Dříve se v zahradnické literatuře doporučovalo každoroční jarní a podzimní kopání téměř celého pozemku. Moderní literatura o ekologickém zemědělství doporučuje přesně opačný postup: kopat co nejméně a jen v nezbytně nutných případech. A nejjednodušším řešením je pěstovat zeleninu a ovoce zcela bez kopání na vysokých vyvýšených záhonech vyrobených vlastním rukama a naplněných organickými materiály
Tradiční zeleninová zahrada: kopejte jednou
Rekonstrukce plní jednu důležitou funkci: rozbíjí husté, slepené a ztvrdlé hrudky, obohacuje půdu vzduchem a zlepšuje strukturu těžkých půd. Kopání s sebou přináší řadu negativních vedlejších jevů: vysychání a zvětrávání půdy, ničení organické hmoty v ní obsažené, ničení některých žížal – věrných pomocníků zahradníka a nárůst počtu plevelů. . Faktem je, že půda je banka semen. Semena rostlin mohou být uložena v hloubce půdy po léta a dokonce desetiletí, přičemž zůstávají v klidu. Obracím hroudy zeminy při kopání dopravíme tato semena na povrch, kde začnou vlivem světla a tepla rychle klíčit a poté věnujeme čas a úsilí opakovanému zaplevelování plochy. Minimum rytí je proto jedním ze základních principů ekologického zahradničení.
Máte-li na zahradě těžkou půdu, vykopejte každou plochu jednou, několik týdnů před plánovanou výsadbou. Kopejte pouze tehdy, když jsou vhodné povětrnostní a vlhkostní podmínky: půda by se měla z lopaty snadno sundávat a rozbíjení hrud by nemělo být příliš obtížné. Ihned při rytí přidejte organická hnojiva a organické kondicionéry (látky zlepšující strukturu půdy): zahradní kompost, listový humus. sláma, mořské řasy, dřevěné hobliny, drcená kůra atd. Ošetřenou plochu zakryjte tmavým zahradním materiálem a nechte několik týdnů v klidu, aby se půda usadila. Pokud neplánujete v blízké budoucnosti pozemek využívat, můžete místo přístřešku zasadit zelený hnoj (jetel, žito, vojtěška, kostival aj.). Žádné další kopání nebude nutné, pokud odkrytá půda nebude ponechána odkrytá po dlouhou dobu.
Chytrá zeleninová zahrádka: vyvýšené záhony
Metoda funguje obzvláště efektivně pěstování zeleniny bez kopání na vysokých záhonech. Metoda “žádné kopání” znamená, že půda je narušena pouze při sázení a sklizni, neokopávejte ani nepřevracejte hrudky a snažte se na zem vůbec nestoupat. Zlepšení struktury půdy a její obohacování o mikroorganismy se provádí pravidelným přidáváním organické hmoty a odplevelení je z 99,9 % nahrazeno mulčováním.
Místo obvyklého podzemní zahrada (když je půda vykopána a užitečné látky jsou zavedeny do PŮDY) se ukáže vysoká zeleninová zahrada postavená nad zemí. Takový vysoké postele vytvořené položením vrstev kompostu a organického mulče NA POVRCH PŮDY (podrobnosti viz níže). Při rozkladu organické hmoty poskytuje rostoucí zelenině vlhkost, teplo a živiny. Za takových ideálních podmínek se počet mikroorganismů a žížal v půdě výrazně zvyšuje a půda na zahradě zůstává úrodná a strukturní, dobře zadržuje vlhkost a hnojiva.
Vyvýšené záhony pro pěstování zeleniny dostal od zahradníků různá jména: kompostové záhony, vyvýšené záhony, teplé záhony, vyvýšená zahrada, patrová zahrada a dokonce. lasagne zahrada.
