Někomu se může zdát, že pro výsadbu brambor stačí hlízu zakopat do země, nicméně je to považováno za nejneefektivnější způsob. Aby bylo možné v budoucnu získat bohatou úrodu, musí být výsadbový materiál řádně připraven a podroben řadě postupů.
Potřeba přípravy
Příprava hlíz před výsadbou, známá také jako jarovizace, se provádí především za účelem získání dobré sklizně. Soubor opatření, včetně procesů od klíčení po dezinfekci, umožňuje stimulovat biologické procesy probíhající v bramboru, což znamená, že přispívá k časnému klíčení kořenů a výskytu klíčků. Vernalizované vzorky tedy klíčí asi o 2 týdny rychleji než běžné. Sazenice získané z takového semene rostou silné a zdravé.
Kromě toho zpracování hlíz umožňuje jejich ochranu před chorobami a hmyzem, což znamená, že vede ke zvýšení výnosu. Velkým plusem je schopnost ve fázi přípravy odmítnout materiál se slabými klíčky nebo příznaky hniloby, který nebude schopen poskytnout dobrou sklizeň.
Klíčivost připraveného materiálu je téměř 100%, takže po péči o přípravu se nemůžete starat o vzhled plešatých míst v postelích.
Výběr tuberů
Je zvykem vybírat sadební materiál na podzim, kdy je sklizeň zcela dokončena. Nejprve se všechny hlízy vyjmuté ze země položí na vodorovnou plochu osvětlenou sluncem a vysuší. Dále jsou z nich vyloučeny ty, které mají mechanické poškození nebo příznaky onemocnění.
Nakonec se k naočkování ponechávají pouze vzorky o hmotnosti 40 až 80 gramů. Optimální jsou mimochodem hlízy velikosti slepičího vejce a hmotnosti 60 gramů.. Mírná odchylka v jednom nebo druhém směru se však nepovažuje za kritickou. Na jaře se doporučuje vybraný materiál znovu zkontrolovat na případné odchylky od normy.
Terénní úpravy a kalibrace
Přímou přípravu brambor k přemístění do volné půdy je obvyklé začít terénními úpravami. Podstatou postupu je v udržování hlíz na světle, v důsledku čehož se v nich tvoří chlorofyl a hromadí se solanin. Ten druhý, ačkoliv jde o toxickou složku, která může člověku ublížit, představuje ještě větší nebezpečí pro plísně a bakterie, a proto předchází běžným onemocněním.
Zelený materiál navíc zlepšuje jeho trvanlivost a díky své tvrdosti získává ochranu proti hlodavcům. Je obvyklé provádět postup na podzim, ale není děsivé to udělat na jaře před klíčením.
Celé hlízy jsou uspořádány v jedné vrstvě v prostoru, kde je udržována pokojová teplota a nepřímé osvětlení. V zásadě může být vhodná i terasa, místo pod přístřeškem verandy nebo bujné větve stromů. Jednou za 3-4 dny se obracejí pro jednotné terénní úpravy.
Po několika týdnech, kdy se brambory stanou jasně zelené, můžete přejít k další fázi přípravy.
Kalibrace, to znamená třídění hlíz, se provádí tak, že k lůžkům přiléhají instance podobné velikosti. Protože doba jejich klíčení závisí na velikosti brambor, takový postup značně zefektivní proces pěstování: vyšší a přerostlé rostliny nebudou utlačovat pouze líhnoucí se klíčky.
Při kalibraci, která se nejčastěji provádí „od oka“, je veškerý materiál rozdělen do tří skupin. První zahrnuje malé hlízy o hmotnosti 40-55 gramů, druhé – střední 55-70 gramů a nakonec největší vzorky těžší než 70 gramů jsou odesílány do třetího. Tento postup je opět nejvhodnější provést na podzim.
Metody klíčení
Existuje několik způsobů, jak klíčit brambory.
Mokré
Pro vytvoření podmínek pro vlhké klíčení bude nutné připravit nádoby – koše nebo truhlíky naplněné navlhčeným substrátem. Jako poslední jsou vhodné možnosti, jako je rašelina, piliny, humus nebo sphagnum mech. Nádoby naplněné hlízami v 1-2 vrstvách, posypané vlhkým substrátem, budou muset být umístěny v tmavém prostoru, ve kterém je udržována teplota od +12 do +15 stupňů.
Po dobu několika týdnů bude nutné piliny nebo rašelinu pravidelně navlhčit, aby se zabránilo vysychání. Po proceduře, která trvá až 20 dní, bude mít hlíza nejen plnohodnotné klíčky, ale i pevné kořeny.
Brambory navíc ztratí méně vláhy, a tedy i živin.
