Co se neděje v bachoru krav | Pikabu

Paradox masných krav a sacharidové trávy pro mě je, že hodně bílkovin produkují býložravci, i když bílkovin v trávě je ve srovnání se sacharidy málo. Na první pohled není jasné, kde krávy berou tolik masa, když rostlinné buňky tvoří 80–90 % sušiny. ze sacharidů

A jde o to, že krávy a další býložravá zvířata jíst trávuavšak živí se mikroflórou, který se chová v žaludcích.

Žaludek krávy se skládá ze 4 částí:

Dršťky, pletivo, kniha a Abomasum (považováno za pravý žaludek). Nejvíce nás zajímá první, největší část žaludku krav, a to Jizra.

Krávy jsou chovány v bachoru komplexní systém bakterií, prvoků, hub, archeí a virů. Jsou to právě tito bratři, které krávy krmí trávou, kterou absorbují, a poté tráví část své vlastní, neustále rostoucí mikroflóry. Živé buňky mikroflóry často aktivně plavou a nevstupují do dalších částí žaludku, ale odumřelé buňky jsou následně tráveny.

‍ Ukazuje se, že krávy, které jsou nedílnou součástí zemědělství, jsou sami svým způsobem farmáři))

Pojďme zjistit, kdo žije v žaludcích dobytka!

Bakterie. (40–60 %)

Mezi bachorovými bakteriemi jsou různé skupiny.

Například existuje scavenger bakteriekteré požírají odumřelé buňky ze stěn bachoru.

Část bakterií spolupracuje s prvokyNebo žít přímo v nich.

Krávy mají malý počet bakterií fixujících dusík, které mohou absorbovat dusík ze vzduchu. Ale poskytují velmi málo dusíku. Například u ovcí je nárůst dusíku méně než 7 g. za den. Tedy nejvíce kravského dusíku získané z rostlin, která jich denně absorbuje desítky kilogramů. V zemědělství často v krmivu pro krávy přidat močovinu, který je také absorbován zástupci mikroflóry pro syntézu jejich proteinů.

Bakterie pak uvolňují dusík buď jako produkt metabolismu dusíku – amoniaku, nebo vylučují některé aminokyseliny do bachorové tekutiny, jako např glutaminu и kyselina asparagová kyselina, alanin и glycin. Ale i když bakterie do bachorové tekutiny nic neuvolňují, budou jednoduše stráveny o něco později v dalších částech. jako všichni ostatní obyvatelé.

Prvoci (40-60 %)

Bachor krav obývají především zástupci rodů Isotricba a Dasytricha, stejně jako skupina prvoků Entodinia. Dostávají dusík z bílkovin rostlinných chloroplastů, stejně jako požíráním sousedních bakterií.

Houby v bachoru jsou málo početné, ale užitečné, protože pomáhají rozkládat některá vzduchová spojení mezi ligninem a hemicelulózou nebo celulózou.

Archaea v bachoru jsou ještě menší, ale

Ale oni produkovat metan (CH4) prostřednictvím anaerobního dýchání, přičemž vodík produkovaný všemi výše uvedenými sousedy se přidává k uhlíku.

Průměrná jedna kráva vyprodukuje 20 gramů metanu na kilogram sušiny v krmivu. (stádo produkuje hodně za rok)

Mezi metanogeny v bachoru patří např. Metanobacterium ruminantium.

Obecně pro schopnost vytvářet hodně metanu z hospodářských zvířat moc se mi to nelíbí, protože metan má velmi výrazný skleníkový efekt a urychluje globální oteplování. Vědci se nyní pomalu snaží změnit mikroflóru krav tak, aby přestaly vytvářet tolik metanu.

Mimochodem, metanogeny žijí i v nás

(ale urychlujeme globální oteplování našimi vlastními metodami))

Viry (nerozumím kolik)

Mnoho virů bylo také nalezeno v bachoru krav, nejsou zapojeny ani do fermentace, ani do dýchání, ale ničí bakterie a prvoky, díky kterému dochází k aktivnímu přenosu dusíku z těla do těla a uvolňování aminokyselin do bachorové tekutiny.

Takže jaký je závěr?))

Zvířata přijímají dusík, aby vytvořila kravské bílkoviny z odpadních produktů její mikroflóry, stejně jako z trávení samotné mikroflóry.

Obyvatelé bachoru zase berou dusík z rostlinných bílkovin (hlavně z chloroplastů), z mrtvých buněk samotné krávy a zároveň z bílkovin jejích slin. Je dokonce možné fixovat trochu dusíku ze vzduchu. Pro zvýšení množství dusíku u krav chovatelé přidávají do krmiva močovinu, kterou ještě zpracují symbiotické organismy.

✨ Ale tady je ještě to, co je důležité říct!

Obrovské množství sacharidů a lipidů získaných z rostlinných potravin, budou také použity. (logicky, obecně)

Fermentace v bachoru umožňuje zvířatům získat tuhou, nevýživnou celulózu těkavé mastné kyseliny, které se pak vstřebávají do krve a jdou do zajištění buněčného dýchání. Jako hlavní zdroj paliva pro život.

Mnozí předpokládali, že krávy samy dokážou vázat dusík ze vzduchu nebo ho vytvářet, ale bohužel toho nejsou schopny)

Jak srozumitelně/zajímavě byl text napsán? Mám vám o všech těch paradoxech říct víc? (tj. něco, co se na první pohled zdá nemožné nebo v rozporu se zdravým rozumem)

V telegramu mám mnohem zajímavější a krásnější věci Vasya_Granat)) Ano a na instagramu vasyanya_granat ^^

Kravský žaludek je navržen zvláštním způsobem – má čtyři sekce nebo komory, z nichž každá plní svou vlastní funkci. Špatná funkce alespoň jedné části trávicího systému má za následek různé patologie zdraví zvířete.

Stavba trávicího traktu krávy

Vlastnosti trávení krav

Krávy mají zajímavý trávicí systém – toto zvíře polyká potravu vcelku, téměř bez jejího zpracování zuby, a když si odpočine, po částech ji vyvrací a důkladně žvýká. To je důvod, proč je kráva často vidět žvýkat. Mechanismus regurgitace a žvýkání potravy ze žaludku se nazývá cud. Pokud se tento proces u krávy zastaví, znamená to, že s ní není něco v pořádku.

Trávicí systém krávy má následující strukturu:

1. Dutina ústní – rty, zuby a jazyk. Slouží k zachycení potravy, její polykání a zpracování.
2. Jícen. Jeho celková délka je asi půl metru, spojuje žaludek s hltanem.
3. Žaludek se skládá ze čtyř komor. Jeho podrobnou strukturu zvážíme níže.
4. Tenké střevo. Skládá se z duodena, jejuna, ilea. Zde se zpracované potraviny obohacují žlučí a šťávami a také vstřebáváním užitečných látek do krve.
5. Tlusté střevo. Z tenkého střeva se hmota potravy dostává do tlustého střeva, kde dochází k dodatečné fermentaci potravy a vstřebávání látek do krve.

Stavba kravského žaludku a jeho úseků

Zajímavá je také struktura žaludku krávy – tento orgán se skládá ze 4 komor:

Skutečným žaludkem v plném slova smyslu je slez, zbývající komory slouží k předběžnému zpracování potravy, říká se jim předžaludek. Bachor, kniha a pletivo nemají žlázy, které produkují žaludeční šťávu, je jimi vybaveno pouze slezo. Ale v předžaludku dochází ke fermentaci, třídění a mechanickému zpracování potravin. Podívejme se podrobně na řezy kravského žaludku.

Jizra

První část kravského žaludku se nazývá bachor. Má největší objem oproti ostatním komorám – cca 200 litrů! Nachází se v dutině břišní na levé straně. Požitá potrava vstupuje do tohoto ventrikulu. Bachor je naplněn mikroorganismy, které zajišťují primární zpracování potravy.

Odkaz. V bachoru se nachází obrovské množství mikroorganismů, jejich celková hmotnost je asi 3 kilogramy. Podporují syntézu vitamínů B a bílkovin v těle zvířete.

Jizva se skládá z dvojité svalové vrstvy a je rozdělena na 2 části malou rýhou. Sliznice proventrikula je vybavena deseticentimetrovými papilami. Právě v bachoru se škrobové sloučeniny a celulóza štěpí na jednoduché cukry. Díky tomuto procesu zvíře dostává potřebnou energii.

Síť

Tato část žaludku je objemově mnohem menší než ta předchozí. Jeho kapacita není větší než 10 litrů. Síťka se nachází v oblasti hrudníku, jedna její část přiléhá k bránici. Hlavní funkcí sítě je třídění krmiva. Malé zlomky potravy se odtud přesunou do další části žaludku a větší části se vyvrhnou a dostanou se do tlamy krávy, kde se žvýkají. Síťka jakoby filtruje potravu a prochází potravou, která již prošla primárním zpracováním, dále trávicím systémem.

Kniha

Malé kousky jídla se přesouvají do knihy – třetí sekce žaludku. Zde je potrava důkladně mechanicky rozdrcena, díky speciální struktuře sliznice. Skládá se ze záhybů připomínajících listy. V knize probíhá další zpracování hrubých vláken a vstřebávání vody a kyselin.

Abomasum

Slez je jedinou částí kravského žaludku, která je vybavena žlázami pro vylučování žaludečních sekretů. Nachází se v oblasti mezi 9. a 12. žebrem na pravé straně. Jeho objem u dospělých dosahuje 15 litrů.

U telat aktivně pracuje slez, zatímco zbývající části žaludku zůstávají nevyužity téměř do tří týdnů věku. Jejich bachor je ve složené poloze a mléko se okamžitě dostává do slezu žlabem a obejde pletivo a knihu.

Běžné patologie

Krávy často trpí patologiemi trávicího systému. Představují vážné nebezpečí pro život přežvýkavců. Běžné zažívací potíže u krav:

Nadýmání

Tympany nebo nadýmání je velmi nebezpečný stav, ke kterému dochází v důsledku náhlé změny ve stravě krávy, kdy zvíře konzumuje velké množství potravy, což podporuje zvýšenou tvorbu plynu. Tympany se mohou objevit v důsledku ucpání jícnu. Příznaky:

1. Odmítání jíst.
2. Zvětšené břicho.
3. Žádné žvýkačky.
4. Úzkost.
5. V těžkých případech – dušnost, bledost sliznic.

Pozor! Tento stav je nebezpečný pro život krávy, protože zvětšená velikost jizvy silně stlačuje bránici a brání zvířeti v normálním dýchání. Pokud není poskytnuta pomoc, kráva zemře na nedostatek kyslíku.

Mezi metody, které pomáhají s nadýmáním, patří:

1. Odstranění cizího tělesa z jícnu pomocí flexibilní sondy.
2. Stimulace žaludku k jeho nastartování.
3. Použití léků, které zabraňují tvorbě plynu a fermentaci – Timpanol, spálená magnézie, aktivní uhlí, ichtyol.
4. V naléhavých případech se uchýlí k perforaci jizvy trokarem.

Břicho můžete uvolnit masáží. Provádí se na levé straně břišní dutiny, v oblasti hladové jamky, pěstí. Často pomáhá polití místa studenou vodou. Kráva musí běžet, aby jí fungoval žaludek.

Zastavte

Trávicí proces se u krav často zastaví kvůli nesprávnému krmení, například pokud v potravě převládají koncentráty nebo zvíře pozřelo shnilé seno. Také zástava žaludku nastává, když je jícen blokován. Příznaky patologie: ztráta žvýkačky a chuti k jídlu, celková deprese. Pokud se krávě zastavil žaludek, lze to zkontrolovat. Musíte se opřít pěstí do oblasti hladové jámy a poslouchat, zda dochází ke kontrakcím.

Léčba této patologie začíná okamžitě. První věc, kterou musíte udělat, je držet zvíře na hladovění po dobu 24 hodin. Do budoucna se postupně zavádí stravitelné krmivo – siláž, malé množství kořenové zeleniny, kvalitní seno.

Pro zahájení užívání žaludku:

1. Čemeřicová tinktura.
2. Výplach žaludku.
3. Uvnitř dostanete k pití solný roztok, vodku nebo měsíček (lze zředit rostlinným olejem).
4. Masáž jizev.

obstrukce

Někdy se žaludek zastaví kvůli ucpání knihy. K tomu dochází, když ve stravě zvířete dominuje suché jídlo, otruby nebo obilný odpad. Příčinou patologie může být písek nebo nečistoty v krmivu. Příznaky zablokované knihy jsou podobné těm, které jsou pozorovány, když se zastaví žaludek. Je poměrně obtížné identifikovat skutečný důvod zastavení trávení. Pro diagnostiku se používá punkce žaludku jehlou. Pokud vstoupí s obtížemi, znamená to, že mluvíme o zablokování.

Pokud je diagnóza potvrzena, má smysl vypláchnout žaludek. K tomu použijte roztok síranu nebo chloridu sodného v koncentraci 10%. Postup bude vyžadovat asi litr tohoto roztoku. Chcete-li zahájit proces trávení, použijte stejné prostředky, jak je uvedeno výše – rostlinný olej, tinktura čemeřice, vodka.

Zranění

Vzhledem k tomu, že kráva polyká nezpracovanou potravu, často se dovnitř spolu s potravou dostanou nebezpečné předměty – dráty, hřebíky, dřevěné třísky, ostré kameny. Taková cizí tělesa mohou zvířeti způsobit vážné poranění – propíchnutí žaludku nebo proražení jeho stěn. Poranění pletiva jsou často průchozí, ostré předměty mohou zasáhnout blízké orgány – srdce, slezinu, plíce.

Příznaky traumatické retikulitidy:

1. Úzkost, ztráta chuti k jídlu.
2. Protažení krku dopředu.
3. Kráva zaujímá nepřirozené pózy – hrbí se.
4. Někdy teplota stoupne o 0,5-1 stupně.
5. Zvíře cítí bolest při tlaku na oblast hrudní kosti.

Léčba je zaměřena na odstranění cizího předmětu ze žaludku. Kovová cizí tělesa jsou odstraněna magnetickou sondou. Pokud není možné předmět odstranit, uchýlí se k operaci nebo je zvíře poraženo.

Všechny části žaludku přežvýkavců plní své funkce. Pokud alespoň jeden z nich přestane fungovat, trpí tím celý trávicí systém. Je důležité diagnostikovat vývoj patologie včas a zahájit léčbu.