Inkubace ptáků různých plemen doma je nyní rozšířená. Drůbežárny používají jak automatická zařízení, tak ručně montovaná zařízení. Proces líhnutí kuřat zahrnuje mnoho pravidel a funkcí, aniž bychom věděli, které nebude možné uspět.
- Co je to?
- Jak se vajíčko vyvíjí ve dne?
- Fáze číslo 1
- Fáze číslo 2
- Fáze číslo 3
- Fáze číslo 4
- Trénink
- Výběr inkubátoru
- Výběr vajec
- Požadovaná teplota
- Jaká by měla být vlhkost?
- záložka
- Chlazení a zvlhčování
- Pojmy a technologie prosvětlování
- První kontrola
- Druhá kontrola
- Třetí kontrola
- Čtvrtá kontrola
- Jak správně zobrazovat?
- Vlastnosti inkubace vajec různých ptáků
- Krůty
- Křepelka
- Časté chyby
Co je to?
V překladu z latiny je slovo „inkubace“ přeloženo jako „líhnutí“. Název přesně vystihuje proces líhnutí kuřat z vajec různých plemen umělou cestou. Pomocí speciálního zařízení je možné odebrat potřebný počet mladých zvířat najednou. Zároveň má člověk plnou kontrolu nad pracovním procesem a má možnost vybrat si přírodní materiál požadované kvality.
Inkubace vajíček si získává na oblibě díky vysoké líhnivosti (cca 98-99 %) oproti přirozenému líhnutí.
Jak se vajíčko vyvíjí ve dne?
Vývoj vajíček lze rozdělit do různých fází. Během každého z nich se uvnitř mění struktura živého organismu a jeho vzhled.
Fáze číslo 1
Trvá asi týden, od nuly do sedmi dnů. Pro každý druh ptáka je tento interval jiný: kuřata – až 7 dní; krůty a kachny – až 8 dní; husy – až 9 dní. V této fázi dochází k pokládání vnitřních orgánů a srdce začíná bít již druhý den. Za pár dní vyroste miniaturní embryo až o jeden a půl centimetru a začne intenzivně absorbovat kyslík.
Během týdne je nutné vejce opatrně a rovnoměrně prohřívat. K tomu potřebujete pánev, do které se nalije teplá voda. Tekutina je nejen zahřívá, ale také zvlhčuje. A také přírodní materiál by se měl pravidelně obracet. Pokud pro to neexistuje speciální mechanismus, práce se provádí ručně. První změna jejich polohy je 12 hodin po položení. A také vyměňte vejce ze středu a okrajů pánve, aby se všechna dostatečně zahřála.
Zpočátku můžete nastavit teplotu vyšší, v oblasti 38,8 stupňů Celsia (o půl stupně více, než je standard). Otvory ventilátoru jsou zakryté.
Fáze číslo 2
Další fáze trvá od 7. do 11. dne (do poloviny celé inkubační doby). Při pěstování slepičích vajec bude tato fáze trvat až 11 dní, perliček – až 12 dní, kachen a krůt – 13, hus – 14 dní (přesně 2 týdny). Dochází k tvorbě kostry a kostní tkáně. Sexuální vlastnosti jsou již patrné.
Nyní přírodní materiál potřebuje cirkulaci vzduchu, proto se ventilační otvory otevřou a nádoby na vodu se vyjmou. V důsledku odpařování přebytečné vlhkosti se zlepšují metabolické procesy. A také dochází k likvidaci odpadu a procesy výživy rychle nabírají na rychlosti.
Fáze číslo 3
Předposlední fáze, na jejímž konci začnou mláďata prskat. Embryo již vypadá jako zformované mládě. Jeho tělo je pokryto jemným chmýřím a na jeho drápech se objevuje rohovka. Bílkoviny uvnitř vejce jsou zcela spotřebovány, žloutkový váček je zatažen. V této době je otužování velmi důležité. Během dne se ochlazují 1 až 2 krát, v závislosti na plemeni ptáka a velikosti vejce.
Chcete-li snížit teplotu vzduchu, musíte opatrně odstranit stojan s vejci, položit na stůl a nechat asi 15-30 minut. Současně by měla být teplota v místnosti udržována v oblasti od 18 do 25 stupňů. Během této procedury se materiál ochladí na 32 stupňů Celsia. Pro stanovení dostatečné úrovně chlazení se vajíčko přiloží na spánek.
Pokud z něj není cítit žádné teplo, může být chlazení dokončeno a zásobník lze vrátit zpět do stroje.
Fáze číslo 4
Poslední etapa, do jejíhož konce zbývá pár dní. Pokrývá období od prvního zapištění až po objevení se plně vyvinutých kuřat. Skořápka vejce začne praskat, takže vytvořené organismy vyjdou ven. V poslední fázi začnou plíce pracovat, oči se otevřou a pupeční prstenec se uzavře.
