Cuketa. 5 tipů pro pěstování od vědců | Argumenty a fakta

Tato zelenina má vzácnou vlastnost – při konzumaci nezpůsobuje alergie. Dělají palačinky, kaviár na zimu, marmeládu, ale Francouzi připravují pokrm pro skřítky – v těstíčku smaží cuketové květy.

Řekla nám o některých kulturních prvcích Vedoucí Laboratoře selekce a produkce semen dýňových plodin, Federální státní rozpočtová vědecká instituce „FNTSO“ Irina Korotzeva.

1. pH pod 7

Do půdy s vysokou kyselostí (pH pod 7), které se obvykle projevuje napadením plevelem nebo bylinami – přesličkou, by bylo dobré přidávat shnilá organická hnojiva a také vápnění. Tato událost nejen zlepšuje fyzikální vlastnosti půdy, ale také zvyšuje její úrodnost.

2. Výběr místa s ohledem na faktory počasí

Nejlepší doba pro výsev dýňových plodin v mimočernozemské zóně je od 25. května do 5. června. Pro setí si vyberte dobře vyhřáté slunné oblasti. Vezměte prosím na vědomí, že semena neklíčí v chladných podmínkách, s teplotou půdy pod +10-11°C. Optimální teplota pro klíčení semen je +14-18°C.

Další důvod, proč nespěchat s výsevem: pokud teplotní podmínky nejsou příznivé pro rychlé klíčení semen, mohou být semenáčky postiženy larvami zárodečných mušek.

Tohoto škůdce láká vůně čerstvého hnoje, proto by se hnojivo nemělo nechávat na povrchu půdy, ale aplikovat pod hlubokým výkopem. Rostlinné zbytky by měly být také okamžitě odstraněny. Aby chráněná semena rychle vyklíčila, je vhodné záhony přikrýt netkanou krycí hmotou. Pokud jsou zjištěny larvy, lze plodiny zachránit pouze ošetřením schválenými insekticidy.

3. Výsev semen

Cukety vysévejte podle vzoru 70 × 70 cm do volné, dobře obdělané půdy. Pokud je půda na stanovišti špatně navlhčena, před setím jamku zalijte. Na těžkých půdách vysévejte 2–3 semena na jamku do hloubky 3–4 cm, a aby se nevytvořila krusta, ihned po výsadbě zamulčujte rašelinou vrstvou 2–3 cm po vzejití fáze 1-2 pravých listů, odstraňte přebytečné rostliny, ponechte jednu, nejsilnější a nejsilnější. Slabší je přitom lepší vytrhávat nebo řezat, než vytrhávat, protože to může poškodit sousední rostlinu.

4. Expresní metoda

Udělejte otvory o něco hlubší a zakryjte je lutrasilem nebo filmem – získáte tak dřívější výhonky a ochráníte je před chladným počasím a zpětnými mrazy. Jen buďte opatrní s fólií, protože rostliny se mohou při kontaktu s jejím povrchem spálit. Jakmile se tedy objeví výhonky, okamžitě se zbavte krytu – buď jej seřízněte nad rostlinou, nebo jej zcela odstraňte.

5. Sazenice

Časně dozrávající cuketa funguje dobře v moskevské oblasti, když je zaseta semeny do země. Pokud však stále chcete pěstovat sazenice, měli byste zvážit: čím mladší sazenice, tím lépe zakořeňují. Vypočítejte načasování výsevu semen pro sazenice – pro výsadbu do země by měly být maximálně dva týdny staré.

Sazenice cukety je nejlepší vysévat do rašelinovo-humusových květináčů. U otevřeného terénu v jižní a střední části mimočernozemní zóny by to mělo být provedeno nejdříve 10.–15. května. Sazenice cuket můžete zkusit zasít na začátku května, ale musíte být připraveni na to, že v případě chladného počasí budete muset rostliny zakrýt netkaným krycím materiálem nebo vyrobit rám a zakrýt je fólií. Výhonky se obvykle objevují 4.–7. den.

Sazenice vysazujte na otevřeném prostranství ráno nebo večer. Prohlubte květináč do výšky květináčů, posypte tenkou vrstvou zeminy a kolem dokola umačkejte. Rašelinový květináč by neměl vyčnívat z půdy – to povede ke ztrátě vlhkosti. Po výsadbě rostliny zalijte a za slunečného počasí zastíněte.

