Co je to chov hospodářských zvířat?

S přihlédnutím k vyhlídkám rozvoje odvětví živočišné výroby na farmě a zvýšení produkce by měla být stanovena nová struktura stáda.

Na farmách skotu se používají systémy ustájení přivazovaných a volných (krabicových). Každý z nich má několik možností.

Pro chovné farmy se doporučuje systém uvazovaného ustájení založený na individuální péči o krávy a přídělovém krmení zvířat.

Systém volného (boxového) ustájení je založen na skupinové údržbě zvířat. Podle technologie chovu je mnohem složitější než uvázaný, vyžaduje totiž dostatečné zásoby krmiva a podestýlky, jasnou organizaci všech prací na farmě a pečlivý výběr skupin zvířat (velikost skupin se určuje podle druhu dojicích strojů). Tento systém zvyšuje zátěž hlavního pracovníka farmy, což vyžaduje výrazné zvýšení produktivity.

V této práci v kurzu je uvažován MTF s bezvazbovým systémem obsahu. Vypočítejte strukturu stáda:

Doporučená struktura stáda (%)

Jalovice starší 1 roku

Jalovice do 6 měsíců až 1 roku

2.2 Způsoby chovu zvířat

Správná volba systému a způsobu chovu zvířat má významný vliv na efektivitu produkce.

Přiložený obsah. Tento systém je u nás nejrozšířenější. Jeho hlavní výhodou je zajištění dobrých podmínek pro individuální přídělové krmení a dojení zvířat, což přispívá ke zvýšení jejich užitkovosti.

S tímto systémem je každá kráva uvázána ve stáji se samostatným krmítkem a napáječkou. Zvířata jsou krmena ve stájích nebo v dojírně. Krmivo je distribuováno pomocí dopravníku nebo mobilních podavačů. Nad stáním každého zvířete visí cedulka, kde je uvedeno číslo krávy, jméno, věk a užitkovost za poslední laktaci.

V případě uvázaných krav je nutné je vypustit na vycházkové plochy nebo zorganizovat aktivní pohyb na hnacích cestách.

Na jednoho operátora strojního dojení je přiděleno 25 krav. Mezi jeho povinnosti patří dojení a čištění krav, distribuce krmiva, mytí dojících strojů a nádobí na mléko. Dobytkáři čistí prostory, přinášejí krmivo. Práce dojiček může být organizována v jedno nebo dvousměnném provozu.

Tento systém ustájení je rozšířen v množírnách, kde je nutné zajistit individuální přídělové krmení, dojení krav a pečlivou péči o chovná zvířata.

Systém upoutaného pouzdra má také řadu nevýhod. Během celého období stání tráví krávy většinu času bez pohybu uvnitř. Výstavba prostor pro upoutané bydlení je velmi nákladná, protože na instalaci stánků, podavačů, napáječek a dalšího vybavení se vynakládá spousta peněz a materiálů. U uvázaného obsahu jsou mzdové náklady spojené s dojením, distribucí krmiva, čištěním hnoje, vyvazováním a vázáním zvířat vysoké. Na farmách jsou proto krávy často drženy na vodítku a dojí se v dojírně pomocí zařízení typu Tandem a Yolochka. V létě jsou krávy drženy volně na krmištích, což snižuje mzdové náklady o 18 %.

Volný obsah. V tomto případě jsou zvířata chována ve skupinách a organizují si svůj pohyb v místnostech a na procházkách. Předností volného systému je příznivý vliv na fyziologický stav a reprodukční schopnosti zvířat; snížení onemocnění trávicích orgánů a reprodukčního systému, snížení nákladů na výstavbu farem; snížení mzdových nákladů na realizaci různých technologických postupů; zlepšení zoohygienických podmínek pro zvířata.

U tohoto způsobu se však zvyšuje spotřeba krmiva o 15 % z důvodu zvýšené potřeby krmiva na ohřívání. Navíc pro běžný odpočinek potřebují zvířata spoustu podestýlky.

