Jahody jsou chutné bobule, ale vyžadují hodně práce. Přestože se jedná o víceletou plodinu, nové plantáže je třeba vysazovat každé 3–4 roky: během této doby keře velmi zeslábnou. V mnoha regionech se jahody sázejí koncem léta nebo začátkem podzimu, ale připravují se na to předem.
- Výhody a nevýhody výsadby jahod na podzim
- Termíny podzimní výsadby v různých regionech
- Jaké odrůdy se vysazují na podzim?
- Jahodní předchůdci při podzimní výsadbě
- Výběr místa na místě a příprava půdy pro podzimní výsadbu
- Aplikace hnojiv
- Metody a schémata pro podzimní výsadbu jahod
- Výsadba jahod s knírkem
- Možnosti návrhu záhonů a výsadby na černém agrovláknu
- Výsadba pod agrovláknem
- Po péči o přistání
- Video: podzimní výsadba jahod v otevřeném terénu
Výhody a nevýhody výsadby jahod na podzim
Správný název pro bobule, které amatérští zahradníci říkají jahodník, je jahodník zahradní. Náhodou se ale tato chyba v názvu uchytila a my věříme, že pěstujeme jahody, i když jde o trochu jinou plodinu. Načasování jeho výsadby značně závisí na klimatu regionu. Na jihu se tedy výsadba nejčastěji provádí na jaře (od konce března, asi měsíc). Existuje však i říjnová varianta. V centrální oblasti se výsadba téměř vždy vyskytuje na začátku podzimu. Na severu musí být výsadba dokončena v polovině srpna, takže se to často provádí na jaře.
Letní a podzimní výsadba v mnoha oblastech je spolehlivější, protože pokud se nezpozdíte, sazenice zakořeňují dobře před mrazem. Koneckonců na konci léta a začátku podzimu je počasí optimální: není teplo a zpravidla je dostatek vláhy. Na jaře mohou rychle přijít vedra, nezavedené keře budou bolet a trpět nedostatkem vláhy. A co je nejdůležitější, na konci léta jsou hotové kníry – mladé keře, které se nejčastěji používají k množení jahod. Je velmi vhodné vykopat knír a okamžitě jej přesadit na nové místo. Příští rok tyto keře přinesou svou první, i když ne příliš velkou sklizeň.

V severních oblastech existuje riziko podzimní výsadby, protože neočekávané mrazy mohou přijít brzy. Ve středním pásmu zřejmě podzimní výsadba nemá žádné nevýhody: je snazší než na jaře, na přípravu je dost času a kníru je obvykle víc než dost. Je důležité, aby na novém místě měly čas dobře zakořenit, to znamená, že od okamžiku výsadby do začátku silného nachlazení zbývá alespoň měsíc.
Termíny podzimní výsadby v různých regionech
Konkrétní načasování podzimní výsadby jahod závisí na připravenosti kníru a na aktuálním počasí: je vhodné provádět ji za chladného počasí, bez dlouhodobých dešťů a pomalu.
- Takže ve středním pásmu a zejména v moskevské oblasti se snaží zasadit jahodové kníry v srpnu, poslední datum je prvních deset dní v září.
- Na jihu (Kubáň, Stavropol, Dolní Povolží) nejsou problémy s pěstováním jahod, pokud není déletrvající sucho. Podzimní výsadba zde probíhá v první polovině podzimu, dokončit se ji snaží kolem prvních deseti říjnových dnů.
- V drsných podmínkách Sibiře a Uralu je nutné nejen pečlivě vybírat odrůdy, ale také nedělat chyby s daty výsadby. Zde se dává přednost jarním pracím. Pokud to musíte udělat na podzim, pak „podzim“, pokud jde o výsadbu jahod, končí v prvních dnech září a výsadba začíná, jakmile je knír připraven.
Jaké odrůdy se vysazují na podzim?
Kromě tradičních jahod, které dají jednu sklizeň za léto, jsou velmi oblíbené také jahody remontantní, které plodí nepřetržitě nebo 2–4krát za sezónu. Obyčejné jahody, stejně jako všechny bobulovité plodiny, se dělí podle termínů sklizně na rané, středně rané a pozdní. Načasování jeho plodů je mírně upraveno a načasování podzimní výsadby. U pozdních odrůd (jako je Mitze Schindler) si totiž musíte počkat na konec plodování, knírek jim také dorůstá později. Nejnovější odrůdy je někdy vhodnější sázet na jaře.

