Jak stříkat hrozny pro zrání?

Pěstování hroznů se stává stále oblíbenější činností: díky úsilí šlechtitelů se tato jižní kultura zakořenila i na Sibiři. Hrozny jsou nenáročnou rostlinou na pěstování, ale jejich pěstování vyžaduje určité znalosti. Stává se, že kvůli pozdnímu jaru s mrazy nebo chladným létem bobule dozrávají po dlouhou dobu. Prozradíme vám, jak v srpnu urychlit zrání hroznů.

Je možné urychlit zrání

Je možné urychlit zrání hroznů v srpnu a jak to udělat

Pomocí jednoduchých zemědělských postupů bude možné sklízet zralé kartáče o 1-2 týdny dříve.

Použití opatření k urychlení zrání hroznů je odůvodněné v těchto případech:

  • plody nespěchají se zpěvem kvůli rozmarům počasí (konec jara a chladné léto);
  • při pěstování za účelem prodeje: rané hrozny jsou dražší, rychle vyprodané;
  • Chci jíst sladké bobule brzy.

Je důležité správně urychlit zrání, jinak můžete o úrodu úplně přijít.

Metody zrychlení zrání

Existuje mnoho metod, jak urychlit zrání hroznů různých odrůd.

Prozradíme vám podrobněji, co dělat, aby hrozny rychleji dozrály a byly větší.

Páskování

Je možné urychlit zrání hroznů v srpnu a jak to udělat

Podstata této metody spočívá v umělém pozastavení odtoku organických látek produkovaných listy do kořenového systému a víceletých částí keře. Po kroužkování šťávy rostliny a v nich obsažené minerály vyživují shluky aktivněji a urychlují nástup zralosti.

K poznámce! Kroužkování se používá k urychlení zrání a zvýšení výnosů. V závislosti na účelu se postup provádí v různých časech.

Pokud je účelem postupu zvýšit počet bobulí ve shlucích, provádí se před květem. Pro zvětšení velikosti plodů – po odkvětu a pro urychlení zrání – když se bobule tvoří a nalévají.

Pro páskování se na kůře udělají 2 kruhové řezy ostře nabroušeným nožem každých 3-5 mm, mezi řezy se sloupne tenký proužek kůry. Taková rána se dlouho nehojí a brání toku mízy. Někteří pěstitelé používají drát: po odkvětu jej v několika otáčkách pevně navíjejí na základnu plodové šipky.

Kroužkování k urychlení dozrávání se neprovádí na mladé révě, výhonech a náhradních sucích, protože kroužkovaná réva se nenechává v příštím roce plodit.

Každoroční postup vede k odumírání keřů, protože je narušena akumulace živin rostlinou, což vede k jejímu vyčerpání. Kroužkování se proto provádí pouze v případě potřeby na jednotlivých ovocných výhonech.

Přidělení

Je možné urychlit zrání hroznů v srpnu a jak to udělat

Stává se, že počasí potěší a péče o vinici je správná, ale bobule stále nespěchají zpívat. Důvod pomalého zrání často spočívá v přetížení keře. Takový dohled často provádějí začínající zahradníci při honbě za velkými plodinami.

Varování! Přidělování je jednoduchý a účinný způsob, jak odstranit přebytečné shluky.

Zpravidla se na začátku léta na každé révě ponechávají 2 hrozny. Pokud se zrání bobulí zpozdí, odstraní se ty shluky, které jsou umístěny výše podél révy. Pokud je na každém výhonu již jeden shluk, odstraní se ty nejmenší a nedostatečně vyvinuté.

READ
Co dělat, když se vám herbicid dostane na kůži?

V samotných hroznech je vhodné bobule proředit. Nejprve se vytrhávají nedostatečně vyvinuté a zkažené exempláře a také ty, které rostou uprostřed štětce. Současně se neřezá více než 20% celkové hmotnosti bobulí.

Pasynkovanie

Je možné urychlit zrání hroznů v srpnu a jak to udělat

Odstranění nevlastních dětí hroznů zahrnuje úplné nebo částečné vylomení mladých výhonků. Krokování se provádí za účelem omezení růstu nových výhonků a nasměrování všech sil keře na zrání révy a hroznů.

Pomozte! Nevlastní děti jsou výhonky, které se objevují z pupenů v paždí listů.