Volný chov dává dobré výsledky pouze při vysoké úrovni zootechnické a chovatelské práce, plném a vyváženém krmení zvířat a přítomnosti vysoce kvalifikovaných chovatelů hospodářských zvířat.

S přihlédnutím k přírodním a klimatickým podmínkám zón země má sypký obsah své vlastní vlastnosti. V oblastech s teplým a mírným klimatem jsou vybudovány polootevřené prostory s organizací krmení hospodářských zvířat hrubým, šťavnatým a zeleným krmivem na vycházkových plochách. V severních a severozápadních oblastech Ruska, Sibiře a dalších oblastech s chladným klimatem je dobytek chován v prostorách hlavního města, kde se krmí sukulentními a částečně objemnými krmivy. Procházky zvířat jsou regulovány v závislosti na konkrétních povětrnostních podmínkách.

Volně přístupný obsah Je charakteristické, že zvířata (včetně mladých zvířat a skotu na výkrm) jsou celoročně chována volně na hluboké podestýlce s dlouhou životností. Aby byla podestýlka suchá a teplá, je nutné pravidelně pokládat novou vrstvu v množství 3 kg na hlavu. Jako podestýlka se používá rašelinová rašelina, sláma, piliny apod. Zároveň je sláma drcena na kusy o velikosti 4 cm.Hnůj je z areálu odvážen 15x ročně buldozerem. V tomto případě kravín slouží jako místo odpočinku. Sousedí s pochozími plochami s tvrdým povrchem.

Volné farmy mají porodnici, teletnu, dojicí a dojící jednotku a stanici pro umělou inseminaci. Krmítka pro šťavnaté krmivo, chlévská krmítka na objemné krmivo a automatické napáječky (v zimě s ohřevem vody) jsou umístěny na pochozí ploše, která je každý den odklízena od hnoje a zbytků krmiva. Dveře stáje jsou vždy otevřené, aby krávy měly volný přístup ke krmivu a vodě.

Ve volném ustájení jsou zvířata rozdělena do skupin na základě jejich fyziologického stavu a produktivity. Rozlišují se tyto skupiny: podestýlka – suchá; krávy chované v porodnici; čerstvé a vysoce produktivní krávy; dojnice. Rozdělení krav do takových skupin usnadňuje dojení a jejich krmení koncentráty.

Sekce obsahují 40 krav z každé skupiny. Krávy se dojí na dojicích strojích, krmí se koncentráty v závislosti na produkci mléka. Dojírna a místnost, kde probíhá prvotní zpracování mléka (mléka), jsou pod jednou střechou a tvoří dojicí a mléčnou jednotku.

Krávy s hlubokými kostmi jsou 5 . .6 dní před otelením přemístěny do porodnice, kde jsou drženy na vodítku. Po otelení se krávy dojí na 30-40 dní do přenosných věder a teprve poté se přemístí do volného ustájení.

Slabé a plaché krávy nejsou vhodné k volnému chovu, protože je silnější a agresivnější zvířata odhánějí od krmelců a odpočívadel. Nadměrně agresivní zvířata by měla být také utracena, protože se stávají příčinou stresu u jiných zvířat.

Obsah volného boxu dokonalejší a slibnější. Je široce rozšířen na farmách různých velikostí ve všech klimatických pásmech. Box je individuální místo pro každou krávu v obecné části. Boxkeeping umožňuje úspěšně kombinovat hlavní pozitiva volných a kravatových technologií: racionální využití výkonných zařízení, zvýšení produktivity práce a zlepšení zoohygienických podmínek.

Boxy jsou uspořádány ve stáncích a přepážky je oddělují kovovými nebo dřevěnými přepážkami. Šířka boxu je taková, že zvíře přes něj nemůže stát a tím ho kontaminovat močí a výkaly. Proto jsou boxy vždy čisté a suché. V boxech můžete aranžovat dřevěné podlahy, pokládat slaměné rohože nebo gumové rohože. Kráva v boxu není rušena jinými zvířaty. Mezi řadami boxů jsou hnojné chodby, odkud se hnůj odstraňuje delta škrabkou. Existuje další možnost, kdy je podlaha v průchodu štěrbinová a krávy šlapou hnůj skrz štěrbiny. Boxy by měly být asi o 15 cm vyšší než průchody na hnojiště, aby krávy nenosily hnůj do boxů.

