Plemeno Romanov je jedním z nejznámějších v Rusku a pochází z počátku 18. století. Romanovské ovce jsou známé především svou „srstí“ (což bylo cílem při šlechtění plemene) a největším počtem potomků v jehňat ze všech plemen. Nejvýznamnější charakteristiky lze uvést v následující tabulce:
Produktivita ovcí (na 1 ovci)
dojivost
(l/100 dní)
Základem chovu ovcí jsou znalosti o jehňatech, zásadách péče o ně, krmení a zvelebování prostor.
Jehňata, březost, porod romanovských ovcí
I přes poměrně vysokou aktivitu beranů tohoto plemene se v praxi často používá umělá inseminace ovcí. Provádí se z různých důvodů (např. chcete-li získat jehně ze spermatu berana z chovatelského podniku nebo za účelem selekce ovcí) a je zcela přijatelnou technikou. Zároveň jsou ovce přivedeny do speciálního stroje, jejich genitálie jsou dezinfikovány a technik pomocí zrcátka a skleněné injekční stříkačky ovečky inseminuje vstříknutím spermatu do pochvy. V tomto případě se používají zředěné i neředěné spermie, ale s aktivitou nejméně 7 bodů a skladované ne déle než 1,5 dne. Po inseminaci jsou královny označeny různými značkami pro každé hejno. Při velkém počtu ovcí se inseminace provádí v cyklech, aby se oddělilo období bahnění. U ovcí plemene Romanov se rody ovcí těchto stád obvykle vyskytují od ledna do března.
Tradiční páření ovcí romanovského plemene probíhá stejně jako u jiných plemen, s jediným rozdílem – jejich sexuální aktivita není sezónní, ale vyskytuje se v průběhu roku. Tradičně se to ale snaží posunout na období od srpna do konce října.
Ovce by se měly pářit buď pouze ve dne (což beranům dává možnost odpočinku v noci), nebo pouze v noci (s obdobím denního klidu). Páření beranů se přitom podaří pouze tehdy, bude-li jejich výživa intenzivní, kvalitní a dostatečné množství vitamínů A a E ve stravě.
Březost u ovcí trvá 144-148 dní – a sledování ovcí musí být neustálé, protože děloha se během březosti chová značně neklidně, zvláště před obřím jehnětem. Samice berana rodí většinou bez komplikací a pomoci je potřeba pouze v případě abnormální polohy plodu nebo neprotržení plodových obalů. Těsně před bahněním je nutné prostor očistit, vyskládat čerstvou podestýlku a zastřihnout srst mezi zadními končetinami. Délka porodu je od 30 do 50 minut. Pokud nemáte s jehňata zkušenosti, je přítomnost veterináře vřele doporučena. Totéž je nutné udělat, pokud placenta nevyjde více než 5 hodin po porodu. Ústa a nos novorozeného jehně musí být zbaveny veškerého zbývajícího hlenu a ovcím by mělo být umožněno novorozence olizovat. Dále je nutné krmit dělohu čistou teplou vodou každých 1,5 – 2 hodiny v množství asi 1 litr najednou. Poté, co vyjde placenta, jehnění ovcí končí a jehně po 15 minutách začne sát mléko a po 30-40 je již schopno stát.
Péče o romanovské ovce
péče o ovce vyžaduje mnoho speciálních znalostí – a bez pochopení všech spletitostí jak chovat ovcebude každý takový podnik odsouzen k neúspěchu. V první řadě je nutné zajistit normální pastva – zejména proto, že je to jednodušší než u jiných hospodářských zvířat. Ovce jsou v potravě méně vybíravé a oproti kravám nebo kozám konzumují výrazně větší množství rostlin. V zimě pro všechny péče o ovce by měla spočívat především v zajištění dobře větrané, relativně teplé (10-15 stupňů) a vždy suché místnosti. V čem březí ovce vyžaduje ještě pečlivější pozornost – a zima je obdobím březosti pro všechny královny bez výjimky.
koupání ovečky nezbytné k boji proti svrab – hlavní metla jejich zdraví a navíc obtížně léčitelná. V tomto ohledu voda pro nákupy ovcí musí obsahovat dezinfekční roztoky a samotný proces se nejlépe provádí alespoň dvakrát – 15-20 dní po jarním stříhání a poté v létě, před vytvořením hejn. Koupání se praktikuje i po přesunu hejna na jiné pastviny. Tím pádem, hygiena ovcí je naprosto nezbytnou součástí zadržovací systémy a zanedbávání toho chov nepřijatelný.
