Ve skutečnosti je tajemství hubnutí již dlouho odhaleno: musíte strávit více kalorií, než vstoupí do těla. A ani bylinkové čaje, ani diety nepřinesou výsledky, pokud se nebudete vůbec hýbat. Ale samozřejmě existuje spousta možností, jak svému tělu v nelehkém úkolu zhubnout trochu pomoci.
Naše recenze obsahuje 10 nejúčinnějších koření, které pomáhají. ne, nejen hubnout, ale i udržovat zdraví.
Kmín (alias kmín) je nejznámější orientální koření, hlavní tajemství lahodného uzbeckého pilafu. Někdy je zaměňován s kmínem, zejména proto, že na Západě je kmín známý jako „kmín“.
Kmín obsahuje esenciální látky a jejich složky – terpenoidy a kmínaldehyd, které mají antivirové vlastnosti a jsou mírnými anestetiky. Díky přítomnosti vlákniny v potravě kmín normalizuje trávení, zlepšuje motilitu střev a urychluje metabolismus. Jeho schopnost zlepšovat činnost gastrointestinálního traktu se v Indii využívá po mnoho staletí. Thymol a fosfor pomáhají odstraňovat škodlivé látky z těla.
Pískavice řecké seno
Internet je plný titulků o zázračných vlastnostech pískavice, která podporuje rychlé hubnutí. Pokud však budete užívat odvar pískavice bez míry, můžete dostat gastrointestinální potíže, průjem a dehydrataci.
Zdálo by se, že by bylo lepší vyřadit pískavici z našeho top seznamu, ale ne. Při střídmé konzumaci pískavice a odvar z ní rychle zasytí a zlepší činnost trávicího traktu díky vysokému množství vlákniny, kterou obsahuje.
Šafrán
Jedno z nejdražších koření na světě. Šafrán má mnoho prospěšných vlastností: obsahuje například silné antioxidanty, které dokážou účinně bojovat s volnými radikály.
V roce 2017 provedli íránští vědci studii o vlivu šafránu na centrální obezitu. Bylo zjištěno, že pravidelná konzumace extraktu ze šafránu snižuje chuť k jídlu, zvyšuje pocity sytosti a podporuje hubnutí.
skořice
Oblíbené koření celého lidstva je aromatická, hřejivá, jasná skořice. Přidává se do pečiva (nedoporučujeme při hubnutí), masitých pokrmů a nápojů.
Skořice obsahuje cholin (aka vitamín B4), látku, která zlepšuje metabolismus, normalizuje metabolismus tuků a snižuje váhu. Toto koření navíc snižuje hladinu cukru v krvi a má antidiabetické vlastnosti. Pravda, to vše platí spíše pro srílanskou skořici, a ne pro čínskou kasii, která se v obchodech vyskytuje v 90 % případů.
Více o vlastnostech skořice si můžete přečíst v našem článku.
Kardamon
Lidé již od starověku věděli, že kardamom je neuvěřitelně prospěšný pro gastrointestinální trakt. A nejnovější výzkumy ukázaly, že konzumace kardamomu pomáhá vyrovnat se s hlavním původcem gastritidy – bakterií Helicobacter pylori. Bylo také prokázáno, že kardamom snižuje hladinu cholesterolu. Obecně kardamom přímo neredukuje váhu, ale může pomoci normalizovat fungování těla a zlepšit metabolismus.
kurkuma
Blízký příbuzný zázvoru a kardamomu a hlavní zdroj kurkuminu v přírodě (právě tato látka dodává koření sytě žlutou barvu a zároveň je silným antioxidantem, protizánětlivým, antivirovým a antibakteriálním prostředkem).
Přísně vzato je zbytečné používat kurkumu na hubnutí. Je to ale výborný nástroj pro udržení stěn cév, které jsou součástí lipidové (tukové) tkáně těla.
Přečtěte si o dalších důležitých vlastnostech kurkumy ve velkém materiálu, který je jí věnován.
Červená paprika
Účinnou látkou pálivé papriky, která dodává její charakteristickou štiplavou chuť, je alkaloid kapsaicin. Lékařům je odedávna známý a používá se především jako lokální dráždidlo a prostředek proti bolesti (mimochodem i slavné thajské balzámy obsahují kapsaicin).
Sušená nebo čerstvá paprika přidaná do jídla potlačuje chuť k jídlu a podporuje rychlé odbourávání tuků. Je však třeba si uvědomit, že červená paprika silně dráždí gastrointestinální trakt, takže je dobrá pouze jako koření, a ne jako prostředek na hubnutí.
Anýz (nezaměňovat s badyánem neboli badyánem) je především mírné projímadlo. To znamená, že určitě má krátkodobý účinek, ale je lepší ho nepoužívat za účelem rychlého zhubnutí.
Pro ty, kteří se snaží zhubnout, je důležité, že anýzový odvar zlepšuje činnost trávicího traktu, zmírňuje záněty a snižuje chuť k jídlu.
karafiát
Další hvězda internetu, jejíž fanoušci slibují zázrak v podobě detoxikace a rychlého hubnutí. Ale ne: hřebíčkový odvar nemůže čistě technicky odstranit žádné toxiny, protože toxiny v medicíně znamenají jedy, drogy a alkohol.
Stále je však možné a nutné používat hřebíček jako doplňkovou složku během procesu hubnutí. Třísloviny, kyselina oleanolová a „hřebíčkový fenol“ eugenol zlepšují proces trávení a mají antimikrobiální vlastnosti (mimochodem, hřebíčkový olej si poradí i s E. coli).
Zázvor
Slavný zázvorový čaj „na hubnutí“ je možná jedním z mála nápojů, které skutečně prokazatelně fungují, a to ne kvůli ztrátě vody z těla. Za vlastnosti zázvoru při spalování tuků jsou zodpovědné dvě látky – sloučeniny podobné fenolu gingerol a shogaol.
Ale stejně jako u jiných koření, před zahájením kurzu „hubnutí“ byste se měli poradit s gastroenterologem – horký, horký zázvor může zhoršit stav gastrointestinálního traktu. Více o využití tohoto koření jsme psali v našem článku.
Tento materiál slouží pouze pro informační účely a nelze jej použít jako přímý návod k akci. Před použitím koření za účelem hubnutí se musíte poradit s odborníkem.