Pokud ke krmítkům přiléhají boxy, do kterých lze krmivo podávat dopravníkem nebo mobilním podavačem, pak vzniká možnost skupinového přídělového krmení.

Při chovu krav v kombiboxech je místo odpočinku pro zvířata kombinováno s krmnou linkou, což umožňuje racionálnější využití produkční plochy stáje.

metoda stáj-pastva chov krav se používá na farmách, které mají v blízkosti farmy dlouhodobě obdělávané pastviny. Zvířata jsou v zimě a chladném období chována uvnitř a v létě na pastvinách. Pokud je travní porost v dobrém stavu, nepřipadají na 1 ha pastviny více než tři krávy.

Tento způsob chovu je nejrozšířenější v malých farmách s chovy 200-400 krav, ale lze jej s úspěchem realizovat i v areálech využívajících dlouhodobě obdělávané pastviny. Používá se v chovu masného a mléčného skotu.

Metoda stabilního tábora obsah se používá v chovu mléčného a masného skotu, když jsou pastviny vzdálené od komplexů. V tomto případě jsou pořádány letní tábory na pastvinách, kde se zvířata krmí a dojí. Tuto metodu je vhodné použít na farmách, kde je vzdálenost mezi farmou a pastvinou 2 km. Tábory jsou v tomto případě oplocení tábora, vybavené krmítky, automatickými napáječkami, dojicím strojem, místností pro uskladnění koncentrátů, mléčného nádobí, inventáře a pro ostatní obsluhu. Velikost stáda by neměla být větší než 200 hlav.

Do začátku sezóny by měly být pastviny vyčištěny od hnoje a suti, měly by být opraveny cesty, závozy a živé ploty. Před pastvou na pastviny je veškerý skot vyšetřen veterináři, v případě potřeby vyčistí kopyta a odříznou špičky rohů o 1,5 . 2 cm.

Pokud není přirozené napajedlo, tak se na pastviny přivedou vodovodní potrubí nebo se kopou studny. Vodu lze na pastvu přivádět pomocí skupinových pohybů napáječek pro napájení zvířat.

S kruhovou metodou celoroční chov zvířat je v areálech, kam se dodává krmivo. Během vegetačního období rostlin se používá zelené dopravníkové krmivo. Tento způsob chovu se používá při vysoké koncentraci zvířat v komplexech na produkci mléka a hovězího masa, kde není možné vytvářet kulturní pastviny.