Hovoříme-li o remontantních odrůdách, je zde situace poněkud složitější: některé z nich totiž dávají úrodu až do mrazů. Proto je někdy dokonce nutné přerušit plodování, odříznout vaječníky a stopky. Navíc mnoho odrůd remontantních jahod produkuje velmi málo knírů a některé jsou zcela bez kníru (například Sweet Evy). Množí se buď semeny, nebo dělením dospělých keřů. Aby nepřišli o úrodu, snaží se provádět dělení na jaře, před květem. Načasování výsadby remontantních jahod tedy velmi závisí na konkrétní odrůdě.
Jahodní předchůdci při podzimní výsadbě
Pravidla střídání plodin platí nejen pro zeleninové plodiny: při pěstování jahod musíte věnovat pozornost také jejich předchůdcům. Optimální v tomto ohledu je zelí, zelené a luštěniny, cibule a česnek. Nejlepším předchůdcem je jetel a jakékoli jiné zelené hnojení. V žádném případě nepěstujte jahody po malinách, ostružinách a plodinách lilek (rajčata, lilky a hlavně brambory): mají stejné choroby.
Vzhledem k tomu, že v době, kdy se sázejí jahody, je záhon zbavený česneku, dělám celý život přesně toto: sázím česnek na místo, kde jsou na příští rok plánované jahody. Půda po česneku není příliš vyčerpaná, ale je spolehlivě dezinfikována svými fytoncidy.

Jahody mohou sousedit téměř s jakoukoli plodinou: v blízkosti byste neměli vysazovat pouze ty, které vytvářejí bohaté výhonky (maliny, třešně, křen atd.). Optimálními sousedy jsou saláty, cibule, česnek, petržel.
Výběr místa na místě a příprava půdy pro podzimní výsadbu
Pouze v nejchladnějších oblastech je nutné pěstovat jahody ve sklenících a někdy se závěsné odrůdy vysazují i v bytě. Obecně platí, že jahody rostou ve volné půdě, ale je třeba pro ně vybrat správné místo. Z hlediska složení půdy jsou jahody prakticky „všežravé“: může to být černozem, hlína nebo dokonce písek, ale v každém případě je půda dobře hnojená. Špatné jsou pouze zcela jílovité půdy: nepřinesou vysoké výnosy. Je lepší, když je půda mírně kyselá.
Je důležité chránit plantáž před studenými větry. Pokud jde o terén lokality, existuje také možnost volby: může být dokonale plochý nebo mít mírný sklon, dobré, pokud je orientován na jihozápad. Prostě se nevyplatí sázet jahody v nízkých oblastech: jak kvůli hromadícímu se studenému vzduchu, tak kvůli možnosti záplav.
Nejsladší bobule rostou ve slunných oblastech, ale doporučuje se několik hodin denně mírný stín, zejména v horkých oblastech.
Aplikace hnojiv
Místo je předem vykopáno a pečlivě vybrány všechny kusy oddenků plevele. Při rytí půdy se okamžitě aplikuje spousta hnojiv, zejména organických. Na 1 m2 je třeba vzít:
- Alespoň dva kbelíky dobrého kompostu nebo humusu.
- Vezměte asi litr popela, ale musíte pamatovat na to, že alkalizuje půdu.
- Pokud je tedy reakce neutrální, je lepší přidat draslík ve formě síranu draselného (20–30 g).
- Navíc bez ohledu na další podmínky vezměte asi 1 g superfosfátu na 2 m50.
Je dobré, když po kopání zůstane plocha měsíc prázdná: nastolí se biologická rovnováha; možná vyraší plevel, který lze před výsadbou snadno zničit kultivátorem.
Bezprostředně před výsadbou se záhon vyrovná hráběmi.

