Jak dlouho by měly být řízky hroznů před uskladněním namočené?

Podzimní sklizeň hroznových řízků je způsob, jak množit plodinu bez ztráty odrůdových vlastností. Všechny kroky metody jsou snadno proveditelné. Abyste získali silné rostliny v příští sezóně, je důležité vybrat správné výhonky, uložit je a připravit je na výsadbu.

Kdy sklízet řízky hroznů

Sklizeň řízků začíná 2-3 týdny po úplném opadnutí listů. z hroznů, přičemž ještě nebyly noční mrazíky. Během chladného podzimního období nedochází k suchu a náhlým změnám denních teplot – prořezávání keřů je kombinováno s výběrem révy pro řízky. Ta chvíle připadá na konec září – začátek října. V jižních oblastech je doba sklizně mírně posunuta dopředu.

Help. Výhodou podzimních řízků je, že po správném uskladnění a zakořenění je pravděpodobnost přežití téměř 100 %.

Jak řezat řízky na zimu

Vysoce kvalitní a životaschopné sazenice se získávají z révy vinné, která letos dala největší úrodu.. Okamžitě jsou označeny, aby nedošlo k omylu při prořezávání.

Kritéria výběru révy:

Pro práci je vybrán ostrý nůž nebo řezačka, která musí být dezinfikována. Jak připravit řízky hroznů na podzim:

1. První řez se provádí pod ledvinou, druhý – uprostřed internodia.
2. Řízky se dělají 65–70 cm každý, takže existuje délková rezerva pro aktualizaci poškozeného konce na jaře.
3. Nevlastní děti, listy a tykadla jsou odstraněny.

Kvalitní exempláře mají minimálně 4 internodia. Délka více než 50 cm vám umožní rychlejší zakořenění.

Help. Pro dodatečné ověření existuje reakční metoda pro jód. 1 kapka se aplikuje na řez a pozoruje se dřevo. Zralé výhonky budou tmavě fialové nebo černé. Ty nevhodné ke skladování zůstanou žlutozelené.

Chubuki se shromažďují ve svazcích, svázaných lanem, drátem nebo elastickým pásem. a připojit visačku s názvem odrůdy, množstvím a datem sklizně.

Jak uchovávat chubouks

Před pokládkou je připraven výsadbový materiál: ponechán ve vodě jeden den, aby se nasytil vlhkostí a během zimy nevyschl. Dlouhodobé skladování vyžaduje stálou teplotu nepřesahující +4°C.

Pro dezinfekci se řízky umístí do slabého roztoku manganistanu draselného. nebo síranu měďnatého po dobu půl hodiny. Po zaschnutí na stinném místě. Pokud je to žádoucí, jsou řezy potřeny plastelínou, voskem nebo roztaveným parafínem. To udrží vlhkost ve větvi až do začátku klíčení.

Existuje několik způsobů ukládání.

Padající na ulici:

1. Vytvořte zákopy hluboké 50 cm, délka závisí na velikosti výhonků.
2. Dno je pokryto vrstvou písku 10 cm.
3. Položte svazky polotovarů.
4. Posypte vrstvou zeminy 30 cm a zakryjte kusem filmu.
5. Pro odtok vody vykopou drážku podél okraje příkopu.

V ledničce:

1. Namočte sadbu na 1-2 dny do studené vody.
2. Svazek je zabalen do papíru a poté do plastového sáčku nebo umístěn do plastové láhve.
3. Vložte do chladničky v přihrádce na zeleninu nebo na dveře.

Jednou za 2 týdny se řízky kontrolují. Pokud některé vykazují známky plísně, všechny se vytřídí a přenesou do nového sáčku. Suché řezy okamžitě hydratují.

Ve sklepě:

1. Místnost je ošetřena sírou nebo roztokem vápna a čeká se na úplné vysušení všech povrchů.
2. Na dno dřevěných krabic nasypte 15 cm vlhkého písku.
3. Svazky řízků se položí a zasypou pískem tak, aby nebyly vidět.

Jednou za měsíc se kontroluje výsadbový materiál, písek se navlhčí. Sušené řízky se ponoří na 6 hodin do vody, poté se suší jako obvykle.

