Jak vylisovat limetkovou šťávu doma?

Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.

Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.

Počet zdrojů použitých v tomto článku: 11. Jejich seznam najdete dole na stránce.

Počet zobrazení tohoto článku: 43 677.

Citronová šťáva je skvělá na vaření, čištění a dokonce i pití. Může se užívat k léčbě kašle a bolesti v krku nebo přidat do limonády. Tuto všestrannou šťávu lze snadno vyrobit doma ze zralých citronů. Chcete-li získat čerstvou citronovou šťávu, jednoduše citrony nakrájejte a důkladně vymačkejte. Čerstvě vymačkaná šťáva nevydrží dlouho, ale lze ji smíchat s převařenou vodou a cukrem a vytvořit sirup, který se snadno konzervuje a používá při vaření. Po vyzkoušení vlastní domácí čerstvé šťávy nebudete chtít kupovat citronovou šťávu z obchodu.

Vymačkávání šťávy z citronů

Výroba dlouhotrvajícího citronového sirupu

Vymačkávání šťávy z citronů

• Každý citron poskytne ¼ až ⅓ šálku (60 až 80 mililitrů) šťávy. Pokud chcete více šťávy, použijte více citronů.

• Chcete-li semena odfiltrovat, držte sítko nad miskou a přitom vymačkejte šťávu. Semínka a kousky dužiny můžete z misky vyjmout i po vylisování šťávy.

• Lis na citrusy je nejjednodušším typem odšťavňovače. Odstředivý lis dokáže vymáčknout dřeň z citronu, takže šťávu přeceďte přes sítko, pokud nechcete, aby po ní zůstaly kousky dužiny.

• Pokud chcete odstranit kousky dužiny, sceďte šťávu přes sítko.
• Některé mixéry a stojanové mixéry se dodávají s nástavci na odšťavňování. Nainstalujte nástavec, abyste rychle získali citronovou šťávu!

• Po přidání cukru a vody se citronová šťáva bude mnohem snadněji pít nebo používat při vaření, zvláště pokud je příliš silná a kyselá. Mějte na paměti, že nejšťavnatější odrůdy, jako jsou citrony Meyer, již mají charakteristickou sladkou chuť, která se může zničit, pokud plánujete přidat šťávu do jídla.
• Aby nedošlo k přílišné změně chuti šťávy, přidejte cukr a vodu po malých dávkách a šťávu pokaždé ochutnejte.

• Citronová šťáva se nekazí. Šťávu můžete pít poté, co byla tři dny v lednici, ale její chuť se zhorší. Citronovou šťávu lze navíc skladovat neomezeně dlouho v mrazáku, ale její kvalita se časem zhoršuje.
• Chcete-li zmraženou citronovou šťávu rozmrazit, nechte ji asi hodinu uležet při pokojové teplotě. Šťávu můžete také ohřát v mikrovlnné troubě na nízkou teplotu.

Výroba dlouhotrvajícího citronového sirupu

• Pokud potřebujete více šťávy, nakrájejte další citrony. Každý citron poskytne ¼–⅓ šálku (60–80 mililitrů) šťávy.

• Kůra je kůra z citronu. Dávejte pozor, aby se bílá dřeň pod slupkou nedostala do kůry. Je hořký a může negativně ovlivnit chuť šťávy.
• Bez chuti se obejdete. I když kůra dodá šťávě bohatší citronovou chuť, můžete ji vynechat.

Smíchejte citronovou kůru s vodou a cukrem. Do hrnce s citronovou kůrou nalijte asi 1 šálek (240 mililitrů) vody. Poté přidejte 2 šálky (400 gramů) cukru. Pokud máte rádi citronovou šťávu sladší, přidejte další ¼ šálku (50 gramů) cukru. [9] X Zdroj informací

Limetková šťáva se používá jako lék k léčbě mnoha nemocí, v kosmetologii se z koncentrátu připravují tonika a omlazující prostředky, při vaření je nepostradatelným dochucovadlem a potravinářským doplňkem. Limetka patří do rodiny citrusů, v mnohém podobná citronu, ale zdravější, má hořkou, nekyselou chuť. Čerstvé ovoce je tvrdé, se zelenou slupkou a šťáva se objevuje při nejmenším tlaku.

