V klimatu středního pruhu jsou léta krátká a chladná, takže některá zelenina nestihne dozrát do konce sezóny. Aby nezůstaly bez sklizně, je třeba stimulovat proces zrání.
Zde je pár jednoduchých triků, díky kterým se rychleji vyvinou rajčata, okurky, papriky, lilky, brambory, dýně, melouny, mrkev, zelí a cibule.
Jak urychlit zrání rajčat
1. Zalévejte keře růžovým roztokem manganistanu draselného po dobu 2-3 dnů.
2. Listy rostlin postříkejte roztokem jódu (30-35 kapek na 10 litrů teplé vody). Jednou týdně zalévejte rajčata u kořene jódem (20 kapek na 10 litrů vody), smíchaným s 1 litrem fermentované mléčné syrovátky. Spotřeba na keř je cca 2 litry.
3. Špičatou dřevěnou tyčí proveďte 2–3 vpichy (do hloubky 2–3 mm) v blízkosti stonku. Plody dozrají rychleji, ale nebudou dlouho skladovány.
4. Vložte banánovou slupku do plastového sáčku a přivažte ji přímo na svazek zelených rajčat. Po 2-3 dnech sáček vyjměte.
5. Omezte zálivku a hnojení minerálními hnojivy.
6. Chcete-li rychle dozrát rajčata ve skleníku, zavřete jej na jeden den. A po této době večer větrejte, abyste se zbavili kondenzace.
7. Keř rajčete přitáhněte k sobě tak, aby se kořeny keře mírně natrhly. Pak rostlina pošle všechny živiny do plodů.
8. Odstraňte z plodových trsů nově vytvořené pupeny. Stále nebudou mít čas tvořit ovoce.
9. Nad pátým trsem zaštípněte vršky rajčat.
10. Kartáče s čerstvě nasazenými plody postříkejte superfosfátovým extraktem. K tomu použijte 2,5 lžíce.
1 litr superfosfátu zalijte XNUMX litrem horké vody, nechte XNUMX hodin louhovat a poté sceďte.
11. Za chladného počasí zakryjte rajčata na noc filmem.
12. Aby se plody nedotýkaly země, umístěte pod spodní trsy podpěry a otočte je tak, aby rajčata byla osvětlena sluncem.
13. Pokud teplota v noci klesne pod 10°C, odstraňte nezralé plody spolu se stopkou a umístěte je k dozrání.
14. Pokud se na listech objeví známky plísně, vytrhejte keře u kořenů a zavěste je v teplé místnosti shora dolů. Plody díky přílivu živin z listů a stonku rychle zčervenají.
15. Stonku omotejte ve výšce 3 cm od země tenkým měděným drátem. Snažte se ho však úplně nepřeříznout. Díky této technice bude ke kořenům proudit méně živin a více k plodům.
16. Na vazníky zelených rajčat položte silné igelitové sáčky s štěrbinou ve spodní části. Uvnitř takového uzávěru bude teplota vzduchu vyšší a plody dozrávají rychleji.
Jak urychlit zrání paprik a lilků
17. Aby kořeny mohly „dýchat“, pravidelně kypřete půdu do hloubky 5-7 cm.
18. Odstraňte všechny plody, které dosáhly požadované velikosti, a umístěte je na teplé místo k dozrání.
19. Na vysokém stonku proveďte ostrým nožem nebo čepelí průchozí podélný řez dlouhý 7-10 cm, 15 cm nad povrchem půdy. Vložte do něj dřevěný hranolek o tloušťce 4-5 mm. Pak bude rostlina směrovat živiny ne do listů, ale do plodů.
20. Listy rostlin ošetřete nálevem z popela (2 šálky na 10 litrů vody).
Jak urychlit zrání brambor
21. 15 dní před sklizní postříkejte keře 2% roztokem síranu měďnatého nebo silným nálevem superfosfátu: důkladně rozmíchejte 2 kg hnojiva v 10 litrech vody, nechte 2 dny, poté oddělte od sedimentu.