Důležité! Aby se zabránilo plísňovým infekcím, jsou chibouky během zimy dvakrát posunuty.

Vhodná skladovací teplota v suterénu – +4 . + 5 ° С, vlhkost – asi 60%. Při vyšších rychlostech se hrozny začnou kazit.

V regionech, kde je v zimě trvalá sněhová pokrývkaPřipravené řízky se zabalí do fólie, pokryjí se vrstvou sněhu alespoň 30 cm a sešlapou se.

Jak klíčit řízky na jaře

Kdy vyjmout hrozny z úkrytu pro klíčení závisí na klimatu regionu. nebo přítomnost skleníku. Pro střední pásmo a Moskevskou oblast tato doba připadá na začátek března, pro jih – na konec ledna – první dekádu února.

Známky řízků vhodných k dalšímu použití:

• žádné vysušené a poškozené;
• konce zůstaly zelené;
• na řezu životaschopné ledviny se neobjeví tmavá skvrna.

Materiál pro dezinfekci se ošetří roztokem manganistanu draselného po dobu 20–30 minut. Pak namočte přes noc do čisté vody při pokojové teplotě.

Zakořenění

Na každém chubuku jsou provedeny nové šikmé řezy. Mezi spodním okrajem a ledvinou se ponechá vzdálenost 2-3 cm, horní se jednoduše osvěží odstraněním 5 mm výhonku. Pro stimulaci tvorby kořínků jsou dodatečně provedeny 3-4 škrábance přes rukojeť čepelí nebo jehlou ve spodní části. Pokud je to žádoucí, je tato část ponořena do roztoku “Kornevin”.

Metody zakořenění:

1. Piliny. Do krabice se položí měkký papír, nalije se 2-3 cm spařených pilin, navlhčí se a svazky se položí svisle. Nádoba je umístěna na topném radiátoru nebo ohřívači. Voda se přidává, jak se odpařuje. Kořeny se objeví za 3-4 týdny.
2. Zem. Směs se připravuje ze stejných dílů rašeliny, písku, humusu a hlinité půdy. V malých plastových květináčích nebo řezaných lahvích s otvory se vytvoří silná vrstva drenáže a nalije se půda. Řízky vysaďte pod mírným úhlem tak, aby nahoře zůstaly 1-2 pupeny, a zalijte.
3. Ve vodě. Vložte kousek vaty do skleněné nádoby a navlhčete ji. Uvnitř je umístěno několik polotovarů. Během klíčení se hladina vody udržuje ne více než 1,5–2 cm, aby řízky nepropouštěly zelenou hmotu na úkor kořenů. Když výhonky dosáhnou délky 2 cm nebo více, přesadí se do samostatné nádoby s drenáží.
4. Klíčení v otevřeném poli pro Černé moře a jižní oblasti koncem května – začátkem června. Vyberte místo dobře prohřáté sluncem, připravte záhon s kyprou zeminou. Horní část řízků je pokryta parafínem, aby se omezil růst koruny. Vysazené ve studnách s mírným sklonem, zalévané jako suchá kůra.

Budoucí sazenice jsou udržovány na světle, krmeny jednou týdně slabý roztok draslíku nebo tinktura dřevěného popela. Neměla by se používat dusíkatá hnojiva.

Přistání

Po 4-6 týdnech se vytvoří kořenový systém a objeví se několik listů. Postupná výsadba hroznů:

1. Řízky se vytáhnou z nádoby a kořeny se pečlivě prozkoumají, špatně vyvinuté se vyhodí.
2. Podlouhlé topy jsou sevřené.
3. Místo vykopou na bajonetu lopaty, přivezou humus, nitroammofosku. Těžká půda je prokypřena pískem.
4. Vytvořte mělké drážky.
5. Řízky rozmístěte v rozestupech 35–40 cm.
6. Usínají se zemí tak, že horní ledvina je 7-10 cm nad povrchem.
7. Zhutněte půdu, zalévejte a mulčujte.

Do příštího podzimu budou získány silné sazenice.a po přezimování začnou aktivně růst.

