Hrách je jednou z nejoblíbenějších rostlin pěstovaných v zahradách i doma. Kultura je velmi užitečná a poměrně nenáročná. Úspěšně ji mohou pěstovat zkušení i začínající zahradníci. V tomto článku budeme hovořit o pravidlech pro pěstování hrachu doma.
Která odrůda je vhodná?
Výsadby hrachu jsou velmi časté nejen na zahradách, ale i doma. V městských bytech je tato rostlina zpravidla umístěna na lodžii, na balkoně nebo na jiných vhodných místech. Kultura je velmi populární, takže mnoho lidí ji raději vysazuje.
Pokud se rozhodnete vysadit si hrách doma, měli byste se nejprve rozhodnout pro vhodnou odrůdu. Naštěstí se zdá, že výběr užitkových odrůd rostlin je docela dobrý. Pojďme se seznámit s charakteristikami nejoblíbenějších a nejproduktivnějších odrůd.
- “Ambrózie”. Odrůda hrachu, která byla vyšlechtěna domácími šlechtiteli. Rostlina patří do kategorie raného zrání. “Ambrosia” produkuje vysoce kvalitní ovoce, které lze jíst čerstvé i zpracované. Mnoho lidí má tuto odrůdu opravdu rád, takže se vysazuje doma nebo na pozemcích se záviděníhodnou frekvencí. Mladý hrášek dozrává 1,5 měsíce po vysazení do půdní směsi.
- “Víra”. Další oblíbená odrůda, která produkuje vynikající ovoce, ideální pro zavařování nebo přípravu různých pokrmů. Lusky „Vera“ se vyznačují atraktivní limetkovou barvou. Ve vnitřní části se všechny hrášky vyvíjejí velké a mají mírnou žlutou barvu. Jedinou nevýhodou odrůdy je, že je náchylná k onemocnění, jako je askochyta.
- “cukrová přítelkyně”. Středně raná odrůda hrachu, která může plodit dlouhou dobu. Plody „Sugar Girlfriend“ vykazují velmi příjemnou chuť, kterou mají rádi mnozí gurmáni. Hrách rostliny lze konzumovat spolu s luskem. Kůže je šťavnatá a příjemná.
- “dětský cukr”. Vypadá jako malé, úhledné keře, které rostou a vyvíjejí se pozoruhodně dobře v podmínkách bytu. Měkký hrášek má výborné chuťové vlastnosti, takže si ho mohou dopřát i mladí labužníci. Rostliny jsou nenáročné na péči, takže je lze snadno a bez zbytečných problémů pěstovat.
- “Oscar”. Byl vyšlechtěn českými chovateli a patří k ultraraným. Rostlina produkuje první plody 1,5 měsíce po výsadbě. Odrůda je vysoce odolná vůči většině běžných chorob, které takové plodiny nejčastěji postihují.
- “Havského perly.” Odrůda střední sezóny, jejíž zrna jsou malá a mají nenápadnou světle zelenou barvu. Rostliny jsou málo náchylné k většině nebezpečných houbových chorob a pyšní se příjemnou a jemnou chutí.
- “Svítání”. Tuto odrůdu hrachu lze velmi snadno a jednoduše pěstovat doma. Rostliny jsou úhledné keře, na kterých se první plody objevují asi po 2 měsících. Hrách se vyznačuje tmavě zelenou barvou. Lze je konzumovat jak čerstvé, tak v různých pokrmech.
- “Alfa”. Další odrůda hrachu, která je skvělá pro domácí pěstování. Rostlina má stonky, jejichž výška se pohybuje od 50 do 55 cm.Lusky “Alpha” se vyvíjejí zakřivené a jsou poměrně masité. Raná odrůda se vyznačuje sladkou a příjemnou chutí.
- “Vega”. Mnoho lidí pěstuje hrách této středně rané odrůdy doma. „Vega“ je kompaktní rostlina, jejíž výška zřídka přesahuje 45 cm.Odrůda samotná se zdá být vysoce výnosná a snadno snáší snížené teploty. Plody “Vega” se vyvíjejí nasládlé.
- “Viola”. Poměrně vysoká rostlina, která může dosáhnout až 80-90 cm na výšku. Vytváří plody tupo zakončené struktury. „Viola“ je středně raná odrůda, cítí se skvěle jako doma.
- “Altajský smaragd”. Tento vysoce výnosný hrách také roste kompaktně, zřídka dosahuje více než 45 cm.. Plody „altajského smaragdu“ jsou velmi chutné a nasládlé. Listové čepele plodiny mají atraktivní smaragdový odstín s bělavým povlakem. Květenství jsou skvrnitá.
Každá osoba si nezávisle vybere určitou odrůdu pro domácí pěstování. Všechny tyto rostliny jsou ideální pro výsadbu v bytě nebo soukromém domě.
Hrách je nenáročná rostlina, která nevyžaduje zvláštní podmínky ani složitou péči. Proto si ji můžete snadno vypěstovat na domácím parapetu a velmi rychle získat chutnou a bohatou úrodu. Co je k tomu potřeba a které odrůdy je nejlepší vybrat – v materiálu Food.ru.