Jak urychlit zrání dýně a melounu
22. Zaštípněte vrcholy všech mladých výhonků a odstraňte květy. Když plody dosáhnou požadované velikosti, odlomte listy tak, aby na každý plod zůstalo pouze 5-7 kusů. Toto množství stačí k dozrání dýní a melounů. Zároveň se snažte odstranit ty listy, které brání slunci.
Jak urychlit zrání okurek
23. Odstraňte několik lián z podpěr, položte je na zem, odstraňte spodní listy a obnažený stonek posypte zeminou. Brzy se na rostlině vytvoří nové mladé kořínky, které dodatečně vyživí plody.
Jak urychlit zrání mrkve
24. Pokud jsou v létě déletrvající deště, seřízněte vršky tak, aby rostliny měly „ocásky“ dlouhé 5-6 cm bez listů. Kořenová zelenina pak nebude při zrání praskat.
Jak urychlit zrání bílého zelí
25. Výsadbu ošetřete regulátorem růstu (například Novosil nebo Gibbersib).
26. U raného plástového zelí zvedněte vodorovné listy a svažte je do volného svazku nebo na ně položte kroužek nakrájených krabic od mléka. Tato technika urychlí tok živin z listů k plodům.
Jak zrychlit zrání cibule
27. Sušená cibule rychleji dozrává a nehnije, proto ji na cca 10-14 dní přestaňte zalévat. A v deštivém počasí zakryjte postel průhlednou plastovou fólií.
28. Shrabte půdu z cibulí, dokud nebude odkryta asi polovina z nich. Takto dozrají rychleji, protože na vzduchu budou teplejší než v půdě.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
Zahrádkáři si rok od roku stěžují, že jim papriky nedozrávají příliš aktivně, a samozřejmě chtějí, aby papriky dozrály rychleji.
Jak pečovat o papriky při plnění a zrání ovoce
Paprika je teplomilná plodina. Pokud jsou noci chladné, plody dozrávají velmi pomalu. V srpnu je proto potřeba vždy na noc zavírat dveře ve skleníku, aby se udrželo teplo. Zde je ale důležité dívat se lokálně, protože na konci léta je ve většině regionů velmi vlhké počasí, skleník nevysychá ani přes den, ve skleníku se neustále tvoří kondenzace a to je riziko rozvoje chorob . Šedá hniloba se v takovém počasí šíří na paprikách obzvláště aktivně. Pokud si na rostlinách všimnete šedé hniloby, musíte okamžitě odstranit všechny postižené oblasti a vyhodit je, jinak spory šedé hniloby infikují celý skleník. Ošetření proti šedé hnilobě, senným bacilům nebo trichodermii provádějte brzy ráno, aby se přebytečná vlhkost do večera alespoň nějak odpařila.
Pokud papriky rostou ve volné půdě, je vhodné je na noc přikrýt bílým spunbondem. Spunbond v noci velmi dobře udržuje teplo a plody začínají rychleji dozrávat.
Druhým důležitým postupem je odstranění nevlastních synů a spodních listů. Na dně papriky velmi aktivně rostou malí nevlastní synové a spousta listů, tito nevlastní synové ubírají paprikě sílu a výživu, nepotřebné listy také spotřebovávají spoustu všemožných užitečných látek a proces zrání se zpomaluje. Proto je třeba vzít prořezávač a odříznout všechny spodní listy a nevlastní syny k prvnímu plodu, takže paprika rychleji dozraje. Již není potřeba stříhat listy, které jsou nezbytné pro krmení plodů. Na nevlastních synech se sice ještě mohou tvořit další plody, ale úroda tam nebude příliš velká, takže není třeba litovat, je lepší je zastřihnout, urychlíte tím dozrávání již vytvořených paprik. V srpnu již nasazená poupata nebudou tvořit plody, proto je třeba je odstranit. A pokud zaštípnete vrcholky keřů, všechny živiny budou opět použity k dozrání paprik.