Závěr

Správná sklizeň a skladování řízků hroznů je klíčem k efektivnímu množení plodiny. Před řezem se poznamenají vhodné révy a teprve potom se dělí na části. Během zimy sledují zachování vlhkosti sadebního materiálu, chrání jej před výkyvy teplot. Rašení zvyšuje vegetaci o 2-3 měsíce.

Jako výsadbový materiál se používá jednoletá réva nakrájená na 3–4 očka. Předpokládejme, že jsme vinnou révu nařezali z vlastních keřů nebo ji koupili od jiného vinaře, co teď do jara dělat s řízky nebo stonky?

Jak připravit řízky hroznů na zimní skladování

Hlavní přípravná opatření, která je třeba bezpodmínečně provést před položením řízků na zimu: namáčení a preventivní ošetření proti houbovým chorobám.

Namáčení

Čibouky namáčím svisle. K tomu sbírám řízky do stohu a dbám na to, aby všechny pupeny směřovaly nahoru.

Jak zjistit, kde je řez nahoře a kde dole? Poupátko na řízku vždy vypadá trochu nahoru, ukazuje se, že kamkoli se pupen podívá, tam je nahoru. Druhým pravidlem je, že nad pupenem je liána vždy hladká a pod pupenem místo, kde je přichycen list a toto místo je vždy drsné. Nezaměňujte pupen a řapík – pupen je vždy měkký a nadýchaný, řapík je tvrdý.

Spodní řezy stopek aktualizuji ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami. Všechny řízky zarovnám tak, aby spodní řezy celého stohu byly ve stejné rovině. Stoh svažuji latexovou gumičkou na peníze.

Do misky, jejíž hloubka je alespoň polovina délky chibouků, nalijte rozpuštěnou nebo dešťovou vodu, případně vodu zpod filtru, hlavně nechlorovanou, stohy s odřezky vložte do misky svisle, nechte 12 hodin . Řízky by měly být ponořeny do vody asi do poloviny své délky.

Léčba nemocí, dezinfekce

Proč namáčíme chibuki přesně na 12 hodin? Někteří vinaři máčí den nebo i dva dny, nechci se s nimi přít, ale z vlastní zkušenosti řeknu, že když máčíte 6 hodin, tak tato doba bude stačit, aby byl řízek vyživený, 12 hodin je již čas s rezervou, nic víc a nemůže to napáchat žádnou škodu, ale nepřinese to žádné výsledky, jen ztrácíme čas.

Řízky byly na 12 hodin namočené ve vodě, nyní je třeba je dezinfikovat. K dezinfekci se používá některý ze systémových fungicidů: Topsin-M, Fundazol, Switch, lze použít i 3% síran železitý nebo měďnatý (1 lžička na sklenici vody). Přípravky se naředí v souladu s pokyny pro objem vaší koupele, řízky se ponoří do roztoku a poté se položí na suchý povrch tak, aby před uložením na zimní uskladnění mírně oschly.

Poslední fází přípravy je utěsnění částí chibouků dětskou plastelínou nebo parafínem.

Kde ukládat?

Pokud máte malý objem řízků a vstřícného manžela, pak je nejlepším místem pro skladování řízků lednice. Po namočení, dezinfekci a mírném zaschnutí se řízky vloží do plastových sáčků a pečlivě se zabalí páskou nebo stretch fólií.

No Frost lednice hodně vysušují vzduch, proto je potřeba chibouky dobře zabalit, aby byl obal vzduchotěsný.

Proč si vybrat oddělení pro zeleninu? Metabolické procesy v řízcích hroznů zamrzají při teplotě +1°С…+4°С. Standardní teplota v oddělení zeleniny je +1°С…+4°С.

Zabalené řízky se umístí do oddělení zeleniny, kde budou uloženy až do první revize, která musí být provedena za měsíc. Při kontrole se kontroluje, zda na řízcích není plíseň, pokud ano, je třeba ji omýt 3% roztokem síranu měďnatého nebo železnatého, kontroluje se také, zda řízky nezaschly, možná by měl být zabalen ještě pečlivěji. Tyto měsíční kontroly se provádějí pravidelně.

Velmi důležitá je těsnost balení, řízky by neměly vyschnout. Ztráta 35 % hmotnosti při řezání vede ke smrti 50 % očí.

Pokud je velký objem řízků, je lepší je dát do sklepa. Balení je stejné jako u lednice. Někdy jsou řízky místo polyethylenu uloženy v krabici, posypané mokrým pískem nebo pilinami. Tato metoda také poskytuje dobré výsledky.

Dobré výsledky dává i skladování řízků ve sklepě v sáčcích na cukr, hlavní je vyjmout vnitřní plastový sáček v takovém sáčku, jinak se řízky zkazí.

Hlavní životní hack pro ukládání řízků

Uchovat řízky do jara ve skutečnosti není nijak zvlášť obtížné, hrozny odpouštějí mnoho chyb začínajícího vinaře. Ale bohužel si neodpustí a zapomene podepsat řízky. Ano, hlavní life hack není nic složitého, ale naše víra, že si budeme všechno pamatovat, ale na jaře se ukáže, že jsme si nepamatovali nic, alespoň pro mě to tak je.

K označení řízků můžete použít: malířský značkovač, permanentní značkovač, krycí pásku. Podle mého názoru je nejpohodlnější a nejspolehlivější fix na barvu. V Leroy Merlin stojí jeden takový fix 138 rublů, vydrží dlouho a dá se použít všude.

Co dělat, když jste si koupili řízky v zimě, ale je příliš brzy na jejich výsadbu

Prodejci sadebního materiálu pokračují v prodeji i v zimě, a to nejen na podzim, ihned po prořezání révy. Co dělat s chibouky, které jste dostali v zimě? Pokud byly řízky přijaty od přítele, který žije v sousedním domě, nemusíte s nimi nic dělat; byly odebrány z jeho lednice a přeneseny do vaší. Jiná věc je, pokud byly řízky objednány online a cestovaly několik týdnů na cestě k vám. Doporučil bych vám takové řízky znovu namočit a teprve potom odložit k dalšímu uskladnění.

Sled akcí krok za krokem:

• do nádoby nalijte taveninu nebo dešťovou vodu, můžete použít filtrační vodu, hlavně ne chlorovanou, teplota vody by neměla být vyšší než +10. +12°;
• uchovávejte řízky ve studené vodě po dobu 12 hodin nebo denně. Proč by měla být voda chladná? V teplé vodě se mohou v řízku spustit metabolické procesy, teplem jakoby dáváte rostlině signál, že je čas začít proudit míza a zakořenit, v důsledku toho jsou síly, které budeme na jaře potřebovat. promarněné.
• Po namočení řízky několik hodin sušte, také na chladném, ne teplém místě.
• Řízky skladujeme v lednici nebo sklepě. V této části popíšu další způsob ukládání, který mě nikdy nezklamal a dává 100% výsledky. Budeme potřebovat stretch fólii. Roládu nakrájíme na malé ruličky o šířce asi 2 cm, vznikne vám něco podobného jako rulička úzké pásky. Tuto strečovou fólii přebalíme přes řízky, v místech, kde se dá pupen 2x až 3x projít, a také opatrně omotáme místa řezu. Úzký proužek strečové fólie zabraňuje tvorbě vzduchových dutin, výsledkem je velmi vzduchotěsný obal. Pro větší bezpečnost vložíme zabalené řízky do pytle na odpadky, kterým řízky několikrát omotáme, abychom opět omezili přístup vzduchu. Umístěte sáček s řízky na spodní polici chladničky nebo do přihrádky na zeleninu.

Tento stoh obalte mírně navlhčeným hadříkem nebo vlhkými novinami a poté jej vložte do sáčku a pevně jej utěsněte strečovou fólií nebo páskou. Nebo vložte do několika sáčků, abyste se ujistili, že je vše utěsněno.

Jak jsou odlišní? Další věc je, že prodejce to mohl namočit a provést dezinfekci, ale na druhou stranu to najednou neudělal, je lepší si všechno udělat sám, horší už to nebude.

Je to možné v rašelině, ale pokud zvolíte bio, pak bych hlasoval pro Sphagnum bahenní mech, je to přírodní antiseptikum, takže nemusíte řízky nejprve dezinfikovat.