Jak se brojlerová kuřata liší od běžných kuřat?

Masná plemena nejběžnější drůbeže, létající špatně a nedaleko, se někdy nazývají brojlerová kuřata. Ptáci tohoto typu přibírají na váze již při prvním krmení a jsou vhodní pro produkci masa 7-8 týdnů po narození. Mnoho majitelů pozemků pro domácnost úspěšně chová brojlery doma.

Co jsou brojlerová kuřata

Pojem “brojlerová kuřata” přímo nesouvisí s názvem ptačích plemen. Tato slova se nazývají směsi (hybridy) domácích kuřat různých plemen.

Tělo brojlerového kuřete

Specialisté na hybridizaci nazývají proces křížení “křížením”, v jehož důsledku se získávají potomci, nazývaní termín “kříže” (z anglického “cross – cross”).

Americký termín „broil“ označuje proces smažení kuřecího masa na ohni, proto ruskojazyčný výraz „brojlerová kuřata“ může znamenat různé kombinace skupin drůbeže velkých masných plemen.

Pro informaci! Začínající chovatelé někdy používají nesprávné výrazy “brolerové slepice” nebo “brolerová kuřata”, ale samozřejmě se pletou.

Vzhled brojlerových kuřat

Brojlerová kuřata se od běžných kuřat neliší stavbou kostry nebo kvalitou opeření, ale velikostí a rychlostí dosažení obchodního vzhledu. Brojlerová kuřata během krátké doby – necelé dva měsíce – naberou tělesnou hmotnost až 3 kg. Vyznačují se tlustými krátkými nohami, širokými masitými prsy, zkrácenými křídly a svalnatými stehny.

Důležité! Týdenní brojlerové kuře má na rozdíl od běžných kuřat neúměrně velkou hlavu.

Barva peří většiny kříženců je bílá, ojediněle tmavá, bez dalších barevných skvrn. Dospělí mají obvykle nepopsatelný vzhled, malé hřebeny a náušnice na hlavě chybí.

Nejlepší kříženci brojlerů, jejich charakteristické rysy

Dospělé brojlerové slepice a kohouti jsou nezbytné pro vytvoření rodičovského hejna a reprodukci potomstva. Mladí ptáci, kteří dosáhli věku 6-9 týdnů, jsou poraženi, aby se získaly masné výrobky. Podle produktových rozdílů těchto různých věkových kategorií se hodnotí ukazatele a znaky pěstování různých kříženců.

READ
Je nutné lakovat dekorativní cihly?

kuřátko s velkou hlavou

Ross 308

Brojlerová kuřata tohoto druhu jsou připravena k porážce po 35 dnech od okamžiku narození. V tomto období váží asi 2 kg.

  • Průměrný denní přírůstek hmotnosti se pohybuje v rozmezí 52-58 g.
  • Výtěžnost masa je 70-74 %.
  • Kůže jatečně upraveného těla je zbarvena rovnoměrně bílou barvou (dobrá úprava).

Dospělí mají bílé peří, červený zobák a oči. Mají vysokou míru produkce vajec a procento vylíhnutí kuřat v inkubátorech.

Gibro-6

Brojleři plemene Gibro-6 jsou vytvořeni na základě 4 rodičovských linií. Kuřata, která jsou udržována v teple a krmena kvalitními speciálními krmivy, přibírají denně minimálně 30 g na váze.

Do 6 týdnů věku může kohout vážit až jeden a půl kg. Masné výrobky z drůbeže tohoto druhu se vyznačují vysokou chuťovou kvalitou.

Produkce vajec dospělých nosnic je omezena na 160 jednotek. na 400 dní.

Charakteristickým rysem cross-country ptáka Gibro-6 s náležitou péčí je 100% míra přežití kuřat.

Hubbard F-15

Dospělí jedinci tohoto křížení přibývají na váze až 8 kg. K získávání masných výrobků se používají mladá zvířata o hmotnosti asi 2 kg. Ve věku asi 36-40 dnů by měla být tělesná hmotnost brojlerového kuřete křížence Hubbard F-15, pěstovaného podle metody chovu na podlaze, alespoň 1,8 kg.

Dávejte pozor! Kuřata křížence Hubbard F-15 jsou náchylná k beri-beri a různým ptačím infekcím. Při jejich domácím pěstování jsou nutné podrobné konzultace specialistů na očkování.

Hejno cross-country Hubbard F-15

Cobb 500

Hybrid vznikl na základě raně dospívajících plemen kuřat odolných vůči nemocem, proto má vysokou odolnost vůči infekcím. Produkty získané z mladých jatečně upravených těl mají nízké procento tuku a jsou ceněny pro své dietetické vlastnosti.

