Nákup semen okurek v obchodě je téměř vždy spojen s určitými riziky, protože ani jeden, ani ten nejspolehlivější a nejpoctivější prodejce, není schopen 100% zaručit vysokou kvalitu sadbového materiálu. Je známo, že životaschopnost a klíčivost semen je ovlivněna velkým množstvím faktorů, od charakteristik jejich přípravy až po podmínky skladování a přepravy. Abyste se vyhnuli zbytečným rizikům spojeným s nákupem semen okurek „z ruky“, můžete se pokusit sehnat sadbovací materiál sami doma. V tomto článku se budeme zabývat tím, co je pro to třeba udělat.
Volba výběru
Mnoho zahrádkářů, kteří se nikdy předtím nesetkali se sklizní semen okurek doma, se mylně domnívá, že k získání sadbového materiálu lze použít jakékoli plody ve fázi plné zralosti. To však není pravda: Zkušení zahradníci vědí, že plody získané z hybridů jsou absolutně nevhodné pro sklizeň semen (obal se semeny takových okurek má vždy označení F1 nebo F2). Odrůdové vlastnosti rostlin (včetně množství a kvality budoucích plodů) vyšlechtěných z takových semen se zachovávají pouze v první nebo druhé generaci. Rostliny všech následujících generací nevyhnutelně ztrácejí původní výhody a vlastnosti odrůdy. V souladu s tím se výnos takových okurek, stejně jako velikost a chuť plodů, v průběhu času zhoršuje.
To znamená, že Pro získání vysoce kvalitního sadbovacího materiálu byste měli použít plody získané z okurek, které byly vypěstovány ze semen, která nemají označení F1 a F2. Toto je jedna z hlavních podmínek, které je třeba dodržovat při výběru ovoce vhodné odrůdy.
Mezi další doporučení pro výběr odrůdy patří výnos rostliny, chuť, trvanlivost, přepravitelnost plodů a další významné vlastnosti.
Jak vybrat ovoce?
Chcete-li získat semena vlastníma rukama, musíte nejprve na pozemku identifikovat 2-3 nejsilnější, dobře vyvinuté a zdravé keře. Rostliny by neměly mít viditelné poškození, stejně jako stopy po hmyzích škůdcích nebo známky choroby. Nedoporučuje se vybírat okurky zakoupené v obchodě nebo na trhu pro sběr semen, protože se může jednat o hybridy (označené jako F1 nebo F2).
Během období plodnosti se z každé rostliny vyberou 2–3 největší, vizuálně nejatraktivnější a nejzdravější okurky.
Aby se během sklizně předešlo záměně těchto listů s jiným ovocem, zahrádkáři je obvykle označují volným ovázáním stonku stuhou nebo barevným provázkem.
Dále se semenné okurky ponechají na rostlině, dokud plně nezrají. Pokud se plody dotýkají země, umístí se na substrát – plastovou mřížku nebo desku (jinak by okurka mohla uhnít). Pokud je to možné, plody se umístí tak, aby byly dobře osvětleny sluncem.
Následující příznaky naznačují, že okurka je plně zralá:
- plod dosáhl své maximální velikosti a hmotnosti;
- barva plodu se stala zlato-bronzovou nebo oranžovo-žlutou;
- na slupce se objevila prolamovaná světle žlutá „síťovina“;
- stonek zcela vyschl a/nebo odpadl.
Zralá okurka se semínky by měla být na dotek poddajná a mírně měkká. Pevnost a pevnost dužniny obvykle naznačují, že plod není zcela zralý. Doporučuje se takové okurky na chvíli umístit na teplé, suché a slunné místo (například na parapet), kde mohou dosáhnout potřebné zralosti.
Během zrání by se mělo ovoce pravidelně obracet, jinak by jeho slupka na spodní straně mohla pod tíhou dužiny prasknout a samotná okurka by se mohla hnit.
Jak sbírat?
Po úplném dozrání se semenný plod opatrně rozkrojí napůl, odstraní se vršek a špička plodu. Semena nacházející se v těchto částech se nepoužívají ke sběru, skladování a následné výsadbě, protože rostliny z nich vypěstované často produkují malé a hořké plody.
Po rozkrojení semenného plodu se vyzbrojte lžící a opatrně vyjměte semena spolu s malou částí přilehlé dužiny. Vyjmutá semena se umístí do sklenice s čistou, usazenou vodou. Množství vody by mělo být takové, aby semena byla zcela pokryta. Horní část sklenice je svázána kusem čisté gázy nebo bavlněné tkaniny.
Poté se sklenice umístí na tmavé a mírně chladné místo a voda se každé dva dny vymění za čerstvou. Nedovolte, aby obsah sklenice silně kvasil, jinak se semena stanou nevhodnými k výsadbě. Pokud obsah sklenice fermentoval, je nutné semena co nejdůkladněji omýt a zalít je částí čisté, usazené vody. Je přísně zakázáno zalévat semena čerstvou vodou z kohoutku, protože obvykle obsahuje velké množství chloru. Aby se chlor odstranil, nejprve se voda shromažďuje ve sklenicích a nechává se 1-2 dny usadit.
Pokaždé, když se v nádobě vymění voda, se obsah dobře protřepe nebo promíchá čistou lžící. Po 2–3 dnech některá semena klesnou na dno nádoby, zatímco jiná vyplavou na povrch. Sadbu, která vystoupí na povrch, zahradníci vyhodí jako sterilní a tedy nepoužitelnou. Stejná semena, která se usadila na dně nádoby, se považují za plnohodnotná, životaschopná a perspektivní. Propláchnou se v čisté, ne příliš studené vodě pomocí síta s malými buňkami a nechají se několik hodin uschnout.
Semena sušte několik dní a rozložte je v rovnoměrné vrstvě na čistý papír nebo bavlněnou látku. Skutečnost, že sadební materiál kompletně prošel cyklem sušení, bude prokázána jeho lehkostí, homogenitou a sypkostí.
Tipy pro skladování
Doporučuje se skladovat semena okurek připravená doma v papírových nebo bavlněných sáčcích. Polyethylenové sáčky (sáčky na zip) nejsou vhodné pro skladování semen, protože se v nich může sadbový materiál “udusit” a ztratit klíčivost.
Pro skladování semen jsou vhodná tmavá, suchá a chladná místa. Je důležité vzít v úvahu, že při zvýšení teploty a/nebo vlhkosti mohou začít růst semena okurek, po kterých je nelze použít k setí. Nejlepšími místy pro skladování sadbového materiálu jsou tmavé, chladné místnosti, kde je teplota vzduchu stabilní na +10… 15 °C. Je také třeba vzít v úvahu, že tma (úplná absence světla) je také nezbytnou podmínkou pro skladování semen.
Vlhké sklepy, sklepy, stejně jako balkony a lodžie nejsou vhodné pro skladování sadivového materiálu. Taková místa obvykle zažívají prudké změny teploty a vlhkosti vzduchu.
Při přípravě sadbového materiálu vlastníma rukama je třeba pamatovat i na označování obalů (sáčků). Na každém sáčku se semeny odeslaným ke skladování byste tedy měli uvést datum sběru a název odrůdy. Kromě toho mnoho zahradníků k tomuto popisu přidává další charakteristiky – například hmotnost a velikost plodu, jeho chuť, trvanlivost a přepravitelnost.