Obrázek ukazuje, že 19. den jsou mláďata prakticky zformována (18. den jsou mláďata stále bez opeření) a 20. den je posledním před vylíhnutím. 21. den – prázdná vaječná skořápka. 5. den se embryo vizualizuje a 16. den se velikost mláděte výrazně liší od velikosti v předchozích dnech.
Trénink
Výběr inkubátoru
Zařízení, které se používá k líhnutí kuřat v umělých podmínkách, musí splňovat určitý soubor požadavků, výkon zařízení závisí na mnoha vlastnostech.
Při výběru inkubátoru je nutné věnovat pozornost řadě faktorů.
- Mechanismus otáčení vajec.
- Prostornost.
- Struktura podnosu, která umožňuje vylíhnutí vajec různých plemen ptáků. Pokud se bude drůbežárna zabývat líhnutím mladých zvířat, nejen kuřat, ale i jiného ptactva, je důležité zvážit univerzálnost podnosu.
- Potřeba preventivních přestávek mezi fázemi inkubace.
Výběr vajec
Před pokládkou je důležité vybrat správný materiál. Líhňové vejce musí mít správný tvar, mít celou skořápku, optimální velikost a váhu. Před sběrem materiálu přírodního původu je třeba si umýt ruce. Pečlivě sbírejte vejce z hnízd a držte je za opačné strany. Měly by se užívat každé 2-3 hodiny. Vejce, která byla snesena v noci nebo pozdě večer, nejsou vhodná pro inkubaci.
Pokud se použijí příliš malá vejce, líhnivost se výrazně sníží, a pokud velikosti překročí povolené normy, mnoho kuřat bude mít odchylky. Je žádoucí, aby veškerý materiál v jedné záložce měl přibližně stejnou velikost.
Požadovaná teplota
Během inkubační doby je důležité neustále udržovat teplotní režim. Doporučené parametry jsou od 37,5 do 37,8 stupňů Celsia. To jsou podmínky pro normální vývoj kuřat. Ne vždy je možné nastavit stejnou teplotu v celém inkubátoru. Podhřátí nebo přehřátí povede k rozvoji patologií v embryu. Následky mohou být vážné – například úhyn kuřat.
Zvýšená hodnota často vede k tomu, že se kuřata objevují v předstihu, nemají čas vyvinout se do požadované velikosti a jsou dostatečně tvarovaná. Pokud režim nebude odpovídat doporučenému, bude výběr zpožděn a bude trvat o několik dní déle.
Jaká by měla být vlhkost?
Pokud je vnitřek inkubátoru suchý, skořápka zkřehne a skořápka pod ní bude příliš hustá. V důsledku toho se mladá kuřata nebudou moci osvobodit a zemřou. Mladý růst, který se objevil předem, je suchý a malý.
Vývoj živých organismů se při vysoké vlhkosti výrazně zpomaluje. Peří se stává lepkavým a špinavým. Není neobvyklé, že se zobák nebo kůže přilepí na místo kousnutí.
Úroveň vlhkosti je velmi závislá na velikosti stroje. Malé jednotky poskytují vlhkost v oblasti přibližně 60 až 62 %. Při vysokých teplotách se voda odpařuje rychleji, což vede k rychlému poklesu tohoto ukazatele. Pro udržení příznivých podmínek se do jednotky nalévá voda.
záložka
Nejprve musíte připravit vybavení. Vnitřní komora se čistí a dezinfikuje. Podnosy a palety se také zpracovávají roztokem chloridu vápna. Po vyčištění se vše důkladně umyje čistou vodou a osuší.
Požadované parametry jsou nastaveny předem. Kontrolují také činnost ventilačního systému a případně otočného zařízení. Několik dní před plánovanou záložkou se provádí zkušební provoz, během kterého se zařízení zapne a sleduje se fungování všech systémů a mechanismů. Pokud zařízení funguje hladce a správně, můžete začít snášet vejce.
Chlazení a zvlhčování
Vejce větších plemen – kachen a hus – potřebují pravidelnější chlazení. Postup pro snížení teploty materiálu se provádí dvakrát denně od 9. do 10. dne. Teplota skořápky by měla klesnout na 28-30 stupňů Celsia. Stačí otevřít dvířka zařízení, vypnout topný systém a počkat, až teplota klesne. Pro rychlejší chlazení zapněte ventilátor.
Pro dezinfekci a zvlhčení se přírodní materiál ošetří slabým roztokem manganu pomocí stříkací pistole (rozprašovače). Práce musí být provedena za hodinu, aby nedošlo k podchlazení.