Kuřata křížence Cobb 500 se začínají stříhat ve věku 30 dnů, končí nejpozději ve věku 120 dnů. Dospělá kuřata křížence Cobb 500 jsou pro produkci vajec málo využitelná, protože za rok se neprodukuje více než 120 vajec.

Změna 8

Kříž byl vytvořen ruskými specialisty křížením dvou dříve vytvořených kříženců: anglického Rosse 308 a ruského Smena 7. Brojlerová kuřata tohoto druhu jsou dobře přizpůsobena k domácímu pěstování v mírném klimatu.

READ
Kdy lze růže přesadit na jiné místo?

Porážka mladých přespolních Smena 8 začíná poté, co přiberou na váze alespoň 2 kg. Z každého jatečně upraveného těla se získá asi 70 % masných výrobků s vysokou prodejností a chutí.

Mladá běžkařská změna

Hlavní vlastnosti brojlerových kuřat

Brojler je drůbež, která je chována velmi krátkou dobu a poté poražena na maso. Brojlerová kuřata rostou velmi intenzivně, v prvních týdnech života potřebují speciální krmení speciálními směsmi. Na drůbežích farmách jsou pro ně vyvíjeny non-GMO diety, které zajišťují všechny potřebné potřeby rychle rostoucích organismů. Děti do 20 dnů mohou jíst až 8krát denně.

Schopnost množit a přenášet produktivní data

Obsah brojlerů v období výkrmu zajišťuje dodržování určitých pravidel, díky nimž je možné získat maso dané chuti. Právě pro tyto účely jsou vytvořena plemena brojlerů. Ptáci nesmí žít do bodu, kdy vstoupí do pohlavní dospělosti a jsou schopni klást a předávat své genetické vlastnosti.

Chovatelé byli postaveni před úkol odchovat ptáky schopné vést neaktivní způsob života bez újmy na zdraví a rychle přibrat na váze v co nejkratším čase. Reprodukční schopnosti u brojlerových kuřat chovaných na maso se začínají objevovat ve věku nad 6 měsíců. Některé rychle dospívající druhy začínají klást vajíčka v 5 měsících. V zásadě nastává puberta u brojlerů do 8 měsíců.

Další informace. Slepice brojlerového typu může být dobrým brojlerem, ale pro inkubaci je pro ni lepší snášet vejce zakoupená od hybridních chovatelů.

Produkce vajec u brojlerů je velmi nízká, 3-4krát menší než u nosnic vaječných plemen. V průměru může dospělá brojlerová slepice snést 1-2 vejce týdně, na rozdíl od nosnic, které mohou produkovat vejce každý druhý den nebo denně. Ale velikost vajec brojlerového kuřete bude mnohem větší než typické drůbeží vejce. To často způsobí úhyn nosnice, jejíž vylučovací cesty nejsou schopny vajíčko vytlačit.

U brojlerů je sedavý způsob života normální

Nemoci kříženců brojlerů, léčba

Úspěšný proces pěstování brojlerových kuřat na maso není jen v úpravě jejich stanoviště, správném krmení, ale také ve vhodné péči a sledování jejich zdravotního stavu. Příznaky, které by měly upozornit majitele drůbežárny, by měly být:

  • sípání;
  • kýchání a hlen z nosu;
  • slepota
  • lameness;
  • volné stolice.
READ
Které interiérové ​​dveře jsou lepší: Eko-dýha nebo PVC?

Bez čekání na projevy nemocí se majitel musí nejprve seznámit s jejich projevy a způsoby léčby.

Důvody úhynu kuřat

Vývojový potenciál kuřete lze posuzovat od prvního dne jeho života. Největší, pevně stojící, napjatá a pohyblivá mláďata jsou majiteli silnější imunity. Na žlutém peří kuřátka by neměly být žádné krvavé stopy nebo zbytky ptačího trusu. Jeho tlapky a zobák by měly být tělové.

Dávejte pozor! Aktivitu kuřete můžete zkontrolovat poklepáním na víko krabice, která obsahuje několik miminek. Jako první se zvednou a rozběhnou se za zvukem ti nejzdravější jedinci.

Příčinou onemocnění kuřat se nejčastěji stává nedodržování teplotního režimu v místě, kde jsou chována. Jednodenním miminkům je třeba zajistit teplotu blízkou podmínkám pobytu pod chovnou slepicí – +29..+30 °C. Postupně snižujte teplotu. Jak dlouho tento proces potrvá, se rozhodne na základě skutečných podmínek. Konečné t v kurníku by nemělo klesnout pod +23 ° C.

