U nás je hloh poměrně běžnou a známou rostlinou. Na jeho základě se vyrábí kosmetika a alkoholové tinktury. Neméně užitečný je ale čaj z hlohu. Díky jedinečnému složení rostliny má tento nápoj mnoho prospěšných vlastností. V tomto článku vám řekneme, jak správně připravit a užívat tento lék.
Popis zařízení
Rostlina je keř nebo strom, který může dorůst až 5 metrů na výšku. Jeho větve jsou pokryty trny. Listy jsou široké a klínovité. Květy hlohu jsou bílé a shromažďují se v květenstvích corymbose. Doba květu keře začíná v květnu.
Bobule jsou červené a mají podlouhlý, kulovitý tvar. Jejich chuť je sladkokyselá, takže plody lze konzumovat i syrové.
Tato rostlina se vyskytuje všude, kromě dalekého severu. Roste hlavně v lesích. Vzhledem k tomu, že obsahuje mnoho vitamínů, je hloh využíván k léčebným účelům. V tomto případě se používá nejen čerstvý hloh, ale také se připravuje čaj z listů a plodů rostliny.
Hloh se vaří při problémech s kardiovaskulárním systémem a nespavosti. Hlohový čaj mohou pít děti starší 12 let.
Užitečné vlastnosti
Výzkum prospěšných vlastností plodů hlohu probíhá dodnes. Je známo, že obsahují vitamíny A, C, E a K, stopové prvky, karoten, polyfenoly a flavonoidy. Plody rostliny jsou navíc bohaté na přírodní kyseliny a látky, jako je hyperosid, kvercitron, vitexin atd. Právě toto složení poskytuje čaji z hlohu jeho výhody i škody.
Hlavním přínosem čaje z hlohu je jeho příznivý vliv na stav a činnost srdce. Čaj z hlohu má také následující vlastnosti:
- Tonizuje srdeční sval a má vazodilatační účinek. Užívání hlohu pro srdce může normalizovat jeho rytmus, zlepšit krevní oběh a normalizovat tok kyslíku do všech orgánů. Proto se pití hlohu doporučuje při arytmii, hypertenzi a dalších problémech.
- Nápoj pomáhá posilovat cévní stěny, čímž je činí pružnějšími. Čaj s hlohem dokáže uvolnit cévní křeče, zvýšit srážlivost krve a snížit množství škodlivého cholesterolu v těle.
- Působí blahodárně na nervový systém, uvolňuje stres a nervové napětí, uklidňuje a bojuje proti nespavosti.
- Pomáhá normalizovat proces trávení, proto je indikován při zvýšené tvorbě plynů a gastritidě.
- Snižuje hladinu cukru v krvi, takže bude užitečný pro lidi trpící cukrovkou.
- Zvyšuje obranyschopnost organismu, proto je nepostradatelný při léčbě rýmy a nachlazení.
- Léčivé vlastnosti tohoto nápoje pomáhají rychleji se zotavit po infarktu.
Existuje spor o schopnosti hlohu zvyšovat nebo snižovat krevní tlak. Studie prokázaly, že látky, které obsahuje, dokážou rozšiřovat cévy, a proto se tento čaj doporučuje při vysokém krevním tlaku. Pacienti s hypotenzí by se mu měli vyhnout.
Hloh se používá k léčbě různými způsoby.
Kontraindikace a poškození
Navzdory skutečnosti, že čaj z hlohu je považován za téměř elixír pro mnoho nemocí, má nápoj také kontraindikace. Nedoporučuje se pít:
- s individuální nesnášenlivostí;
- s nízkým krevním tlakem;
- děti do 12 let;
- těhotné a kojící matky.
Nadměrná konzumace čaje z hlohu může vést ke zpomalení srdeční frekvence a prudkému poklesu krevního tlaku. Také se nedoporučuje pít nalačno.
Jak se připravit
Aby byl čaj z hlohu skutečně léčivý, musí se suroviny pro něj správně nasbírat a připravit. Plody, listy a květy rostliny hlohu lze sklízet pro budoucí použití pouze na místech šetrných k životnímu prostředí.
