V období od setí semen do sklizně kukuřice se rozlišuje 16 fenofází. Mezi ně patří: bobtnání semen, klíčení, klíčení, odnožování, druhý-třetí list, šestý-sedmý, devátý, jedenáctý list, rašení do trubice, rašení laty, kvetení laty, kvetení klasu, mléčná zralost, vosková zralost, fyziologická a nakonec plná zralost.
V tomto článku se zaměříme na klíčové, nejvýznamnější fáze vývoje kukuřice. Řekneme vám, jak mohou zemědělci ovlivnit konečnou produktivitu rostlin v každé fázi. Jaké kroky budou mít pozitivní vliv na budoucí sklizeň a jaké negativní dopad.
Biologické vlastnosti kukuřice
Začněme biologií kukuřice, protože právě ta určuje kritické fenofáze. Kukuřice je jednoletá rostlina z čeledi lipnicovitých (Poaceae).
– Jednodomá rostlina. Na jedné rostlině jsou samčí a samičí orgány: lata (samec) a kořenový třapatka (samice).
– Dvoudomá rostlina. Samčí a samičí orgány se nacházejí na různých místech rostliny: lata je nahoře a klas uprostřed stonku.
– Křížově opylované. Kukuřice je opylována sousedními rostlinami. Uvolňování jejich pylu by se mělo shodovat s aktivním růstem pylových trubic na samičím orgánu kukuřice.
Každá rostlina kukuřice má tedy dva typy květenství: latu a klas. Lata se skládá z centrální osy a bočních květenství. Klásky laty jsou dvoukvěté se třemi prašníky v každém květu. Rozvinutá lata má více než tisíc klásků, tj. 2–2,5 tisíce květů. Každý prašník produkuje 2,5 tisíce pylových zrn a celá lata až 20 milionů.
Klasy se nacházejí v paždí listů na vrcholu postranních výhonků se zkrácenými internodii a upravenými listy, které tvoří obal klasu. Skládá se z květenství, na kterém jsou v řadách uspořádány klásky se samičími květy. Každý klásek obsahuje dva květy, z nichž se vyvíjí pouze horní. Spodní květ časem atrofuje. Počet podélných řad květů následně určuje řady zrn v klasu: od 8 do 24. Pestík má velký semeník a velmi dlouhý stupínek. Během kvetení pestíky přesahují obal. Doba květu laty a klasu na jedné rostlině se často neshoduje. Proto je kukuřice často opylována ze sousedních rostlin.
Vzhledem k biologickým vlastnostem kukuřice je jedním z úkolů genetiků synchronizovat opylování laty a vznik pylových trubic na jedné rostlině. Každá rostlina pak bude schopna 100% samoopylení.
Zdůrazněme hlavní kritická období pro tvorbu budoucí sklizně kukuřice:
1. Fáze 2–3 listů, kdy dochází k diferenciaci rudimentárního stonku.
2. Fáze 6-7 listů, kdy se určuje velikost budoucího klasu.
3. Fáze květu, kdy rostliny nashromáždí až 70 % organické hmoty.
4. Fáze plnění, kdy se tvoří hmota zrn.
Pojďme si o těchto čtyřech fázích pohovořit podrobněji. Podíváme se na limitující faktory každé z nich a poskytneme doporučení, jak ovlivnit sklizeň.
Fáze dvou až tří listů: eliminace konkurence
Během tohoto období dochází k diferenciaci embryonálního stonku. Důležitá je zde absence konkurence s plevelem. Mladé výhonky kukuřice negativně reagují na blízkost velkého množství plevelů. V praxi se ukázalo, že na polích se silným zaplevelením je výhodnější taktika použití půdních herbicidů. A ve fázi 4-5 listů lze v případě potřeby provést pojistné ošetření.
Pokud je pole dostatečně čisté a nedochází k žádné konkurenci, je přijatelná strategie s jedním listovým herbicidem. Pak je však nutné sledovat vzcházení plevelů a konkurenci mezi nimi a plodinou. To je důležité pro konečný výnos a produktivitu kukuřice.
Období 2-3 listů se také vyznačuje zvýšenou citlivostí na vlhkost a nedostatek živin. Nedostatečná výživa kukuřice prvkem, jako je dusík, v počátečním období vegetace narušuje proces tvorby listů a klasů. To vede k nevratnému snížení počtu klasů a nasázených zrn na každém z nich. Z tohoto důvodu může dojít ke ztrátě až 30 % sklizně.
Fáze 6-7 listů: zapomeňte na ošetření herbicidy
Během tohoto období se určuje velikost klasu a počet embryí zrna na něm. V závislosti na FAO, skupině zralosti hybridu, tato fáze nastává v různých časech. U raných hybridů může nastat již na 5. listu, u hybridů s vysokým FAO – na konci 6., začátku 7. listu. Je velmi důležité do tohoto období uvést rovnováhu hlavních nutričních prvků na optimální hodnotu a dokončit hlavní péči: ochranu před plevelem, zavedení startovacích mikroelementů. Rostlina sama určuje, které faktory mohou narušit tvorbu dalšího výnosu a reprodukci potomstva: existují konkurenti v podobě plevele, je dostatek živin pro krmení budoucího potomstva ve formě zrna. A v závislosti na přítomnosti rizik rostlina „rozhoduje“, jakou velikost a kolik zrn může vytvořit.
