Makrela je velmi zdravá a chutná v jakékoli podobě! Ale kyselé okurky z obchodu mohou zničit všechny cenné mikroelementy, protože nikdy nevíte, co do nich přidají. Proto doporučujeme udělat si vše sami a našli jsme 5 receptů na solení makrely doma!
1. Rychlý recept na lehce nasolenou makrelu
Hlavní výhodou této metody je, že zabere jen dvě hodiny!
Budete potřebovat: 600 g makrely, 1 cibule, 1 polévková lžíce. sůl, 1 lžička. cukr, bobkový list, pepř, hřebíček.
Příprava:
1. Rybu omyjte, očistěte a nakrájejte na stejně velké kousky;
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka a smíchejte sůl s cukrem a pepřem;
3. Na dno sklenice položte cibuli a ve vrstvách makrelu. Posypte každou vrstvu kořením;
4. Navrch položte hřebíček a bobkový list, sklenici pevně uzavřete a dejte do lednice;
5. Po hodině protřepejte, otočte a položte na víko na další hodinu. Domácí limonáda: 20 skvělých receptů
2. Solená makrela v čaji
Jeden z nejneobvyklejších receptů na solení makrely!
Budete potřebovat: 2 makrely, 500 g vody, 2 polévkové lžíce. černý čaj, 1,5 lžíce. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 1 cibule.
Příprava:
1. Rybu očistěte a opláchněte, osušte papírovými utěrkami, ale nekrájejte;
2. Uřízněte hrdla dvou plastových lahví na velikost ryby a vložte do nich rybu hlavou dolů;
3. Do lahví přidejte nakrájené cibulové kroužky;
4. Svařte vodu s kořením a čajem, sceďte a nechte vychladnout;
5. Nalijte tekutinu na makrelu a dejte ji na 3 dny do lednice a ryby pravidelně obracejte. 20 skvělých domácích receptů na kvas
3. Makrela v pikantním nálevu
Solená makrela se ukáže obzvláště aromatická a bohatá na chuť!
Budete potřebovat: 2 makrely, 1 cibule, 500 g vody, 3 polévkové lžíce. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 5 kuliček pepře, 2 bobkové listy, 1 polévková lžíce. zrnitá hořčice.
Příprava:
1. Očištěnou makrelu nakrájíme na stejně velké velké kousky a cibuli nakrájíme na kolečka;
2. Do vody přidáme koření, přivedeme k varu a chvíli dusíme, dokud se cukr a sůl nerozpustí;
3. Makrelu a cibuli dáme ve vrstvách do sklenice, přidáme hořčici a zalijeme vychladlým nálevem;
4. Sklenici uzavřete a ukryjte ji na půl dne v lednici. Postní majonéza doma: 20 nejlepších receptů
4. Solená makrela pod tlakem
Pod tlakem bude makrela měkčí a lépe osolená.
Budete potřebovat: 2 makrely, 2 polévkové lžíce. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, mletý pepř a kuličky pepře.
Příprava:
1. Makrelu omyjeme a očistíme, filet odřízneme od kostí tenkým nožem;
2. Rybu vložte do skleněné nádoby a posypte směsí koření;
3. Navrch položte fólii a postavte litrovou sklenici vody tak, aby stála stabilně;
4. Pro rovnoměrné rozložení tlaku vyměňte nádobu za nádobu podobnou té hlavní, ale s menším průměrem;
5. Rybu pod tlakem dejte přes noc do lednice. 20 jednoduchých receptů na domácí Kvass Starter
5. Celá solená makrela
Pokud chcete osolit celá těla makrel bez vykuchání, tady je recept!
Budete potřebovat: 1 makrela, 5 polévkových lžic. sůl, 1 lžička. cukr, máslo, pepř, sušený kopr.
Příprava:
1. Opláchněte makrelu, ale nerozebírejte ji;
2. Všechno koření důkladně promícháme a rybu jím ze všech stran potřeme;
3. Vložte makrelu do sáčku vhodné velikosti a pevně jej zavažte;
4. Ještě lépe, zabalte jej do pergamenu nebo jiného silného papíru. V extrémních případech postačí několik dalších stejných sáčků;
5. Vložte makrelu na 3 dny do lednice, poté ji vyndejte, opláchněte a potřete rostlinným olejem. Připraveno!
V této sekci jsme shromáždili jednoduché recepty na solení makrely doma. Solení makrely není složité. Ale hotová solená ryba bude vynikající domácí svačinkou. Makrelu můžete solit různými způsoby – lehce solenou, pikantně solenou, suchou solenou nebo jednoduše solenou solí a cukrem. Vyberte si recept na solení makrely a vařte pro své zdraví.
Chci se s vámi podělit o jednoduchý recept na rychlou přípravu lehce solené makrely. Ryba.
Dnes se s vámi chci podělit o velmi jednoduchý, úspěšný a časem ověřený recept.
Kuličky černého pepře
Nové koření hrášek
Existuje mnoho úspěšných receptů na přípravu solené makrely doma.
Pro každého, kdo má doma udírnu, nabízím recept na její domácí výrobu.
Makrela se solí a marinuje podle různých receptů. Doporučuji připravit solenou makrelu.
Pokud máte rádi lehce solené makrely, doporučuji tento jednoduchý recept na solení ryb.
Makrela je vynikající ryba, ze které se dá připravit spousta lahodných pokrmů.
Existují různé způsoby, jak doma nasolit makrelu. Já ji obvykle solím.
Mletý černý pepř
Dnes se s vámi podělím o velmi neobvyklý a úspěšný způsob solení makrely v nálevu.
Černý listový čaj
Připravte si doma středně solenou, lehce kořeněnou, aromatickou makrelu.
Chcete doma nasolit makrelu, aby byla křehká a středně slaná? Ano.
Rád bych vám nabídl recept na přípravu nejchutnější makrely doma.
Lahodná, lahodná domácí solená makrela je vynikajícím rybím pokrmem.
Nové koření hrášek
Solené, lehce solené nebo marinované ryby, připravené doma.
Připravte si doma lahodnou, lehce solenou makrelu, která se vám rozplyne v ústech.
Rád bych vám nabídl zajímavý a neobvyklý recept na vaření makrely: nejdříve ryba.
Kuličky černého pepře
Makrela je mořská ryba. Je cenná pro své křehké, chutné maso, které neobsahuje drobné kosti.
Stačí si doma připravit pikantní solenou makrelu podle tohoto receptu.
Pokud máte rádi solenou makrelu, doporučuji vám ji nasolit doma.
Našel jsem recept na domácí přípravu balyku z makrely. Rozhodl jsem se ho vyzkoušet.
Lehce solená makrela, připravená doma v nálevu, se ukazuje jako velmi.
Chci poděkovat Světě Ševčukové za tento recept na solenou makrelu. Ten recept existuje už dlouho.
Rád bych se s vámi podělil o skvělý recept na rychle solenou makrelu.
Velká čerstvě mražená makrela
Sušená solená makrela, připravená doma podle tohoto receptu.
Makrelový závitek, zmrazený během procesu vaření, se ukazuje jako velmi chutný.
Rád bych vám představil recept na solení makrely v mrazáku. Asi za .
Kousky pikantně solené makrely, připravené podle tohoto receptu doma.
20 000+ odběratelů. Pokud rádi vaříte, pak si nenechte ujít náš kanál Telegram.
Sdílej se svými přáteli
Nejnovější recepty
- Kalkulačka kalorií
- Kalkulačky produktů
- Kontakty
- O nás
- Naši kuchaři
- Jsme na sociálních sítích:
- VKontakte
- Spolužáci
- Telegram
