Co se stane, když hrozny na zimu nezakryjete?

Vědět, jak zakrýt hrozny na zimu, se můžete s jistotou vyhnout problémům s udržením jeho kvalit. Je jen nutné přijít na to, jak správně zakrýt kulturu, kdy to udělat a jak uzavřít mladé hrozny před chladem. Poté, co jste se zabývali těmito tématy, pomocí jednoduchých a spolehlivých způsobů, jak vytvořit rychlé a snadné úkryty, můžete studovat a další tipy pro hlubší pochopení tématu.

Kdy byste měli krýt?

Je velmi důležité přesně určit, kdy je čas udělat přístřešek. Vyplatí se tento termín promeškat – a budete se muset rozloučit s nadějemi na dobrou úrodu v příští sezóně. V první řadě je třeba se zaměřit na klimatické charakteristiky určitých regionů a lokalit. S izolací révy od vnějšího prostředí se nevyplatí spěchat – pokud ještě nedokončí přirozený vegetativní cyklus teplého období, místo užitku bude jen škoda. Ve velmi teplém podzimu mohou předčasně sklizené výhony zahnívat a hnít.

Profesionální pěstitelé začínají s krycími pracemi při prvních podzimních mrazících.

Tabulka podle geografické polohy

Citlivost révy na chlad je poměrně vysoká, proto potřebuje úkryt po celé naší zemi, pobřeží Černého moře nevyjímaje. Stále však existuje gradace přibližných termínů krycích prací. I když jejich potřeba může v určité sezóně vyvstat dříve nebo později, je to přesně doba, kdy by mělo být vše připraveno. Požadované průměrné informace jsou uvedeny v tabulce níže.

Také stojí za to zvážit vlastnosti odrůdy a nuance konkrétní farmy a mnoho dalších jemností.

Doba úkrytu a opatření

Dočasný úkryt koncem září – začátkem října, konečný za 30-40 dní

Předběžně listopad, třívrstvá ochrana

Obvykle v polovině listopadu, počasí upraveno, asi 30 dní po ukončení opadu listů

S nástupem mrazu na půdě

Bez jasných údajů o datech, s nástupem mrazů 1-3 stupně

Říjen-listopad, přibližně 2 týdny po ukončení opadu listů a po ošetření ochrannými látkami

Polovina října, někdy o něco později

Kaliningradská a Leningradská oblast

Nejpozději začátkem října

Bez jasných termínů, ihned při nástupu mrazů

Přípravné práce

Nabíjení vlhkostí

Tento postup by měl být proveden po prvním mrazu. Musíte však pochopit, že někdy se kvůli povětrnostním podmínkám nevyskytují a zachování zeleného listí vám neumožňuje hádat, co dělat. V tomto případě bude „vodící hvězdou“ průměrný denní teplotní index. Jakmile nedosáhne více než +10 stupňů po dobu 10 dnů, můžete okamžitě zahájit zavlažování s nabíjením vody. Nemá cenu spěchat a snažit se „pracovat dopředu“.

Pokud nabíjení vody začíná při teplotním indexu 10,1 až 14,9 stupňů, pak je to jen zbytečné plýtvání vodou. Pokud je teplota ještě vyšší, začnou předčasně růst ledviny, které by normálně měly produkovat plody na další rok. Pak se budete muset rozloučit s myšlenkami na sklizeň a někdy se samotným keřem obecně. Ale pouhé stanovení správného časového rámce nestačí. Začínající zahradníci a pěstitelé se často nemohou rozhodnout, jaké množství vody nalít.

Řešení tohoto problému je velmi jednoduché: musíte se zaměřit na to, kolik se vám podaří nalít pod keř. V ideálním případě by se voda měla nalévat, dokud se nepřestane vsakovat do země a nezačne se tvořit louže. Taková příležitost, kterou poskytuje hlavní vodovodní systém nebo individuální studna, však není k dispozici všude. Proto je v některých případech jakýmsi kompromisem použití 100 litrů vody na 1 dospělou rostlinu. Při takto minimální spotřebě je možné zajistit běžné zazimování.