Suchý
Suché klíčení je možné v případech, kdy semenný materiál dostává rozptýlené osvětlení a požadovanou teplotu: v prvních několika týdnech – od +18 do +20 stupňů a následně – asi +10 – +14 stupňů. Světlo umožní hlízám tvořit silné klíčky a akumulovat solanin.
Suchá metoda vyžaduje rozložení semen v jedné nebo dvou vrstvách na rovnou vodorovnou plochu – stůl, okenní parapet nebo dokonce podlahu. V zásadě není zakázáno distribuovat brambory v krabicích s mřížemi vyrobenými ze dřeva nebo plastu, ale v tomto případě bude nutné nádoby pravidelně přeskupovat pro rovnoměrné osvětlení.
Vhodná je i možnost zavěšení semínek v síťkách nebo průhledných sáčcích s otvory. Samotná procedura trvá asi měsíc – během této doby by se na bramboru měly objevit výhonky o velikosti až 2 centimetry. Mimochodem, právě ona by měla mít přednost, pokud příprava začala na jaře a předchozí podzim nebylo možné provést terénní úpravy.
Kombinované
Kombinované klíčení míchá mokré a suché metody. První tři týdny se hlízy osvětlí a poté se vyjmou do nádoby s mokrou rašelinou nebo pilinami.
Ve tmě budou muset být brambory uchovávány, dokud se kořeny nevylíhnou v blízkosti klíčků.
Zahřátí
Je obvyklé ohřívat brambory v případech, kdy není zvláštní čas na předběžné akce. V tomto případě budou muset být hlízy uchovávány v prostoru, kde je možné zvýšit teplotu. Prvních 4-6 hodin by měl být výsadbový materiál v podmínkách +12 – +15 stupňů a další 2 hodiny – při +14 – +17 stupních.
Potom každých pár hodin teplota stoupne o 2 stupně, dokud nedosáhne +22 stupňů. Je třeba zmínit, že pokud byly hlízy nedávno vyjmuty ze sklepa nebo hliněné jámy, měly by být první 1-2 dny v podmínkách +10 – +15 stupňů. Pro veškeré zahřívání jsou obvykle přiděleny 3-4 dny.
vadnoucí
Vadnutí se vybírá, když hlízy nebyly včas odstraněny z podzemí. Tato procedura trvá cca 1-2 týdny. Hlízy se přenesou na místo, kde se udržuje +18 – +20 stupňů, a poté se rozloží v jedné vrstvě. Přítomnost světla není podmínkou, ale nebude nadbytečná.
Ve vytápěném prostoru začne brambora ztrácet vlhkost a zároveň tvořit enzymy, které aktivují probuzení očí a klíčení klíčků.
Jak a co lze zpracovat?
Pokud hlízy správně postříkáte nebo namočíte, předejdete tím mnoha problémům.
Dezinfekce
Dezinfekce brambor zabraňuje rozvoji plísňových a bakteriálních onemocnění. Postup se obvykle provádí buď bezprostředně před klíčením, nebo několik dní před výsadbou do země. K tomuto účelu se zpravidla používají zakoupené léky zředěné podle pokynů: “Fitosporin-M”, “Pencicuron”, “Fludioxonil” a další. Takové univerzální nástroje jako “Prestige”, “Commander” a “Maxim”, pomůže také chránit brambory před škůdci. Farmod, také známý jako desetiprocentní vodný roztok jódu, se také používá k dezinfekci hlíz.
Docela populární je postřik sadebního materiálu jednoprocentním roztokem. Bordeauxská kapalina. Ještě lepší by bylo zředit 20 gramů síranu měďnatého a 1 gram manganistanu draselného v nekovovém kbelíku s vodou a poté použít výslednou směs k namočení všech hlíz. Během procesu je třeba vzít v úvahu, že nejprve se léky rozpustí v litru zahřáté vody a poté se množství zvýší na 10 litrů.
Půlhodinové namáčení materiálu v kyselině borité, manganistanu draselném nebo síranu zinečnatém se považuje za velmi účinné.. Na kbelík vody se musí použít 50 gramů první složky nebo 1 gram druhé nebo 10 gramů třetí. Pokud je pro zpracování vybrán formalín, pak se 30 gramů drogy zředí kbelíkem vody a poté se brambory namočí do výsledné směsi po dobu 15 minut.
Vhodné pro dezinfekci a některé lidové prostředky. Například kilogram dřevěného popela se navrhuje kombinovat s 10 litry vody. Pro pohodlí jsou hlízy rozloženy do sítě a poté ponořeny do výsledného roztoku. Před výsadbou bude nutné takové brambory vysušit.
Pro zvýšení efektu bude také potřeba každou vykopanou díru zapudrovat 2 lžícemi prášku.