Výhody vyvýšeného lůžka:
- Vytvořeno během několika hodin na jakémkoli vhodném místě
- Nevyžaduje speciální přípravu půdy
- Zvýšená aktivita mikroorganismů a obohacení půdy organickou hmotou
- Zachování vlhkosti a tepla
- Minimum plevele
- Výrazně šetří čas a mzdové náklady
Jak si vyrobit vysokou postel vlastníma rukama
- Pod nová vyvýšená postel Vyberte si místo, kde je slunce alespoň 5-6 hodin denně. Vysoký záhon můžete vytvořit prakticky na jakémkoli místě: na zbytečném kousku trávníku, volném pozemku zarostlém plevelem, sešlapané oblasti půdy, po které se dříve aktivně chodilo. To je jedna z výhod vysokých hřebenů.
- Vyčistěte oblast od anorganických nečistot a opatrně odstraňte vytrvalé oddenkové plevele. Trávu a jednoleté plevele lze ponechat. Je-li to žádoucí, oblast spolu s trávou jednou vykopejte, abyste zlepšili propustnost vody.
- Rozhodněte se o velikosti vysoké postele, nainstalujte a zabezpečte ploty po obvodu budoucího hřebene. Jako plot můžete použít speciální plastové nebo dřevěné desky (prodávají se v zahradních centrech jako stavebnice pro vytvoření vysokých záhonů) nebo obyčejné desky, nepotřebné cihly a jakýkoli jiný dostupný materiál. Výška hromadného hřebene je až 25-30 cm.
- Nyní můžete pokládat vrstvy organické hmoty vysoká postel. Nejprve úplně dole položte asi 10 cm hrubého propustného materiálu (padané listí, slámu, chaluhy, lehce rozdrcené větve, kůru stromů, štěpky, hobliny) nebo více materiálů. Další vrstvou bude dobré hnojivo: zahradní kompost, shnilý hnůj nebo ptačí trus se slámou (například použité stelivo od kurníku). Obě vrstvy zopakujte postupně 2x nebo podle potřeby (výplně na vysokém loži se usadí vlastní vahou). Můžete přidat minerální hnojiva, pokud je používáte. Není třeba nic vykopávat nebo míchat vrstvy! Do nejvyšší vrstvy dejte asi 10 cm kvalitní zahradní zeminy.
- Záhon důkladně zalijte a nechte několik dní v klidu, aby se vrstvy organické hmoty v záhonu nasytily vlhkostí a trochu se usadily.
- Pokud neplánujete výsadbu za pár dní, nezapomeňte záhon pečlivě zakrýt černým zahradním materiálem (lze použít plastovou fólii nebo propustný krycí materiál) a zajistit jej po okrajích. Takže postel připravená na podzim je pokryta materiálem až do jara. Černý materiál poskytuje lepší zahřívání vysokých postelí.
Jaro. Výsadba a mulčování
Poté, co na záhon zasadíte mladé rostlinky, nezapomeňte výsadbu důkladně zalít a zamulčovat. Pokud preferujete jako mulč černou plastovou fólii, záhon nejprve důkladně navlhčete, aby byly všechny vrstvy nasyceny vlhkostí, poté vyvýšený záhon zakryjte fólií a zajistěte po obvodu. Nyní proveďte příčné řezy ve filmu, kde budou rostliny umístěny. Umístěte mladou rostlinu do středu každého řezu a poté vraťte fólii na své místo a zakryjte řezy. Touto metodou se pěstují jahody, cibule a další plodiny. Metoda „pod filmem“.zajišťuje zachování vláhy a hnojiv v půdě a také chrání před plevelem (viz foto).
Podzim. Oprava postelí a příprava na novou sezónu
Na konci sezóny, když se sklízí poslední úroda, zjistíte, že záhony jsou nižší a je potřeba přidat nové vrstvy organické hmoty. Nejprve ponechejte na záhonech zavadlou zeleň zeleninových plodin, jejichž sklizeň již byla sklizena (kromě nemocných nebo škůdců napadených rostlin). Nemusíte se ani namáhat jejich vytahováním ze země! Za druhé, neokopávejte své záhony, pouze je posypte novými vrstvami organického materiálu a hnojiva a lasagne opět završte vrstvou dobré zahradní zeminy. Vyvýšený záhon nezapomeňte na zimu zakrýt výše uvedeným způsobem.
Při pěstování zeleniny na vyvýšené zahradě dodržujte doporučení pro střídání plodin a správnou kombinaci zeleninových plodin.
