Pozdní plíseň (pozdní plíseň) je noční můrou zahrádkářů pěstujících rajčata a brambory. Choroba začíná spontánně, rychle postihuje rostliny ve skleníku nebo na otevřeném prostranství, a pokud nepodniknete žádné kroky, zničí výsadbu spolu se sklizní. Ne nadarmo v překladu z latiny zní „phytophthora“ jako „ničitel rostlin“.
Plísňové onemocnění je obtížné léčit, takže hlavní věcí při boji s ním je prevence
Proč se na rajčatech vyskytuje plíseň, jak se s ní vypořádat – o tom všem si přečtěte níže.
Příznaky
- Pozdní plíseň se nejprve objevuje na spodních starších listech v podobě šedozelených vodnatých skvrn bez zřetelného obrysu. Tyto skvrny rychle zhnědnou, vysuší, často se světle zeleným okrajem vadnoucí tkáně. Postupně se postižená místa rozšířila po všech listech.
- Jak nemoc dozrává, tvoří se na infikovaných tkáních bílý povlak milionů spor.
- Na stoncích a řapících se vyvíjejí tmavě hnědé skvrny, tvoří se na nich i bílý plísňový povlak. Pokud jsou řapíky poškozené, list se může rozpadnout na fragmenty.
- Na plodech se objevují tmavě hnědé „mastné“ skvrny. Zpočátku jsou tvrdší než zbytek tkáně, ale mohou také změknout a zahnívat – když se napojí hnilobné bakterie.
- V deštivém a chladném počasí celá pole rajčat zhnědnou a uschnou jako po mrazu.
Takto vypadá plíseň na rajčatech (fotografie níže ukazují léze způsobené plísní pozdní: skvrny, plísňový plak, zkažené ovoce):
Léze na listech: hnědé skvrny se šedozeleným okrajem, na spodní straně čepelí je pozorován růst spor. Na stoncích se objevují černé skvrny, ve vlhkých podmínkách se pokrývají bílým chlupatým povlakem
Plody mají tmavé mastné skvrny
Rajčata začnou rychle hnít, když jsou napadena plísní. Jakákoli nezasažená část ovoce je však bezpečná ke konzumaci, protože škodlivý patogen neprodukuje toxin.
Mnohé z těchto příznaků jsou poněkud podobné jiným nemocem, které rajčata často postihují. A zde je velmi důležité vidět rozdíly.
- Například u spály Alternaria jsou tmavé skvrny menší velikosti a mají charakteristický vzor ve formě soustředných prstenců nebo terče.
- U septorií jsou skvrny malé, často se světlejším středem.
- Stres ze sucha se také může maskovat jako plíseň, která vytváří velké plochy zaschlé tkáně na listech. Symptomy stresu ze sucha však vždy sahají od okraje listu, postrádají světle zelený okraj zavadlé tkáně a nemají bílý povlak. Navíc se na stoncích ani plodech neobjevují žádné příznaky.
Rozdíl v poškození listů plísní pozdní (foto vlevo) a Alternaria (foto vpravo)
Všechny tyto „kopírovací“ choroby zpravidla postihují pouze vrcholy nebo způsobují menší poškození ovoce. I když mohou snížit výnos, nezpůsobí úplnou ztrátu. Zatímco plíseň za pouhých pár dní může vést ke smrti celé rostliny spolu s plody a dlouho očekávanou sklizní. To představuje vážnou hrozbu jak pro jednotlivé zahradníky, tak pro komerční pěstitele.
Příčiny plísně
Pozdní plíseň nastává, když je rostlina infikována oomycetou (organismus podobný houbě) Phytophthora infestans. K infekci dochází prostřednictvím spór, které jsou roznášeny větrem z nemocných rostlinných pletiv do zdravých.
Tento proces je rychlý v podmínkách vysoké vlhkosti a mírných teplot (15-22°C). Onemocnění také často začíná při vysokých denních teplotách (30-35°C), pokud jsou podmínky velmi vlhké a noční teploty jsou mírné (15-22°C). Podobné počasí se u nás často vyskytuje na přelomu července a srpna. Právě v tomto období vrcholí plíseň.
Je známo, že patogen nežije přímo v zemi, ale může přezimovat v rostlinných zbytcích, včetně nesklizených hlíz brambor. Semena rajčat mohou být také zpočátku kontaminována.
Pozdní plíseň často „nalétává“ na rajčata z infikovaných výsadeb brambor, pokud se nacházejí poblíž (blíže než 500 m). A pokud do této doby nejsou keře ve skleníku nebo ve výfukové zóně chráněny vhodným fungicidem, počasí je příznivé pro patogen a na vrcholcích je hodně kapající vlhkosti, pak rychlý rozvoj infekce nemůže se vyhnout.
