Vermikompost je ekologické, přírodní a nejznámější hnojivo. Jedná se o vysokomolekulární organickou sloučeninu získanou jako výsledek zpracování rostlinných zbytků žížalami.
Obsahuje: huminové kyseliny, humáty, makro- a mikroprvky, mikroflóru a biologicky aktivní látky, které produkuje, aminokyseliny, enzymy, rostlinné hormony.
Ve srovnání s jinými organickými hnojivy obsahuje Biohumus více draslíku – 10x, fosforu – 7x, vápníku – 3x, hořčíku – 1,5x a mnoho dalších látek nezbytných pro život rostlin ve formě snadno vstřebatelné kořenovým systémem.
Přítomnost významného množství humátů vápenatých v Biohumusu přispívá k vytvoření jemnozrnné struktury půdy, která vytváří efekt absorpce vody kolem kmene rostliny a podmínky pro dlouhodobé uchování až 70 % půdní vlhkosti. To eliminuje nehospodárné povrchové odpařování a zajišťuje dlouhodobou rovnoměrnou absorpci vyvážené výživy kořenovým systémem rostliny.
Vysoký obsah užitečné a účinné mikrobioflóry v Biohumusu, který produkuje biologicky aktivní látky přímo na kořenovém systému rostlin, zdvojnásobuje klíčivost semen a zlepšuje odolnost rostlin vůči chorobám a škůdcům.
Vermikompost výrazně ovlivňuje kyselost půdy a dokáže uvést její pH do normálu.
Vermikompost pomáhá obnovit přirozenou úrodnost půdy, hromadí v ní humus, dodává jí kyprou a vzdušnost, působí na rostliny rychleji než hnůj, hmotnostní spotřeba je 10–20krát menší, nezapáchá.
Dokonale potlačuje rozvoj hnilobných bakterií a jiné patologické mikroflóry, stimuluje reprodukci prospěšných půdních mikroorganismů. Díky tomu má méně kyselou reakci a je obohacen o organické sloučeniny prospěšné rostlinám.
Huminové a další kyseliny díky nízkému stupni disociace vytvářejí přirozený nárazníkový systém, který nejen udržuje kyselost půdy po mnoho let, ale také nedovolí vyčerpání úrodné vrstvy.
Zelenina pěstovaná pomocí vermikompostu je perfektně konzervována po celou zimu. Sklizená úroda bude zdravá a nepodléhá hnilobě nebo zkáze.
Biohumus je nasycený koncentrát úrodné půdní vrstvy.
Biohumus neobsahuje absolutně žádné chemické ani syntetické přísady.
Každý, kdo pracuje na půdě, dobře ví, že sklizeň „bez chemikálií“ lze získat pouze na úrodné půdě. Bohužel většina půd v Běloruské republice taková není kvůli různým okolnostem, včetně bezmyšlenkovitého a nadměrného používání chemických (minerálních) hnojiv a pesticidů. Přirozená obnova úrodnosti půdy je pomalý proces a může trvat stovky let. Nabízíme proto soubor základních praktických tipů, jak doma udržovat hybridní kulturu červce kalifornského a využít ji k získání jedinečného, vysoce účinného ekologického organického hnojiva – vermikompostu.
Samotní červi jsou vynikající potravou pro ryby, ptáky a další zvířata. Červí biomasa je kompletní protein obsahující všechny esenciální aminokyseliny ve vyvážené formě a je bohatý na enzymy, vitamíny a mikroelementy. Lze použít jako hlavní krmivo nebo jako hodnotný proteinový doplněk v syrové i vařené formě, krmné moučky a pasty. Přípravky získané z vermikompostu se používají v kosmetice a farmaceutickém průmyslu.
Tento druh červa není vhodný pro život v běžné půdě. Jejich stanovištěm jsou substráty na bázi hnoje, kompostů, potravinového odpadu atd.
Obecné schéma práce
Nejprve budete potřebovat systém dvou kontejnerů vnořených do sebe (viz obr. 1). Jako takové mohou být použity ploché dřevěné nebo plastové krabice, stejně jako jiné nádoby libovolné velikosti. Střední nádoba by měla mít dno s otvory o průměru 8 mm.
Rýže. 1. Systém dvou kontejnerů (vertikální řez)
Na dno střední nádoby rozprostřete zakoupený substrát na červy. Zakryjte ji vrstvou zeminy nebo ne více než 1 cm silnou a poprašte křídou, dolomitovou moukou nebo drcenými vaječnými skořápkami (ne vápnem!). Navrch rozprostřete 3-5 cm vrstvu potravinového substrátu ze slupek brambor a jiné zeleniny, plesnivého chleba, rybích kostí, vypitého čaje, kávové sedliny a dalšího odpadu, který nejprve projeďte mlýnkem na maso a rozmixujte. Krmný substrát také posypeme křídou nebo dolomitovou moukou a opět přikryjeme vrstvou zeminy o síle maximálně 1 cm Nádobu se substrátem položíme na spodní nádobu naplněnou pískem (slouží k nasávání přebytečné vlhkosti). Systém je připraven k použití.
Jak se červi množí a vermikompost se hromadí ve střední nádobě, připravte třetí (horní) nádobu k práci plněním po vrstvách, jak je popsáno výše (pouze bez červů). Umístěte horní nádobu na prostřední (viz obr. 2).
Rýže. 2. Systém tří kontejnerů (vertikální řez)
Červi, kteří zpracují obsah střední nádoby, se začnou pohybovat otvorem ve spodní části do horní a zanechají v průměru hotový vermikompost, což je červí exkrement.
Po naplnění horní nádoby ji nechte „fungovat“. Chcete-li to provést, vyprázdněte střední nádobu vermikompostu a zbývajících červů a kokonů. Přeneste tyto červy a kokony do horní nádoby. Vyprázdněnou střední nádobu plňte ve vrstvách stejným způsobem jako dříve horní a prohoďte horní a střední nádobu. Cyklus začne znovu. Přesun červů z horní do střední nádoby může trvat 1,0–1,5 měsíce (mláďata se musí vylíhnout z kokonů a následovat své rodiče). Během této doby můžete do horní nádoby pravidelně přidávat nové zbytky jídla, nalévat je a oprašovat, jak je uvedeno výše. Vzniklý vermikompost lze propasírovat přes síto s buňkami různých průměrů. To umožní jeho rozdělení na zlomky (nejmenší je nejúčinnější). Neproseté zbytky vraťte červům ke zpracování.
Hotový vermikompost uschovejte do jara nebo jej použijte pro pěstování pokojových květin a rostlin.
Poznámka:
Písek ve spodní nádobě je neustále nasycen živinami. Vyměňte ji jednou za 1 měsíce za čerstvou a starou použijte k přípravě půdy pro kaktusy a pokojové květiny.
Provozní podmínky
Nejlepšími podmínkami pro červy je pokojová teplota, dostatečná vlhkost substrátu a běžné osvětlení. Kontejnery lze tedy držet na parapetu. Určení dostatečné vlhkosti je jednoduché: z nádoby vymáčkněte v pěsti kousek substrátu. Pokud se drolí, zalijte obsah pitnou vodou pokojové teploty. Pokud je vlhkost vytlačena, zdržte se zalévání. Aby substrát rychle nevysychal, zakryjte vršek nádob igelitem. Pro lepší výměnu vzduchu substrát pravidelně kypřete.
Rozptýlení červů
Po několika cyklech může vyvstat otázka rozptýlení nadměrného počtu červů. Pokud noční teploty na vašem balkoně neklesnou pod +10 °C, začněte s přemisťováním. Nádoby s větší kapacitou budou požadovány např. perforované plastové boxy pro skladování a přepravu zeleniny (průměrný rozměr – 70x40x25 cm, objem – 70 l). Provozní schéma je stejné: spodní box s pískem, střední a horní jsou vyměnitelné (viz část „Obecné provozní schéma“). Počáteční vrstva krmného substrátu by neměla přesáhnout 5 cm.
Pokud nesbíráte dostatek potravinového odpadu, použijte přísady: nasekané listí, trávu, papír (ne noviny a časopisy) atd.
Na pozemku zahrady
Stejné schéma s perforovanými plastovými krabicemi funguje skvěle v teplé sezóně v příměstských oblastech. Zde je k vašim službám hnůj, ptačí trus a plevel. Nezapomeňte to všechno nasekat a promíchat a při vrstvení poprašte každou vrstvu křídou nebo dolomitovou moukou.
Nejlepší je uchovávat krabice uvnitř: stodola, hospodářské budovy. Chcete-li chránit červy před krtky a krtonožky, před položením spodní krabice s pískem na zem položte na toto místo kus fólie nebo střešní lepenky.
Je možné chovat červy na kompostu? Je to možné, ale neúčinné. Pracovní hustota červů je asi 100 kusů. na 1 litr substrátu – v našich podmínkách je to jen stěží dosažitelné. Kromě zmíněných krtků a krtonožců ale domácí i volně žijící ptáci rádi žerou červy.
Na podzim seberte červy do kontejneru, odneste je do města a začněte znovu na parapetu vašeho bytu. Některým fandům se daří červy částečně konzervovat na stanovišti v zimě v dírách pokrytých slámou, listím nebo v hromadách kompostu. Ale i když se červi nestanou potravou pro krtky, střevlíky a krtonožky, mohou se smísit s volně žijícími druhy a výsledné potomstvo bude méně produktivní.
Použití vermikultivačních technologií vám tedy umožní:
- zpracovat různé odpady a získat unikátní organické hnojivo, vermikompost (což jsou kaprolity z červů), vhodné pro pěstování všech druhů plodin;
- používat přebytečné rychle se rozmnožující červy jako kompletní potravu pro různé druhy ptáků, ryb a domácích zvířat.
Autor: Dmitrij Savin,
Ředitel LLC Trading House Rost Agro
Již se objevily společnosti, které prodávají červy s dodáním kamkoli v zemi, a celá internetová fóra, kde držitelé červů, kteří si říkají farmáři červů, diskutují o nejrůznějších nečekaných věcech.
Vlastní a čistokrevná
Okamžitě jsem odmítl možnost nákupu červů v internetovém obchodě: na silnici by umrzli. Už jsem se chystal do rybářského obchodu. Ale pak jsem na jednom z fór narazil na souřadnice archangelské společnosti, která má vlastní „výrobu“ čistokrevných červů. Fóra se účastnili především letní obyvatelé a rybáři, první nakupovali arkangelské červy pro chov v zahradních záhonech, ti druzí pro zimní rybolov.
Zavolal jsem do společnosti a vysvětlil, že potřebuji červy plemene „Prospector“, ale ne na chov, ale na likvidaci potravinového odpadu. Zástupce poznamenal, že chov se stále „vyřeší sám“, protože již ve druhém měsíci se červi začnou množit a do konce třetího měsíce se jejich počet zdvojnásobí. A důrazně doporučila, aby se před nákupem podívali na jejich tréninkové video, „kde je vše rozloženo na policích“.
Po videu jsem se znovu rozveselil. Uvědomil jsem si, co bych udělal s přemnoženou hordou červů. Protože „prospektory“ můžete na jaře jednoduše vypustit na dvůr a nezemřou později s příchodem archangelské zimy. Alespoň ve videu slibovali: když teplota klesne na +4 °, tento červ přestane jíst a vynalézavě upadne do kómatu – až do jara.
Ukázalo se také, proč se červi běžně prodávají v rodinách čítajících asi 1,5 tisíce jedinců. Ukazuje se, že rodiny se starší, střední a mladší generací, včetně „miminek“ v kokonech, se lépe adaptují na nové místo. A pak jejich humus, cenný „vedlejší produkt“, přírodní hnojivo pro rostliny, lze získat během prvních dvou měsíců.
No, a co je nejdůležitější, doporučili dávat červům pouze odpad rostlinného původu, stejně jako papír a piliny, i když, jak se ukázalo, červ musí být stále zvyklý na poslední dva – dávejte po troškách a neočekávejte rychlý výsledek.
Jinak, jak ujistili chovatelé arkangelských červů, se „prospektoři“ přizpůsobí sami. Sami si například poskytnuté bydlení rozdělí na zóny: horní „kuchyňku“, střední „ložnici“ a spodní „záchod“, kde se bude hromadit budoucí hnojivo, což jejich necivilizovaní bratři nikdy neudělají.
Tak jsem si koupil krabici „Prospektorů“, přinesl jsem ji domů, podíval jsem se dovnitř a nikoho jsem neviděl. Pouze kompost vyrobený ze shnilého listí a trochu páchne jako hnůj. Jak radí ve videu, nakrájel jsem slupky ze zeleniny na kousky, vložil je do krabičky ve vrstvě ne větší než centimetr, pokropil vodou a pokryl toaletním papírem, který by měl chránit před ovocnými muškami a stát se lakmusem test na úspěch: pokud se červi dostanou na papír, znamená to, že se posunuli dál. Do našeho jídla můžete přidat aditivum.
Čekáme den, čekáme tři dny – papír je v bezpečí. A ze slupek to také není jasné: řepa je shnilá, slupky brambor jsou suché. Můj manžel a dcera se obávají:
– Možná foukají? Nebo jim dát něco sladkého? Jako banánová slupka?
A co je nejdůležitější, neslyšíte je: mlčí, tito červi, a není vůbec jasné, zda tam jedí, rozmnožují se nebo umírají? Ale ovocné mušky se přemnožily. A pod peelingy se začali objevovat tencí bílí červi – možná nějací další paraziti?
Na světě jich je padesát
Rozhodl jsem se zavolat do společnosti, kde jsem „Prospektory“ koupil, a zjistit, zda dělám vše správně, od manažera Gennadyho Ivanova, vědce, který na našem severu chová žížaly od roku 2004.
– Co je na Severu dobrého? Když jsou přírodní podmínky na pokraji selhání, je to přesně to prostředí, kde je dobré vyvíjet nové technologie. Protože pokud je technika sebemenší chybná, bude to hned zřejmé: všechno najednou zahyne,“ vysvětlil své aktivity Gennadij Ivanov.
Disponuje vlastními technologiemi pro recyklaci odpadů, nejen organických, na úrovni červů, na úrovni larev hmyzu, na úrovni bakterií i kombinovaných. V loňském roce jeden z nich vyhrál dvě moskevské soutěže jako nejekologičtější technologie pro recyklaci organického odpadu a letos – jako nejúčinnější inovativní technologie pro odpady v sektoru bydlení a komunálních služeb.
Gennadij Anatoljevič přišel do redakce po pravidelné schůzce v Moskvě k problému recyklace 6,5 milionu tun odpadu, který zbyl po uzavření bajkalské celulózky a papírny. Chystají se vyzkoušet jeho technologii založenou na červech a bakteriích.
– Tato technologie umožňuje snížit obsah zvláště toxických skupin kovů v půdě 18krát za pouhé tři měsíce. A po úplném cyklu – šesti měsících – lze tuto půdu využít k pěstování rostlin pro lidskou potravu,“ řekl Gennadij Ivanov.
Podle něj je dnes na světě jen padesát specialistů na červy a on je jedním z nich.
Prázdniny jsou těžké období.
Ukázalo se, že bílí červi, které jsem dostal, nejsou vůbec paraziti, ale malí „prospektoři“. Pokud do toho dáte něco sladkého (pro červy je to slupka a zbytky ovoce), budou první, kdo se vydá k jídlu, vysvětlil Gennadij Anatoljevič. Dospělí je přeskakují: červi mají pro děti všechno nejlepší.
– Zbytky ryb a masa nemůžete házet červům, nedoporučuji ani mléčné výrobky: rozvinou se plísně. Nemůžete jíst nic, co obsahuje mouku: zbytky chleba, těstoviny, palačinky. A nemůžete mít příliš mnoho pikantní zeleniny. Vždy vysvětluji: představte si, že si na talíř hodíte kopru – nebude možné jíst! A červ má také čich o několik řádů vyšší než lidský. Cítí celý povrch svého těla,“ řekl Gennadij Anatoljevič. – Kvůli štiplavému zápachu by se červům neměly dávat slupky z pomerančů, mandarinek nebo citronů. Zvláště se zaměřuji na citrusové plody, protože se blíží novoroční svátky – těžké období pro domácí červy. Co na ně neházejí z novoročního stolu!
Mimochodem, na internetu píší, že některá „domácí“ plemena červů jedí celý život jen to, co jedli „v dětství“. Ivanov řekl, že je to nesmysl. Ale pokud náhle změníte jídlo, bude se každé plemeno cítit nepříjemně. Proto radí měnit recepturu maximálně o deset procent týdně.
Zeptal jsem se vědce, jaký má názor na vermikompostéry vyrobené ze skleněných nádob a plastových komod.
– Vzduch nepropouští ani potravinářský plast, který není jedovatý. A pokud je hloubka plastové vaničky 40 centimetrů nebo více, není v ní žádný kyslík a červ se udusí. Někteří lidé doporučují udělat do plastu otvory pro ventilaci. Ale pro toho červa to bude stále vězení,“ řekl Gennadij Anatoljevič.
Nejlepší je, říká, chovat červy v krabici z jiného než jehličnatého dřeva, protože jehličnany jsou pro červa příliš páchnoucí. Poté jej můžete zakrýt víkem, dřevěným nebo kartonovým. Průměrně se červi dožívají 14 let, a když zemřou, rozloží se do jednoho a půl dne, takže není potřeba box čistit.
Mimochodem, na Západě, kde jsou červi také v módě, se vyvíjejí designové domy, které jsou ale velmi drahé.
A přesto pro mě hlavní otázka zní: může se červ stát plnohodnotným uživatelem organické hmoty v průměrné rodině? Protože já se svými patnácti sty červy dál vyprazdňuji svůj pětilitrový odpadkový koš.
– K bezzbytkovému krmení potravinovým odpadem bude tří až čtyřčlenná rodina potřebovat asi deset rodin červů, tedy 15 tisíc jedinců. A k jejich uložení potřebujete krabici s přibližně těmito parametry: metr dlouhá, půl metru široká a půl metru vysoká; Nemá cenu jít výš,“ řekl Gennadij Anatoljevič. – To v zásadě není problém, je to možné. Obávám se ale, že náš ekologický životní styl je nyní spíše módou, a to by mohlo vést k tomu, že si lidé budou s vermikompostéry dost hrát a vyhazovat je.