Z škůdců a nemocí
Nejčastěji se proto brambory stávají cílem mandelinky bramborové a drátovce předseťové ošetření by mělo zahrnovat ochranu proti nim. Nejúčinnější jsou kupované insekticidy, např. “Tabu” a “Prestiž”. Měli byste pracovat s jedem, předtím si chránit ruce rukavicemi a dýchací orgány respirátorem. Samozřejmě je nutné jednat výhradně podle návodu. Takové ošetření zachraňuje drátovce po celé vegetační období, ale v případě mandelinky bramborové bude moření hmyzu trvat měsíc.
Pro posílení ochrany proti škůdcům se také používá jasan, jehož použití je popsáno výše, a březový dehet. Ten se v množství polévkové lžíce zředí v kbelíku s vodou a poté se hlízy ponoří do výsledné směsi. Pomocí strupovitosti, hniloby, padlí a plísně bude možné odolat “Fitosporina”. Ošetření lékem se provádí bezprostředně po výběru nebo kalibraci nebo několik hodin před výsadbou.
Růstové stimulanty
Jednou z konečných fází přípravy hlíz je léčba léky, které urychlují vývoj. Přestože jejich použití není povinné, většina zahrádkářů tuto fázi nepřeskočí, protože umožňuje nejen urychlit vzcházení klíčků a kořenů, ale také posiluje imunitní systém a zvyšuje schopnost snášet nízké teploty a nedostatek zálivky.
Stimulanty se aplikují 1-2 dny před přemístěním do otevřeného terénu nebo bezprostředně před ním.
Dává velmi dobré výsledky “Epin”, z toho 1 mililitr se zředí ve 250 mililitrech vody. Hotovou směsí se zpracují hlízy, které se po vysušení ihned rozdělí do jamek. Doporučuje se používat “Zirkon”, na jehož přípravu se smíchá 20 kapek s 1 litrem báze.
Jak řezat?
Řezání hlíz se používá v případech, kdy není dostatek sadebního materiálu nebo se má pěstovat vzácná odrůda. V zásadě je krájení brambor povoleno také v případech, kdy je použitý exemplář předimenzovaný. Zahradníci však doporučují vyhnout se této fázi přípravy, pokud je to možné, protože úlomky brambor často hnijí, když se ochladí nebo prší. Středně velké hlízy jsou rozděleny podélně na dvě části. Rozměrové lze rozřezat na 3-4 díly, ovšem s přihlédnutím k povinnému zachování alespoň páru oček na každém kusu.
Aby se zabránilo hnilobným procesům, řezání se provádí v den, kdy je kultura vysazena. Pokud taková příležitost neexistuje, je možné postup provést za 3 týdny.
Přířezy budou muset být skladovány nařezané v místnosti s pokojovou teplotou, nízkou vlhkostí a možností větrání. Někteří zahradníci trvají na dodatečném poprášení řezu práškem z popela.
Je třeba zmínit, že tato fáze umožňuje použít ty brambory, které měly malé poškození. K tomu je poškozená oblast odříznuta a obnažené maso okamžitě spadne do popela nebo jednoprocentního roztoku síranu měďnatého.
Na čerstvém vzduchu budou muset takové polotovary zůstat, dokud se neobjeví kůra.
Možné problémy
Podle zemědělské techniky délka bramborových klíčků by neměla přesáhnout 5 centimetrů. Pokud však byly brambory vykopány příliš brzy nebo pokud byly zasazeny příliš pozdě, pak se tyto výhonky natahují a ztenčují. Takový výsadbový materiál nebude možné zasadit: s největší pravděpodobností se bílé výhonky propletou a nebude možné je oddělit bez zranění.
Není-li možné klíčky rozmotat, pak je lepší odlomit nejtenčí a nejslabší a silné nechat dále rozvíjet.. Pokud procesy dosáhly nadměrné délky, ale vzájemně se nepropletly, můžete je nechat nedotčené. V tomto případě však budete muset vykopat větší díru a posypat ji popelem a budete muset materiál umístit dovnitř s větší přesností.
A konečně, pokud délka klíčků přesáhne 20 centimetrů, pak den nebo dva před výsadbou lze jejich vrchol zkrátit na 10–15 centimetrů a poté posypat práškem popela nebo ošetřit manganistanem draselným.
Pokud se tak stalo, že brambory nevyklíčily, pak je stále povoleno je používat. Výsadba by však měla být prováděna pouze v teplé půdě a v případě suché půdy – také navlhčená. Je pravděpodobné, že sazenice vzejdou o několik týdnů později, sklizeň nebude tak výnosná a kontrola plevele bude intenzivnější.
V situaci, kdy brambory naopak vyklíčí s předstihem, teplota v místě jejich skladování klesne na +1 – +2 stupně. Stávající bílé klíčky můžete také úplně odlomit a jen čekat, až se objeví nové.