Metody a schémata pro podzimní výsadbu jahod
Obvyklá metoda množení jahod, která se používá všude, je knírem. A pouze pokud tam nejsou, používají dělení keře a složitější techniku - pěstování sazenic ze semen. Semena se připravují ze zralých bobulí, vysévají se brzy na jaře do hrnků a dále se postupuje téměř jako při pěstování sadby zeleniny. Běžní zahradníci tuto metodu používají jen zřídka. Při dělení keře lze normální sklizeň získat již v prvním roce po výsadbě, ale tento postup bude muset být prováděn často, každé 2-3 roky. Nejběžnější je proto sázet jahody s šlahouny, přesněji řečeno s těmi růžicemi, které se tvoří na šlahounech a zakořeňují nedaleko od mateřského keře.

Výsadba jahod s knírkem
Není vůbec nutné čekat, až na mateřské plantáži vyroste dostatečné množství knírů. Na nové místo je lze vysadit, jakmile budou připraveny, často od konce července. Z dobrého keře můžete získat více než tucet úponků, ale ne všechny se vyplatí vysadit na nové místo, je třeba vybrat ty nejsilnější. Za ty se považují ty, které vyrostly jako první z keře. Nejcennější jsou kníry získané z těch keřů, které nejsou starší než dva roky. Sazenice, které vyrostly několik velkých listů a silné kořeny ne kratší než 6–8 cm, se považují za připravené.

Pro výsadbu byste měli vzít ty šlahouny, které jsou pevně zakořeněné ve starém záhonu. Přinejmenším by se z ní neměly snadno vytáhnout, pokud zásuvku vytáhnete rukou. Samotný postup přistání je velmi jednoduchý.
- Pomocí zahradnických nůžek se zakořeněné šlahouny oddělí od mateřského keře (je lepší to udělat několik dní před výsadbou na nové místo).
- Pomocí naběračky nebo stěrky vykopejte zakořeněné mladé rostliny spolu s hroudou zeminy, snažte se nenarušit stav kořenů.

Knír je vysazen na novém místě, udržuje stejnou hloubku a v žádném případě nezakopává rostoucí bod do země. V závislosti na odrůdě je mezi keři ponecháno 20 až 40 cm a mezi řadami 30 až 70 cm.

Výsadbu opatrně vydatně zalévejte a půdu lehce mulčujte.

Pokud chybí dobré kníry, můžete do jedné jamky zasadit dva nebo i tři slabší, které následně tvoří jeden společný keř.
Pokud není možné získat sazenice s hroudou země, měla by být jejich výsadba prováděna opatrněji. Kořeny v jámě je třeba dobře narovnat, postupně zasypat zeminou, keře dobře zalít a poté zastínit před sluncem papírovými čepicemi nebo trávou sbíranou z plochy. Takový knír bude trvat déle, než se zakoření.
Pokud existují pochybnosti o zdravotním stavu vousů, měly by být před výsadbou ošetřeny alespoň horkou vodou. Sazenice se zbaví půdy a ponechá se 10–15 minut ve vodě o teplotě asi 45 °C. Kníry se zjevnými příznaky onemocnění by se neměly vysazovat.
Možnosti návrhu záhonů a výsadby na černém agrovláknu
V závislosti na klimatu regionu, stavu půdy, topografii a preferencích zahradníka se může tvar jahodové plantáže lišit. Nejčastěji se kníry vysazují způsoby, které zahrnují:
- vybavení vysoké postele;
- zařízení hřebenů;
- kobercová metoda;
- vertikální pěstování;
- výsadba pod agrovlákno.
V oblastech s vysokou vlhkostí se tedy instalují vysoké (20–30 cm) postele. Oplocují se prkny nebo jiným plošným materiálem a na zimu je třeba chránit před mrazem, nejčastěji borovými smrkovými větvemi.
Hřebeny jsou také instalovány v deštivých oblastech, ale není snadné je postavit na malých plochách bez speciálního vybavení. Výška každého hřebene je 25–30 cm, přičemž mezi nimi zůstává 70–80 cm.