Video: CITRONOVÁ ŠŤÁVA a lžíce olivového oleje TENTO RECEPT PRO ZDRAVÍ NIKDY NEPŘESTANETE POUŽÍVAT

Výhody a ublížení

Všechny citrusové plody obsahují velké množství kyseliny askorbové, limetka v těchto ukazatelích předčí všechny ostatní. Šťáva z exotického ovoce posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost organismu proti infekčním, virovým a bakteriálním infekcím a pomáhá vyrovnat se s onemocněními vnitřních orgánů. Na rozdíl od svého blízkého příbuzného citronu neničí zubní sklovinu, nedráždí žaludeční sliznici a lze jej použít při střevní dysbióze.

Ovoce obsahuje velké množství vitamínů skupiny B, které příznivě ovlivňují metabolické procesy, obnovu buněk, regeneraci tkání. Posiluje krevní cévy, normalizuje krevní oběh, tonizuje a snižuje krevní tlak.

Limetková šťáva obsahuje mikroprvky – mangan, železo, měď, selen, zinek, makroprvky – vápník, draslík, fosfor, sodík, hořčík. Nejvyšší množství draslíku. Makroelement reguluje vodní rovnováhu, normalizuje činnost nervového systému, zlepšuje mozkové funkce a saturuje buňky kyslíkem. Příznivě působí na cévy a srdce. Nedostatek draslíku vede k rychlé únavě, snížené výkonnosti, snížení krevního tlaku, poruchám srdečního rytmu, suché kůži, alergickým reakcím a gastrointestinálním poruchám.

Prospěšné vlastnosti limetkové šťávy:

• Posiluje imunitní systém;
• Uklidňuje nervový systém;
• Zlepšuje střevní motilitu, pomáhá vyrovnat se se zácpou;
• Snižuje krevní tlak;
• Zvyšuje zrakovou ostrost;
• Tónuje pokožku;
• Bělí pihy;
• Pomáhá vyrovnat se s chronickou únavou;
• Zlepšuje stav kardiovaskulárního systému.

Škody způsobené pitím limetkové šťávy se pociťují při některých chronických onemocněních nebo při nadměrné konzumaci nápoje.

Zakázáno, když:

• Žaludeční vřed v akutní fázi;
• Syndrom dráždivého tračníku, dysbakterióza;
• Onemocnění žlučových kamenů, patologie žlučových cest;
• cholecystitidu;
• pankreatitida;
• enterokolitida;
• Zvýšená kyselost;
• Individuální nesnášenlivost na složky.

Nadměrná konzumace limetkové šťávy vede ke svalové slabosti, podrážděnosti, podrážděnosti, nadměrnému pocení, slzení, častému močení, střevní kolikě, střídání zácpy s průjmem.

Video: Limetkový likér, domácí recept

Kalorická hodnota

Limetková šťáva je nízkokalorický produkt. Na 100 g šťávy je pouze 16 kcal. Sacharidy 3 g, tuky – 0,1 g, bílkoviny – 0,9 g. Zlepšuje metabolické procesy, stimuluje spalování tuků, pomáhá vyrovnat se s nadváhou.

Použití limetkové šťávy

Ovoce je široce používáno v lidovém léčitelství, vaření a kosmetologii.

Limetková šťáva na margaritu

Alkoholický koktejl na bázi tequily se často připravuje s přidáním citrusové šťávy. Jeden z nejznámějších nápojů konzumovaných na světě. Koktejl je latinskoamerického původu, existuje několik receptů na jeho přípravu.