Půda pro pěstování cukety musí splňovat následující požadavky:

• neutrální úroveň kyselosti;
• půda by měla být dostatečně vlhká, úrodná a volná;
• místo by mělo být na teplém, slunném, dobře osvětleném místě, chráněném před průvanem.

Černozem, stejně jako lehké hlinité a písčitohlinité půdy, jsou ideální pro pěstování cukety. Cuketu lze pěstovat i na písčitých půdách, ale pouze v případě, že se do půdy přidávají velké dávky hořčíkových hnojiv.

Pokud má vaše lokalita vysokou hladinu podzemní vody nebo kyselou půdu, pak můžete cuketu pěstovat pouze na vysokých záhonech nebo hromadách.

Pro pěstování cuket nejsou vhodné půdy příliš vlhké, jílovité nebo rašelinové.

Příprava otevřené půdy pro cukety

Půdu pro pěstování cukety se doporučuje připravit na podzim. Vykopejte ji do hloubky 20–25 cm a poté přidejte 30 gramů superfosfátu a 20 gramů síranu draselného na 1 m2.

Na jaře, přibližně 2 týdny před výsadbou sazenic nebo výsevem semen, je nutné aplikovat hnojivo v závislosti na složení a typu půdy.

1. Rašelinné půdy

Na 1 m2 je třeba přidat 2 kg humusu nebo kompostu, 1 kbelík hlíny nebo hlinité půdy, 1 lžičku. superfosfát a síran draselný, 2 polévkové lžíce. dřevěný popel.

Vybudujte záhon široký asi 70 cm, zryjte jej do hloubky 25 cm, povrch urovnejte hráběmi a zalijte teplým roztokem hnojiva Agricola-5 nebo Rossa v poměru 3 litry na 1 m2. Před výsadbou cukety pak postel zakryjte filmem, pomůže to udržet vlhkost a teplo.

2. Jílovité a lehké hlinité půdy

Na 1 m2 je nutné přidat 2-3 kg rašeliny, pilin a humusu, 1 polévková lžíce. superfosfát a 2 polévkové lžíce. dřevěný popel.

3. Písčité půdy

Na 1 m2 je nutné přidat 1 kbelík hlíny nebo hlinité půdy a rašeliny, 3-4 kg pilin a humusu, 1 polévková lžíce. superfosfát a 2 polévkové lžíce. dřevěný popel.

4. Černozemní půdy

Na 1 m2 se doporučuje přidat 2 kg pilin, 2 polévkové lžíce. popel a 1 polévková lžíce. superfosfát.

Nedoporučuje se aplikovat do půdy hnojiva obsahující chlór, protože cuketa na ně špatně reaguje.

Po aplikaci hnojiva musíte:

• zryjte půdu do hloubky rýčového bajonetu (cca 25 cm), přičemž odstraňte všechny kořeny, larvy oděru a drátovce;
• postavte postel širokou asi 70 cm;
• jeho povrch urovnejte hráběmi a zalijte teplým roztokem hnojiva Agricola-5 nebo Rossa v poměru 3 litry na 1 m2;
• na konci by měla být postel před výsadbou cukety pokryta filmem, což pomůže udržet vlhkost a teplo.

Předchůdci a sousedé cukety v otevřeném terénu

Pokud budete dodržovat pravidla střídání plodin, výrazně zvýšíte produktivitu a snížíte riziko onemocnění. Snažte se nesázet cukety na stejné místo. Po 5 letech se doporučuje vrátit je na původní místo.

Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com

Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.

Nejlepší předchůdci cukety jsou:

• raný květák a zelí;
• fazole;
• greeny;
• cibule;
• česnek;
• zelené hnojení;
• mrkev;
• lilek;
• řepa;
• rajčata;
• brambory.

Cuketu nemůžete pěstovat po:

• okurky;
• Dýně
• squash;
• vodní melouny;
• melouny.

Následující jsou dobrými sousedy cukety:

• chard;
• řepa;
• okurky;
• ředkvičky;
• cibule;
• bazalka;
• jetel;
• nasturtium;
• černá ředkev;
• hořčice;
• ředkvičky;
• slunečnice;
• kukuřice.

