Chci zkusit zařídit půst na bramborách, jinak je vše na kefír-jablkách. A četl jsem, že k tomu je třeba jíst pečené brambory bez soli. Chci to v mikrovlnce, řekni mi kolik minut? Mám to vyčistit nebo ne? Je nutné ji propíchnout na více místech?
Doma, když není příloha, ale opravdu chcete jíst, brambory rychle omyjte a na několika místech je propíchejte vidličkou. Nastavíme na nejvyšší výkon. Doba vaření závisí na množství a velikosti brambor. Můžete péct asi 5 minut, kontrolovat a přidávat přibližně stejně dlouho. Pokud není měkké, pečeme více. Hotové brambory můžeme podélně rozkrojit a osolit, opepřit, potřít různými oleji a omáčkami.
Nebo jej můžete použít pro dietní účely bez koření.
Hodně štěstí vám!
Potřebné: brambory, papírový sáček, mikrovlnka, sůl.
Brambory důkladně omyjte, chcete-li, potřete je solí, mokré vložte do papírového sáčku (v jednom mám informaci o AIDS), sáček uzavřete přehnutím okraje dvakrát, vložte do mikrovlnky, otočte zapněte na plný výkon, asi po pěti minutách otočte sáček na druhou stranu, zkuste za pět. Pokud pečete 1 bramboru, stane se to samé po dvou minutách. Celková doba trvání závisí na velikosti brambor, jejich celkové hmotnosti a možnostech sporáku.
Brambory vyjdou s mírně oloupanou slupkou jako z ohně, ale bez popela.
První možnost: brambory 2 ks. několikrát propíchněte párátkem. místa. Přidejte 1 polévkovou lžíci do nádoby. lžíce vody. Zavřete víko. Vařte při plném výkonu 800 W po dobu 6 minut. Možnost dvě – to samé v igelitovém sáčku bez vody (neuzavřete ho pevně, to je důležité) na stejnou dobu. Středně velké brambory.
Potřebné množství brambor oloupejte, vložte do pečícího rukávu nebo běžného průhledného sáčku, přidejte koření, sůl, pepř a suché bylinky. Sáček zavážeme a vložíme do rukou, aby byly všechny brambory dobře marinované. Rozvažte sáček, přidejte rostlinný olej a pevně jej zavažte. a opět sáček protřeme v rukou, vložíme do skleněného kastrůlku do mikrovlnky. V horní části sáčku musíte udělat 2-3 propíchnutí vidličkou na různých místech, nastavit na nejvyšší výkon po dobu 10-30 minut (v závislosti na počtu brambor). Můžete vařit bez koření, soli, bylinek a oleje.
Brambory jen omyjete a dáte do mikrovlnky a s časem souhlasím, vše záleží na velikosti a počtu brambor, je potřeba si zvyknout. Brambory jsou pečené jako v popelu z ohně, stejně jako v dětství. Dobrou chuť.
Brambory peču roky. Všechno je tak banální! Správně ji umyjete, aniž byste ji čistili. To je ten trik. musíte si koupit speciální brambory. Nikdo to neudělá. I když to lze vyčistit ve filmu. Chuťově se ale od vařeného příliš neliší. Potřebujete něco jako olympijské brambory. A samozřejmě bílá s tenkou, neloupanou slupkou. Je lepší umýt houbou na nádobí (prozradím tajemství.). Je přirozené vyříznout všechny oči a poškozené černé skvrny. Poté vodu protřepejte, nebo ještě lépe otřete ručníkem a mikrovlnkou. Mikrovlnný výkon by měl být 1000 wattů. Pokud to bude méně, bude to odpad. To znamená, že ne každá mikrovlnná trouba je pro to vhodná. Je lepší dát 1 velký než 2-3 malé. Nastavíte ji od 6 do 15 minut. V průměru někde kolem 8-10. A zapněte to! Pak je vyjmete pečicí chňapkou a držíte ji opatrně nakrájíte na kostičky (Nesnažte se brambory držet rukou, popálíte se.). Přidejte kořenící olej a voila, super pečené bramborové jídlo! Tajemství úspěchu je načasování. Tady potřebuješ nějaký instinkt. Například cítím, které brambory vyžadují kolik. A mám ho ráda dobře propečený, aby byl drobivý! Protože když dáte méně, bude syrové a bez chuti. A ještě horší bude, že bude tvrdý a suchý, obecně nepoživatelný. A pamatujte, že je lepší nedopéct než přepéct! Přesnost nastavení času je maximálně půl minuty, nebo ještě lépe 10 sekund. Tak to není snadný úkol, ne každý to zvládne! A nemusíte to do ničeho balit. Bude to jen horší. Ale pokud bez slupky, tak budete muset. Lepší je to ale vařit! No, nebo to smažit.
Brambory jsou nejen oblíbenou zeleninou každého, ale také základem celé řady kulinářských mistrovských děl. A není nutné věnovat mnoho času a úsilí jejich přípravě. Například upéct brambory v mikrovlnce není vůbec náročný úkol.
Existuje mnoho způsobů, jak upéct brambory v mikrovlnné troubě a vytvořit nová lahodná jídla. Uvidíme!
