Pro domácí výrobu esenciálního oleje potřebujete jednoduché destilační zařízení.
Toto zařízení lze zakoupit hotové. Nebo si ho můžete sestavit sami.
Na obrázku vidíte jednoduché zařízení pro destilaci. Všechny prvky jsou vzájemně spojeny gumovými zátkami s otvory.
Destilační zařízení obsahuje:
- Baňka pro umístění surovin (destilace).
- Lednička pro kondenzaci páry.
- Přijímací baňka.
- Hořák.
- Stojany pro instalaci baňky a kondenzátoru.
- Gumové hadice pro přívod a odvod studené vody.
Sestavení zařízení:
1. Vyberte vhodnou destilační baňku tak, aby destilovaná surovina (kapalina) zabírala maximálně 2/3 jejího objemu. Jinak by během intenzivního varu mohla horká kapalina vymrštit z baňky do jímací nádoby.
2. Pomocí nožiček upevněte destilační baňku ke stojanu ve vhodné výšce. (Nožičky stojanu by měly mít v místech, kde se připevňují ke sklenici, gumové nebo silikonové těsnění).
3. Připojte k lednici dvě gumové hadice pro kondenzaci par. Jednu pro vstup chladicí kapaliny a druhou pro výstup.
4. Na druhém stojanu upevněte kondenzátor ve stejném úhlu jako výstupní trubice baňky a zvedněte jej do požadované výšky.
5. Připevněte kondenzátor k výstupní trubce destilační baňky. (Opatrně povolte svorku s kondenzátorem a posouvejte kondenzátor, dokud nebude zajištěn výstupní trubkou. Pokud je nutné upravit úhel sklonu, povolte také svorku se spojkou.)
6. Připojte jednu hadici k přívodu chladicí kapaliny (tekoucí vody) a druhou spusťte do dřezu, aby se vypustila. Chladicí kapalina je vždy přiváděna do pláště chladničky zdola nahoru. Jinak bude plnění pláště chladničky neúplné, což povede k lokálnímu přehřátí a poruše chladničky během procesu destilace.
7. Do pláště chladničky přiveďte vodu. Intenzita proudění kapaliny by neměla být příliš vysoká.
8. K chladničce připevněte zakřivenou trubici pro odtok kondenzátu.
10. Upevněte teploměr do hrdla baňky. Spodní konec teploměru by měl být umístěn mírně pod otvorem výstupní trubice, aby rtuťová kulička byla během destilace neustále omývána parami vroucí kapaliny.
11. Pod destilační baňku umístěte nádobu s vodou o větším průměru, než je průměr baňky. Ochrání baňku před přehřátím a rozlitím kapaliny.
14. Vyjměte teploměr a pomocí trychtýře opatrně nalijte destilovanou kapalinu do baňky.
14. Do baňky vhoďte několik „varných kamenů“. Jsou to malé úlomky porcelánu, kousky cihel nebo zeolitové granule. Při zahřívání kapaliny uvolňují vzduchové bubliny, které se stávají centry varu a zajišťují její rovnoměrnost a absenci rázů.
Destilace oleje parní destilací.
U této metody je destilační zařízení složitější. Má o jednu baňku (parogenerátor) více a o jeden hořák více.
Na příkladu kmínového oleje.
- Kmín rozemlejte v hmoždíři. Budete potřebovat asi 50 g. (Pro lepší mletí můžete přidat špetku křemenného písku). surovina pro extrakci oleje
- Vložte kmín do baňky a zalijte malým množstvím vody. Voda by měla surovinu pokrývat. První baňku naplňte do jedné třetiny vodou a pro zajištění rovnoměrného varu přidejte do vody několik kousků porézní keramické „vařicí vložky“.
- Obsah první baňky a poté druhé baňky zahřívejte k varu.
- Umístěte hořák pod první baňku a co nejvíce ji zahřejte, aby vodní pára intenzivně procházela druhou baňkou. Pára se dostane do chladicího zařízení a poté se kondenzuje do sběrné nádoby na esenciální olej.
- Pokud máte dva hořáky, můžete současně lehce zahřívat druhou baňku, aby se objem kapaliny v ní v důsledku kondenzace páry příliš nezvětšil.
- Je vhodné použít pískovou lázeň k ohřevu druhé baňky, kterou zahřejeme předem, než jí začne procházet vodní pára.
- Destilace může trvat něco málo přes hodinu. Postupně se v nádobě nashromáždí asi 100 ml vody. Na povrchu můžete najít kapky esenciálního oleje.
- Oddělte vodu od oleje. Může vám tak zbýt asi 0,5 ml esenciálního oleje.
Poznámka.
- Suroviny pro výrobu oleje musí být dobře vysušené a rozdrcené.
- Nepokoušejte se extrahovat olej z rostlin, které neobsahují esenciální oleje.
Doma je nejjednodušší způsob, jak extrahovat olej, z: Máta peprná, semínka anýzu, pupeny hřebíčku, jehličí levandule, jedle, borovice, smrku a jalovce.
Výroba citrusových olejů Liší se v principu – jedná se o metodu lisování (neboli vymačkávání) ovocné kůry.