Důležitá je také úprava paznehtů, která by se měla provádět v průměru 4x ročně. Pokud tak neučiníte, ovce mohou začít kulhat, nebo ještě hůř, může se u nich rozvinout hniloba nohou: onemocnění, které se obtížně léčí a je drahé.
Chov ovcí obecně se neliší od pravidel jak chovat ovce – protože nejtěžší období pro hejno jsou období březosti a jehňat. Péče o ovce vyžaduje zvláštní pozornost pouze jejich výživě během období chov – zabránit jejich únavě a kvalitě produkovaných spermií. Samci ovce – možná nejnáročnější zvíře mezi celou řadou hospodářských zvířat domestikovaných lidmi.
Stačí dodržovat výše uvedená pravidla – a рchov ovcí doma se stane ziskovým a výnosným podnikáním a také zdrojem vysoce kvalitní vlny, mléka a výrobků z něj.
Prostory a terénní úpravy
Dalším důležitým prostředkem je zlepšení života ovcí a výstavba ovčínů. Ve skutečnosti může být tato stodola v zimě jakákoliv suchá, pohodlná a nezamrzající místnost (v některých zemích, kde byl chov ovcí po staletí prostředkem k přežití, byly chlévy často dokonce mobilní). V blízkosti takové místnosti pro chov ovcí je nutné vybudovat prostorný kotec (i když je ve stádě velmi málo hlav), obsahující krmítka a napáječky pro ovce. Podavač si můžete postavit vlastníma rukama – stačí dodržet jeho základní parametry uvedené na obrázku.
V domácím chovu se ovce chovají hlavně pro maso a vlnu. Každý chovatel ovcí však ví, že mléko těchto zvířat je mimořádně zdravé, kalorické a výživné. Vyrábí se z něj lahůdkové sýry, ale i tvaroh, máslo, kefír a jogurty. Ovce lze dojit pouze v období laktace.
Produktivita mléka
Pokud porovnáte množství mléka, které vyprodukuje ovce a kráva za den, ovce ztratí. Z hlediska obsahu tuku, kalorické hodnoty a dietetické hodnoty je však ovčí mléko mnohem vyšší. Objem mléka závisí také na plemeni zvířete. Začínající chovatelé ovcí si často kladou otázku: dojí jemné a polojemné ovce a kolik mléka dávají? Samozřejmě, že tito sudokopytníci dávají mléko. V jejich případě slouží výhradně ke krmení jehňat.
Mláďata dostávají s mateřským mlékem celou řadu potřebných vitamínů a dalších cenných složek. To je nezbytná podmínka pro následné získání kvalitní vlny nebo masa z nich. Pokud je jemné vlně, polojemné vlně a mnohoplodým ovcím (např. plemeno Romanov) odebíráno mléko, dochází k vyčerpání jejich těla a další vrh se rodí slabý a nemocný.
Předními producenty mléka mezi ovcemi jsou tato plemena:
- východofríské;
- tsigai;
- lacaune;
- ascanian;
- Tushinskaya;
- Balbasskaya;
- Sokolská;
- Mazekh;
- Awassi (ivesi, baladi).
Největší množství mléka produkují jedinci ve věku 3 až 6 let. Délka období laktace je obvykle 17-25 týdnů. Věk, kvalita potravy a životní podmínky přímo ovlivňují produkci mléka ovcí. Například zástupci plemene Tsigai mohou produkovat 150-200 litrů mléka za celou dobu laktace. Ovce karakulské a sokolské – cca 80-100 litrů. Východofríské ovce produkují nejvyšší množství mléka – přibližně 500 litrů během laktace 30-35 týdnů.
Pokud vezmeme průměrná data, pak za jeden den dojení může jedno zvíře získat 1-1,25 litru mléka.
O dojení
Samice začne produkovat mléko, když porodí jehňata. S dojením ji však můžete začít až po odstavení mláďat – po 2 až 3 měsících. Proč nejsou ovce podojeny dříve? Mléka má tak akorát na krmení mláďat od 2-3 měsíců, jehňata se již mohou živit potravou pro dospělé. V této fázi jsou ovci odebrány. To nelze provést dříve, protože gastrointestinální trakt miminek ještě není dostatečně vyvinutý a je schopen přijímat pouze mateřské mléko.