Výsadba cukety v otevřeném terénu

Cuketu můžete pěstovat jak ze semínek, tak ze sazenic. Výběr závisí na klimatu ve vašem regionu a na tom, jak rychle chcete sklízet.

Pěstování sazenic doma

Sazenice cukety se doporučuje zasít měsíc před výsadbou na otevřeném terénu podle následujících doporučení:

1. Semena namočte na pár dní do roztoku připraveného z 1 litru vody a 1 polévkové lžíce. popel;

2. Pro pěstování semen je vhodná univerzální půda, kterou si můžete zakoupit v obchodě nebo si ji sami připravit. Chcete-li to provést, důkladně promíchejte:

• 1 díl pilin;
• 2 díly hlíny a humusu;
• 4 dílu rašeliny.

Připravenou půdní směs zalévejte slabým roztokem manganistanu draselného, ​​abyste ji dezinfikovali. A pak to distribuovat do nádob pro pěstování sazenic.

3. Semena zasaďte do hloubky maximálně 2 cm.

4. Nádobu zakryjte sklem nebo fólií, dokud se neobjeví první klíčky.

5. Sazenice zalévejte jednou za 1 dní.

Krmení by mělo být prováděno 2krát během celého období: když se objeví výhonky a po dalších 10 dnech; Obvykle se používají hnojiva „Bud“ nebo „Agricola“.

Sazenice můžete přesadit do otevřené půdy:

• měsíc poté, co se objeví první výhonky;
• když sazenice mají 2-3 pravé tmavě zelené listy;
• když je venku teplota stabilně nad nulou, bez rizika zpětných mrazů (květen-červen).

Sazenice se doporučuje vysazovat za oblačného počasí nebo odpoledne, aby výsadby nebyly vystaveny přímému slunci, jinak uschnou.

Při výsadbě na otevřeném terénu dodržujte následující vzdálenost:

• mezi řadami – 70 cm;
• mezi otvory v jedné řadě – 50 cm.

Do každé jamky přidejte humus a popel, pak sazenice zasaďte do hloubky kotyledonových listů, navrch posypte zeminou, utužete a vydatně zalijte teplou vodou. Týden po výsadbě by měly rostliny kvést.

Výsadba semen cukety v otevřeném terénu

Semínka cukety můžete zasít přímo do otevřené půdy. Hlavní věc je, že do té doby pominula hrozba návratových mrazů a země v hloubce 10 cm se zahřála na 12–13 stupňů.

Před výsevem semen připravte půdu předem:

1. vytvořte otvory ve vzdálenosti 50-70 cm od sebe;
2. přihnojit je kompostem nebo humusem;
3. zalijte horkou vodou.

Semena také vyžadují předběžnou přípravu. Nejprve se na několik hodin namočí do vody a poté se nechá klíčit ve vlhkém hadříku. Semena se doporučuje zasít do hloubky 3-4 cm.

Semena se doporučuje zasít na otevřeném terénu v několika fázích s intervalem 3-4 dnů. Pokud dojde k mrazu, pomůže to snížit ztráty a poškození sazenic.

Venkovní péče o cuketu

Cuketa, stejně jako mnoho jiných pěstovaných rostlin, vyžaduje pečlivou péči, která zahrnuje:

• při kypření a svahování;
• při zalévání a hnojení;
• při štípání a opylování.

Kopání půdy

Když mají rostliny 4-5 pravých listů, je třeba je nahrnout. To je nezbytné pro růst dalších postranních kořenů.

Uvolňování půdy

Poprvé se půda uvolní ještě před vyklíčením, pokud se na jejím povrchu vytvořila kůra, nebo druhý den po výsadbě sazenic.

Následně se doporučuje provést kypření spolu s odplevelením, protože se objeví půdní krusta a plodiny zarostou plevelem.

Frekvence kypření závisí na typu půdy na vašem místě. Například hlinité půdy je třeba kypřít mnohem častěji než písčité půdy.

Zalévání cukety v otevřeném poli

Cuketu musíte zalévat u kořene, protože horní vrstva půdy vysychá, asi jednou za 1 dní. V průměru je potřeba 10 litrů vody na 1 m2 půdy.