Pojmy a technologie prosvětlování
Prosvěcování je proces prosvěcování vajíček, který se provádí za účelem kontroly vajíček na přítomnost a vývoj embrya. A také s jeho pomocí můžete vidět vady, které jsou pouhým okem neviditelné, a materiál odmítnout.
Je snadné postavit zařízení pro odbavení sami – hlavní věcí je připravit potřebné prvky. Pro montáž budete potřebovat těsnou krabici, do které je třeba nainstalovat žárovku (výkon – 60 wattů). Ve víčku se udělá malý otvor pro velikost vajíčka. Pro lepší viditelnost je vhodné provádět kontrolu v temné místnosti. Práce se provádějí podle příslušného harmonogramu.
První kontrola
Poprvé se ovoskop bude hodit ještě před položením materiálu do komory. Při osvětlení lampou bude patrná vzduchová komora. Pokud je vejce správně vytvořeno, žloutek bude vycentrován (může být mírně posunutý směrem k tupému konci). Další charakteristikou je homogenní skořápka, bez defektů.
Druhá kontrola
Po 5-6 dnech po snášce se vejce malých plemen kuřat vyčistí. O týden později jsou vejce brojlerů ovoskopována. Při inkubaci středně velkých hus, krůt a kachen se postup provádí po 8,5 dnech, u většího materiálu je stanovena mezera 9,5 dne. Při prosvěcování je důležité posoudit, jak se vyvíjí oběhový systém kuřat.
Noví chovatelé používají výukové materiály k porovnání současného stavu embryí s normami.
Třetí kontrola
V další fázi se určuje úroveň vývoje oběhového systému embryí. Při svícení se berou v úvahu také určitá období: slepičí vejce – asi 10 dní, kachny – 11, husy a krůty – 15.
Čtvrtá kontrola
Poslední použití ovoskopu je několik dní před koncem inkubační doby. Tento postup pomůže určit, jak jsou mláďata připravena k vylíhnutí.
Drůbežárna určuje, kolik tekutiny zůstane uvnitř a množství zbývajících bílkovin.
Pomocí ovoskopu můžete určit následující vady a poškození.
- Vzduchová komora. Pokud se zvýší, vejce se déle skladují. Pokud je umístěn na nesprávném místě, je narušena integrita skořápek pod skořápkou.
- Shell. V ideálním případě by měl být rovný a stejnoměrný v celé své tloušťce. Proužky označují drobné poškození. Skvrnitost naznačuje, že tloušťka v celé skořápce není stejná a vápník (hlavní stavební materiál) je nerovnoměrně distribuován. Při inkubaci takových vajec musíte být co nejopatrnější, abyste nepoškodili tenké oblasti.
- Žloutek. Vejce se dvěma žloutky uvnitř nelze použít z důvodu dědičné poruchy. Při otáčení by měl žloutek reagovat na pohyb a pohybovat se mírně do strany. Pokud se tak nestane, vyschla až na skořápku. Volný pohyb je také nežádoucí. To znamená, že jeho upevňovací prvky jsou odtrženy. Někdy žloutek ztratí svou celistvost a smísí se s bílkovinou do jediné hmoty.
- Začlenění třetích stran. Malé kamínky, peří, chmýří a jiné cizí předměty nejsou povoleny. A také ovoskop bude indikovat vývoj plísní uvnitř, což je naznačeno tmavou skvrnou.
Jak správně zobrazovat?
Když přijde 20-21 den inkubace, aktivuje se speciální období, které se výrazně liší od všech předchozích. V této době jsou kuřata již plně zformovaná a musí jít ven. Živý organismus vydává své vlastní teplo, proto je nutné teplotu uvnitř komory snížit o několik stupňů až na hodnotu +35.
Vlhkost by se také měla výrazně zvýšit. Vlivem vlhkosti skořápka změkne a kuřata se budou snadněji uvolňovat. Během větrání je důležité chránit vejce před průvanem. Celý plod musí být ponechán uvnitř inkubátoru, dokud se nevylíhne poslední mládě. Někdy mladí potřebují pomoc. Pokud uvíznou ve skořápce, jsou uvolněny ručně.
Při použití profesionálního vybavení lze aktivovat všechny potřebné podmínky pro práci offline, bez lidského zásahu.
Vlastnosti inkubace vajec různých ptáků
Při inkubaci zemědělských a jiných ptáků se dodržují určité pracovní vzorce.
Domácí kachní vejce jsou větší než slepičí vejce a obsahují uvnitř hodně tuku. První den můžete zvýšit teplotu uvnitř na 39 stupňů. O dva týdny později je materiál ochlazen ventilací a po 20. dni přecházejí na mokré chlazení. Kachňata se líhnou 26 dní a 12 hodin po naložení vajec do komory. Během druhé inkubační doby musí být zajištěno dobré větrání.