Jeden z nejčastějších:

• 35 ml tequily;
• 15 ml čerstvé limetkové šťávy;
• 25 ml pomerančového likéru Cointreau.

Všechny komponenty jsou smíchány s ledem, šlehány, filtrovány a nalévány do speciální sklenice, jejíž okraje jsou potaženy solí. Klasický recept Margarita zahrnuje nahrazení pomerančového likéru Cointreau jiným. Výsledkem je modrý koktejl s likérem Curacao, broskví, jahodami a ananasem. Ponecháním kostek drceného ledu v nápoji vznikne Frozen Margarita. Originální koktejl si snadno připravíte sami doma se všemi potřebnými ingrediencemi. Sklenice je ozdobena plátkem čerstvé limetky.

Limetková šťáva v očích pro zelenou barvu

Existuje názor, že pokud si kápnete limetkovou šťávu do očí, jejich barva se změní a stane se krásnou zelenou barvou. O tom, zda je to pravda nebo ne, se diskutuje na fórech na internetu. Musíte pochopit, že barva očí se tvoří v duhovce. Čím více pigmentů obsahuje, tím je barva sytější. Za odstín je zodpovědný melanin, který vzniká vlivem určitých hormonů. Jeho syntéza je určitým způsobem ovlivněna výživou, stavem nervového systému a zdravím.

Všechny děti se rodí se světlýma očima, protože melanin je produkován v minimálních množstvích a membrána postupně tmavne a získává charakteristickou barvu. Barva očí se po nemoci poněkud změní – ztmavnou, a také když je člověk šťastný – objeví se lesk, záře a jas.

K umělé změně barvy očí se uchýlí k laserové operaci, používají speciální oční kapky a také lidové prostředky. Princip účinku je založen na poklesu melaninu, který způsobuje barevné změny. Bez operace není možné proměnit hnědé oči v zelené, ale šedým a modrým očím můžete dodat smaragdový lesk pomocí limetkové šťávy.

Do každého oka se kápnou 3 kapky čerstvé šťávy. Výsledek se dostaví do 20 minut, trvá asi 5 hodin, pak se vše vrátí do normálu. Limetku je třeba používat opatrně, zpočátku přidejte 1 kapku, pokud nenásleduje podráždění, přidejte další 3 kapky.

Video: ZELENÉ OČI S LIMETOU!

Video: TOTO VIDEO ZMĚNÍ BARVU VAŠICH OČÍ

Limetková šťáva na obličej

Domácí kosmetika má několik prospěšných vlastností:

• Vybělit pihy, stařecké skvrny;
• Zesvětlete pokožku;
• Zesílit;
• Obnovit;
• Zabraňuje vzniku vrásek, vyhlazuje mělké;
• Omladit;
• Živit;
• Očistit;
• Zvyšuje elasticitu;
• Odstraňuje mastný lesk;
• Vyrovnejte terén;
• Dodejte zářivost, zdravý lesk.

Limetková šťáva se také používá k léčbě bradavic, oparu, papilomů a akné. Přípravek má antiseptické vlastnosti, zvyšuje tvorbu kolagenu a urychluje obnovu buněk.

Recepty na účinné masky:

• Očista. Smíchejte limetkovou šťávu s medem a přidejte pár kapek tea tree oleje. Aplikujte 15 minut.
• Bělení. Čerstvá šťáva se smíchá s bílkem. Naneste na pokožku, počkejte, až zaschne, poté znovu namažte. Takže vytvořte 4 vrstvy. Nechte působit 20 minut.
• Hydratační pro suchou pokožku. Smícháme 1 lžičku limetkové šťávy, tvaroh, přidáme olivový olej. Udržujte na kůži po dobu 15 minut, opláchněte teplou vodou.
• Maska–drhnout. 2 lžičky limetkové šťávy smíchané s 1 lžičkou cukru. Přidejte pivo v takovém množství, aby vznikla hustá hmota. Naneste na obličej, masírujte, nechte 5 minut působit, znovu proveďte lehkou masáž a opláchněte.

