Jahodová salsa je stará holandská odrůda, která je žádaná pouze na soukromých pozemcích. Není vyšlechtěna pro komerční účely pro nedostatečně vysoké výnosy. Plodina plodí pouze jednou za sezónu. Byl vyšlechtěn v roce 1988 zemědělskou společností Fresh Forward.
popis
Jahodová salsa je neopravitelná, univerzální odrůda. Rostlina je mohutná a má vzpřímené růžice. Výška keřů dosahuje 30 cm a průměr je 20-25 cm Jsou pokryty listy standardní velikosti a tvaru jasně zelené barvy.
Na jahodách kvetou velké květy a je tam hodně pylu. Salsa je pozdně dozrávající plodina. Zrání bobulí se prodlužuje, sklízí se téměř do konce léta. První květy se objevují 25-30 dní po odkvětu listů. Sklizeň začíná koncem června, vaječníky se tvoří do konce července.
Jahodová salsa produkuje 1 kg bobulí na keř za sezónu. K tomu však potřebuje pečlivou péči a neustálé krmení.
Stručný popis
| Pohled | jedlé bobule |
 | 4,4 / 5 |
 | 30 60-g |
 | 1 kg/m2 |
| Období | pozdě |
 | 4,4 / 5 |
 | -25 ° C |
 | průměrný |
Jahodová salsa produkuje velké bobule:
- první vlna plodů – 50-60 g;
- konec plodu – 30-40 g.
Plody vynikají pravidelným tupo kuželovitým tvarem, největší jsou často zploštělé a hřebínkovité. Všechny bobule jsou pokryty tenkou slupkou s jasně červeným leskem. Vysoce zvednutý sepal nezakryje bílý krk. Semena jsou poměrně velká, silně vtlačená do dužiny.
Dužnina je světle růžová, středně hustá, ale dosti masitá a vysoce šťavnatá. Chuť je vyvážená, sladká, se znatelnou osvěžující kyselinkou. Účel ovoce je univerzální. Jahodová salsa se dá jíst čerstvá, používá se jako náplň do pečiva, přísada do ovocných salátů a koktejlů. Je vhodný pro domácí zavařování a sušení.
péče
- zalévání. Jahody nesnášejí dlouhé období sucha a nadměrnou vlhkost na záhonech. Proto by mezi zavlažováním měla půda kolem keřů vyschnout. V horkých dnech zalévejte každé 3-4 dny, v chladných dnech – jednou týdně. Spotřeba na rostlinu – 2-3 litry.
- Uvolnění. Postup pomáhá zlepšit výměnu vzduchu v zemi a chránit rostliny před hnilobou kořenů. Musíte uvolnit postele každých 7-10 dní.
- Další hnojení. Kultura pozitivně reaguje na organická a minerální hnojiva. Když listy kvetou, keře potřebují dusík ke stimulaci tvorby zelené hmoty. V období rašení a nasazování bobulí používejte komplexní přísady s draslíkem a fosforem. Aplikujte konečné hnojení stejnými makroprvky v přípravě na zimu.
- Řezání. Odstraňte knír, pokud není cílem množit plantáž. Pokud se tak nestane, záhon zaroste a výnos a kvalita ovoce se sníží.
- Prevence nemoci. Na začátku vegetačního období a v polovině podzimu se doporučuje postřik výsadby roztokem jakéhokoli fungicidu. Ošetření v sezóně opakujte, pokud povětrnostní podmínky příznivé pro aktivaci patogenních hub přetrvávají dlouhodobě.
- Mulčování. Vrstva rostlinných zbytků by měla být vyměněna 2-3krát za sezónu. Mulč by na záhonech neměl hnít.
- Příprava na zimu. Na konci podzimu byste neměli odřezávat listy. Dodatečně ochrání keře před chladem a srážkami. Lůžko, zbavené rostlinných zbytků, by mělo být pokryto spadaným listím, slámou, větvemi borovice a pokryto 2-3 vrstvami krycího materiálu.
Recenze
Jahodová salsa, stejně jako většina pozdních odrůd, se vyznačuje celkovou odolností a trvale vysokým výnosem. Je oblíbený jak mezi amatérskými zahradníky, tak majiteli soukromých farem. Odrůda není příliš náročná na péči.