Kachní vejce jsou více kontaminovaná než vejce slepičí a na jejich povrchu se hromadí více choroboplodných zárodků. Proto je před pokládkou povinná důkladná dekontaminace. Snášet takový přírodní materiál společně s vejci jiných plemen je nemožné.
Doma můžete inkubovat pižmové kachny a hybridy (mulardy). Stará vejce tohoto plemene ptáků mají lepší viditelnost ve srovnání s čerstvými. Počínaje 16. dnem se chladí dvakrát denně, 20. den – třikrát denně. Mláďata se líhnou za 34–35 dní a poslední převrat se provede 3–4 dny předtím.
Husí vejce lze skladovat 10 dní bez ztráty kvality až do snesení. Jejich umístění se mění každé tři dny. Před tím je materiál dezinfikován. Během prvních 9 dnů potřebují plné vytápění a další den začnou větrat. Embrya housat potřebují ve srovnání s kuřetem zvýšené množství kyslíku.
Po dvou týdnech jsou ochlazovány proudy vzduchu, dvakrát denně. Doporučuje se pracovat v 8 hodin ráno a večer. Většina mláďat se líhne 29. den a druhý den inkubace končí.
Při pěstování vajec masných plemen se práce provádí déle o 5-6 hodin oproti kladení vajec. Od druhé poloviny inkubace potřebují zvýšené chlazení.
Krůty
V tomto případě musíte udržovat suchý režim. Vlhkost je 45% a v době stažení je zvýšena na 70%. Inkubační doba je 28 dní. Naposledy se vejce obracejí 4 dny předem. Za 40 hodin by se měla vylíhnout všechna krůta. Viditelnost závisí na tvaru vajec.
Nejnižší v podlouhlém a kulatém.
Křepelka
Materiál přírodního původu můžete skladovat ne déle než týden. Pokud je barva skořápky velmi světlá nebo tmavá, produkt je odmítnut. Pro inkubaci jsou vhodná pouze křepelčí vejce, jejichž stáří je od 2 do 9 měsíců.
Vzhledem k charakteristice barvy je obtížné posoudit stav materiálu pomocí ovoskopu, proto se používá vodný vzorek. Vejce se ponoří do tekutiny zahřáté na 37 stupňů. Musí jít dolů.
Počínaje čtvrtým dnem inkubace se materiál umístí svisle, ostrým koncem dolů. Po dalších dvou dnech by měla být vejce ve vodě a v beztížném stavu. Do desátého dne část vajíčka vystoupí nad hladinu tekutiny. Pokud je práce provedena správně, 15. den voda pokryje přesně polovinu vejce.
Celý inkubační proces trvá pouhých 17 dní. Vzhledem k malé velikosti ve srovnání s vejci jiných plemen trvá práce o něco déle než dva týdny. Všechna kuřata se objeví společně na 6 hodin. Po dostatečném vysušení opeření se kuřata vyjmou z přístroje a nakrmí se velkým množstvím vody.
Aby kuřata mohla pít vodu, je třeba je vzít rukou za horní část zobáku a nasměrovat je k nádobě s tekutinou. Prstem jemně zatlačte na hlavu. Jakmile křepelka nasaje vodu do zobáku, zvedne hlavu, aby se tekutina dostala do žaludku. Postup se několikrát opakuje.
Poznámka: V domácím inkubátoru lze chovat i exotická plemena ptactva, jako jsou pávi. Paví vejce jsou velmi velká, takže podnos pod nimi musí být vhodný.
Časté chyby
Chovatelé drůbeže často dělají chyby během inkubačního procesu, kvůli kterým se tvoří embrya s defekty nebo dokonce umírají.
Aby bylo vylíhnutí kuřat úspěšné, je třeba vzít v úvahu několik faktorů.
- Použité zařízení musí být plně funkční.
- Jeden nebo 2 dny před koncem inkubace se vajíčka již nezaměňují ani neotáčejí.
- Pokud vlhkost uvnitř komory není dostatečně vysoká, nainstalujte další vodní vanu. Suchý vzduch představuje vážné nebezpečí. Skořápka vajec je příliš tvrdá a slabá kuřata se s ní nedokážou sama vyrovnat.
- Pokládka by měla být dostatečně prostorná. Materiál je položen na bok a umístěn volně, v malé vzdálenosti od sebe.
Poslední prosvícení se provádí, aby se objasnil stupeň vývoje embrya uvnitř a aby se určily případné vady.
Kuřátko by mělo natáhnout krk směrem ke vzduchové komoře (nachází se na tupém konci vejce). Když dosáhne určitého věku, prorazí skořápku komory a narovná si plíce a poprvé se nadechne.
Úspěšná inkubace závisí na kvalitě použitého materiálu. A také nezanedbávejte takové postupy, jako je čištění a dezinfekce. Každé vejce musí být pečlivě prozkoumáno.