POZOR 10 nejdůležitějších pravidel pro setí paprik: tajemství úspěšného pěstování sazenic paprik
Nezapomeňte také na zapichování keřů pepře. Když mají papriky neuvěřitelné množství plodů, mohou se keře odlomit. Proto je třeba zapíchnout kolíčky a papriky pečlivě svázat běžným provázkem. To platí zejména pro vysoké papriky, které nemohou žít bez podvazku.
Jak urychlit zrání paprik
Papriky, které visí dlouho zelené a nedozrávají, mohou být pro zahradníky velmi frustrující. Pro urychlení dozrávání plodů existují různé metody včetně hnojení, které pomáhají paprikám získat barvu a chuť.
V období zrání potřebuje paprika přiměřenou výživu a v první řadě, aby paprika dozrála rychleji a plody byly chutnější a sladší, je potřeba draslík. Chuť závisí na draslíku a nejen paprika, ale i jakákoliv jiná zelenina ho během procesu zrání spotřebuje mnohem více. Jako draselné hnojivo můžete použít monofosforečnan draselný, polévkovou lžíci na 10 litrů vody, a nalít papriky u kořene. A kromě tohoto krmení můžete současně krmit monofosfátem draselným a list po listu. Do roztoku se doporučuje přidat „fytosporin“ podle pokynů. Prostřednictvím listů pepř rychle přijímá potřebné živiny a také poskytuje vynikající ochranu proti chorobám.
Jedním z nejjednodušších a nejúčinnějších způsobů, jak krmit papriky draslíkem, je použití dusičnanu draselného. Chcete-li to provést, rozpusťte lžíci hnojiva v 10 litrech vody.
Dalším užitečným doplňkem by byl 9% ocet. Půl sklenice octa na stejný objem (10 litrů) roztoku stimuluje zrání a dodává plodům sladkost. Zalévání – litr roztoku na jednu rostlinu. Můžete také použít kyselinu jantarovou na list (5 gramů na litr vody), což je v kombinaci s dusičnanem draselným vynikající volbou. Tyto přípravky by se neměly používat více než jednou týdně.
POZOR Nejzávažnější chyby při pěstování sazenic: chyby, kterých se občas při pěstování sazenic dopouštějí i zkušení zahradníci
Další metodou je použití hašeného vápna (10litrová sklenice), které se musí zředit vodou a roztokem (0,5–1 litr) přelít vlhkou půdu pod každý keř. Toto hnojivo obsahuje draslík a vápník, které pomáhají listům tvrdnout a plody začínají rychleji dozrávat.
Jak správně dozrát papriky
Někdy se zahrádkáři ocitnou v situacích, kdy se sladké nebo pálivé papriky musí sbírat nezralé, aby mohly dozrát později. To pomáhá vybudovat horní vrstvy plodů, zvláště když jsou ještě malé a mají šanci dorůst do velikosti plástve. Jsou okolnosti, kdy se rostliny zlomí, a to je docela běžná praxe. Pro zrání je nejlepší použít papriky, které dosáhly stupně technické zralosti, tzn. dorostly do své plné velikosti, ale dále růst nebudou.
Nasbírané papriky je lepší uložit do plastové krabičky, kterou přikryjeme starým prostěradlem nebo ručníkem. Při aranžování paprik je důležité vybírat plody bez mechanického poškození. Při pokládání truhlíků se vyplatí přidat k paprikám pár zralých banánů nebo malých zralých jablek, jako jsou bílá zrající, která rychle uvolní etylen a tím pomohou urychlit zrání.
Po položení papriky je třeba je pečlivě zabalit a nechat okraje látky viset dolů. Krabice se umístí na teplé, tmavé místo a po 4-5 dnech budou papriky zralé, aromatické a chutné. Stejný způsob zrání je vhodný i pro rajčata, která je z nějakého důvodu nutné odstranit z keřů dříve, než úplně dozrají.
Děkuji za váš zájem o můj článek.