Herbicidní ošetření v této fázi není povoleno. Účinné látky přípravků do určité míry ovlivní budoucí sklizeň. Na polích našich partnerů si někdy všimneme, že se klas zkroutí do lahve a vzdušné kořeny se slepují. Takové účinky jsou známkou toho, že herbicidní ošetření bylo provedeno v pozdní fázi a rostlina zažila stres. Reakcí na tento stres byla změna tvaru klasu a přilnutí vzdušných kořenů. To se zvláště často pozoruje po pozdním použití hormonálních přípravků.
Také v tomto období je nerovnováha nutričních prvků nepřijatelná. Proto je nutné zavést celý komplex plánovaných prvků před nástupem fáze 6-7 listů. V této době by rostlina měla být 100% zásobena a neměla by pociťovat žádné negativní faktory, které by mohly ovlivnit sklizeň.
Fáze květu: provádíme osvěžující zálivku
Období je poměrně dlouhé: 10 dní před začátkem kvetení a 20 dní po skončení kvetení. V této fázi jsou nejdůležitějšími parametry pro kvalitní hnojení rostlin teplota a relativní vlhkost vzduchu. Optimální kombinací je teplota okolo 25–28 °C a vlhkost vzduchu nad 70 %. V tomto případě dochází k plnému hnojení, bez zrnitého efektu. Pokud teplota překročí prahovou hodnotu 32 °C a relativní vlhkost vzduchu je nižší než 60 %, pak k hnojení dochází velmi špatně. Vzhledem k tomu, že životaschopnost pylu je za takových nepříznivých podmínek velmi malá, je často pozorován zrnitý efekt. Pyl, který se dostane do pylové trubice, již není schopen klíčení a oplodnění. Dochází k neúplnému navázání semen.
Během tohoto období se spotřeba živin a vláhy několikanásobně zvyšuje. Na polích, kde se používá závlaha, by se měla provádět osvěžující zálivka. Tím se zvýší vlhkost vzduchu a s ní i pravděpodobnost hnojení. Z minerálních prvků je obzvláště důležitý dusík, proto je nutné před nástupem této kritické fáze provést hnojení dusíkatými hnojivy. Kromě dusíku se ve velkém množství spotřebovává draslík a fosfor.
Fáze plnění: sledování výživy
Jedna z klíčových fází. Charakterizuje ji vysoká spotřeba vláhy a živin: dusíku a fosforu. Přítomnost dostatečného množství těchto složek umožňuje tvorbu tisíce zrn o hmotnosti asi 300 gramů a více. Na polích s možností zavlažování je nutné rostliny i nadále vyživovat jak vláhou, tak i zásaditými prvky. Draslík se v tomto období spotřebovává v malém množství a jeho dodatečná aplikace není nutná.
V následujících fázích jsou všechny procesy v rostlině zaměřeny na akumulaci sušiny v zrnech. Ve fázi mléčné a voskové zralosti se tvoří až 85 % suché hmoty zrna. Maximální obsah sušiny v celé rostlině je 30–35 % – to je optimální okamžik pro sklizeň kukuřice na siláž. V době plné zralosti klesá na 15–20 %, maximálního výnosu zrna se dosáhne, když obsahuje 60–65 % sušiny. Jedná se o tzv. fyziologickou zralost. V této fázi se v místě připojení zrna k tyčince vytvoří „černá tečka“, která signalizuje ukončení procesu plnění. Zrno se oddělilo od hostitelské rostliny a přirozená ztráta vlhkosti bude pokračovat. Veškeré další ošetřovací práce zaměřené na zlepšení kvality plnění musí být zastaveny. Spojení mezi rostlinou a zrnem je přerušeno a již není možné ovlivnit vlastnosti zrna. Pozdní ukončení těchto prací vede k šíření houbových chorob na kukuřici.
Co dělat mezi uvažovanými fázemi? Během mezifázových období je nutné sledovat porosty kukuřice, sledovat šíření škůdců a chorob. V případě potřeby provádět preventivní nebo eradikační ošetření.
Kukuřice je velmi produktivní rostlina, která v krátkém čase produkuje velké množství vegetativní hmoty. Různé vývojové fáze výrazně ovlivňují jednotlivé složky budoucí úrody. Zemědělci mohou přispět ke 100% realizaci potenciálu hybridu kukuřice. Existují k tomu tři nástroje: zabránění konkurenci mezi plodinami a plevelem; sledování rovnováhy živin potřebných v každé fázi; dodržování vlhkostního režimu.
Maksym Vidnichuk – vedoucí pěstování kukuřice ve společnosti Limagren