Krokové keře začínají na jaře vyřezáváním malých výhonků v počáteční fázi jejich růstu a pokračují po celou sezónu, když se objeví nové nevlastní děti.

Ředění

Důležitým krokem je pravidelné zaštipování keřů včetně jejich ředění. Sekundární výhony nejen zpomalují rychlost dozrávání bobulí, ale také vedou k zahušťování vinice a nedostatečnému větrání keřů. To vede k rozvoji nemocí.

Odstraňování listů

Odstranění přebytečného olistění je dalším účinným způsobem, jak urychlit dozrávání bobulí. Smyslem procedury je otevřít trsy slunečním paprskům.

Při prořezávání nezapomeňte vytrhat veškerý plevel a odstranit spodní listy, které trsy zakrývají před sluncem.

Pronásledují střely

Je možné urychlit zrání hroznů v srpnu a jak to udělat

Vyhánění výhonků hroznů se provádí v době, kdy bobule začínají dozrávat.. Smyslem této metody je odstranit vrcholy výhonků, které aktivně rostou a berou potravu z dozrávajících shluků. K tomu odřízněte horní část výhonku zahradnickými nůžkami k prvnímu rozvinutému listu.

Navzdory zdánlivé logice této metody někteří pěstitelé považují tento přístup za chybný s argumentem, že zaštipování hlavních výhonů provokuje růst nevlastních dětí, které nakonec berou ještě více potravy.

Zvyšte teplotu v blízkosti keřů

Tato metoda je zvláště účinná při pěstování plodin na Uralu a Sibiři, kde chladná léta často zdržují sklizeň. Smyslem postupu je poskytnout teplo spodní části keřů, což urychluje dozrávání trsů.

Vrstva mulče účinně chrání kořenový systém před chladem. Pod keře je dobré vyskládat velké ploché kameny, betonové dlaždice nebo láhve s vodou. Přes den se zahřejí a v noci budou vydávat teplo. Za obzvláště chladných nocí jsou keře pokryty agrovláknem, které je přehazuje přes mříž.

trs kroucení

Tato technika spočívá v otočení o 180° hroznů téměř zralých hroznů, které mají pouze získat cukry. Po takovém postupu přestanou do bobulí proudit výživné šťávy a přes kůži se odpaří voda. Kvůli tomu se zvyšuje koncentrace cukrů v ovoci.

V některých případech však použití takové techniky vede k vadnutí bobulí a ztrátě chuti nebo se kartáče obecně oddělují od révy. Stonky jsou po deštích obzvlášť křehké. Proto se kroucení používá opatrně, nejprve otočte kartáče o 60-90 °.

READ
Jak správně zasadit amarylis do květináče?

Použití obvazů

Je možné urychlit zrání hroznů v srpnu a jak to udělat

Hnojení vinice je důležité pro urychlení dozrávání. Když víte, jak krmit keře před a během vaječníku, budete schopni získat úrodu o několik týdnů dříve.

Varování! Jak zpracovat hrozny pro rychlé zrání? Pro zralé bobule jsou zvláště důležité doplňky draslíku. Právě draslík stimuluje odtok živin z listů do trsů a přispívá k hromadění cukrů v plodech.

Potašový vrchní obvaz se provádí na listech a pod kořenem. Používají jak průmyslová hnojiva – hořčík draselný, síran draselný, monofosfát draselný (léky se používají podle návodu na obalu), tak lidové prostředky – dřevěný popel, extrakty a nálevy na jeho bázi.

Hnojiva s draslíkem se aplikují 2krát: 2 týdny před započetím tuhnutí hroznů a 2 týdny před sklizní.

Další látkou, která urychluje zrání hroznů, je fosfor. Prostředky na jeho základě se aplikují 1-2 týdny před květem.

Přestaňte zalévat

Toto je nejjednodušší z uvedených způsobů, jak urychlit zrání. Zavlažování se zastaví od poloviny července. Nadměrná vlhkost pouze zpomaluje dozrávání bobulí.

Nedostatek konkurentů

Absence konkurentů pro jídlo zaručuje keřům plný přísun všech živin, včasné plnění a zrání bobulí. Nedoporučuje se vysazovat mladé hrozny a jiné zahradní plodiny pod keř nesoucí ovoce.

Důležitý je výběr vhodné lokality pro vinici. Na samotném slunci a v oblastech otevřených světlu a vzduchu budou shluky dozrávat rychleji.

Vlastnosti zrychlení zrání pro různé regiony Ruska

Je možné urychlit zrání hroznů v srpnu a jak to udělat

Uvedené způsoby urychlení zrání se používají a kombinují v závislosti na klimatických podmínkách pěstitelské oblasti.

Při pěstování na Uralu a Sibiři je důležité izolovat kořenový systém a přízemní části keřů za chladných nocí v srpnu a září. Za stejným účelem se keře zalévají pouze teplou vodou.

Listy jsou bezpodmínečně odříznuty v plodové zóně, jinak shluky jednoduše nemají dostatek slunce, aby dozrály.

Při pěstování hroznů v moskevské oblasti a středním Rusku je od 20. srpna běžné honění výhonků. Tato technika vám umožňuje omezit růst vegetativní hmoty a nasměrovat všechny síly kultury na zrání bobulí.

Pro různé odrůdy hroznů

Světlé odrůdy na slunci získávají charakteristickou zlatou barvu. Pro ně je listí odříznuto přes shluky, čímž se bobule otevírají slunci. U tmavých odrůd vinné révy se listy kolem hroznů odstraní, aby se zlepšila výměna vzduchu uvnitř keře.

Hrozny pozdních odrůd (Biruintsa, Itálie, Ataman atd.) vyžadují pro urychlení dozrávání ztenčení olistění v plodové zóně. To je zvláště důležité, pokud se podzim ukázal jako chladný a deštivý.

Poradenství zkušených vinařů

Tipy od zkušených pěstitelů pomohou začínajícím zahradníkům vyhnout se chybám při pěstování slunečných bobulí:

  1. Pečlivý přístup k výběru odrůd. Výběrem osvědčených zónových odrůd získáte zaručenou sklizeň a bezproblémové zimování révy i na Sibiři. Pro začínající vinaře jsou vhodné takové nenáročné odrůdy jako Aleshenkin, Beauty of the North, Sharova’s Riddle, Cosmonaut. Dávají malé a střední, ale chutné bobule.
  2. Správný výběr a příprava místa. Špatné místo zruší veškeré úsilí a odstraní touhu pěstovat hrozny dále. Lokalita je vhodná slunná, chráněná před severními větry, s klidným jižním svahem. Na jaře a v létě se hrozny ošetřují na padlí, oidium, šedou hnilobu a další choroby. Je důležité chránit se před škůdci, kteří mohou způsobit značné poškození plodiny.
  3. Vyvážený přístup k hnojení. Použití nadměrného množství organických a minerálních zálivek ve výsadbových jámách způsobuje popáleniny nebo odumírání mladých kořenů. Proto jsou takové prostředky vyrobeny v přísném souladu s pokyny.
  4. Zlepšení struktury půdy. Pro zlepšení vzduchové propustnosti půdy se používá písek a sláma. Hnůj se používá opatrně, protože je bohatý na dusík, který stimuluje rychlý růst zelené hmoty. Aby réva dozrála před podzimem, přihnojují se hrozny hnojem až na jaře.
READ
Je možné uložit cuketu na zimu do mrazáku?

Závěr

Někdy se pěstitelé potýkají se zpožděním dozrávání bobulí. Počasí v srpnu a září už není stejné jako v létě: časté deště a změny teplot mohou zhatit veškeré úsilí zahradníka. V takových případech se používají speciální techniky pro urychlení zrání hroznů a zlepšení kvality ovoce.

Zrání hroznů, stejně jako plodů jakýchkoli jiných bobulovin, závisí na včasném zásahu ze strany člověka – majitele vinice. A to může být také zpožděno – nebo nemožné – kvůli přílišným rozmarům počasí, výskytu patogenů, nesprávné a předčasné péči.

Standardní termíny splatnosti

Od okamžiku, kdy se objeví poupata – po opylení květenství – začíná odpočítávání dnů, během kterých hrozny přibývají na váze (rostou plody), a poté dozrávají. Během zrání se zvyšuje obsah fruktózy a glukózy a snižuje se kyselost charakteristická pro zelené nezralé hrozny. Když v hroznech nezůstane žádná kyselina, jsou považovány za zralé.

Každá odrůda má svou vlastní dobu zrání – od 95 do 135 dnů.

„Hroznová“ sezóna prodeje je od konce července do začátku října. Ovoce začne plně dozrávat – aby získalo cukr – poté, co se růst zpomalí. V regionu Krasnodar se například pěstují rané odrůdy: “SuperExtra”, “Nastya” atd. – v teple na jihu úroda rychle dozrává.

Faktory, které posouvají termíny na pozdější data

Nezralé hrozny mají jinou chuť – jsou „jako tráva“ a neobsahují téměř žádný cukr. Není po něm žádná touha – je sotva sladký, což svědčí o nedostatku slunečního záření a živin získaných z půdy. K pozdnímu zrání hroznů dochází nejčastěji v důsledku změn počasí: snížený počet slunečných dnů v konkrétních měsících, nadbytek dešťů. Kvůli nadměrné vlhkosti kořeny, které nedostávají dostatek kyslíku – zejména na zhutněném kruhu kmene stromu, který nebyl na jaře vykopán – hnijí. Průměrné měsíční teploty pod +20 zpomalí růst a zrání hroznů. S pozdním jarem a dubnovými a květnovými nočními mrazy úroda nestihne dozrát – nebo nebude existovat vůbec.

V hroznech je přinejmenším několik chorob. Jsou způsobeny bakteriemi a sporami, které se usazují na výhoncích a listech a „požírají“ je zaživa. Vinná réva s mnoha postiženými oblastmi („listy rozežrané“ výtrusy, poškozená kůra a shnilé dřevo v lignifikovaných oblastech, pavučiny a zámotky pavouků v hroznech atd.) nepřinese dobrou úrodu. Při vícečetných lézích se plody nezačnou objevovat vůbec.

Pokud nezasáhnete tím, že se uchýlíte k lidovým prostředkům a „chemii“, réva zemře.

Příliš „těžká“ půda, která neobsahuje písek, se rychle usadí a přístup kyslíku ke kořenům může být zastaven, což způsobí oslabení keřů. Tento nedostatek lze napravit při výsadbě hroznů: smíchejte půdu s pískem. Písek dobře propouští vodu a vzduch – a země se stane lehčí a propustnější. Hrozny dobře rostou na hlinito-písčité půdě. V některých případech na místě, kde je vysazen, vykopou hlubokou díru do země, smíchají písek s rašelinou a jinými hnojivy a touto směsí zakryjí řízky hroznů. Nahoru se položí malá vrstva odstraněné černé půdy, aby půda nezamrzla.

READ
Jak správně zasadit sazenice jabloní na podzim?

Pokud byla půda v kruzích půdy včas vykopána, krmena slupky zeleniny a ovoce, posekaná a odplevelená plevel, další rostlinné „odpadky“, mulč, rašelina a v případě potřeby hnojiva na bázi draslíku a hořčíku, pak stačí zajistit včasnou zálivku do poloviny července . Nezapomeňte nakypřit půdu – stejně jako nadzemní část rostliny dýchají i kořeny, které absorbují dusík a kyslík z půdy.

Pokud nezkušený majitel vinice zapomene na péči o ni a roste chaoticky, zatímco půda chudne, úroda se časem zhorší.

Základní techniky a operace

V první řadě je potřeba čas od času prokypřit půdu, vinici zalít. Nepřelévejte – nadměrná vlhkost způsobí praskání hroznů.

Po vyřešení problému zalévání a kypření poskytněte vinné révě včasnou kořenovou a listovou výživu. Vhodná je zde rašelina, odpad z ovoce a zeleniny a všechny druhy kompostu.

Vypočítejte optimální počet hroznů pro každý keř (nebo révu). Rostlina – každá jednotlivě – by neměla být přetěžována. Příliš mnoho kartáčů a větví, na kterých roste, povede k nekvalitnímu zrání. Některé trsy se odstraní – až polovina trsů – aby zbytek mohl dozrát.

Odstraňte všechny listy na dně révy, které již nejsou užitečné. Totéž udělejte s přebytečnými výhony, když se růst révy nebo keře zastavil – signálem je narovnaný vrchol (ohnutý pokračuje v růstu a není vhodné jej odstraňovat).