Ale pokud je léto horké a suché, mělo by se zalévat častěji. V opačném případě začnou stonky cuket praskat a trpět hnilobou kořenů. V každém případě je třeba se zaměřit na povětrnostní podmínky.

Voda na zavlažování musí být teplá. Před zaléváním ji proto zahřejte na 22 stupňů, nebo ji jednoduše nejprve podržte na slunci. To je velmi důležité, protože. studená voda může způsobit hnilobu na vaječnících.

Týden před sklizní se doporučuje přestat zalévat, aby se cuketa nezkazila a neuhnívala.

Pokud pěstujete cukety ve skleníku nebo pařeništi, pak je nezapomeňte větrat. Vlhkost by neměla být vyšší než 70%, denní teplota vzduchu – 25 stupňů a noční teplota – 15.

Vrchní dresink z cukety na otevřeném poli

Musíte krmit cuketou 3krát:

1. v období zeleného růstu (10 dní po vzejití);
2. během období květu (7 dní po prvním krmení);
3. během zrání ovoce.

Pro hnojení můžete použít hnojiva zakoupená v obchodě nebo připravená sami:

• Kravský hnůj nařeďte horkou vodou v poměru 1:10 a nechte vyluhovat. Po 3-4 hodinách roztok opět nařeďte vodou v poměru 1:5. Rostliny by měly být zalévány divizí u kořene.
• Dřevěný popel přidávejte při výsadbě sazenic (1 polévková lžíce na jamku) a při kopání (1 šálek na 2 m1).
• Pro nasycení cukety mikroelementy připravte roztok 5 g. superfosfát a 2 gr. na 1 litr vody.
• Krmení kvasinkami je skvělý způsob, jak upoutat pozornost opylujícího hmyzu. Na 3 litry vody budete potřebovat 30 gramů. droždí a ½ šálku cukru. Vše důkladně promícháme a necháme na slunci, dokud se neobjeví známky kvašení. Poté nálev zředíme 10 litry vody a rostliny zalijeme.
• Výluh z plevele dodá cuketě živiny. Naplňte ½ sudu plevelem, přidejte vodu, přikryjte plastem a nechte na slunném místě. Po 1.5 týdnu nálev zředíme vodou v poměru 1:10 a rostliny zalijeme.

10 dní po výsadbě cukety na otevřeném terénu se doporučuje postříkat záhony fungicidem jako preventivní opatření proti hmyzím škůdcům.

štípání cukety

Cukety keřových a samosprašných odrůd nepotřebují štípání, protože Jejich plody se tvoří na centrálním stonku.

Pokud však keře rostou silně a jejich listy blokují přístup slunečnímu záření a opylujícímu hmyzu, pak je nutné ředění. Za tímto účelem by mělo být během období plodů odstraněno několik listů v místech, kde se tvoří plodina. To je nezbytné pro udržení optimálního mikroklima keře a zabránění vzniku hniloby.

Popínavé odrůdy cukety potřebují štípnutí. Za tímto účelem je vrchol centrálního stonku poté, co dosáhne výšky 1-1,2 m, sevřen přes 4-6 listů.

Ořeší cuketa

Cuketa je opylována hmyzem, jejich pozornost pomohou upoutat následující metody:

• během kvetení postříkejte cuketu roztokem cukru (100 g na 1 l) a kyseliny borité (2 g na 10 l);
• mezi postelemi nechte nádoby s medovým roztokem (1 lžička medu na 1 sklenici vody);
• Mezi záhony vysaďte měsíčky, které nejen přitáhnou pozornost opylujícího hmyzu, ale také ochrání cuketu před háďátky.

Sklizeň cukety

Cuketa by se měla sklízet před nástupem chladného počasí. Musíte odstranit 15-20 cm vaječníku, který je starý 10-12 dní. Zralá cuketa by měla mít slupku pevnou na dotek a při poklepání by měla vydávat dutý zvuk.

Cuketu můžete skladovat ve sklepě, sklepě a bytě po dobu 4-5 měsíců. Více se o tom můžete dočíst v našem článku „Jak skladovat cuketu“.