Co dělat se syrovými slunečnicovými semínky?

wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Tento článek byl upraven a vylepšen dobrovolnými autory během vytváření tohoto článku.

Počet zdrojů použitých v tomto článku: 9. Jejich seznam najdete dole na stránce.

Počet zobrazení tohoto článku: 29 018.

Pražená slunečnicová semínka jsou lahodnou a výživnou svačinkou, kterou si můžete vychutnat večer nebo na cestách. Pražení slunečnicových semínek je velmi snadné a zvládnete to jak s loupanými, tak i neloupanými semínky. Přečtěte si níže, jak na to!

Pražení slunečnicových semínek se skořápkami

Neloupaná slunečnicová semínka dejte do misky. Zalijte dostatečným množstvím vody, aby semena zakryla. Semínka nasají malé množství vody, což zabrání jejich vysychání při pražení.

  • Pokud spěcháte, můžete semínka dát s osolenou vodou do hrnce a nechat na mírném ohni 1.5-2 hodiny. [1] X Zdroj informací
  • Pokud nechcete, aby vaše semínka byla solená, tento krok úplně přeskočte.

Předehřejte troubu na 150ºC. Slunečnicová semínka dejte v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Snažte se držet semena odděleně.

Semínka vložíme do trouby a opečeme. Semínka restujte 30–40 minut, dokud nezezlátnou. Během pražení se na semenech mohou objevit drobné trhlinky. Semínka čas od času promíchejte, aby se rovnoměrně osmažila.

Podávejte nebo skladujte. K horkým semínkům můžete přidat lžičku másla a ihned podávat. Případně můžete semínka vychladit na plechu a uložit do vzduchotěsné nádoby.

Pražení slunečnicových semínek bez skořápek

Vyčistěte slunečnicová semínka. Neloupaná semena dejte do síta nebo cedníku a opláchněte studenou vodou, abyste odstranili jemné nečistoty. Odstraňte prázdné skořápky a zbytky rostlin.

Vložte do trouby a smažte. Restujte 30–40 minut, nebo dokud semena nejsou hnědá a křupavá. Semínka občas promíchejte, aby se rovnoměrně opékala.

  • Pokud máte rádi svá semínka solená, posypte je solí přímo na plechu.
  • Pro extra chuť můžete do horkých semínek přidat i lžičku másla. [2] X Zdroj informací

Tipy na koření

Připravte si kořeněná slunečnicová semínka. Semínka můžete udělat sladce pikantní smícháním 3 lžic hnědého cukru, 1 lžíce chilli, 1 lžičky mletého kmínu, 1/2 lžičky skořice, špetky mletého hřebíčku, 1/2 lžičky kajenského pepře, 3/4 lžičky soli a 3/ 4 lžičky sušených vloček chilli papričky. Semínka smícháme s rozšlehaným bílkem z jednoho vejce (to pomůže udržet koření na semenech), přidáme koření a znovu promícháme. Smažte jako obvykle. [3] X Zdroj informací

READ
Co je u demodikózy absolutně zakázáno?

Semínka uvařte s rančovým kořením. Toto koření je super snadné na přípravu a chuť si budete žádat víc. Jednoduše smíchejte 3 polévkové lžíce rozpuštěného másla s 1 1/2 polévkové lžíce suché rančské zálivkové směsi. Smíchejte semínka s kořením a smažte jako obvykle. [4] X Zdroj informací

Opečte slunečnicová semínka s limetkou. Jsou ideální do salátů, nudlí a polévek. Jednoduše přidejte vyloupaná slunečnicová semínka do směsi 2 lžic čerstvé limetkové šťávy, 2 lžic sójové omáčky, 1 lžičky agávového sirupu, 1/2 lžičky horké drcené červené papriky, 1/2 lžičky mleté ​​papriky a 1/2 lžičky řepkového nebo olivového oleje. Smažte jako obvykle. [5] X Zdroj informací

Připravte si slunečnicová semínka smažená s medem. Tato chutná pochoutka je ideální k obědu. Jednoduše rozpusťte 3 polévkové lžíce medu (který lze nahradit datlovým sirupem nebo agávovým nektarem) v malém hrnci na mírném ohni. Bude to trvat jen minutu. Přidejte 1 1/2 lžičky slunečnicového oleje a 1/2 lžičky soli. Přidejte loupaná semínka, zamíchejte a smažte jako obvykle. [6] X Zdroj informací

Semínka uvaříme se solí a octem. Pokud nemáte zrovna rádi sladké dobroty, tak tohle je recept pro vás! Vyloupaná slunečnicová semínka stačí ponořit do směsi lžíce jablečného octa a lžičky soli a opéct jako obvykle. [7] X Zdroj informací

Vytvořte sladká skořicová semínka. Přidání malého množství skořice je velmi jednoduché a chuť dokonale uspokojí labužníky. Jednoduše přidejte slunečnicová semínka do směsi 1/4 lžičky skořice, 1/4 lžičky kokosového oleje a 1/4 lžičky umělého sladidla, která dodá sladkost, ale žádné kalorie. [8] X Zdroj informací

Vyzkoušejte jiné jednoduché koření. Existuje mnoho dalších koření, které můžete vyzkoušet samostatně nebo v kombinaci s jinými přísadami. Pokud hledáte rychlé řešení, zkuste k semenům před pražením přidat 1/4 lžičky některého z následujících koření: kajenské koření, suché grilovací koření, česnekový prášek nebo cibulový prášek. Pražená semínka můžete také ponořit do rozpuštěné čokolády pro skutečně dekadentní svačinu!

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: