Okurka je jednou z nejoblíbenějších zahradních plodin našich letních obyvatel. Ne každému a ne vždy se však podaří získat opravdu dobrou úrodu. A přestože pěstování okurek vyžaduje pravidelnou pozornost a péči, existuje malé tajemství, které výrazně zvýší jejich výnos. Jde o štípání okurek. Proč, jak a kdy štípat okurky, řekneme v článku.
Štípání okurek aneb Jak občas zvýšit výnos
Proč štípat okurky
Okurky jsou teplomilné rostliny, takže ke správnému růstu potřebují teplo, sluneční světlo a vzduch. Nezapomeňte také zalévat a přihnojovat. Současně je důležitým bodem zemědělské technologie okurek jejich tvorba nebo typ růstu.
Existují dvě možnosti pěstování okurek:
- když se rostlina plazí po zemi;
- když je rostlina svázána a roste kolmo vzhůru.
Druhý způsob je efektivnější, umožňuje získat větší úrodu, okurky jsou krásně tvarované, bez rozdrcených žlutých sudů v místech kontaktu se zemí. Promluvíme si o něm.
Pro vertikální pěstování je nejlepší zvolit odrůdy a hybridy okurek s omezeným růstem postranních výhonků. Pokud máte rádi určitou odrůdu s bočními výhonky, budete muset na jejím vytvoření více zapracovat.
Vzdálenost mezi sazenicemi okurek závisí na větvení keře.
Zde jsou některé dobré, osvědčené hybridy okurek pro maximální výnosy při vertikálním pěstování: German F1, Monizia F1, Impresso F1, Marinda F1, Furor F1.
Začátkem léta okurky již vyrostly a můžete jim udělat podvazek a tvarovat, a podle toho i štípat
Výhody štípání okurek
Jedním z hlavních problémů při pěstování okurek je jejich zahušťování vlivem bočních výhonů. Zdálo by se, že je to špatné, více výhonků – více místa pro vaječník, více okurek. Vše je ale právě naopak.
Díky velkému zahuštění rostlina ztrácí na síle, není větraná, plody nedostávají dostatek slunečního záření, což vede k nízkým výnosům a chorobám.
Aby se zabránilo zahuštění okurek, používají takovou zemědělskou techniku, jako je štípání. Kromě toho je to příležitost k vytvoření rostliny pro získání většího výnosu a zlepšení kvality ovoce.
Hlavní výhody štípání okurek:
- Včasné zaštipování podporuje rozvoj kořenového systému.
- Při zaštipování výhonů a odstraňování zažloutlých listů ve spodní části stonku se rostlina dále dobře větrá, což zabraňuje vzniku hniloby kořenů a chorob.
- Zaštipování pomáhá rostlině udržet si sílu pro další růst a tvorbu dalších plodů.
- Šťáva je aktivnější, okurky dozrávají rychleji.
- Když keř zhoustne, okurky začnou žloutnout, sevření vám umožní se tomu vyhnout.
- Při správné tvorbě stonků je rostlina dobře větraná a dostává dostatek světla.
- Vytvoření keře vám umožní zasadit více rostlin do stejné oblasti, což umožňuje sbírat více okurek.
Kdy začít sbírat okurky
Na jaře jsme zaseli nebo zasadili naše okurky – semena nebo sazenice. Sazenice by neměly být ve skleníkových podmínkách přeexponované, takže je pro rostlinu menší stres při přesazování do země. Stačí vzhled 1-2 pravých listů.
Po vysazení sazenic byla půda mulčována, aby se v ní udržela vlhkost a zbavil se výskytu plevele. Zpočátku, v závislosti na půdě, se okurky zalévají denně. Při vysychání půdy je nedostatek vláhy, listy okurek znatelně tmavnou, okraje listů se zostřují.
Začátkem léta rostliny již odrostly a můžete jim provádět podvazek a tvarování a podle toho i zaštipování.
Zaštípnutím odstraníme objevené vaječníky a boční výhonky okurek ve výšce 30-40 cm od země. © kód buňky
Jak štípat okurky
Na vzrostlých rostlinách jsou plody svázány a výhonky se objevují v paždí listů.
Odstraníme objevené vaječníky a boční výhonky ve výšce 30-40 cm od země, necháme listy. Musíte okamžitě odstranit (zaštípnout), nečekejte, až se výhonky natáhnou. Je škoda sklízet první okurky, chci získat úrodu co nejdříve, ale později se to vyplatí.
Faktem je, že na začátku růstu je kořenový systém okurky velmi povrchní. Pokud necháte první výhonky a vaječníky, pak místo posílení kořenového systému, zejména pokud je půda hustá, rostlina vynakládá energii na protahování stonků. Nevyvinutý kořenový systém přitom nemůže okurce dostatečně poskytnout výživu a vodu.
