Perličky jsou blízkými příbuznými domácích slepic, krůt a křepelek. Perličky pocházejí z Afriky, ale v různých oblastech Ruska se cítí skvěle, pokud jsou chovány uvnitř, na pastvinách a dokonce i v klecích. Onemocní mnohem méně často než slepice a jiní ptáci. Vedou společenský život a dobře vycházejí s obyvateli dvorků. Běhají rychle a dokážou dokonce i vzlétnout, takže dospělým jedincům se letky na jednom křídle zastřihávají o 5-6 cm. Perličky se chovají za účelem získávání dietního masa, kvalitních vajec a k hubení škůdců: červů, slimáků, hmyzu (včetně mandelinky bramborové, mravenců a mšic).
Maso tohoto ptáka chutná jako zvěřina, obsahuje méně vody a tuku než kuřecí a z hlediska nutriční hodnoty a dalších biologických ukazatelů je považováno za nejlepší ze všech drůbežích mas. Ceny perliček v zahraničí jsou 1,5–3krát vyšší než ceny kuřecích. Vejce perliček jsou světle hnědá, o něco menší než slepičí vejce, váží 43–48 g, mají charakteristický hruškovitý tvar a silnou a velmi pevnou skořápku. Odolávají přepravě a dlouhodobému (až šest měsíců) skladování při teplotách od 0 do +10 °C. Jejich žloutky také obsahují více sušiny, vitamínu A a karotenoidů než kuřecí žloutky, jsou chutnější a nezpůsobují alergie u dětí ani dospělých.
Živá hmotnost dospělých samců je 1,5-1,6 kg, samic – 1,6-1,7 kg, 70denní perličky – 0,80-0,85 kg, náklady na krmivo na 1 kg přírůstku – 3,2-3,4 kg. Pohlavní dospělost nastává v 8,0-8,5 měsících. Snáška vajec je sezónní, 5-6 měsíců. Nosnice snáší v průměru 80-90 vajec, výtěžnost inkubačních vajec je 86 %, jejich hmotnost je 45-46 g. Barva skořápky je krémově skvrnitá. Líhnutí mladých zvířat je 52-55 %. Míra přežití mladých i dospělých perliček je vysoká – 95-99 %.
Prsní svaly perliček obsahují 95,3 % aminokyselin ve srovnání s 81,8 % u brojlerových kuřat. Podíl esenciálních aminokyselin u kuřat je navíc 46,8 %, zatímco u kuřat perliček je to 52,3 %. Navíc ve srovnání s kuřaty obsahují prsní svaly kuřat perliček více histidinu, threoninu, valinu, methioninu, isoleucinu, fenylalaninu a z nahraditelných aminokyselin o něco více asparaginu, serinu, glycinu, alaninu, tyrosinu, cystinu a kyseliny glutamové. Proto Potravinová komise OSN (FAO) zařazuje maso a vejce perliček na seznam výhradně prospěšných potravin pro lidi [5].
Perličky jsou velmi plaché, ale pod vlivem chovatele drůbeže se mohou postupně zklidnit. Snáška vajec začíná koncem jara a perličky se kladení vajec v hnízdě často vyhýbají, ale hledají odlehlá místa, kde snesená vejce vylíhnou. Protože perličky opouštějí hnízdo dříve, než se vylíhnou všechny perličky, vede to k velkým ztrátám mláďat. Perličky inkubují vejce 26 dní. Jejich užitečnou vlastností je touha pást se na pastvě. Perličky jsou schopny přelétávat přes relativně vysoké ploty, proto by se jim letky měly zkracovat nebo upevňovat svorkami. Po západu slunce, za úsvitu nebo při vzrušení vydávají perličky nepříjemné pronikavé zvuky.
Za ideální prostředí pro chov perliček lze považovat usedlosti na farmách v horách, horské vesnice, domy nebo dvory na okraji vesnic. Chov perliček se doporučuje i chovatelům drůbeže, kteří mají velkou zahradu. V takových podmínkách perličky potřebují mnohem méně krmiva než při chovu v omezeném výběhu.
Dospělé perličky lze chovat ve stejném drůbežárně jako slepice, nebo společně se slepicemi a krůtami. Chov perliček do 4 týdnů věku vyžaduje více péče než chov kuřat stejného věku, zejména pokud jsou chovány bez slepice. Po 4 nebo 6 týdnech jim již lze věnovat jen malou pozornost. Více informací o podmínkách chovu je uvedeno v článcích o teplotě, krmení a ustájení.
Nezkušení chovatelé drůbeže by měli začít s chovem perliček chovem dospělých ptáků, které je nejlepší koupit na podzim. Zimní období slouží k aklimatizaci a zvykání si na prostředí, krmení a perličky. Pro začátek stačí dvě samice a jeden samec. Určit pohlaví tohoto druhu ptáka je velmi obtížné.
Jak rozeznat ženu od muže?
Na rozdíl od jiných ptáků je samice perličky o 15–25 % těžší než samec. Zobák samce je poněkud silnější a širší než u samice, s velkým mozolem, helma je větší, její vrchol je šikmější, směřuje dozadu. Náušnice samce jsou také delší (ve tvaru rovnoběžníku) a červenější. Kromě toho mají samci pronikavější hlas než samice.
Nejzřetelnější pohlavní rozdíl u perliček se projevuje ve stavbě hlavy, zejména v přilbě (1), mozku (2) a velikosti náušnic (3). Vlevo je hlava samce, vpravo hlava samice.
Které perličky by měly být chovány pro chov?
Pro další chov se vybírají chovní samci a samice vylíhnuté z prvních vajec nejpozději v červnu. Perličky musí být dobře vyvinuté, se správnou kostrou, zdravé a temperamentní.
Chovatel drůbeže si může vybrat ptáka i na základě dalších kritérií, jako jsou chovné vlastnosti, nízká bojácnost, vazba na chovatele atd. Kromě požadované hmotnosti by se měly porovnávat i vlastnosti stanovené standardem pro odpovídající plemeno. K chovu se ponechávají pouze perličky, které splňují požadavky standardu lépe než ostatní.
Jak by měl vypadat chovný samec?
Protože je velmi obtížné určit pohlaví perličky, měly by být vnější pohlavní znaky chovných samců velmi jasně viditelné. Pravidelný výběr takových samců pro chov umožní lepší rozlišení dospělých ptáků podle vnějších znaků. Různá živá hmotnost (hmotnost samců by měla být o 15 % nižší než hmotnost samic) je také jedním ze znaků pro určení pohlaví. Samci by měli být dobře vyvinutí, zdraví a mít dobrou schopnost oplodnění. To lze ověřit umístěním několika prvosnášených vajec perličky k líhnutí ke slepičím vejcům a po 6 dnech prosvícením zjistit, zda byla oplodněna.
Jak by měla vypadat chovná samice?
Samice musí mít jasně viditelné pohlavní znaky, musí být dobře vyvinutá a zdravá. Její hmotnost musí být o 15-20 % větší než u samce. Exteriér, zbarvení a skvrnitost musí odpovídat standardu.
Perličky lze ponechat k chovu po dobu tří sezón v závislosti na jejich snášce vajec, chovných vlastnostech, plodnosti a líhnivosti.
Kolik samic by mělo připadat na jednoho samce?
Pro každého samce se k oplodnění vyberou dvě samice, maximálně 10. Nejlepší je vybrat ptáky a vytvořit z nich skupiny na podzim.
Kdy samice začínají klást vajíčka?
Pohlavní dospělost perliček končí v 8 měsících a od této doby začínají snášet vejce. V podmínkách velkovýroby, kde jsou perličky chovány v místnostech s kontrolovanými podmínkami prostředí, dosahují samice pohlavní dospělosti již ve věku 6 měsíců. V podmínkách dvorního chovu nastává pohlavní dospělost v podzimních nebo i zimních měsících, proto perličky začínají snášet vejce až na jaře a v závislosti na teplotě vzduchu, délce denního světla, přítomnosti vitamínů v krmivu atd.
Jaký druh vajec produkují perličky?
Tvar vajec perličky z boku je trojúhelníkový. Jejich hmotnost je 42 g. Barva skořápky se pohybuje od světle hnědé po červenohnědou s malými skvrnami. Skořápka vajec je tvrdá, mají vynikající chuť a dlouho vydrží dobře.
Na čem závisí počet snesených vajec?
Snáška perliček, stejně jako u slepic a krůt, závisí na způsobu chovu, péče a zejména krmení. Pokud perlička začne snášet první várku snesených vajec, bude její celková snáška nízká, protože během inkubace a líhnutí vejce neklade. Pokud je v období přípravy na snášku krmena výživnou potravou (stejně jako kuřata) a pokud je krmena v rozmezí ráno a večer a vejce se během snášky pravidelně sbírají, lze očekávat snášku 110–120 vajec od jedné perličky.
- nemovitost
- Pěstování rostlin
- Pěstování melounu
- Pěstování zeleniny
- Pěstování hub
- Vinařství
- Obiloviny
- Hospodářská zvířata
- Včelařství
- Chov psů
- Chov ryb
- Rybníkářství
- Agrotechnika
- Stavba a opravy
- Technologické vybavení
- Feng shui