Květy a listy je lepší sbírat v době, kdy keř začíná kvést. K tomu obvykle dochází mezi květnem a červnem, v závislosti na regionu. To musí být provedeno odděleně – květiny se sbírají odděleně a listy odděleně.
Po sběru surovin se rozloží v tenké vrstvě na papír a umístí se na suché, teplé místo, dokud úplně nevyschne. Skleněné nádoby s těsným víkem jsou ideální pro skladování. Suroviny tak mohou být skladovány déle než 12 měsíců.
Pro přípravu zdravého čaje z plodů hlohu je potřeba je sbírat až po úplném dozrání. Období sběru obvykle začíná v druhé polovině září a trvá až do mrazů. Navíc po prvním mrazu se chuť bobulí zlepšuje, ale stále ztrácejí některé prospěšné vlastnosti. Pokud plánujete vařit čaj ne pro léčbu, měli byste počkat na mráz.
Pro uchování hlohu na zimu se jeho plody doma zmrazují nebo suší. Je lepší to udělat ve speciální sušičce nebo rozložením bobulí v tenké vrstvě na slunci. Je třeba je skladovat v papírových nebo plátěných sáčcích. Pokud je vše provedeno správně, mohou být bobule skladovány až 8 let.
Jak správně vařit
Aby byl čaj nejen chutný, ale i zdravý, je důležité hloh správně vařit. K přípravě zdravého nápoje se používají nejen plody, ale také listy a květy. Recepty na přípravu čaje se mohou velmi lišit a závisí na účinku, kterého plánujete dosáhnout.
Za nejjednodušší nápoj je považován ten připravený se sušenými květy a pravidelným černým listovým čajem. K tomu jsou smíchány ve stejném množství. Poté se 1 lžíce suroviny nalije sklenicí vroucí vody a nechá se vyluhovat 5-10 minut.
Čaj z plodů hlohu lze připravit v termosce nebo vařit v hrnci. Jak vařit hloh v termosce? Chcete-li to provést, vezměte hrst sušených bobulí na 1 litr vroucí vody. Po 2-3 hodinách je zdravý nápoj hotový.
Ivan čaj s hlohem má uklidňující účinek. Chcete-li to provést, smíchejte 1 malou lžíci fireweed s 1 velkou lžící sušených bobulí a snítkou máty. Vše vložte do konvice a zalijte 300 ml vroucí vody. Po vychladnutí je nápoj připraven k pití. Pokud chcete, můžete sem přidat přírodní med. Stejný účinek má i nápoj s hlohem, mateřídouškou a heřmánkem.
Jak vařit čaj z hlohu na zažívací potíže? Za tímto účelem se doporučuje kombinovat s černým čajem, šípky a ořechovými mezistěnami. Nejprve je třeba vše rozdrtit a zalít 1 litrem vroucí vody. Poté udržujte směs ve vodní lázni po dobu 5 minut. Dále musí nápoj uležet alespoň 20 minut. Tento šípkový čaj musíte pít na lačný žaludek.
Čaj z hlohu a šípků se připravuje na odstranění srdečních potíží. Chcete-li to provést, musíte rozdrtit 1 lžíci bobulí, smíchat je se 2 lžícemi černého čaje a malým množstvím heřmánku a máty. 1 polévková lžíce této směsi se zalije 1 sklenicí vroucí vody a louhuje se 10 minut.
Čaj z rostliny má tonizující vlastnosti. Za tímto účelem se kombinuje s šípky a sušeným ovocem. K tomu je třeba všechny přísady umýt a vzít ve stejných poměrech, umístit do termosky a naplnit vroucí vodou.
Sušené ovoce, listy a květy lze připravovat společně se zeleným čajem a dalšími léčivými bylinami. Do hotového nápoje se podle chuti přidává cukr, přírodní med nebo citron.
Pokud si nedokážete suroviny připravit sami, můžete použít hotové směsi, které se prodávají v lékárnách (bylinný čaj Heart s hlohem, bylinkový čaj Sophie 2 atd.).