V další fázi růstu v paždí 3-5 listů ponecháme vaječníky a zaštípneme boční výhony. To je přibližně dalších 30-40 cm.Okurky nechte na hlavním stonku.
Vaječníky také necháme nahoře a výhony zaštipujeme poté, co se na nich vytvoří první list.
S následným růstem okurek na každé úrovni 3-5 listů na výšku ponecháme 2 listy a vaječníky na výhoncích, nahoře – 3 listy, pak 4 a tak dále.
Když okurka přestane růst nahoru, stonek se zafixuje v horní části mřížoviny a nechá se volně růst dolů. Když je vzdálenost od země asi 1 metr, stiskněte horní část.
Odstranění přebytečných vousů snižuje spotřebu vlhkosti rostlinou.
Pokud horní výhonky začnou zakrývat spodní, měli byste sevřít několik dutin.
V procesu růstu okurky rostlinu postupně přivádíme k jednomu hlavnímu stonku, odřezáváme boční výhony.
V procesu růstu okurky rostlinu postupně přivádíme k jednomu hlavnímu stonku, odřezáváme boční výhony. © Spring Hill Farms
Žluté, nemocné a příliš velké listy odstraňujeme v průběhu růstu.
Po sklizni ve spodní části rostliny můžete prohloubit kořen. Vyčistíme díru a naplníme spodní část stonku kompostem a zeminou. To přispívá ke vzniku nových postranních kořenů, což podporuje růst a plodnost okurky.
Nevlastní děti se za suchého počasí odstraňují ostrým prořezávačem. Zůstanou pouze malé pahýly 5-7 mm.
Po prořezání se poraněné okurky dobře zalévají teplou, nejlépe usazenou vodou o teplotě 20-26 stupňů. Vyhněte se zalévání přímo řezaných oblastí na rostlině, abyste zabránili hnilobě. Půl hodiny po zalévání uvolněte půdu, můžete přidat vrchní obvaz.
A nezapomeň nejdůležitější pravidlo pro velkou úrodu okurek: Sklízejte včas bohatou úrodu, která zabrání přezrání okurek. To stimuluje vznik nových vaječníků a správnou distribuci toku mízy.
Přejeme dobrou a chutnou úrodu!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Pokud plánujete pěstovat okurky ve své letní chatě, musíte si uvědomit, že tato plodina vyžaduje zvláštní péči. I ona bude potřebovat špetku. Dnes budeme hovořit o tom, proč je takový postup potřebný, jak jej správně provést.
K potřebě postupu
Zaštipování je důležitý postup pro okurky. Provádí se za účelem dosažení následujících cílů:
- zvýšení plodnosti;
- nedostatek hořkosti ve zralém ovoci;
- tvorba samičích květů.
Zaštípnutí vám umožní získat plnohodnotnou velkou plodinu. Je však třeba si uvědomit, že jeho potřeba bude záviset na konkrétní odrůdě a na vlastnostech rostliny.
Tyto manipulace také přispějí k rozvoji kořenového systému vegetace. Umožňují dobré větrání výsadeb.. Dostatek světla dostanou i výsadby. Díky sevření je výživná šťáva dodávána nahoru mnohem aktivněji, díky čemuž zelenina rychleji dozrává. Tvorba a sevření keřů vám umožní zasadit více sazenic na jednu plochu.
Bez štípání kultura vydá spoustu energie na prázdné květiny. V důsledku toho budou plody příliš malé a ztratí chuť. Je třeba poznamenat, že postup musí být prováděn jak v otevřeném terénu, tak ve skleníkových konstrukcích.
Štípnutí vám umožní získat velké a zdravé plody s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Je však třeba si uvědomit, že když se provádí, je nutné zachovat listy. Koneckonců, je v něm soustředěno velké množství užitečných a výživných látek, které v budoucnu přejdou na zeleninu v procesu jejich zrání.
Štípání podle odrůdy
Je třeba poznamenat, že vzor sevření se může u různých odrůd výrazně lišit. Zvažte samostatně následující možnosti.
- Schéma štípání pro odrůdy opylované hmyzem.
- Algoritmus štípání pro samosprašné druhy.
- Algoritmus pro sevření partenokarpických odrůd.
První možnost je běžnější a je považována za klasickou.. Při výšce stonku asi 50 centimetrů jsou odříznuty všechny boční výhonky, které jsou pod paždí listu 6. Toto bude označováno jako „zóna oslnění“.
Když je keř dlouhý asi 1 metr, na postranních výběžcích je zachován pouze jeden vaječník. Zbytek se odstraní sevřením přes první list.
Když se délka vegetace pohybuje mezi 1-1,5 m, bude možné zachránit čtyři výhonky, na kterých jsou části se 2 listy nebo 2 vaječníky. Pokud odrůda roste více než 1,5 m, bude třeba ji opatrně přehodit přes podpěru a poté nad 4 vaječníky sevřít čtyři boční procesy.