Doma se obvykle pěstují dvě odrůdy hrachu: cukrový hrách a hrách na loupání. První se vyznačuje jemnou, příjemnou chutí a měkkým luskem, který se dá i jíst. Hrachový lusk je poměrně tvrdý, jedlý je pouze samotný hrášek. Právě z nich vaříme polévky a kaše.
Vyberte si podle své chuti, ale častěji se cukrový hrášek doporučuje pro pěstování doma, protože je nejsladší a nejjemnější.
Které odrůdy jsou vhodné do domácnosti
Pro pěstování na domácím parapetu se doporučuje volit odrůdy nízkého vzrůstu, asi metr vysoké.
Kdy očekávat sklizeň
Načasování kvetení a zrání závisí na odrůdě. V průměru však hrách začíná kvést asi měsíc až dva po zasazení do země a úroda dozrává během 15–25 dnů.
Co potřebujete k růstu
Navzdory skutečnosti, že hrách je nenáročný, potřebuje dobré osvětlení – alespoň 12 hodin denně. Nejlepší je pěstovat ji na jižním, jihozápadním a jihovýchodním okně nebo balkonu. V zimě bude hrášek potřebovat další osvětlení pomocí fytolampy.
Je důležité si uvědomit, že hrách je plodina odolná proti chladu, takže dobře poroste při teplotách 16-18 ºС a snadno přežije chladnější dny. Ale má rád teplo nad 25 ºС méně, takže je lepší zasadit rostlinu ne v nejteplejších měsících roku.
Hrach se obvykle doma pěstuje v širokých a dosti vysokých nádobách hlubokých 20-25 cm.Potřebné jsou otvory pro odtok vody a drenážní vrstva asi dva centimetry. Použitá půda je směs zahradní nebo zakoupené univerzální zeminy, humusu a písku ve stejných částech.
U hrachu se doporučuje instalovat podpěry, když stonky dosáhnou výšky asi 15 cm. Můžete například zapíchnout do země svislé dřevěné kolíčky a mezi nimi vodorovně v různých úrovních natáhnout motouzy.
Jak zasadit semínko a pečovat o něj
Semena hrachu lze zasadit buď do mělkého společného truhlíku, nebo do jednotlivých sklenic o objemu asi 100 ml. Velké nádoby se nedoporučují, protože se v půdě zadrží příliš mnoho vlhkosti.
Před výsadbou je potřeba semena roztřídit, odstranit nevhodná, například s dírami nebo skvrnami. Jednu polévkovou lžíci soli rozřeďte v litru vody a do roztoku vložte semínka – ta, která klesnou ke dnu, jsou vhodná k výsadbě. Semena omyjte a namočte na 10-15 minut do jednoprocentního roztoku manganistanu draselného. Poté znovu opláchněte a namočte na šest hodin do teplé vody, poté zabalte do vlhkého hadříku a nechte na teplém místě klíčit – obvykle to trvá několik dní.
Naklíčená semena se zasadí klíčky do hloubky dvou centimetrů ve vzdálenosti sedmi centimetrů od sebe, posypou se zeminou, navlhčí se rozprašovačem a přikryjí se fólií. Plodiny je třeba pravidelně zalévat a denně větrat. Po vzejití výhonků se film odstraní.
Potřebuji transplantovat
Když se na hrachu objeví druhý pravý list, je potřeba jej zasadit do větší truhličky vysoké asi 20–25 cm nebo do samostatných květináčů o objemu 500 ml. Vzdálenost mezi výsadbami by měla být 15-20 cm.Po utržení by měl být hrášek chráněn před přímým slunečním zářením asi týden.
Jak zalévat dospělou rostlinu
Hrách se obvykle zalévá teplou usazenou vodou jednou týdně a během kvetení a tvorby vaječníků – jednou za dva dny. V horkém počasí lze hrášek zalévat každý den. Je důležité, aby půda nevyschla nebo nebyla podmáčená. Doporučuje se také pravidelně kypřít půdu.
Jsou potřeba hnojiva?
První hnojení se provádí týden po vzejití: k tomu se používá roztok superfosfátu v koncentraci dva gramy na litr vody. Příště krmte před květem a pak jednou za dva týdny. Vhodné jsou i hotové směsi hnojiv pro luštěniny.
Jak pochopit, že plody jsou zralé
Hrách je zralý, když lusky nakynou a semena dosáhnou průměru asi 6-7 mm. Doporučuje se okamžitě odstranit lusky z rostliny, aby se mohly vyvinout další. Cukrový lusk se někdy sbírá nezralý, když je nejkřehčí, aby se dal vařit přímo z lusku.
Nejlepší recept s vypěstovaným ovocem
Hrách pěstovaný na parapetu se nejčastěji konzumuje čerstvý přímo z keře. Pokud však chcete uvařit něco nového a neobvyklého, doporučujeme krémovou hráškovou polévku s mátou. Neuvěřitelně svěží a jemná kombinace!
Co se dá dělat?
Využijte naši nabídku pokrmů z čerstvého hrášku. Určitě najdete nápady, které se vám líbí a budete chtít pěstovat rostlinu sami pro přípravu pokrmů kdykoli během roku.