Důležitou podmínkou pro zachování počtu kuřat bude správně nastavené větrání, zajišťující pravidelný přísun čistého vzduchu. Kuřata by neměla být vystavena hypotermii ani přehřátí. Zvýšená vlhkost vzduchu povede k množení patogenů a infekci hospodářských zvířat viry a bakteriemi. Příčinou nemocí může být nadměrné shlukování miminek. Doporučení veterinářů pomohou předejít většině onemocnění kuřat.

Co dělat, když se objeví příznaky nemoci

Detekce snížení chuti k jídlu, letargie, kýchání, slzení, sípání u mladých zvířat může sloužit jako příznaky nachlazení a infekčních onemocnění. Nejprve se v kurnících instalují další zdroje tepla, reguluje se proudění vzduchu a kontroluje se úroveň osvětlení.

Další informace. Nadbytek světla provokuje větší jedince k agresivnímu chování: škubání peří slabším kuřatům.

K léčbě nachlazení a infekčních onemocnění se používají vitamíny, antibiotika a další léčebné přípravky po dohodě s veterinárním lékařem. Nedodržení hygienických pravidel pro chov drůbeže může způsobit průjem u brojlerů.

Tekutý fekální výtok s příměsí nazelenalého hlenu svědčí o usazení infekčních patogenů v ptačím těle. Průjem může vyvolat nekvalitní, nadměrně nasycené vitamíny a minerály. Pouze odborné veterinární vyšetření ptáků pomůže pochopit příčinu onemocnění a určit fáze a způsoby léčby.

Vlastnosti pěstování brojlerových kuřat

Majitel osobního pozemku, který se naučil, co jsou brojleři, co je třeba s nimi udělat, aby jejich pořízení a další údržba nepřinesly zklamání, by měl také podrobně studovat vlastnosti rostoucích brojlerových kuřat.

READ
Je možné jíst tvarohový kastrol při dietě?

Nákup kuřat z certifikované drůbežárny zajistí, že jejich zdraví bude zaručeno zkušenostmi zaměstnanců společnosti. V budoucnu nebudou problémy s akvizicí nových kuřat. Od prvních dnů pobytu mláďat doma je třeba dbát na správné krmení kuřat a zajištění vhodných životních podmínek.

Schémata norem spotřeby a podmínky zadržení

Krmný režim pro brojlery různých věkových skupin

Strava velmi závisí na věku:

  • Kuřátka stará 1-5 dní dostávají směs strouhaného tvarohu, natvrdo vařených vajec, čerstvého kopru.
  • Od šestého dne se zavádí rybí tuk, mrkev, vitamíny a minerály.
  • Od desáté – dušený sekaný hrášek, ječmen, oves, kukuřice, čerstvá zelená tráva. Kostní moučku můžete použít ve své stravě.
  • Po dobu 21 dnů se do jídla přidává pšenice, sójové boby, koláč.
  • Po dobu 31 dnů lze jako krmivo používat celá zrna.

Krmné směsi se nedoporučuje používat v prvním měsíci růstu brojlerů.

Důležité! Brojleři by měli být vybaveni čerstvou vodou o pokojové teplotě ve všech fázích vývoje.

Příprava pěstírny pro brojlery

Místo pro pěstování brojlerů by jim mělo vyhovovat do té míry, aby si tam ptáci mohli sednout a vstát.

Mladý porost vhodný na porážku moc chodit nebude. Je to dáno jejich genetickými sklony.

Místnost (strop, stěny, podlaha) musí být ošetřena dezinfekčními prostředky. Stěny a strop jsou obíleny horkým vápnem. Krmítka, voliéry, napáječky musí být čisté a vydezinfikované od pobytu předchozí generace ptactva.

Pěstování brojlerů v kleci

Časté chyby při pěstování brojlerů

Následující mohou nepříznivě ovlivnit přežití kuřat:

  • nízké nebo příliš vysoké teploty v jejich umístění v prvních dnech života;
  • nesprávně vybraná strava;
  • nedostatek teplé čisté pitné vody.

Kuřata by neměla bydlet v prostorné voliéře, neměla by se příliš aktivně provokovat k pohybu. Nevyužívání preventivních opatření k prevenci nemocí může způsobit i hromadný úhyn mláďat.

Pěstování brojlerů doma se zpočátku zdá velmi obtížné. Ale pokud se budete řídit doporučeními specialistů za pouhé 2-3 měsíce zodpovědné práce, můžete všem svým blízkým poskytnout chutný a bezpečný produkt.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: