Odrůdy červených brambor jsou mezi zahradníky velmi oblíbené pro svůj krásný vzhled a jemnou chuť. Hlízy s růžovou slupkou lze smažit, vařit, dusit nebo péct. Rozmanitost typů vám umožňuje vybrat požadovanou možnost v závislosti na vašich preferencích chuti.
- Kdy zvolit tento druh pro pěstování?
- Srovnání chemického složení s bílou a fialovou
- Odrůdy brambor se slupkou této barvy a fotografie
- Brzy
- Střední zrání
- Střední
- Středně pozdě
- Pozdě
Contents- Kdy zvolit tento druh pro pěstování?
- Srovnání chemického složení s bílou a fialovou
- Odrůdy brambor se slupkou této barvy a fotografie
- Brzy
- Bellicose
- Red Scarlet
- Borodyansky růžová
- Zhukovský časně
- Krymská růže
- Střední zrání
- Chervona Ruta
- Kondor
- Vektor
- Střední
- Романо
- Rocco
- Borodyansky růžová
- Rowan
- Středně pozdě
- Zhuravinka
- Symfonie
- Pozdě
- Picasso
- Zdabyták
- Které mají uvnitř bílou nebo žlutou dužinu?
- Zvláštnosti pěstování
Kdy zvolit tento druh pro pěstování?
Musíte si vybrat červené brambory pro pěstování v souladu s klimatickými podmínkami růstu, typem půdy a způsobem použití.
Předpokládá se, že růžová dužina je nejužitečnější, ale takových odrůd brambor je velmi málo. Brambory s červenou slupkou obsahují mnoho vitamínů a živin. Nejčastěji se doporučuje používat tento typ kultury pro léčebné účely.
Srovnání chemického složení s bílou a fialovou
Jíst brambory se nedoporučuje těm, kteří mají sklony k obezitě a diabetikům.
Odrůdy brambor se slupkou této barvy a fotografie
Podívejme se, jaké odrůdy brambor s červenou kůží existují, uveďte jména a uveďte jejich popisy, stejně jako fotografie.
Brzy
Rané odrůdy brambor jsou připraveny ke sklizni 40-60 dní po výsadbě. To je hlavní výhoda takové kultury. Kromě toho vám péče o rostlinu nemusí trvat dlouho a hlízy lze za sezónu sázet vícekrát pro více sklizní.
Mezi nevýhody některých raných odrůd patří krátká trvanlivost.
Nejoblíbenější z nich jsou:
Bellicose
Vztahuje se na nenáročné vysoce výnosné odrůdy brambor, kterou lze sklízet 65 dní po výsadbě. Vhodné pro pěstování na jakémkoli typu půdy, dobře snáší sucho. Brambory jsou odolné vůči mnoha virovým chorobám a chorobám a jsou vhodné i pro dlouhodobé skladování.
Vrcholy této odrůdy rostou do výšky, s červenofialovými květy a samotné hlízy mají kulatý oválný tvar, růžovou slupku a světle žlutou dužinu. Hmotnost jedné zeleniny je asi 200 g Vzhledem ke své úpravě a dobré chuti je odrůda mezi spotřebiteli velmi oblíbená.
Red Scarlet
Odrůda Scarlet byla vyšlechtěna v Holandsku. Keř je nízký, stonek je červenofialový. Velké podlouhlé hlízy s červenorůžovou slupkou uvnitř jsou žluté, váha jedné brambory je asi 90 g. Kultura dobře snáší suché klima, přepravu a skladování. Tato odrůda však není příliš odolná vůči chorobám zeleniny, jako je strupovitost. Z jednoho hektaru můžete sklidit až 600 centů úrody. Vhodné pro pěstování v jižních oblastech Ruska.