Dojení se často provádí jednou denně, ráno. Jehňata se často porážejí pro jehněčí kůže, což se provádí 1. až 1. den jejich života. V tomto případě mohou být ovce podojeny po celou dobu laktace. 3 měsíce před pářením přestanou ovce dojit; to je nezbytné, aby se tělo zvířete zotavilo a zesílilo.
Je pozoruhodné, že matky, které porodí 2 jehňata (nebo více), produkují více mléka. Také ty samice, které porodily mláďata samců, mají vždy větší objem mléka než ty, které porodily samice jehňat. Množství mléka se u ovce zvyšuje pokaždé až do 5. laktace, pak se toto číslo postupně snižuje.
Pokud byla jehňata odebrána matce téměř okamžitě, v prvních dnech po narození, pak lze ovci dojit dvakrát denně – ráno a večer. Mezi dojením by mělo být alespoň 2 hodin. V tomto případě se objem mléka postupně zmenšuje a ke konci laktace se samice dojí 8x denně. Pokud jsou ovce chovány na maso, nedojí se vůbec, protože mláďata musí přijímat maximum živin pro harmonický vývoj. Veškeré mléko vyprodukované matkami jde na krmení jehňat.
Proces dojení
Nejčastěji se ovce dojí dvěma způsoby: v prvním případě je dojič umístěn za zvířetem, ve druhém případě na boku. Poloha zezadu je mnohem pohodlnější, ale při tomto přístupu hrozí, že se do mléka dostane moč a stolice. Poloha na boku je považována za hygieničtější. Vlnu je lepší předem nastříhat v oblasti vemene a zadních nohou (vnitřní povrch). Často ve videích ukazujících proces dojení ovcí můžete vidět, že zvíře je nejprve umístěno na speciální konstrukci. Jedná se o poměrně pohodlné zařízení, které umožňuje omezit pohyby ovcí a tím usnadnit farmáři práci.
Před každým dojením musí být vemeno čisté a navlhčené. Za tímto účelem jej pokaždé umyjte teplou vodou a otřete čistým hadříkem.
Před procesem dojení je třeba provést následující povinné kroky:
- Připravte si čistou nádobu na mléko, zakryjte ji několika vrstvami gázy nahoře. Gáza bude fungovat jako filtr.
- Důkladně si umyjte ruce mýdlem.
- Umyjte vemeno teplou vodou, možná i vícekrát, abyste odstranili nečistoty a zápach. Poté setřete ručníkem.
- Navlhčete bradavky speciální mastí (prodává se ve veterinárních lékárnách). Pro tyto účely lze použít i rostlinný olej.
- Udělejte vemene lehkou masáž – hnětete rukama asi 1 minutu.
- První proudy mléka by měly směřovat na podlahu (z každé bradavky).
Proces dojení je stejný jako u krav. Rozdíl je pouze ve velikosti vemene.
Musíte provést následující:
- Jemně, ale pevně stiskněte vemeno rukama.
- Dlaně udržujte v této poloze a 2-3krát je přesuňte přes vemeno shora dolů.
- Levou ruku ponechte na vemeni a držte ji, mírně stiskněte dlaň směrem dolů. Zároveň prsty pravé ruky jemně tahejte za bradavky a odsávejte z nich mléko.
- Můžete také mačkat bradavky oběma rukama, na začátku pohybu uchopte vemeno a sjeďte po něm dlaněmi dolů, směrem k bradavkám.
- Po dojení opláchněte vemeno teplou vodou nebo jej otřete čistým vlhkým ručníkem.
V tomto procesu není nic složitého, ale pro jistotu a vizuální seznámení se můžete podívat na několik videí, která podrobně ukazují, jak správně dojit ovce ručně. Je důležité s vemenem zacházet jemně a příliš ho nemačkat. Mléčná žláza ovce je stimulována lehkým tlakem. Příliš velký tlak na žlázu způsobuje opačný efekt – blokuje se přívod mléka. Zvíře reaguje na „drsnost“ a zadržuje mléko. Doporučuje se také začít dojit poté, co ovce dostaly možnost volně chodit a vyprázdnily své měchýře a střeva.
Video: Jak ručně podojit ovce