Když je vzdálenost mezi koncem stonku a zemí asi 60 cm, je třeba zaštípnout i korunku hlavní řasy. Pro takové odrůdy se někdy používá jiné schéma, které zahrnuje následující kroky:
- po 5-6 listech zaštípněte centrální stonek a poté vše svažte;
- řasy po stranách jsou umístěny pod úhlem 60 stupňů vzhledem k centrálnímu stonku, zatímco všechny další kníry a nevlastní děti jsou pečlivě odříznuty;
- výhonky, které dosáhnou mřížoviny, mohou být omotané kolem ní a poté sevřeny.
Oba systémy jsou považovány za stejně účinné.
Mnoho zahradníků během postupu dodržuje následující pravidlo: čím vyšší je vegetace, tím větší počet vaječníků, listových desek, výhonků na ní může být uložen.
Dále zvážíme podrobné schéma pro sevření samosprašných odrůd okurek. Nejprve budete muset odstranit první tři vaječníky, které se tvoří na hlavním stonku. Pro stimulaci růstu postranních výhonků je vrchol plantáží odstraněn na úrovni nad šestým listem.
Přiskřípnutí se provádí na bočních procesech tak, že na každém z nich zůstanou 3-4 vaječníky. Poté, po proceduře sběru, je každý nový výhonek přivázán k nosným konstrukcím. To musí být provedeno, aby se zabránilo vzájemnému prokládání výhonků.
Zaštipování potřebují zpravidla pouze pozdní samosprašné odrůdy. Všechny ostatní odrůdy budou moci růst a vyvíjet se normálně bez tohoto postupu.
Nyní pojďme zjistit, jak sevřít partenokarpické kultury. Nejprve se dutiny prvních čtyř listů zbaví výhonků a odstraní se spolu s květy.
V paždí na 6-7 listech zbývá jen asi 20 centimetrů výhonků. Části, které se objevily nad čtvrtým procesem, musí být sevřeny ve vzdálenosti 40 cm od jejich základny, další čtyři části jsou odříznuty o 50 centimetrů. Hlavní stonek se zaštípne, až když vyroste dalších šest mladých listů.
Je třeba poznamenat, že u hybridních druhů (F1) bude také nutné odstranit výsledný knír a nevlastní děti v dutinách. Zbývající procesy musí být od sebe pečlivě odděleny. Každý z nich jde na jeho podporu. Vyhnete se tak tkaní.
Existují hybridní odrůdy, které štípání vůbec nevyžadují.. Tyto druhy jsou určeny pro pěstování ve sklenících a skleníkových konstrukcích s vysokou hustotou výsadby. U takových rostlin postranní smyčky nerostou. Jejich plodem je buket, a to již někdy zvyšuje úroveň produktivity. Mezi tyto hybridy patří okurky. “Valaam”, “Kytice”.
Neměli byste štípat determinantní odrůdy okurek, protože se zpočátku vyznačují omezeným růstem stonku, minimálním počtem bočních výhonků. Postup v tomto případě může vést k silnému přetížení a polámání porostu pod tíhou vyzrálé zeleniny.
Jak štípat na různých místech pěstování?
Za zmínku také stojí, že postup sevření se může mírně lišit v závislosti na tom, kde se plodina pěstuje.
V otevřené půdě
Odrůdy plodin opylovaných hmyzem se proto zpravidla pěstují v podmínkách otevřeného terénu v tomto případě je nutné dodržet schéma, které bylo pro tyto druhy probráno výše. Zároveň je však třeba si uvědomit, že před zahájením postupu je nutné provést řadu důležitých opatření.
Před sevřením v blízkosti přistání musíte mřížovinu opravit. Ze spodní strany porostu se předběžně odstraní květenství a postranní výhony.
Mladé sazenice budou muset být svázány několik týdnů po výsadbě v otevřené půdě. Nezapomeňte vytvořit vazbu, za tímto účelem je nutné odříznout horní část hlavy nad šestým listem.
Nestříhejte zdravé čepele listů. Ostatně právě v nich se nachází převážná část důležitých nutričních složek. Odřízněte pouze poškozené a nemocné části. Pokud jsou stonky příliš krátké, je lepší je neskřípnout.
Ve skleníku
Nyní budeme zvažovat vlastnosti sevření výsadeb, které se pěstují ve skleníkových podmínkách. V takových konstrukcích se vysazují hlavně samosprašné a partenokarpické odrůdy okurek, různé hybridy, pro které se používají odpovídající schémata sevření, která byla zvažována dříve.
