Spoluautoři: Ben Barkan. Ben Barkan je zahradní a krajinářský designér, majitel a zakladatel HomeHarvest LLC, společnosti pro zahradní a zeleninové zahrady se sídlem v Bostonu, Massachusetts. S více než 12 lety zkušeností s organickým zahradnictvím se specializuje na navrhování a vytváření krásných krajin se strukturami na míru a kreativně integrovanými rostlinami. Certifikovaný permakulturní profesionál, licencovaný mistr z Massachusetts, licencovaný dodavatel bytových doplňků. Vystudoval udržitelnou agronomii na University of Massachusetts Amherst.
Počet zdrojů použitých v tomto článku: 12. Jejich seznam najdete dole na stránce.
Počet zobrazení tohoto článku: 21 287.
Olivy se nyní pěstují po celém světě pro obchodní i osobní spotřebu. I když se olivovník může dožít více než 1000 let, stejně jako většina ostatních rostlin vyžaduje k růstu určité podmínky. Chcete-li z malého výhonku vypěstovat vzrostlý olivovník a dovedně využívat různé techniky, které zemědělci používají k získání lahodného ovoce a oleje, přečtěte si tento článek.
Jak vytvořit vhodné podmínky
- Pokud se o ně řádně nestaráte, může mráz zničit mnoho olivovníků. Teploty -5 ºС jsou škodlivé pro malé větve a při -10 ºС umírají velké větve a dokonce i celé stromy. I když větve a stromy přežijí chlad, chuť oliv a výsledného oleje se může zhoršit. Nepokoušejte se pěstovat olivy, pokud je váš region náchylný k těmto typům mrazů.
- Olivovníky však vyžadují trochu chladu. Pro správný vývoj květů je zapotřebí ochlazení přibližně o 7 ºС, i když se tato teplota u různých odrůd oliv mírně liší. To je důvod, proč se olivy tak obtížně pěstují v tropech a jiných horkých podnebích.
- Období květu by mělo být poměrně suché a mírné. Olivy kvetou od dubna do června a toto období by mělo být poměrně suché a ne příliš horké. Olivy jsou rostliny opylované větrem, takže vlhké podmínky mohou narušovat násadu plodů.
- Vápenec zvyšuje pH půdy, zatímco síra jej snižuje. Vápenec a síru lze zakoupit ve formě prášku nebo briket v prodejně zahradních potřeb nebo objednat online. [3] X Zdroj informací
- Chcete-li upravit úroveň pH půdy, můžete na ni nasypat vápenec nebo síru. Přesné množství závisí na tom, jak moc chcete změnit kyselost. Přečtěte si pokyny na obalu. Může trvat několik dní, než se síra nebo vápenec správně vstřebá do půdy.
- Kyselost půdy můžete změnit přirozenějším způsobem: zvyšte hladinu pH rašelinným mechem nebo ji snižte jehličím.
- Jakmile dosáhnete vhodné úrovně pH, sledujte ji během celého procesu pěstování, zejména po přidání hnojiv, která mohou ovlivnit kyselost půdy. Možná budete muset pravidelně upravovat úroveň pH, jak vaše olivovníky rostou.
- Problémy s odvodněním lze do značné míry vyřešit výsadbou olivovníků na mírném svahu. V tomto případě bude voda stékat po svahu. [5] X Zdroj informací
- Pokud ve svém okolí znáte další zahradníky nebo farmáře, zeptejte se jich – možná vědí, kde se olivovníky v minulosti pěstovaly.
Najděte místo, kam dopadá přímé sluneční světlo. Nejvhodnější je plocha nezastíněná jinými stromy. Měl by být vystaven přímému slunečnímu záření alespoň 6 hodin denně. Olivovníky nejsou vhodné do stinných oblastí. [7] X Zdroj informací