Bramborové lodičky se sádlem
Tuto metodu lze nazvat nejjednodušší z jednoduchých.
Na 1 kg budete potřebovat přibližně 300 g čerstvého nebo soleného sádla a také sůl a koření podle chuti.
Brambory se umyjí, nakrájí na poloviny a na řezných plochách se nožem provedou mělké řezy. Nejjednodušší způsob je udělat z nich síťku. Sádlo by mělo být nakrájeno na malé kousky, jako na sendvič. Počet plátků sádla by se měl rovnat počtu půlek brambor. Pak si vezměte dřevěná párátka. Z obou stran se navrství plátky sádla, poté se tyčinky zapíchnou do půlek brambor. Vypadá to jako loď. Případně můžete na brambory jednoduše dát sádlo. Poté vše posypte solí a kořením – nejčastěji černým a červeným pepřem a poté vložte do mikrovlnné trouby na 40 minut s nastavením na režim „Expresní vaření“. Hlízy brambor můžete nakrájet na kousky silné asi 1 cm. V tomto případě se doba vaření zkrátí na polovinu. Tyto brambory se podávají horké a lze je přelít kečupem nebo rajčatovou omáčkou.
Brambory v provensálském stylu
Na přípravu brambor pro tento recept budete potřebovat 3 velké nebo 4 středně velké brambory. Je třeba je umýt a oloupat. Poté byste je měli nakrájet na plátky silné jako prst. Brambory dejte na plech nebo zapékací misku. Ideální je vyskládat v jedné vrstvě, ale pokud vše nesedí, pak můžete plátky brambor skládat do vějíře, tedy překrývat. Plátky posypte solí a také směsí provensálských bylinek, poté trochu posypte 1 lžičkou olivového oleje a dejte na 20 minut do mikrovlnky. 2 porce provensálských brambor jsou hotové!
Brambory se sýrem
Takový expresní recept bude skutečným východiskem, pokud opravdu chcete jíst, ale na dlouhé a pečlivé vaření není čas ani energie. Na to budete potřebovat 7-8 malých brambor, 50 gramů tvrdého sýra, stejné množství suluguni, 2 lžíce olivového oleje, stejné množství zakysané smetany, 0,5 lžičky česnekového prášku, stejně jako ořechy a čerstvé bylinky. chuť.
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Čím tenčí jsou, tím méně času bude pokrm potřebovat na přípravu. Poté vložte brambory do hrnce nebo jiné nádoby vhodné do mikrovlnné trouby, osolte, posypte česnekovým práškem a zalijte olivovým olejem a promíchejte. Vložte do mikrovlnné trouby asi na 15 minut.
Se solí je třeba opatrně, protože suluguni je slané. Mimochodem, v případě potřeby jej můžete nahradit sýrem.
Sýry nakrájíme na kousky, smícháme se zakysanou smetanou, ořechy a bylinkami. Touto směsí nalijte brambory a vařte v mikrovlnné troubě dalších 5 minut.
Brambory v sáčku
Ideální je na tento recept použít tzv. kuchařský návlek. Uvaříte v něm asi 500-700 gramů brambor. Hlízy je třeba umýt a oloupat a poté nakrájet na kousky libovolného tvaru. Čím menší jsou, tím rychleji se pokrm uvaří. Poté brambory osolte, opepřete a vložte do sáčku. Jeho základnu svážeme uzlem. Pomocí párátka vytvořte několik otvorů, aby mohla během vaření unikat pára.
S výkonem 600-800 W bude doba vaření cca 10 minut. Hotový pokrm bude chutnat velmi podobně jako vařené brambory, jen chuťově jemnější.
Rustikální brambory
Brambory podle tohoto receptu jsou nejen chutné, ale není ostuda je podávat i na sváteční stůl. A připravíte ho rychle a snadno.
Na půl kila brambor vezměte špetku soli, papriky, pepře, bazalky a 1–2 stroužky česneku. Budete potřebovat další 3 polévkové lžíce jakéhokoli rostlinného oleje a čtvrt sklenice vody.
Brambory je třeba umýt a každou hlízu nakrájet na 4 části a poté vložit do nádoby do mikrovlnné trouby. Navrch osolíme, opepříme a posypeme nasekaným česnekem, poté zalijeme olejem. Přikryjte pokličkou a vařte brambory v mikrovlnné troubě asi 10-12 minut.
Slupkové brambory
Pokud potřebujete brambory do salátů nebo jako přísadu do jiných jídel, pak je stačí omýt, slupku propíchnout párátkem a dát do nádoby, kde se budou vařit v mikrovlnné troubě. Když si plánujete vychutnat brambory jako samostatné jídlo, můžete je namazat rostlinným olejem. Po uvaření pak bude nejen křehké zevnitř, ale také křupavé zvenku.
Tento materiál je chráněn autorským právem. Kopírování materiálů stránek je povoleno pouze s odkazem na zdroj.
Redakce doporučuje:
Zadejte znaky z obrázku
spiridon 18.06.2018 11: 31
Hodnota takové rady je NULA. Také když píšou – „vařte, dokud není hotovo“ nebo „sůl podle chuti“. Nemá smysl uvádět recepty na vaření v mikrovlnné troubě bez uvedení VÝKONU.