Mladé výhonky hroznů se naplní vodou v množství 30-50 litrů na 1 keř. Kdykoli je to možné, měla by být tato čísla překročena. Dlouhodobá praxe různých farem trvale ukazuje, že čím více jsou hrozny „nabité“ vláhou, tím snadněji přezimují a v další sezóně efektivněji plodí. Po silných deštích, pokud je země navlhčena o 0,6-0,8 m (toto musí být zkontrolováno a ne odhadováno okem na povrchu), není potřeba speciální zavlažování naplňující vlhkost.

Pokud je méně vlhkosti, neobejdete se bez ní.

Další hnojení

Tento postup by měl být zahájen ihned po sklizni. Je třeba zabránit padajícímu listí, aby každý padající list přinesl užitečné látky do země a nevyčerpal se, jak se obvykle na konci léta stává. Podzimní vrchní oblékání obvykle spočívá v postřiku roztokem magnézie. Do země je položen pouze monofosfát draselný.

Není nutné zvyšovat dávku. Nezkušení zahradníci se často snaží zavádět různá hnojiva v co největším množství. Nic jiného než poškození rostliny, nemůže dát. Kvůli nadměrnému množství fosforu je například inhibována vegetace. Optimální množství všech léků je uvedeno na obalu, bylo vypracováno zkušenostmi a analyzováno desítkami vyškolených odborníků.

Pěstitelé révy často preferují kompost a hnůj. To je také docela dobrá praxe, navíc dokonale zapadá do nejnovějších trendů v ekologickém zemědělství. Suchá metoda zavádění humusu naznačuje, že je jednoduše pohřben v kořenovém kruhu. Metoda “zapuštění do jámy” znamená maximální přiblížení kompozice ke kořenům.

Těsně před zimou můžete pod vinnou révu přinést určité množství popela.

Léčba proti nemocem

Provádí se ve dvou fázích. Za prvé, jakmile je plodina sklizena, použije se insekticid. Můžete dodržet maximální povolené dávkování a koncentraci – přesto již nehrozí riziko a čím méně škodlivého hmyzu přezimuje, tím lépe. Můžete si vybrat lék podle svého vkusu. Velmi dobrou možností je Aktara, která by měla být použita pro mnoho dalších rostlin. Pokud byla vinice napadena plísní v teplých měsících, kombinují se insekticidy s fungicidy, ale při nuceném zpracování za relativně ještě teplého počasí je třeba upřednostňovat směs Bordeaux a další látky s jemným účinkem.

Od improvizovaných prostředků k boji s hrozbami může pěstitel použít:

• dehtové mýdlo;
• roztok popela;
• stolní ocet;
• manganistan draselný;
• běžné mýdlo na praní;
• peroxid vodíku (ale všechny tyto možnosti, kromě poslední, jsou velmi slabé).

Řezání

K révě se s prořezávačem v rukou můžete přiblížit až poté, co na zemi leží poslední list. I zdeformované a částečně zaschlé listy plní do jisté míry svou funkci – a je třeba jim nechat hlavní práci dělat až do konce. Prořezávání za vlhkého počasí se důrazně nedoporučuje. Jediným opodstatněním pro to bude situace, kdy není jiná doba, kdy jsou zpoplatněny například vydatné deště.

Přesný okamžik prořezávání na podzim je určen s ohledem na geografickou polohu vinice:

• v oblasti Severního Kavkazu – poslední třetina podzimu;
• v okolí Moskvy – říjen;
• pro zahradníky ze Sibiře, Uralu a Dálného východu je optimální doba září.

Jakkoli je to časově náročné, je velmi důležité zahradnické nůžky otřít a dezinfikovat při přesunu ke každému novému keři. K infekci révy může dojít velmi snadno. Léčba přenesené infekce bude nesmírně obtížná, někdy je zcela nemožná. Abyste se neotírali, můžete při práci jednoduše mít připravenou sklenici s alkoholem. Stačí tam nástroj ponořit, aby se odstranily všechny infekční faktory.

Nejranější keře v prvních letech vývoje musí být řezány velmi opatrně. Nechte pouze 2 nebo 3 ledviny. Délka kmene musí odpovídat rozměrům mřížoví. Vnější pupeny s dobrým vývojem révy není nutné řezat. U dospělých hroznových keřů jsou vyříznuty všechny uschlé tenké větve, konopí by nemělo zůstat.

Někdy musíte pracovat s vážně zanedbaným keřem hroznů. U víceletého dřeva se musíte zaměřit na tloušťku největší větve. Je třeba si uvědomit, že ani dobře vyvinutý kořenový systém není schopen zásobit 5 a více révy užitečnými látkami. Je nutné odstranit nejstarší a nejmladší větve.

Formování révy do oblouku nevyžaduje zkracování, pouze je třeba jej vést.

Efektivní způsoby, jak se schovat

Kopání půdy

Zakrytí hroznů zeminou je jednodušší než jiné možnosti. Tato metoda je ideální pro rostliny prvního roku vývoje. Velikost zemního násypu by měla být 200-250 mm. Při vytvoření spolehlivé sněhové pokrývky je tato ochrana zcela dostatečná.

Při práci s rozvinutějšími keři je nutné předběžné balení slámou, hadry, plastovými lahvemi.

polokryt

Tato metoda je docela dobrá, pokud průměrná teplota na zimu není nižší než -15 stupňů. Polopřístřešek je vyroben z hadrů, slámy a podobných předmětů. Ukazuje se to ve výsledku jednoduše a spolehlivě. Je nutné vytvořit kokon s vrstvou 30-50 mm.

Doporučuje se závěs z provázku; problém je, že taková řešení nezvládnou, pokud jsou mrazy příliš silné.

Plný kryt

Jedná se o nejserióznější řešení, vyžadující maximální spotřebu materiálů a jejich pečlivý výběr. Plný přístřešek je nutné využít i v místech s relativně slabým chladným počasím, pokud je tloušťka sněhu relativně malá. Obvyklý přístup zahrnuje umístění 1 cm krycího materiálu o 1 stupeň pod nulu stupňů. To znamená, že na Sibiři, Uralu a Dálném východě by měl být úkryt alespoň 50 cm.Měl by být vytvořen pouze v suchých dnech.

Je nezbytné porozumět některým složitostem používání specifických krycích materiálů. Listí se často používá k ochraně hroznů v zimě. Tato metoda funguje obzvláště dobře v severních oblastech, kde je zemní ochrana neúčinná.

Doporučení jsou:

• sklízet listy předem (nejlépe topol);
• udržujte je v hromadách vysokých 40-45 cm pod polyetylenovým krytem;
• přišpendlete révu po začátku mrazů přímo k zemi, bez rýh;
• když nastanou silné mrazy, zakryjte keř 30-35 cm listí, poté polyethylenem, poté rajčatovými vršky a dalšími materiály, které zlepšují zadržování sněhu.

Někdo používá smrkové větve. Takový materiál je snadno dostupný v jakékoli zalesněné oblasti. Vrstva smrkových větví by měla být 30-40 cm.V takovém úkrytu nezačínají škodliví hlodavci. Je zajištěno výborné odvětrávání, nicméně ne všude se podaří sehnat vhodný materiál.

Koupit spunbond ale není těžké kdekoliv. Samotné Agrofibre funguje dobře na relativně teplých místech. V chladnějších oblastech jej lze použít ve spojení s mulčem a dalšími podpůrnými materiály. Potah spunbond je kompatibilní s umístěním hroznů přímo na treláž.

Ale v každém případě musí být upevněn velmi bezpečně – jinak bude i ten nejslabší vítr nepříjemně překvapen.

Vlastnosti úkrytu mladých hroznů

Tuto práci lze provést rychle a snadno, pokud budete dodržovat základní doporučení. Rostliny prvního roku, stejně jako jednoleté plodiny, by měly být chráněny, jakmile průměrná denní teplota klesne pod +5 stupňů. Jedná se o obzvláště choulostivé rostliny a zvláštní opatření nebolí. Oblékání mladých výhonků se provádí maximálně 3 týdny před příchodem mrazu. Můžete to udělat i dříve – rostlinám to ještě prospěje.

Někteří ale doporučují mladé keře s blížící se zimou vůbec nekrmit. Jejich prořezávání je také kontraindikováno. Nejlepší způsob izolace je vysoký kopec. V oblastech s chladným klimatem by se měly používat listy nebo smrkové větve.

Samotná réva pod takovou ochranou není třeba dodatečně balit.

Úkryt v oblastech s velmi tuhými zimami

Takové podmínky si vynucují použití třívrstvé tepelné ochrany. Začněte s posypem zeminou do výšky 50-150 mm. Následuje 50-100 mm organické hmoty. A jako poslední se vytvoří hliněný zásyp s vrstvou 150-250 mm. Při trvalém nedostatku sněhu v zimě je vhodné vylít široké válce z půdy. Chcete-li chránit kořeny před mrazem, položte mulč – rákosí, rašelinu, slámu nebo suchou zahradní trávu; olejovaný papír není vůbec vhodný.

Pravidla útulku

Nemyslete si, že pokud se hrozny pěstují ve skleníku, pak to automaticky řeší celý problém. Přípravy na zazimování jsou přibližně stejné jako na volných plochách. Nejprve je nutné odstranit všechny keře z mřížoviny. Jsou ošetřeny síranem železnatým. Přístřešek je vytvořen výhradně z přírodních tkanin – uvnitř skleníků jsou jakékoli syntetické materiály nepřijatelné.

Při plném úkrytu se keř po ukončení opadání listí seřízne na požadovanou velikost. Po tkanině vložte film. Poté se speciálními sponkami rostlina přitlačí k půdě. Aby se nenarovnal, vysypte zeminu. Jeho vrstva může v závislosti na síle mrazu dosáhnout 300 mm.

Pokud nedojde k silnému chladu, musí být úkryt větrán. Nouzová ochrana při neočekávaných silných mrazech – přitlačení hroznů k půdě a zásyp. Příliš silná tepelná izolace je nepraktická, jinak rostliny uhnívají. Pozemek, který byl původně blízko keřů, pro ni není vhodný.

Samozřejmě je třeba vše pečlivě promyslet, sledovat počasí.

Musí být pokryty všechny odrůdy?

Technické a jednotlivé univerzální odrůdy hroznů mohou teoreticky přezimovat, pokud teplota není nižší než -20 stupňů. Dobrá mrazuvzdornost se vyznačuje:

• “Isabel”;
• “Svornost”;
• “Lýdie”.

Je však nutné brát v úvahu skutečnou náročnost počasí, a nejen teplotní indexy. V jižních oblastech země může mnoho odrůd skutečně zimovat bez přístřeší. Ale je lepší hrát na jistotu a starat se o rostliny. Někdy ani čistě fyziologicky konzervovaná kultura po zmrazení nepotěší sklizní. Takový výsledek pravděpodobně nepotěší zahradníky.

Советы

Keř se nesmí dotýkat země. Při jakýchkoli krycích pracích je nutné chránit kořenový systém. Keř má světle hnědou kůru, vytvrzený a připravený na oteplovací procedury. Při použití fólie je třeba ji opravit:

• desky;
• přírodní kámen;
• cihlový;
• kování.

Pokud jsou vinice orientovány na sever, spadají pod dominantní směr větru nebo pokud je stanoviště velmi vlhké, měla by být tepelná ochrana silnější než obvyklá varianta. Těsné obalení révy fóliemi, jinými voděodolnými materiály je nepřijatelné. Musí vytvořit větrací otvor nebo dokonce dva takové kanály. Při zahřívání hroznových keřů na otevřeném prostranství (nikoli ve skleníku) by vrstva sněhu na povrchu měla být alespoň 50 cm.

Pokud réva nevyzrála, nezhnědla do požadovaného okamžiku, vykope se a přesadí do květináče. Samotný hrnec se udržuje celou zimu v mírném teple (od 10 do 15 stupňů). V některých případech se břidlice používá jako úkryt. Použití vápna pomáhá snížit pravděpodobnost debaty. Tepelnou izolaci je možné odstranit nejdříve v dubnu – i to je však přípustné, až když nehrozí rané mrazíky.

Hrozny rostoucí na altánku jsou samostatným důležitým tématem. Ukrytí i mladé velké révy je velmi obtížné. Pár let po výsadbě je to téměř zcela nedosažitelné. Budete muset vybrat ty nejmrazuvzdornější odrůdy.

Ale ani to neumožňuje pěstování kultury na altánech jinde než v nejjižnějších oblastech.

Jak zakrýt mladý hroznový keř na zimu v roce výsadby, se dozvíte z videa níže.