Zveme vás ke sledování užitečného videa o bramborách Red Scarlet:
Borodyansky růžová
Odrůda může být vysazena v jakékoli půdě a v různých klimatických podmínkách, protože je nenáročná. Na jednom hektaru je výnos až 250 centů brambor. Keř roste malý, listy jsou zelené a velké, květy jsou bílé. Hlízy mohou být kulaté nebo oválné, s růžovou nebo načervenalou slupkou a dužina je bílá nebo jemně krémová. Hmotnost jedné zeleniny dosahuje 130 gramů. Kultura je odolná vůči mnoha chorobám a má dobrou prezentaci.
Zhukovský časně
Odrůda dává dobrou sklizeň i na chudých půdách, pokud se o plodinu správně staráte. Velké hlízy s růžovou slupkou jsou uvnitř bílé nebo žluté. Brambory mohou být skladovány po dobu 6-12 měsíců, během této doby neztratí svou chuť a prospěšné vlastnosti. Zelenina je vhodná k vaření a smažení. Je vysoce výnosná, na 1 hektaru vyroste až 600 centů brambor.
Krymská růže
Odrůda dává dobrou sklizeň na lehké písčité půdě a je odolná vůči suchu. Hlízy o průměrné hmotnosti 100 g mají protáhlý oválný tvar a bílou nebo krémovou dužinu. Brambory jsou odolné vůči většině chorob a jsou z nich lahodná bramborová kaše.
Střední zrání
Mezi zahrádkáři si získaly velkou oblibu polosezónní, středně rané a středně pozdní odrůdy. Brambory produkují vysoký výnos, lze je skladovat po dlouhou dobu a jsou velmi chutné. Vegetační období středně rané plodiny je 60–80 dní, plodiny v polovině sezóny je 80–95 dní a středně pozdní plodiny je 95–110 dní.
Chervona Ruta
Brambory ukrajinského původu s hustou růžovou slupkou a bílou dužinou. Odrůda je odolná vůči škůdcům a chorobám. Hektarový výnos je 250-550 centů.
Kondor
Brambory jsou odolné vůči suchu, mírně protáhlé kořeny jsou velké a uvnitř nažloutlé. Odrůda, stejně jako mnoho dalších, se dobře vyrovnává s infekcemi a nemocemi. Na 1 hektaru vyroste až 300 centů plodiny.
Vektor
Je nenáročný na typ půdy, ale lepších výsledků lze dosáhnout na podzolových a rašelinných půdách. Dobře snáší sucho a různé druhy infekcí. Oválné kulaté hlízy s červenou slupkou, uvnitř světle žluté. Dobrá skladovací kvalita po celou dobu skladování.
Střední
Романо
Vysoce výnosná, nenáročná odrůda s červenofialovou slupkou a bílou dužninou Zachovává si svou prezentaci po celou zimu.
Kultura není příliš odolná vůči různým virům a chorobám, takže musíte rostlinu několikrát ošetřit.
S výsadbou těchto brambor je nutné začít v době, kdy se půda dobře prohřeje.
Rocco
Keř je malý s červenofialovými květy. Hlízy Rocco mají červenou slupku a krémovou dužinu a jsou oválného tvaru. Zelenina je odolná vůči mnoha infekcím, výnos je asi 400 centů na hektar. Během pěstování nejsou brambory náladové a jsou dobře skladovány za správných podmínek.
Borodyansky růžová
Odrůda byla vyšlechtěna na Ukrajině v roce 1994. Sklizeň je dobrá, 250-400 centů na hektar. Růžová oválná kořenová zelenina s velkým počtem oček váží v průměru 140 g vnitřek zeleniny je krémový nebo žlutý. Brambory během vaření nezměknou.
Rowan
Před výsadbou je potřeba hlízy naklíčit. Jasan se dobře přizpůsobuje během horka a sucha a vyrovnává se s mnoha škůdci a chorobami. Hlízy jsou na řezu oválné, krémové nebo bílé barvy. Středně velký keř s tmavě zelenými listy a fialově modrými květy. Na 1 akru můžete sklidit 200-400 kg úrody.
