ovlivní vyšší lidi? Studie ukázaly, že při neustálé práci v takové kuchyni dochází k dodatečnému namáhání svalů a páteře, protože musí pracovat s tělem nakloněným dopředu. V průběhu let se tato nepříjemnost v kuchyni rozvine ve vážné zdravotní problémy.
- Vařte a provádějte další kuchyňské práce na desce, dřezu a sporáku.
- Vyjměte nádobí a další příslušenství z horních polic soupravy.
- Vestavné domácí spotřebiče, které mají také standardní velikosti.
Výška kuchyně: standardní pro základní prvky
Při určování výšky všech hlavních prvků kuchyně je důležité dodržovat stávající doporučení, protože vznikla „experimentálně“ díky výpočtům a pozorováním návrhářů a výrobců nábytku.
Výška kuchyně od podlahy po pracovní desku je poměrně vážná hodnota, kterou rozhodně musíte věnovat pozornost při vytváření designového projektu nové kuchyňské sestavy. Je třeba také připomenout, že celková výška spodního patra sestavy se skládá ze tří složek: výška skříněk + výška pracovní desky + výška základny.
Existují výpočty, pomocí kterých můžete určit optimální výšku spodního patra sestavy se stolní deskou v závislosti na výšce zákazníka.
| Výška muže | Výška kuchyně |
| Podprůměrné (až 158 cm) | 75 82-viz |
| Střední (od 160 do 172 cm) | 86 92-viz |
| Vysoká (od 180 cm a více) | 95 100-viz |
Standardní výška kuchyně z obchodních center a obchodů s nábytkem je určena pro osoby průměrné výšky. Pokud vám tato možnost nevyhovuje, lze tento problém vyřešit objednávkou nábytku podle individuálního projektu.
Při výběru horních skříněk je nutné zohlednit výšku stropů v místnosti a instalaci vestavěných spotřebičů. Otázka, v jaké výšce zavěsit skříňky v kuchyni, bude také záviset na výšce majitelů, protože je důležité, aby vzali v úvahu snadnost použití horní vrstvy sady.
Standardní výška kuchyňské linky se pohybuje mezi 190-210 cm. Trendem jsou však nyní kuchyně s přídavnou řadou mezipodlahových skříněk. Pokud to výška stropu dovolí, pak je docela možné instalovat skříňky výše (například na 250 cm), aby se zvětšil úložný prostor. Většinou se tam ukládá vzácně používané kuchyňské náčiní, ke kterému se v případě potřeby dostanete schůdky.
Standardní výška spodní linie horních skříněk je 50-70 cm od pracovní desky. Ale i tento parametr lze upravit v závislosti na individuálních potřebách a preferencích zákazníka.
Vzdálenost mezi horní a spodní vrstvou soupravy je obvykle dokončena dlaždicemi nebo jinými materiály, které se snadno udržují. Tento prvek kuchyně se nazývá kuchyňská zástěra a její výška závisí na vzdálenosti mezi pracovní deskou a spodní linií horní vrstvy soupravy. Jak bylo uvedeno výše, standardní údaje se pohybují mezi 50-70 cm – to bude výška kuchyňské zástěry.
- Vestavěné spotřebiče a zásuvky.
Při měření kuchyně stojí za zvážení umístění vestavěných domácích spotřebičů. Trouby, mikrovlnky, myčky a další spotřebiče plánované k instalaci by se měly stát funkční a estetickou součástí nové kuchyně. Zároveň je důležité ji nejen harmonicky zapadnout do sestavy, ale také ji umístit tak, aby majitelům poskytla snadné použití.
Je také důležité zvážit výšku vývodů. Nejčastěji se určuje na základě typu instalovaných zařízení.
- U velkých domácích spotřebičů umístěných na podlaze nebo ve spodní vrstvě jednotky (trouby, PMM, chladničky, mrazničky) jsou zásuvky instalovány na úrovni 20-120 cm od podlahy.
- U spotřebičů, které se používají na pracovní ploše pracovní desky (rychlovarná konvice, mixér atd.), se zásuvky instalují ve výšce 10-20 cm od úrovně pracovní desky. K dispozici je také moderní možnost instalace sady zásuvek přímo do pracovní desky.
- U vysokých spotřebičů, jako je digestoř nebo klimatizace, se zásuvky instalují přibližně dva metry od podlahy.
Je to důležité, : spodní elektrické zásuvky by měly být instalovány alespoň 20 cm od podlahy, aby byla zajištěna bezpečnost při provádění mokrého čištění nebo v případě zaplavení.
Užitečné tipy v otázkách a odpovědích
1. Dá se určit, jaká výška kuchyňské linky bude optimální, když není po ruce stůl s normami?
Pokud potřebujete zjistit, zda bude headset vyhovovat vaší výšce, můžete použít dvě metody:
- 1 způsobem: Ohněte loket do pravého úhlu a změřte 15 cm – to bude požadovaná výška desky stolu.
- 2 způsobem: Pokud nemáte metr, můžete se jednoduše přiblížit k náhlavní soupravě – přibližně optimální úroveň pracovní plochy by měla být na úrovni pasu osoby.
2. Co když jsou ve stejné rodině lidé s velkým rozdílem ve výšce?
Zpravidla to v každém konkrétním případě řeší designéři se zákazníky individuálně. Může být několik možností:
- je navržena víceúrovňová stolová deska, jejíž povrchy splňují normy pro výšku zákazníků;
- navrhuje se kuchyňská sestava s ostrůvkem, který se výškou liší od standardní výšky kuchyně;
- Specialisté se při vypracovávání projektu zaměřují na výšku osoby, která tráví více času prací v kuchyni (pokud například vaří pouze hospodyňka, vychází se z její výšky).