Kromě rajčat a brambor jsou na plíseň náchylné i další lilky: paprika, lilek, lilek, petúnie. Méně často jsou postiženy hrozny, jahody a okurky. Výsadby těchto rostlin mohou sloužit i jako zdroj infekce.
Preventivní opatření
Je velmi obtížné zbavit se již nekontrolovatelné plísně na rajčatech, protože choroba je často nekontrolovatelná a za příznivých podmínek se rychle šíří. Nejúčinnější je provádět preventivní opatření, která mohou snížit pravděpodobnost infekce na vaší zahradě.
- Vyberte si odolné odrůdy rajčat. Přestože žádná odrůda není zcela imunní vůči plísni pozdní, existují mezi nimi ty nejtolerantnější k této infekci. Pozor na raná rajčata, která stihnou dozrát před srpnovým vypuknutím choroby.
- Udržujte vzdálenost mezi keři na základě doporučení pro odrůdu. Maximální větrání a osvětlení všech částí rostliny jí pomůže odolávat chorobám. Použijte mříže a podpěry. Při pěstování zeleniny ve skleníku často otevírejte okna, abyste větrali.
- Příznivým prostředím pro rozvoj onemocnění jsou nadměrně vápněné půdy. Obsah vápna lze snížit přidáním rašeliny do půdy.
- Dodržujte střídání plodin a nesázejte rajčata na jedno místo. Každý rok měňte umístění výsadeb, po 2-3 letech se vraťte na stejné místo. Rajčata nesázejte po bramborách, paprikách a jiných lilkách. Pokud je to možné, umístěte lůžka nočník dále od sebe. I když rajčata rostou ve skleníku, neumisťujte vedle něj na otevřenou půdu „příbuzné“, kteří jsou náchylní k nebezpečné nemoci.
- Nedovolte, aby se spodní listy rajčat dotýkaly země. Chcete-li to provést, odřízněte je na první kartáč a záhony mulčujte.
- Vyhněte se hornímu zalévání. Keře zalévejte u kořenů, aby byly vršky suché. To ztěžuje šíření plísně pozdní. Vyhněte se metodám horního zavlažování (pomocí postřikovačů). Nejlepší je zalévat rostliny ráno, aby listy uschly před setměním.
- Dávejte pozor na povětrnostní podmínky. Nemoc se rychle šíří v chladném vlhkém počasí, zatímco suché a horké dny ji udržují na uzdě. Pokud je ve vašem regionu zjištěna plíseň, začněte s preventivním postřikem fungicidy.
- Po sklizni zničte všechny vršky rajčat a brambor, všechny brambory vykopejte ze země. Oomycety, které způsobují infekci, mohou úspěšně přežít zimu v infikovaných bramborách a na rajčatových vrcholcích. Tuto šanci jim nemůžete dát!
- Při použití skleníku (skleníku) na podzim by měly být všechny vnitřní a vnější povrchy přístřešku dezinfikovány. K tomu se často používá roztok síranu měďnatého. Prostory skleníku jsou vyčištěny od zbylých vršků a suti.
Lidové metody
Lidové prostředky jsou dobré, protože jsou absolutně neškodné. Po zpracování lze plody ihned konzumovat bez čekání. Taková opatření jsou však účinná pouze jako „proaktivní“ akce, tedy jako preventivní opatření.
kefír
1 litr kefíru, který byl předtím ponechán 2 dny na teplém místě a fermentován, se nalije do kbelíku s 10 litry vody. Směs se promíchá a použije k postřiku rajčat každé 2 týdny od okamžiku, kdy jsou sazenice vysazeny na otevřeném terénu nebo ve skleníku. Jak se blíží období „pozdní plísně“, aplikace se zvyšují na jednou týdně.
Kefír + česnek
Připravte stejnou kefírovou směs (1 litr fermentovaného kefíru + 10 litrů vody) jako v předchozím receptu a poté ji „okořeňte“ pastou z 50 g česneku. Míchejte, počkejte 2 hodiny. Stříkejte keře každé 2 týdny.
česnek
200 g česneku nasypte do 1 litru vody. Nechte 2 dny louhovat na tmavém místě, poté přefiltrujte přes gázu nebo síto. Doplňte vodu na 10 litrů a přidejte 1,5 g manganistanu draselného. Výsledná směs se nastříká na rostliny každých 12-15 dní.