Receptů na pleťové masky na bázi limetky je obrovské množství. Připravte se rychle a snadno. V lékárně si můžete koupit hotovou koncentrovanou šťávu a přidat ji do krému.

Limetková šťáva na vlasy

Domácí masky na bázi limetky dodávají vlasům pružnost, lesk, hedvábnost, zářivost a zdraví. Kosmetický přípravek eliminuje mastný lesk, pomáhá vyrovnat se s lupy, aktivuje růst a obnovu buněk.

• Maska pro suché vlasy. Hlavní složkou je lopuchový olej. Zahřeje se ve vodní lázni, přidá se pár kapek limetkové šťávy a heřmánkový olej. Aplikujte na vlasy, zvláštní pozornost věnujte kořínkům. Zabalte do ručníku a nechte půl hodiny působit. Aby byly vaše vlasy elastické, zdravé, lesklé, bez roztřepených konečků, kosmetická procedura se provádí jednou měsíčně.
• Výživná maska ​​pro posílení vlasů. Do kefíru se přidává čerstvá limetová šťáva a rozmačkaný žloutek. Aplikujte na vlasy, kořínky, pokožku hlavy. Zabalte do ručníku a nechte 40 minut.
• Maska pro barvené vlasy. Kosmetický přípravek na bázi olivového oleje dodá zdravý lesk, posílí a urychlí obnovu. Smíchejte s limetkovou šťávou a aplikujte na hlavu po dobu 20 minut.

Blond vlasy se doporučuje opláchnout balzámem, který si sami připravíte. Přidejte šťávu do vody a opláchněte hlavu.

Pokrmy z limetkové šťávy

Při vaření se často používá k přípravě salátů, dezertů a nápojů.

370 g mouky a 5 g prášku do pečiva prosejeme přes síto. V samostatné nádobě vyšleháme 7 vajec s 300 g cukru a špetkou soli. Smíchejte 50 g limetkové šťávy, vanilin, 5 g kůry, 250 g měkkého másla. Prošlehejte mixérem. Postupně přidáváme rozšlehaná vejce a mouku. Těsto nalijte do formiček. Pečeme při 180 stupních Celsia 45 minut.

Do 1,5 litru vody přidejte 200 g limetky nakrájené na kolečka. Ovoce rozdrťte vidličkou přímo do šťávy. Rozpusťte 1 lžičku medu v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, smíchejte se 2 lžičkami citronové šťávy. Smícháme s vodou, přidáme rozdrcený lístek máty. Nápoj vychlaďte a podávejte s čerstvým plátkem limetky a lístkem máty. Kdo má rád sladký nápoj, může přidat ještě med.

200 g krabích tyčinek nakrájejte na kousky. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Celou limetku nastrouháme i se slupkou. Na zálivku smícháme 30 g sýra Philadelphia, 1 lžičku hořčice, 1 polévkovou lžíci. Lžíce sójové omáčky. Kombinujte krabí tyčinky, zelenou cibulku, cibuli, dochuťte omáčkou, položte na čerstvé listy salátu.

Video: Jak vymačkat všechnu šťávu z limetky nebo citronu?

Recenze

Vážení čtenáři, váš názor je pro nás velmi důležitý – proto budeme rádi, když uvidíme vaši zpětnou vazbu o prospěšných vlastnostech limetkové šťávy, které nejsou v článku v komentářích, bude to užitečné i pro ostatní uživatele webu .

Helena:

„Moc rád piju čaj s limetkou. Příjemná chuť a vůně. Velmi zdravý nápoj v zimě pro posílení imunity a v létě pro boj s horkem. Lze kombinovat se zeleným čajem, heřmánkem, mátou. Přidávám cukr nebo med.”

Angelina:

„Pravidelně dělám pleťovou masku s limetkou, vejcem nebo kefírem. Kůže se stává hladkou a jasnou, červené skvrny zmizí.“

Video