Středně pozdě
Zhuravinka
Červené hlízy odrůdy Zhuravinka váží v průměru 100-160 g, uvnitř jsou žluté. Samotná rostlina je krátká s malými tmavě zelenými listy a červenofialovými květenstvími. Jeden hektar může přinést až 24 tun sklizně. Vhodné pro pěstování na lehkých půdách. Nesnáší nadměrnou vlhkost nebo její nedostatek během vegetace.
Symfonie
Holandský výběr vyvinul odrůdu, která je vhodná pro pěstování v centrálních oblastech země. Průměrná hmotnost jedné zeleniny je 120-130 g z jednoho keře vyrůstá 7-11 hlíz. Slupka je růžová, dužina žlutá.
Pozdě
Pozdní odrůdy jsou připraveny ke sklizni po čtyřech měsících.
Picasso
Odrůda Picasso byla vyšlechtěna v Holandsku. Vysoký keř s bílými květy. Oválné hlízy se žlutou slupkou s růžovými skvrnami váží 100-150 g Dobrá odolnost vůči chorobám a virózám. Vysoce výnosná plodina, která produkuje mnoho okopanin i za nepříznivých podmínek pěstování v jakémkoli regionu Ruska. Z hektaru se sklidí asi 640 kg brambor. Vhodné pro dlouhodobé skladování. Zraje během 120-140 dnů.
Zdabyták
Brambory běloruského původu mají podlouhlé oválné hlízy o hmotnosti 100-130 g, uvnitř bílé. Odrůda má zvýšený výskyt škrobu – asi 25%. Jeden hektar poskytuje 200-300 kg.
Které mají uvnitř bílou nebo žlutou dužinu?
Odrůdy s bílou dužinou uvnitř:
- Zdabyták;
- Jeřáb;
- Romano;
- Chervona rue;
- Krymská růže;
- Borodyansky růžová.
Odrůdy se žlutou dužinou uvnitř:
- Symfonie;
- Žuravinka;
- Rocco;
- Vektor;
- Kondor;
- Bellarosa;
- Červená šarlatová.
Zvláštnosti pěstování
Červené brambory se pěstují stejně jako ostatní druhy kořenové zeleniny.. V závislosti na půdě, klimatu, chuťových preferencích a době zrání se vybírá odrůda. Naklíčená zelenina je zasazena do předhnojené půdy, zalévání by mělo být prováděno včas, ale nemělo by být přeléváno.
Mnoho odrůd červených brambor se dobře vyrovná se suchem, ale při správné péči budou hlízy chutnější a úroda bohatší.
Většina druhů brambor s červenou slupkou je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům, ale při prvních známkách infekce a přítomnosti „nechtěného hosta“ musíte plodině okamžitě pomoci zbavit se.
Sklizeň musí být sklizena včas, jinak brambory začnou přezrávat., praskat a zhoršovat se. Proto, když je vysazena určitá odrůda, je nutné pečlivě prostudovat načasování jejího zrání a podmínky péče.
Existuje velké množství odrůd brambor, včetně těch s červenou slupkou. Je třeba zvolit chuťově preferovanější druh a také je důležité zohlednit vegetační období, složení půdy a klima. A abyste získali dobrou úrodu, budete potřebovat náležitou péči během růstu plodin a po něm.
Různé odrůdy žlutých brambor. Jaké jsou a jaké jsou jejich vlastnosti?
Charakteristika odrůd fialových brambor a jejich fotografie. Výhody a poškození okopanin a vlastnosti zemědělské techniky
Jaké jsou rozdíly mezi odrůdami brambor s bílou dužinou a vyplatí se je pěstovat?
Názvy a popisy křupavých bílých a žlutých odrůd brambor
Charakteristika a pravidla pro pěstování červené cibule. Popis nejlepších odrůd
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
Běžným bramborem je Solanum tuberosum, latinsky solanum tuberosum. Jeho domovinou je Jižní Amerika, do Evropy ho přivezl Kolumbus, ale to ví každý a dnes pravděpodobně neexistuje kout planety, kde by se brambory nepěstovaly. Mnozí však, když přijdou do obchodu, rozlišují pouze bílé a žluté brambory, ale mohou být i červené, karmínové, modré, fialové, dokonce i černé.
