Spoluautoři: Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry se zabývá potravinovými systémy od roku 2008. Je držitelem magisterského titulu v oboru zdravé výživy a zdravotního plánování a managementu na University of Tennessee, Knoxville.
Počet zdrojů použitých v tomto článku: 8. Jejich seznam najdete dole na stránce.
Počet zobrazení tohoto článku: 16 443.
Květák je všestranná zelenina, kterou lze přidávat do polévek, vývarů, smažit, vařit, přidávat do salátů a konzumovat jako samostatný produkt. Tato rostlina je však docela rozmarná a vyžaduje pečlivou péči, aby získala chutnou zeleninu. Chcete-li se začít učit pěstovat květák, což je dovednost, která vyžaduje vášeň, lásku, teplo a náklonnost, pokračujte krokem 1 v tomto článku.
Květinová výsadba
- Pro teplé oblasti: Semena květáku zasaďte do misek na začátku podzimu nebo v polovině podzimu. Chcete-li sklidit jarní sklizeň, přesaďte sazenice do zahrady koncem podzimu nebo začátkem zimy.
- Pro mimořádně horké oblasti: Možná budete muset své sazenice přesadit do zahrady o něco dříve, aby rostliny mohly dozrát na konci podzimu nebo na začátku zimy pro sklizeň uprostřed zimy.
- Květáku byste také měli poskytnout dostatek prostoru pro růst. Obecně platí, že rostliny květáku by měly být od sebe vzdáleny 18 až 24 palců (45 až 60 cm). [2] X Zdroj informací
- Vysoký obsah organického materiálu. To zvyšuje schopnost půdy zadržovat vlhkost.
- Vysoký obsah draslíku a dusíku. Draslík a dusík jsou živiny životně důležité pro vývoj květáku. [3] X Zdroj informací Pokud se v půdě nevyskytují, může být nutné použít hnojivo.
- Hodnota pH se pohybuje mezi 6,5 a 7. [4] X Informační zdroj Tento „pěkný“ rozsah pH minimalizuje riziko onemocnění květáku zvaného klubkokořen a maximalizuje dostupnost živin. [5] X Zdroj informací
- Chcete-li sazenice znovu vysadit, opatrně je vyjměte z nádoby, aniž byste jakkoli poškodili kořeny. Udělejte v zemi malou díru a zakopejte sazenici až ke stonku. Kolem sazenice můžete udělat malou prohlubeň ve tvaru pánve, aby okolní půda lépe zadržovala vlhkost. Zhutněte půdu a zalijte sazenici. [6] X Zdroj informací
- Chcete-li si vypěstovat vlastní sazenice, zasaďte každé semeno do samostatného rašelinového nebo papírového kelímku. Semeno zatlačte asi 1/4 až 1/2 palce (0,6 až 1,25 cm) hluboko a zasypte je zeminou. Sazenice pravidelně zalévejte, ale nedovolte, aby se půda nasytila vodou – to může vést k různým problémům, včetně hniloby kořenů. Měli byste také udržovat teplotu půdy na 21 o C a ohřívat ji zespodu topnou deskou. [7] X Zdroj informací
- Přesaďte takové sazenice pomocí metod popsaných výše.
- Nezapomeňte semena zalévat, než se z nich stanou sazenice. Rostliny neuvidíte, dokud nevylezou nad zem, takže je dobré si řádky při výsadbě označit cedulkami.