Hotové standardní kuchyně nejsou vhodné pro všechny zákazníky. Nejen, že se obtížně vejdou do místností s neideální geometrií, ale také musí splňovat stávající rozměrové normy a zohledňovat takové fyzické parametry, jako je výška zákazníků.
Jistě jste si již uvědomili, že v této věci nejsou žádné maličkosti, a pokud plánujete novou kuchyni, udělejte to kompetentně s ohledem na ergonomii a přínos pro vaše zdraví. To je možné pouze při objednávce individuální kuchyně, která bude reflektovat všechny vaše úkoly a požadavky.
V naší společnosti si můžete objednat jak sadu standardní velikosti, tak kuchyni nestandardní výšky, která poskytne vysoký komfort a umožní vám vařit s radostí!
Moje druhá polovička se rozhodla nechat si zařídit kuchyň ve stylu „minimalismu“ a momentálně ji montuji. Se spodními skříňkami problémy nejsou, ale s otevřenými policemi problém je. Můžete mi prosím říct, jaká by měla být vzdálenost mezi pracovní deskou a horní policí v kuchyni?
komentovat
K oblíbeným
Kim Čong-un [739 tis.]
Před 9 lety
V tomto případě je nesmírně důležité znát několik důležitých bodů:
Když mluvíme o polici, myslíte horní polici nástěnné kuchyňské skříňky, nebo nebudou skříňky, budou nějaké police?
Kdo v kuchyni jen jí jídlo a kdo neustále vaří?
Slouží police k odkládání různého kuchyňského vybavení (mlýnky na maso, odšťavňovače atd., to znamená, že domácí spotřebiče se z police vyjímají jen zřídka), nebo je na poličce nádobí, které je potřeba neustále vkládat a vyndavat?
Předpokládejme, že horní police pracuje v konstantním režimu.
Všechno je zde jednoduché, výška vaší ženy (pokud je neustále v kuchyni) plus 25 cm, to je vzdálenost od podlahy k horní polici, ale tyto rozměry jsou vhodné, pokud mluvíme o nástěnných skříňkách a horní části police.
Pokud je nad deskou pouze police, tak není úplně jasné, co ta horní znamená?
Jsou tam i spodní police?
Abych nebyl úplně zmatený, vyslovuji celou řadu čísel a můžete se sami přesvědčit:
Vzdálenost od desky stolu ke spodnímu okraji nástěnné skříňky je maximálně 60 cm.
Jelikož jsou manželé různě vysocí, většinou si (při objednávání nábytku) pohrávají s výškou nástěnných skříněk.
Pokud je vaše žena vysoká, můžete si objednat nástěnnou skříňku s větší výškou, pokud vaše žena není vysoká, pak bude stačit standardní.
Pokud váš manžel není vůbec vysoký, nezapomeňte na kuchyňskou zástěru,
nelze to zúžit do bodu „ošklivosti“.
Pokud je váš manžel velmi vysoký, nezapomeňte na výšku od stropu k hornímu okraji skříně, alespoň 15 cm, jinak nebude vhodné uklízet, což znamená, že bereme v úvahu i výšku stropů v kuchyně.
Závěr lze vyvodit takto:
Manžel 1.50-t, horní police 1.75-t od podlahy.
Manželka je 1.90, horní police je 2m 15 cm od podlahy, ale pokud to stropy dovolí, to znamená do 2.15, přidáme 15 cm, dostaneme stropy by měly být alespoň 2.30 cm, v zásadě normální strop výška ve většině bytů.
Pokud je pouze jedna police a vůbec žádné nástěnné skříňky (i když slovo „horní“ je opět trochu matoucí), měla by být v úrovni očí vaší ženy.
A ještě lepším řešením je zeptat se své ženy, jaká výška jí k tomu vyhovuje, stačí ji požádat, aby se postavila poblíž spodní skříňky a položila ruku na místo, kde bude instalována horní police.
autor otázky zvolil tuto odpověď jako nejlepší
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Alex a Rakhub [25.6K]
Před 9 lety
Vždy mám rád otázky bez specifik – pro toho, kdo na otázku odpovídá, se úlet myšlenek a dohadů meze neklade.
Ale přesto, co jste do konceptu vložili Horní police?
Pokud je nástěnná skříňka (samostatná nebo ve skupině jiných nástěnných skříněk), pak bude optimální vzdálenost 600 mm mezi horní částí stolu a spodní hranou nástěnné skříňky. To je potvrzeno praxí. Na jedné straně, pokud položíte kuchyňskou zástěru, většina standardních velikostí keramických dlaždic spadá do této velikosti (100×100 mm v 6 řadách, 200×300 mm ve 2 řadách). Na druhou stranu z ergonomického hlediska je tato vzdálenost příhodná – většinu domácích spotřebičů využijete při přípravě jídla – vejdou se a horní skříňka vám nepřekáží při práci.
Pokud jste měli na mysli nějaký speciální design nástěnných polic různých konfigurací, pak musíte pokračovat:
- od designu polic, jejich účelu, snadnosti použití;
- z antropometrických parametrů obyvatel bytu. Koneckonců, obyvatelé (hlavní uživatelé kuchyňského náčiní) mohou mít různé výšky a musíte s tím počítat. To je důležité zejména pro horní vzdálenost police – proč ji věšet vysoko, když na věc nelze rychle dosáhnout a neobejdete se bez taburetu (a podlaha v kuchyni má často kluzká místa a let čmeláka zajištěno. Je dobré, když z toho nejsou žádné následky.
Vzdálenost od desky stolu ke spodní části police (nástěnné skříňky) by tedy měla být přibližně 600 mm.