Sbírka je celosvětová a neocenitelná.
Vypadá to jako obyčejný sklep, sklad zeleniny. Je to chladné, tmavé a má to odpovídající vůni. Všude jsou bedny – velké, malé, proutěné košíky. A všude brambory.
Toto je laboratoř hlíznatých plodin Polární experimentální stanice Ústavu pěstování rostlin N. I. Vavilova. Byla založena v roce 1923 a nachází se v Apatitech. Dnes je jednou z nejstarších vědeckých institucí v Kolské oblasti.
Čím je slavná? Protože uchovává nejméně 3190 XNUMX vzorků brambor! Jedná se o celosvětovou sbírku – nelze ji ocenit v rublech, eurech ani dolarech: obsah běžného skladu zeleniny je k nezaplacení.
„Většina z nich jsou pěstované odrůdy, ale máme i divoké druhy brambor – jihoamerické, a také kulturně primitivní formy, přechodné – hybridy vytvořené poměrně nedávno, ale které dosud nezískaly status odrůdy,“ uvedla Světlana Travina, vědecká pracovnice POSVIRu.
Apatitská sbírka je rezervní. Základní se nachází v Petrohradu. Je tam 9 tisíc odrůd. Během války obyvatelé obléhaného Leningradu, umírající hlady, zachránili každou hlízu! Chápali, jak důležitá tato sbírka je. Ale proč bylo před téměř sto lety rozhodnuto o konzervaci a pěstování tohoto bramboru rok co rok právě zde, v Arktidě?
Někteří lidé mají rádi chladnější počasí
POSVIR říká, že překvapivě, ačkoli je domovinou brambor Jižní Amerika, zámořský host si našel nejlepší místo zde na severu. Pro vývoj a produkci hlíz nevyžaduje příliš vysoké teploty. Důležitější ale je, že právě v polárních podmínkách se brambory uchovávají v čistotě, kterou nastolili šlechtitelé.
„Chladné, krátké léto, nízké teploty, méně škůdců, méně chorob – díky těmto jedinečným podmínkám lze sbírku skladovat po dlouhou dobu bez zvláštního ošetření,“ řekla Světlana Travina.
Z tří tisíc odrůd brambor, které se zde v Apatitech skladují, jsou nejcennější ty, které byly přivezeny z Latinské Ameriky, z expedic. Některé hlízy jsou velké jako třešně, jiné jako hrášek.
Divoké brambory jsou malé, hořké a prakticky nepoživatelné. Jsou však nejcennějším genetickým materiálem. Na jejich základě vznikají nové odrůdy.
Jednou z nejstarších odrůd vyšlechtěných na polární experimentální stanici byla „Imandra“, která se objevila na začátku 30. let XNUMX. století křížením několika jižních odrůd.
— Tato odrůda byla dříve považována za standard chuti: vysoký obsah škrobu, silně rozvařená, čistá bílá dužina – získává se z ní vzdušné pyré, — řekla Světlana Travina. — Je pravda, že není odolná vůči plísni bramborové, ale už téměř 90 let ji pěstujeme každý rok, protože je po ní velmi dobrá poptávka. Tato odrůda ale vyžaduje dobré skladování, protože může brzy klíčit.
A to je skutečný problém. Pokud se ve střední části Ruska brambory vysazují koncem dubna – začátkem května, pak zde začátkem června může být ještě sníh, ale hlízy v teplém sklepě se již začínají probouzet.
– Ano, je rozmarná, vyžaduje dobře obdělanou půdu. Tady je další odrůda, „Povirovec“, kterou můžete zasadit do jakékoli půdy a máte zaručenou úrodu, i když se o ni nebudete nijak zvlášť starat, – poznamenala Světlana Travina. – A důležité je také, že všechny naše odrůdy jsou raně zrající. Koneckonců, naše vegetační období je velmi krátké – celkem 70-80 teplých dnů. Navíc se na konci června často vyskytovaly návratné mrazíky. Každý ví, že žijeme v oblasti rizikového zemědělství. Snažili jsme se vytvořit odrůdy, které by poskytovaly vysokou úrodu v co nejkratším čase, protože ve 30. letech XNUMX. století jsme museli lidi živit.