Syrovátka (nebo mléko) + jód
1 litr čerstvé syrovátky nebo nízkotučného mléka se nalije do 9 litrů teplé vody a do směsi se nakape 20 kapek jódu. Důkladně promíchejte a nalijte do rozprašovače. Postřik se provádí každé 2 týdny.
Sůl
Připravte si solný roztok z 10 litrů vody a 1 šálku kuchyňské soli. Postřikujte listy jednou měsíčně až do sklizně.
Kvasinky
100 g lisovaného droždí rozpustíme v 10 litrech teplé vody (asi 30-35°C, aby byla ruka teplá, ale ne horká). Tento roztok se ihned používá k postřiku a zálivce. Kvasinky zároveň chrání výsadby před zákeřnou houbou a posilují imunitu rostlin.
Soda
Rozpusťte 10 polévkovou lžíci v 1 litrech vody. lžíce jedlé sody. Výsledná kapalina se používá k ošetření rajčat po jednom listu jednou za 1 týdny. Roztok sody pomáhá předcházet rozvoji plísňového onemocnění a jako bonus zlepšuje chuť ovoce.
Metronidazol (Trichopol)
Farmaceutické antimikrobiální činidlo, které může chránit rostliny před plísní. Pro získání léčivé kapaliny se 10 tablet rozpustí ve sklenici vody. Poté doplňte roztok na 10 l.
Účinek metronidazolu na rajčata rostoucí ve skleníku bude diskutován ve videu:
Furacilin
Další lék pro lidi, který úspěšně používají zahradníci a zahradníci.
10 tablet se rozdrtí na prášek, zalije se malým množstvím horké vody. Míchejte a počkejte na úplné rozpuštění. Doplňte roztok na 10 litrů a ošetřete keře list po listu.
Měděný drát – alternativní způsob ochrany
Rostliny před plísní můžete zachránit velmi netradičním způsobem – pomocí obyčejného měděného drátu jako ochranného prostředku. Používá se k propíchnutí stonku keře rajčete. Díky tomu rostlina dostává mikrodávky mědi, které ji chrání před patogenními oomycetami.
Recept je jednoduchý: vezměte tenký měděný drát, obruste jej brusným papírem a nakrájejte na 3-4 cm kousky, stonek zespodu (10 cm od půdy) propíchněte kouskem drátu a ohněte jeho okraje dolů. Neomotávejte kolem stonku.
Dlouhotrvající ochranný účinek slibuje metoda propíchnutí hlavně měděným drátem
Biologické přípravky
Takzvané biologické přípravky se často používají jako preventivní metody v boji proti plísni rajčat. Oni, stejně jako lidové prostředky, mohou chránit výsadby, pokud jsou použity před vypuknutím choroby.
Biologické fungicidy obsahují různé živé mikroorganismy, které jsou přirozenými nepřáteli oomycet Phytophthora infestans a mnoha dalších patogenních hub. Když se tyto „dobré“ organismy usadí na rostlině, vytlačí své „špatné“ sousedy nebo jim zcela zabrání usadit se na již obsazeném místě.
Fytosporin
Nejznámější z těchto produktů, kam patří bakteriální kultura Bacillus subtilis nebo Bacillus subtilis. To je právě nepřítel škodlivých spór. Kromě sena Bacillus obsahuje pasta Fitosporin-M huminy – přírodní hnojiva, která ozdravují půdu a stimulují tvorbu kořenů. Postřik a zalévání Fitosporinem se provádí každých 10-15 dní během vegetačního období rajčat.
Trichodermin
Přípravek na bázi mikroskopické houby Trichoderma. Vyznačuje se tím, že je schopen potlačit více než 60 různých patogenních mikroorganismů, včetně původce plísně pozdní (a také padlí, černonožku, fusária atd.). Postřik Trichoderminem se provádí každých 10-20 dní v závislosti na povětrnostních podmínkách a pravděpodobnosti infekce.
Hoblování
Účinnou látkou je koncentrát bakterií Pseudomonas fluorescens. Obsahuje také biologicky aktivní látky – stimulátory růstu. Zabraňuje výskytu houbových chorob a také zvyšuje výnos a rychlost dozrávání plodů. Preventivní postřik se provádí každých 10-20 dní.
K léčbě se také používají následující biofungicidy:
- Baktofit;
- Gamair;
- alirin-B;
- Mikosan.
chemický boj
Navzdory obrovskému množství bezpečných lidových a biologických prostředků na ochranu rajčat je někdy nutné zapnout „těžké dělostřelectvo“ ve formě chemických fungicidů. Jsou účinné v počáteční fázi onemocnění, kdy se objevují první příznaky.