Plodiny, které jsou vysazovány ve sklenících, často trpí kvůli omezenému prostoru hustou výsadbou, proto by se zaštipování i zaštipování ve sklenících mělo provádět častěji a opatrněji než ve volné půdě.
Zároveň nesmíme zapomínat, že v tomto případě byste se s postupem neměli opozdit. Pokud výhonky na keřích již dosáhly délky 20–25 centimetrů a manipulace ještě nebyly provedeny, neměly by se vůbec provádět, protože všechny živiny byly absorbovány.
Skleníkové okurky budou potřebovat podvazek. To umožní co nejracionálnější využití prostoru ve skleníku nebo skleníku a výrazně zjednoduší zaštipování keřů. Je lepší vytvořit celý systém skládající se z podpěr a drátů, ke kterým jsou připevněny okurkové řasy. Zaštipování ve sklenících by se mělo provádět při nízké vlhkosti.
Také na to nezapomínejte ihned po zaštípnutí bude rostlina potřebovat vydatnou zálivku teplou usazenou tekutinou. Ale zároveň mladé stonky na spodní části nelze nalít vodou. Také 30-40 minut po zavlažování se doporučuje uvolnit půdu kolem keřů, čímž se kořenový systém nasytí kyslíkem.
Samostatně stojí za to analyzovat, jak poprvé krok za krokem štípnout okurky, které se pěstují na okenních parapetech, na balkonech v bytech. Nejprve zvažte standardní algoritmus pro sevření rostlin pěstovaných na parapetu.
V tomto případě musíte počkat, dokud kultura nedosáhne výšky 10 centimetrů. Poté je veškerý nový růst odstraněn. V paždí listů jsou nevlastní děti a vaječníky opatrně odříznuty, proveďte to až do pátého letáku.
Po pátém listu je třeba odstranit pouze nevlastní děti, zatímco vaječníky zůstávají. Na 10. letáku musí být ponechán pouze 1 nevlastní syn, operace se znovu opakují a pohybují se po celé výšce rostliny. V důsledku toho by měly 3-4 ovocné větve stoupat k horní části okna.
Dále zvážíme, jak provést takový postup při pěstování domácích okurek balkonového typu.. V tomto případě musíte nejprve odstranit všechny výhonky, které se vytvořily po šestém listu. Když mladé sazenice trochu zesílí a povolí boční výhonky, bude potřeba ponechat pouze jeden silný výhonek.
Poté je základna upevněna na motouz. Ze spodní strany se odstraní kníry a listy. Týden poté bude nutné odříznout vrstvy ze stran a výhonků.
Když balkónové sazenice dosáhnou stropu, je třeba růstový bod odstranit. Když se objeví boční stonky, jsou odstraněny a na opačných stranách zůstanou pouze dva. Když dorostou na 50 centimetrů, budete je muset zkrátit o dva listy.
V každém případě je třeba pamatovat na to, že pro snadnější zaštipování je nutné ponechat mezi keři vzdálenost od 30 do 45 centimetrů, pokud jsou pěstovány v jedné velké nádobě. Pamatujte také, že důležitou roli hraje podvazek. Je lepší ji provést nejdříve 10 a nejpozději 15 dní po výsadbě.
Možné chyby
Mnoho mladých zahrádkářů dělá různé chyby při zaštipování okurek. Někteří tedy odstraňují všechny neplodné květy na rostlinách opylovaných hmyzem. To je absolutně nemožné. K opylení jsou zapotřebí samčí i samičí květy.
V procesu řezání výhonků musíte nechat malý fragment stonku (asi 5 milimetrů). V opačném případě, když je nová rána infikována různými infekcemi, bude moci trpět celá rostlina najednou.
Mnoho zahradníků provádí takové manipulace za slunečného počasí během dne. Pokud budete postup provádět na otevřeném prostranství, měli byste zvolit jasné a suché počasí. Nadměrná vlhkost může způsobit infekci řezu infekcemi. Okurky je lepší štípat brzy ráno. Nové rány do večera už se budou moct táhnout. V noci budou organické složky schopny stimulovat růst výhonků.
Zaštípnutí růstových bodů se nejlépe provádí speciálním nabroušeným nástrojem (prořezávač, kancelářský nůž). Nejprve se musí ošetřit dezinfekčními prostředky, aby nedošlo k napadení porostu. Všechny sekce lze dodatečně posypat drceným uhlím.
Kromě toho mnoho zahradníků v procesu manipulace začíná zpracovávat zažloutlé a poškozené listové desky. Nemusíte to dělat. Je lepší je okamžitě odříznout zahradním nářadím a na keřích ponechat pouze silné a zdravé zelené části.
Někdy po seříznutí zůstávají na rostlinách malé pahýly, to také nelze provést. V opačném případě se na porostu může v budoucnu vyvinout padlí, které zabrání správné tvorbě mladých vaječníků.