Americkému mimozemšťanovi se to nelíbí
Podle Světlany Travinové lze při dobrém vegetačním období získat komerční brambory našich severních odrůd již 50. den od výsadby. Je zvláštní, že tyto odrůdy, pokud jsou vysazeny ve středním pásu, dají ještě větší úrodu a v prvním roce některé ani nesežere mandelinka bramborová. Pak si je ale tento americký škůdce oblíbí a pro zachování rostlin je nutné dovážet nové hlízy.
Každé jaro se na polární experimentální stanici tvoří fronty: severní zahradníci se snaží koupit ty nejlepší sadbové brambory.
— Kromě Imandry a Povirovce mohu našim zahrádkářům doporučit odrůdu Severjanin. Je to naše oblíbená odrůda — raná, chutná, produktivní, vhodná do všech druhů pokrmů — jak na smažení, tak na vaření, velmi chutné brambory se světle žlutou dužninou. Je krásná, hlízy jsou oválné, keř je smaragdově zelený, kvete velkými čistě bílými květy, ale nemá kompaktní hnízdo, brambory se pod zemí rozprostírají, při vykopávání můžete hlízy poškodit. Existují také odrůdy Kateřina a Světlanka Khibinskaja — jsou si podobné, produktivní, rané, liší se barvou slupky. Nevýhodou jsou průměrná očka, ne každá hospodyňka je ráda vybírá, — radí a komentuje Světlana Travina.
„Jubilyar Posvira“ je oblíbená, protože ji můžete vykopat a jíst mladé brambory již začátkem srpna, tato odrůda je velmi chutná, když se smaží. „Khibiny rané“ je také klasická, slavná stará odrůda. Je také produktivní, hlízy někdy dosahují 300-400 gramů.
V Apatitech se uchovávají i tzv. starobylé odrůdy – ty, které se objevily před sto a více lety. Například „Raná růže“ byla vyšlechtěna v roce 1856. Každý rok se znovu pěstuje a vysazuje v polárních polích. Více než století a půl se stala předchůdkyní tří set nových odrůd brambor. Taková je ta slavná praprababička!
Vznikaly a stále vznikají nové odrůdy. V módě nyní nejsou obvyklé bílé a žluté, ale vícebarevné brambory. Dnes kolekce obsahuje asi 30 odrůd tohoto druhu.
— Existují brambory s tmavě žlutou, červenou dužninou, zářivě modrou a tmavě fialovou, dokonce i černou nebo malinovou, — řekla Světlana Travina. — Liší se chemickým složením. Faktem je, že tento brambor obsahuje rostlinné pigmenty, takzvané antokyany, které jsou svým složením podobné těm, které se nacházejí v borůvkách a dalších bobulovinách.
Navíc, jak je uvedeno v POSVIRu, tento brambor je nejpřirozenější. Neobsahuje žádnou genetickou modifikaci.
Barevné brambory, ač krásné, bohužel dlouho dozrávají, jsou sice zdravé, ale malé. Ale dnes už takový úkol neexistuje – nakrmit lidi za každou cenu, dnes si mnozí cení originality – tvaru i barvy. A proto mají šlechtitelé obrovský prostor pro kreativitu. Pěstovat brambory velké a chutné, zdravé – a aby měly všechny barvy duhy.
Všem, kteří se zabývají zahradničením – super úroda!) A ať jsou všechny experimenty úspěšné!
O chutných a zdravých bramborách, stejně jako o práci šlechtitelů, podrobně hovořil ve svém článku Sergej JudkovDíky za fotky. Lev Fedosejev, Sergej Ješčenko, Igor Gromov (Murmanský bulletin).