Přípravky obsahující měď
Ošetření rajčat proti plísni pomocí přípravků obsahujících měď je klasikou tohoto žánru. Ještě před pár desítkami let nikdo o systémových fungicidech ani neslyšel, ale proti plísni se bojovalo pomocí síranu měďnatého a směsi Bordeaux – a velmi úspěšně.
Síran měďnatý
Pro přípravu roztoku 2 polévkové lžíce. lžíce síranu měďnatého se zředí v malém množství horké vody a v další misce, také v horké vodě, se rozpustí 30-40 g pracího mýdla. Poté se do mýdlové vody za stálého míchání nalije vitriolový koncentrát. Přidejte vodu tak, aby celkový objem roztoku byl 10 litrů.
Roztok síranu měďnatého se používá 2krát za sezónu: 1. po zasazení keřů do země, 2. předtím, než se objeví květy.
Čekací doba (tedy doba, po jejímž uplynutí lze plody ošetřené rostliny použít k jídlu) je 20 dní.
Síran měďnatý je účinným časem prověřeným prostředkem
Bordeauxská směs
Produkt lze zakoupit hotový nebo připravit samostatně ze 100 g síranu měďnatého a 100 g hašeného vápna.
Postup přípravy vlastní směsi Bordeaux:
- 100 g síranu měďnatého se nalije do plastového kbelíku a nalije se do něj malé množství horké vody. Dobře míchejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Přidejte více vody tak, aby celkový objem byl 5 litrů.
- V dalším plastovém kbelíku s 5 litry vody rozpusťte 100 g hašeného vápna.
- Roztok síranu měďnatého se nalije do vápenného mléka.
- Fungicidní kapalina je připravena a lze ji nastříkat na rostliny.
Směs Bordeaux se používá jako metoda boje proti plísni na rajčatech podle stejného schématu jako roztok síranu měďnatého. Pouze 2 postřiky během vegetačního období: po zasazení sazenic do země a předtím, než se objeví shluk květů.
Čekací doba je 20 dní.
Směs Bordeaux si můžete připravit sami ze dvou složek: síranu měďnatého a vápna.
HOM
Kontaktní fungicid s jednou účinnou látkou – oxychloridem měďnatým. Čekací doba je 20 dní.
Oxykhom
Kontaktní systémový lék sestávající ze dvou složek – oxychlorid měďnatý (jako XOM) a oxadixil. Pokud oxychlorid měďnatý působí jako kontaktní fungicid a vytváří ochranný film na povrchu rostliny, pak je oxadixil systémovým prostředkem, který proniká do rostlinné tkáně. Díky kombinovanému působení je účinnost přípravku méně závislá na povětrnostních podmínkách než u čistě kontaktního HOM a je schopen ochránit neošetřené části rostliny (stejně jako nové výhonky, které vyrostly po ošetření).
Čekací doba je 20 dní.
Video vám řekne, jak zastavit plíseň pomocí léků obsahujících měď:
Další účinné chemické fungicidy
Ridomil Gold
Účinný systémový kontaktní lék, účinný pro prevenci a léčbu plísně na rostlinách. Obsahuje mancozeb (kontaktní účinek) a mefenoxam (systémový účinek). Čekací doba je dlouhá – 20-30 dní.
Quadrice
Jeden z nejprogresivnějších systémových fungicidů, účinnou látkou je azoxystrobin.
Čekací doba na rajčata je 5 dní.
Používá se také proti plísni pozdní:
- Stroboskop;
- Rychlost;
- Akrobat;
- Thanos;
- Previcour;
- Pennczeb.
Užitečné tipy
- Spory Phytophthora si velmi rychle vyvinou rezistenci vůči určitému léku. Zkuste proto během léta vystřídat 2-3 účinné fungicidy s různými účinnými látkami (chemického nebo přírodního původu).
- Když zjistíte první příznaky infekce, bez lítosti odstraňte postižené listy a stonky rajčat. Spalte je. Nekompostujte!
- Odstraňte plody z postižené rostliny, když jsou zelené pro dozrání. Omyjte je a namočte je na 2-4 minuty do horké vody (asi 60°C).
- Postřik provádějte večer nebo za oblačného dne, bez větru.
- Pozor na čekací dobu po postřiku chemikáliemi.
Pokud včas začnete s prevencí, plíseň obejde výsadbu
A co je nejdůležitější, kontrolujte rostliny rajčat na onemocnění alespoň dvakrát týdně a pokud se zdá, že jsou vaše rostliny napadeny, okamžitě zakročte.