Příliš mnoho větví by se nemělo nechat zkroutit a vytvořit neprostupnou „džungli“ – hrozny chráněné před sluncem nedozrají, protože jsou v pološeru vytvořeném zeleným krytem rostlin.

Jiné způsoby a použití léků

Kromě hlavního útvaru révy nebo keře existuje i pomocný. Spočívá v stepsoning – odstranění tzv. nevlastní synové, nebo sekundární větve vyvíjející se z loňských pupenů. Čím dříve jsou nevlastní synové odstraněni (nejlépe ve fázi početí), tím více živin dostane hlavní stavba: hlavní větve a samotný keř (nebo vinná réva) spolu se založenými trsy porostou rychleji a hrozny dozrávají. dříve.

Nemocné hrozny, stejně jako ty, které přestaly dozrávat, jsou odstraněny. Otočte kartáče nezralou stranou směrem ke slunci: 60 stupňů, postupně.

Obyvatelé středního Ruska, Uralského okresu, kde jsou léta kratší, mohou vinici dodatečně izolovat. Toho je dosaženo pokrytím půdy černými dlaždicemi a kameny, které se zahřívají na slunci. Po západu slunce tento kámen několik hodin uvolňuje své nahromaděné teplo a zahřívá půdu pod ním. V tomto případě se snažte použít odrůdy s raným zráním – dozrávají rychleji.

READ
V jaké vzdálenosti od sebe byste měli zasadit trpasličí jabloně?

Jako přípravky se používají hnojiva na bázi draslíku, hořčíku a fosforu. Sloučeniny obsahující fosfor jsou klasifikovány jako listová výživa. Používají se ale i jiné stimulanty, například molybdenan amonný.

Fosfor a amonné soli – tato hnojiva se vyrábějí ve formě solných složek – ředí se v množství 10 g na kbelík vody. Dva týdny před rozkvětem hroznů se na listy a základní shluky pupenů, které ještě nerozkvetly, nastříká listové hnojení. Nejlepších výsledků lze dosáhnout distribucí produktu při západu slunce nebo bezprostředně po něm.

Chcete-li stimulovat růst nových větví z hroznů, můžete provést kroužkování – řezání malého pruhu kůry na správném místě. Myšlenka je taková, že voda s rozpuštěnými minerály se pohybuje nahoru (od kořenů) skrz cévy dřeva, organická hmota se pohybuje dolů (od vrcholů) skrz síto trubice lýkové vrstvy umístěné mezi primární kůrou a dřevem. Aby se odřízla cesta organických látek zpět a nasměrovala je na růst větve, je větev kroužkována.

Organické látky vzniklé v kroužkované větvi se využívají ke zrání shluků umístěných nad kroužkovacím znakem.

Nevýhoda – kroužkování nelze použít na víceleté větve, protože v důsledku nedostatku organické hmoty dojde k vyčerpání spodní části keře, oslabení kořenů, v důsledku čehož může rostlina uhynout.

Советы

Hrozny dozrávají, nakonec dozrávají, když zahradník vzal v úvahu všechny rušivé faktory, které brzdí jeho vývoj. Kromě výše uvedených kroků vám pomohou následující tipy.

Nevybírejte odrůdy, které nejsou vhodné pro váš region a oblast z hlediska klimatických a povětrnostních podmínek. Pokud jste začínající zahradník, zkuste odrůdy „Krása severu“ nebo „Kosmonaut“ nebo některé jiné, které jsou odolné proti chladu.

Nenechávejte péči o vinice náhodě. Hrozny vyžadují pozornost alespoň jednou denně. Každé ráno se projděte kolem své výsadby. Pokud si všimnete něčeho divného, ​​podnikněte příslušné kroky.

Neaplikujte hnojiva vhodná pro úplně jiné zahradní a zeleninové plodiny. Například třešně mají své vlastní prostředky na škůdce ve srovnání s hrozny, protože jejich škůdci se liší od škůdců vinné révy nebo keře. Jakmile si zakoupíte potřebná hnojiva a ochranné chemikálie, postupujte podle návodu k jejich použití. Překročení dávkování způsobí přesycení a zničí rostlinu, zatímco nedostatečná dávka nebude fungovat. Kromě toho používejte lidové prostředky – péče by měla být komplexní.

Informace o tom, jak urychlit zrání hroznů, naleznete níže.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: