O této jedinečné odrůdě je třeba říci, že je velmi oblíbená a chutná. Plody se dobře a dlouho skladují.
Jaké podnože se používají k pěstování konferenční hrušně?
Nejlepší podnože — sazenice, na kterých strom dává solidní úrodu, jsou planá hruška a kdoule. Odrůda Conference je dokonale kompatibilní a skvěle se cítí na podnožích kdouloně. Na podnoži kdouloně plodí podle roční fáze někde kolem 4. roku a na lesní podnoži – kolem 6. roku. Existují precedenty, kdy zahrádkáři čekali na první plody až 10 let, ale to jsou výjimky.
Stromy pěstované na sazenicích hrušně plané jsou dlouhodobě využívány a tato podnož je ve srovnání s odrůdami konference velmi dobrá, v procesu růstu a věku pouze získává a zvyšuje produktivitu, životnost takových typů hybridních hrušní na sazenicích může dosáhnout až 300 let. A na sazenicích kdoule – 35 let.
Kdouloňová podnož S1 – při nedostatečných srážkách klesá očekávaný výnos, plody se výrazně zmenšují a rezaví.
Vlastnosti plodu, skladování a opylování.
Plod nemá žádnou zvláštní periodicitu; plodí pravidelně rok od roku. Hrušku Conference lze označit za podzimní, protože dozrává koncem září, ale jsou oblasti, kde na stromě prakticky nedozrává, takže se musí trhat a vyskládat, aby dozrála.
Při skladování plody dozrávají a jsou neobvykle chutné. Počasí se může stát bariérou nebo oddálit zrání ovoce a ovlivnit chuťové vlastnosti. Po utržení lehce nezralých plodů je vhodnější skladovat na chladném místě.
Hruška konferenční se vyznačuje samosprašností, účinnost pylového opylení květů je více než 70%, existují i druhy hrušek podporujících opylení, jsou to nádherné druhy hrušní: odrůdy známé pod jménem Bere – (Giffard, Bosc, Hardy) a slavné Williams, Chizhevskaya, Bon Chretien. Odrůda samotná navíc může sloužit jako opylovač během své protínající se doby květu – jedná se o pozdní asijské odrůdy. Miluje slunce.
Chuť a tvar ovoce.
Hruška se od svých konkurentů odlišuje svou chutí, je to skutečně opravdová hrušková sada všech jejích neodmyslitelných vůní a sladkosti. To je hlavní, ne-li hlavní důvod oblíbenosti konference. Silná šťavnatost, šťavnatost ve zralých plodech je mimo tabulky. Dlouhý, zužující se tvar, dužnina bílá, elastická.
Samotný vizuální tvar sice hrušce nedává žádné zvláštní kouzlo, ale nezhoršuje se kvůli tomu. Průměrná hmotnost plodů je 150-170 g Někdy musí zahradníci vyrobit podpěry pro silně zatížené větve stromů, protože plodů je příliš mnoho a větve takovou váhu nevydrží. Plody mají tzv. „rezavou kamufláž“, která kazí obchodní kvalitu a vzhled.
Zimní odolnost není jeho nejlepší kvalita, i když se časem zvyšuje. Zimuje a snáší chladné počasí normálně, ale v severních oblastech samozřejmě mrzne.
“Belgická hruška” – to je jiný název pro tuto odrůdu. Konferenční hruška je pojmenována podle země původu. Samotný název konference je spojen s historickou konferencí v Británii v roce 1895. Původ: Seedling Van Mons Leon Leclercq. Botanický název Pyrus communis. Dezertní hruška.
V současné době má většina hrušek této odrůdy hladinu cukru mezi 12.5 a 14.5, zatímco v minulosti byla většina pouze kolem 10 nebo 11. Obecně platí, že ovoce s obsahem cukru nad 12.5 má vynikající chuť a nad 11 dostatečnou chuť. To lze s největší pravděpodobností přičíst nebo souviset s podnožemi, na kterých je odrůda pěstována. Na tom závisí také zimní odolnost, plodnost a výška stromu.
Nemoci: Konference má určitou náchylnost k rakovině, padlí a strupovitosti.
Slupka je silná, zelenohnědá, zráním se stává světle žlutou, s mírným načervenalým nádechem. Dužnina je bílá, ale při zralosti hrušky se zbarví do bledě žluté. Textura je velmi jemná a měkká a chuť je sladká.
Stromky těchto typů na kdoulových podnožích lze dnes zakoupit v květináčích a pěstovat na trelážích. Odrůdy hrušek.