Metoda pěstování koberců je fyzicky nejjednodušší, vyžaduje nejméně práce a používají ji zaneprázdnění letní obyvatelé. Knír je vysazen bez specifického vzoru, po kterém po několika letech jahody pokrývají celou plochu, která je mu poskytnuta. To vytváří potřebné mikroklima pod keři, zabraňuje rozvoji plevele, téměř žádná vlhkost se neodpařuje, ale bobule rostou poměrně malé, i když to neovlivňuje jejich chuť.

Na velmi malých plochách se často využívá vertikální pěstování jahodníku a možností je mnoho. Lůžka mohou být uspořádána v širokých trubkách, v pytlích, v pneumatikách automobilů atd. Pyramida je často vyrobena z dřevěných krabic různých velikostí a odstraňuje z nich dno. Každá krabice je umístěna na sebe (jejich výška je 20–25 cm) a ve středu je instalována svislá zavlažovací trubka s otvory. Po obvodu všech truhlíků vysaďte kníry.

Výsadba pod agrovláknem
K pěstování jahod, zejména v chladných oblastech, se často používá agrovlákno, obvykle vyrobené z polypropylenu. Nejčastěji se používá tmavý spunbond s hustotou nad 45 g/m2. V záhonu pokrytém spunbondem vzniká mulčovací efekt, je zde velmi málo plevele a téměř žádná vlhkost se nevypařuje nadarmo. S takovým přístřeškem se počet nezbytných zálivek výrazně snižuje.
Vzhledem k tomu, že agrovlákno bude ležet na lůžku po celé 3-4 roky pěstování jahod, bude hnojení obtížné. Proto se množství hnojiva při přípravě záhonů okamžitě zvýší jeden a půlkrát. Postup přistání se skládá z následujících kroků.
- Několik dní před výsadbou se agrovlákno rozprostírá na předem připravený záhon, zpevní jeho okraje těžkými předměty nebo je jednoduše posype zeminou.

- V den výsadby se na požadovaných místech vyříznou malé otvory (ne více než 5 cm v průměru) podle zvoleného vzoru, pokud bylo vlákno zakoupeno bez nich. V každé jamce udělejte rukama malou dírku v zemi a zasaďte do ní sazenice jahod.

- Výsadby jsou dobře zalévány.
Péče o takové jahody je jednodušší, ale v horkých oblastech může být půda velmi horká, takže tento přístup se nepoužívá všude.
Po péči o přistání
Zpočátku péče o vysazené jahody spočívá v častém zavlažování, odstraňování plevele a mělkém kypření půdy. Keře by měly být udržovány ve stále vlhké, ale volné půdě. Výrazně tomu pomáhá mulčování, ke kterému se používají jak sypké materiály (rašelina, humus, piliny), tak nasekaná sláma.

Na těžkých půdách je nutné mulč pravidelně hrabat, kypřít a obnovovat mulčovací vrstvu.
Hnojení na podzim po výsadbě není nutné, a pokud jsou záhony dobře zásobené, můžete se bez něj obejít až do příštího podzimu. Blíže k zimě stojí za to provést preventivní postřik keřů roztokem Fitosporinu (1 polévková lžíce na kbelík vody).
Pár týdnů po výsadbě bude jasné, jak dobře knír zakořenil. Ale každopádně bude potřeba mladé jahody první zimu dobře izolovat. Nejlepší izolací je sněhová pokrývka, ale pro udržení sněhu i v teplých oblastech se vyplatí rozházet po zahradním záhonu drobné větvičky. Ve středním pásmu, před nástupem mrazů, by měla být plantáž pokryta jehličnatými smrkovými větvemi a v chladnějších oblastech by do ní měly být přidány netkané materiály.
Video: podzimní výsadba jahod v otevřeném terénu
Jahody se musí sázet na nové místo každé 3-4 roky (běžných odrůd může být až pět, remontantních odrůd – i častěji). Jahody jsou pracné bobule, musíte se s tím smířit, ale nemůžete si bez nich představit letní chatu.





