Houbaři považují hřiby za dobrou úrodu. I když ve skutečnosti tyto houby nejsou tak jednoduché. Existuje 40 různých druhů!
Jsou mezi nimi i takové, které nelze za žádných okolností použít v potravinách. Na základě toho stojí za to pochopit, co lze konzumovat a co nelze konzumovat.
Motýli preferují osvětlená místa. Proto je tak snadno najdete na otevřených pasekách. Tyto houby také často žijí v lesích s jehličnatými stromy.
Přezdívalo se jim motýli, protože mají na čepicích hlen. Bez ohledu na tvar vršku je tato kapalina přítomna všude.
Máslovník roste celou sezónu a právě ke konci léta se houbaři vydávají na sklizeň. Po sběru chcete ochutnat pouze nasbírané houby.
Málokdo ví, že před vařením se musí odstranit slupka na uzávěru. Bez něj se chuť máslového pokrmu stává jemnější.
Rozpoznání falešných olejů:
Rozpoznat falešnou olejničku není těžké. Chcete-li to provést, musíte znát některé rozdíly.
- Hřib jedlý má na spodní straně uzávěru jakýsi film. Jak houba roste, stává se jako třásně
- Nejedlý hřib má drobivost, která je zničena během růstu houby.
- Pro nepravé houby vzhled nevěstí nic dobrého, i když zároveň jedlí motýli ohromují neobyčejnou krásou a příjemnou vůní.
- Nejedlí motýli mají na čepici nejčastěji tmavé odstíny a pod ní světlé odstíny.
Druh a odrůdy jedlého másla:
Některé hřiby jsou velmi podobné nepravým nebo naopak. Proto stojí za to dozvědět se něco více o nejběžnějších jedlých druzích.
“Šedá plechovka na olej”
Šedý motýl je druh jedlé houby. V poloměru čepice dosahuje dvou centimetrů. Barva může být buď žlutá nebo bělošedá.
Na dotek víčko trochu lepí, jsou tam šupinky. Lodyha houby je elastická a v místě řezu zmodrá. Chuť této odrůdy je velmi příjemná, vůně je obyčejná. Nejlépe chutná v marinádě.
“Bílá plechovka od oleje”
Tyto oleje mají tři názvy. Olejnička je bílá, olejnička bledá a olejnička měkká. Rostou nejen v jehličnatých lesích. Předpokládá se, že jde o vzácný druh. Klobouky této odrůdy jsou konvexní a ve tvaru koule.
Za suchého počasí je jejich žlutý vršek suchý, ale po deštích se na něm objevuje sliz. Poloměr klobouku měří přibližně 5 centimetrů.
Při řezu noha nejčastěji zčervená. Sběr by měl být prováděn v počátečních fázích jeho růstu.
To by mělo být provedeno, protože bílý olej může snadno přerůst. Vaření by mělo být provedeno ihned po sběru, protože tento produkt se rychle kazí.
“Obyčejný olejíček”
Tato olejnička má také několik jmen. Říká se jim žluté, pozdní, pravé nebo podzimní.
Preferují borovice, ale mohou růst i v blízkosti bříz. Tyto houby žijí snadno bez slunečního světla. Z tohoto důvodu je lze snadno najít na okrajích lesů.
Obyčejná olejnička má kulatý uzávěr. Když je houba přezrálá, zhnědne a zploští. Vršek je na dotek slizký.
Máslovník roste v červenci, dokud nezasáhne chladné počasí. Noha je malá, válcovitá a v průměru 5 centimetrů dlouhá.
Tato odrůda vyroste několik kusů v blízkosti jiných druhů. Například nedaleko bílých hřibů nebo lišek. Za nejchutnější jsou považovány pouze pěstované houby.
“Swamp oil Can”
Houba získala toto jméno kvůli místu klíčení. Olejník bahenní má nejraději bažinatá místa a roste v mechu.
Čepice je konvexní, 7 centimetrů dlouhá. Stopka olejničky s kroužkem lahodně voní. Můžete ji jíst nakládanou nebo smaženou. Tyto houby rostou ve shlucích.
Druh a rozmanitost falešných motýlů
Nejjednodušší způsob, jak odhalit nepřítele, je pořádně si ho prohlédnout. Ještě se to nějak odtajní.
“Žlutohnědá plechovka na olej”
Klobouk této olejničky není světlý, bez lesku. Noha v místě řezu ztmavne a zmodrá. Tato houba roste celé léto v bažinách.
“sibiřské máslové jídlo”
Tato houba je svým vzhledem podobná plechovce s toxickým olejem. Tak jak to je. Noha sibiřského mazáka je zkroucená. Jsou na něm pupínky. Klobouk přezrálé houby připomíná muchovník, protože má na sobě červená kolečka.
„Opatření v případě otravy ropnými plechovkami“
Stává se také, že se otrávená houba dostane do žaludku. Musíme jednat rychle.
Nejprve musíte vypláchnout žaludek několika litry vody, poté zatlačit na vzdálenou část jazyka, čímž vyvoláte zvracení.
To je nezbytné, aby se zajistilo, že všechny škodlivé zbytky z oleje opustí tělo.