chov hospodářských zvířat, soubor opatření pro péči o zvířata včetně umístění, vytvoření optimálního mikroklimatu a dalších zoo-hygienických podmínek, dodržování denního režimu. V chov dobytka Používá se několik systémů ustájení v závislosti na úrovni intenzifikace živočišné výroby a přírodních a ekonomických charakteristikách zón. Systém pastvin – zvířata jsou chována na pastvinách celoročně (s extenzivním systémem – pouze na přírodních, s intenzivním systémem – na kultivovaných; typ extenzivního systému – chov na sezónních vzdálených pastvinách); distribuován v oblastech s rozsáhlými pastvinami. Systém stájových pastvin – zvířata jsou v zimě chována uvnitř a v létě na pastvinách; nejběžnější v oblastech s mírným klimatem a omezenou oblastí pastvin. Systém stání – v zimě jsou zvířata chována uvnitř, v létě – v kempech; používá se častěji v oblastech, které nemají přirozené pastviny. Systém ustájení – zvířata jsou celoročně chována uvnitř; typické pro velké farmy a areály s průmyslovou výrobní technologií. Hlavní metody chovu skotu v uzavřených prostorách jsou přivázané a volné. Upoutané ustájení, využívané zejména v chovu dojnic, spočívá v umístění hospodářských zvířat ve stájích na laně po celý rok nebo pouze v zimě (délka stáje 1,7-2 m, šířka 1,2 m). Na procházky jsou zvířata vypouštěna do vycházkových dvorů. Veškeré krmivo, včetně zeleného krmiva, se krmí v krmítkách. Výdej krmiv a úklid prostor jsou mechanizovány. Krávy se dojí ve stájích nebo na dojicích plošinách vybavených dojícími stroji. V systému volného ustájení je skot chován uvnitř na hluboké podestýlce nebo v boxech. Při chovu na hluboké podestýlce jsou zvířata umístěna v sekcích ve skupinách (40-50 zvířat, ve velkochovech až 100), uspořádaných podle věku, účelu produkce a fyziologického stavu. Plocha areálu pro jednu krávu je 5 m2, pro jednu hlavu mladých zvířat starších 1 roku 3 m2, do 1 roku 2,5 m2. Pro boxové ustájení jsou v areálu uspořádány oplocené jednotlivé sekce pro odpočinek zvířat – boxy (délka 1,8-1,9 m, šířka 1,0-1,2 m, výška příček 1,0-1,1 m). Zvířata v oblastech se zimními teplotami do -20°C jsou krmena ve vycházkových výběhech ze skupinových krmelců, v oblastech s nižšími teplotami – v interiéru se podává koncentrované krmivo při strojním dojení. Zvířatům je podávána voda ze skupinových napáječek uvnitř a na procházkách. Telata do 10-12 dnů věku jsou chována v individuálních výdejních klecích, od 10-12 dnů do 2 měsíců – v klecích po 4-6 hlavách, od 2 do 6 měsíců – po 15-20 hlavách nebo v boxech. Mladá zvířata ve věku od 6 měsíců do 2 let jsou chována v oddílech bez vodítka nebo ve stáních s vodítkem. Zoohygienické mikroklima v prostorách pro dospělý skot: zimní teplota 10-12°C; vlhkost vzduchu ne více než 80%; obsah oxidu uhličitého ve vzduchu není větší než 0,25 %, amoniaku 0,02 mg/l.

В chov prasat Používají se dva systémy ustájení: chodící (volný a volný) a bez chůze. Díky systému venčení kotců jsou kanci, jednotlivé matky, odstavená selata a náhradní mláďata chováni ve skupinových kotcích; hluboce březí matky a sající matky se selaty do 2 měsíců věku (v chovných komplexech prasat do 26-30 dnů), chovní kanci – v jednotlivých kotcích. Systém volného výběhu, používaný v létě a v oblastech s celoroční teplotou nad nulou v zimě, umožňuje chovat osamělé a do 3 měsíců březí matky, odstavená selata, náhradní mláďata, výkrm prasat ve skupinových kotcích s volným přístupem do areálu. Prasata na výkrm jsou chována ve skupinových kotcích bez výběhu nebo 2–3patrových klecích. Maximální počet zvířat v kotci a normy pro plochu kotce naleznete v tabulce. Kanci jsou krmeni v kotcích, královny od 4. měsíce březosti a kojence – v kotcích nebo v jídelnách, odstavená selata, svobodné a březí královny – v kotcích, průchody vepřína a jídelny, mláďata na výkrm – v kotcích a uličkách, kojení prasata – v krmných automatech. Při chovu prasat ve volném výběhu je můžete krmit na vycházkových plochách. Teplota v chlívku pro dospělá zvířata je 12-14°C, sající matky se selaty 16-18°C, prasata ve výkrmu 16-20°C; relativní vlhkost vzduchu 70-75%; retence oxidu uhličitého ve vzduchu není větší než 0,20 %, amoniaku 0,02 mg/l.

В chovat ovce Využívají se pastviny, stání a polostání. U všech metod se ovce obvykle formují do stád. Při pastvě se pro denní odpočinek a přenocování upravují kempy zvané tyrla. V létě se zvířata pasou od východu do západu slunce s přestávkou (5-6 hodin) během nejteplejší části dne; na jaře a na podzim a v některých oblastech v zimě – po celý den s krátkými přestávkami na odpočinek. V noci jsou drženi v otevřeném týlu nebo základně. Dávají vodu na zalévání v horkém počasí 2krát denně, v chladném počasí – 1krát. Stání se používá zpravidla v zimě, kdy jsou pastviny pokryty sněhem, a při absenci pastvin v létě. Ovce jsou umístěny v ovčínech, světlých místnostech, pod kůlnami a v klidných oblastech. V blízkosti areálu jsou zřízeny základny pro vycházky. Zvířata jsou krmena uvnitř nebo na základnách. Mikroklimatické normy pro ovce: teplota vzduchu v ovčínech 3-6°C, skleníky 12-14°C; relativní vlhkost 70-75%; obsah oxidu uhličitého ve vzduchu je 0,25-0,30 %, amoniaku 0,02 mg/l.

В chov koní využívá se stáj, kulturní stádo a ustájení stád. Při stájové metodě jsou chovní koně chováni v stájích, zatímco pracovní, mléční a masní koně jsou chováni v stájích. U stájí jsou k dispozici vycházkové plochy. Hřebci se v teplém období používají ke krátké práci většinu dne, v zimě alespoň 3-4 hodiny. V létě jsou chovné klisny a mladá zvířata většinu dne drženy na pastvě. V oblastech jižních suchých stepí se používá metoda chovu kulturního stáda. Hřebci jsou v zimě chováni ve stájích a v létě na pastvě. Chovné klisny a mláďata jsou chovány celoročně na pastvě, kde jsou vybudovány prosvětlené prostory, přístřešky nebo přístřešky, které poskytují úkryt před nepřízní počasí. Při chovu stád jsou dospělí koně a mláďata drženi na pastvě po celý rok.

В chov drůbeže hlavní systémy ustájení: klec (hlavně pro kuřata v průmyslových hejnech pro produkci vajec a masa); podlaha – na hlubokou podestýlku a na síťované nebo roštové podlahy (pro selektivní a průmyslová kuřata, krůty, kachny, husy); voliéra – v odlehčených místnostech s otevřenou fasádou a procházkou (pro všechny druhy ptactva v jižních oblastech). Skupinové nebo individuální, jedno- nebo vícepatrové klece jsou umístěny ve stálých prostorách a jsou vybaveny krmítky, napáječkami, škrabkovými dopravníky pro odstraňování podestýlky a dalšími mechanismy. Při chovu drůbeže na podlaze se umisťuje do sekcí s kapacitou (hlavy): kuřata 1000-1500, krůty 500, kachny 125-150, husy 100. Plocha sázení drůbeže (hlavy na 1 m2 podlahy): kuřata vajec -nosná plemena ve výběrovém hejnu 3, v průmyslových – 5, masná kuřata 2,5-3,5, krůty 1-1,5, kachny 2-3, husy 1-2. Podestýlka (suché hobliny, piliny, sekaná sláma a další materiály) se vrství postupně a mění se 1-2x ročně (u mláďat – po každé várce ptáků). V chovech kachen se nejčastěji používají roštové nebo síťované podlahy. Podestýlka se v těchto prostorách odstraňuje splachováním vodou. Ve specializovaných farmách se používají sady zařízení pro komplexní mechanizaci práce.

králíků chováni v klecích umístěných uvnitř, jakož i v kůlnách (několik řad klecí pod střechou).

Kožešinová zvířata chovaných v kůlnách. Pro porod samic a odchov mláďat jsou v klecích umístěny stálé nebo závěsné domky. Viz také Kravín, Stáj, Bouda, Vepřín, Drůbežárna.

Počet prasat různých skupin v kotcích a plošné normy na hlavu

Literatura:
Chov ovcí, díl 1, M., 1972;
Chov prasat, M., 1974; Smetnev S.I., Chov drůbeže, 6. vydání, M., 1978;
Chov skotu, M., 1976;
Onegov A.P., Khrabustovsky I.F., Chernykh V.I., Hygiena hospodářských zvířat, 2. vyd., M., 1977.

Veterinární encyklopedický slovník. – M .: “Sovětská encyklopedie”. Šéfredaktor V.P. Šiškov. 1981.