Broskvoň patří do čeledi růžovitých (Rosaceae) a ve volné přírodě se vyskytuje v severní Číně. S výsadbou a péčí o broskev se vypořádá i začínající zahradník, takže se stává stále populárnějším.
Fotografie broskvoně ukazuje, že může být poměrně vysoká – až 4 metry na výšku s rozložitou korunou, jejíž průměr je od 6 do 8 metrů. Kořenový systém stromu zároveň nesahá hluboko do podzemí, maximálně půl metru.
Obsah
Popis stromu
Květy broskví jsou velmi krásné. Tento proces začíná v dubnu, kdy se ještě neobjevily listy. Květy jsou obvykle růžové nebo červené.
Při správné péči o sazenice broskve začíná strom plodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě a úrodu ze stromu lze sklízet 20 let. Plody broskví mají šťavnatou dužinu a výraznou vůni. Broskve mají na povrchu slupky drobné chmýří, tvar může být různý – kulatý, plochý a protáhlý.
Překvapivě mezi příbuzné broskvoně nepatří jen meruňky a mandle, ale také jablka, švestky, hrušně a dokonce i jeřáb obecný.
Kdy zasadit broskvoň
Klimatické podmínky konkrétního regionu ovlivňují, kdy sázet broskev. V jižních oblastech s mírným podnebím můžete broskev sázet na podzim, v severních oblastech s drsnějším podnebím je lepší sázet na jaře.
Pokud žijete ve středním pásu s mírným podnebím, můžete broskve sázet a množit kdykoli – na podzim nebo na jaře. Doporučuje se to však dělat na podzim.
Jak zasadit broskev
Pro broskev je třeba vybrat místo, které bude dobře osvětlené a zároveň chráněné před větrem. Pokud jsou v místě vedle broskve již vysazeny malé keře nebo se s výsadbou plánuje, pak je třeba vzít v úvahu jejich růst, aby v budoucnu stromu nestínily.
Broskev byste neměli sázet na místo, kde dříve rostly jahody nebo lilky, protože choroby a škůdci broskví jsou podobní těmto plodinám. Broskev může onemocnět verticiliózním vadnutím a uhynout. Pokud však od vykopání těchto plodin uplynuly 3 nebo 4 roky, můžete broskev na tomto místě zasadit.
Pokud sázíte broskev na jaře, je třeba připravit místo k výsadbě asi šest měsíců předem. Pro broskev se vykope jáma, do které se zapíchne kolík. V této jámě se půda smíchá s humusem a superfosfátem. Pokud je půda dostatečně úrodná a bez hnojiv, lze přidat pouze popel.
Sazenice broskve se umístí do středu jámy, kořenový systém se rozloží a poté se zasype zeminou. Strom se zalije a přiváže ke kolíku. Půdu kolem broskve můžete posypat hnojem, ale organické hnojivo by se nemělo dostat na kmen.
Pokud se broskev vysazuje na podzim, stačí připravit jámu 2 týdny předem. Výsadba je podobná jako na jaře, jediný rozdíl je v tom, že půdu není třeba míchat s jinými hnojivy, kromě popela a minerálních přísad.
Broskvoň se pak v chladném počasí přikryje a zakryje pytlovinou, přičemž se na jihu zanechá několik otvorů, aby pod krytem mohl proudit vzduch.
Péče o stromy
Péče o stromy začíná v polovině jara. Prvním krokem je povinné ošetření broskve proti škůdcům. To by se mělo provést, když pupeny nabobtnají. Poté by se měl strom postříkat proti plísním a houbám.
Poté, co pupeny vykvetou a odkvetou, by se měl postřik provést znovu. Nyní bude komplexní a bude zahrnovat ošetření nejen proti škůdcům, ale i proti chorobám.
Na jaře se zalévání provádí pouze tehdy, pokud strom roste v jižní oblasti a v zimě nebyl žádný sníh nebo jen velmi málo sněhu a na jaře nepršelo. V ostatních případech není dodatečné zalévání nutné.
V létě se broskev prořezává, čímž se rozloží zátěž stromu mezi plody. Na jednom výhonku by měl být pouze jeden plodící vaječník. Přebytečné plody by se měly zastřihnout nebo zaštípnout. Pokud se tak neudělá, strom nebude schopen dát plnou úrodu.
V létě se půda kolem broskvoně také neustále kypří; pokud je horko a neprší, je třeba strom zalévat. To by se však mělo dělat až tehdy, když pecka ztvrdne.
Než úroda dozraje a bude možné ji sklidit, doporučuje se broskev pohnojit. Zároveň strom zkontrolujte, zda se na něm nevyskytují škůdci, a v případě potřeby broskev proti nim postříkejte.
Na podzim je důležitá i péče o stromy. Musíte se ujistit, že se na broskvoni neobjevují škůdci, a také aplikovat hnojiva, aby na jaře vykvetly nové pupeny a objevily se chutné plody.
Mnozí nevědí, jak prořezávat broskev. Prořezávání se provádí v závislosti na stáří stromu. Koruna broskve by měla mít miskovitý tvar, takže začátek se pokládá v prvním roce.
Každý rok se postupně prořezávají nové větve, přičemž se zaměřuje na celý strom jako celek. Koruna se obvykle tvoří na jaře a staré a suché větve se odstraňují na podzim. V létě je lepší se broskve nedotýkat, pokud to není naléhavě nutné.
Jak rozmnožit broskev
Existují tři způsoby:
Množení semeny je poměrně složitý proces, který ne vždy vede k požadovanému výsledku. Odrůdy broskví mateřského stromu a dceřiného stromu vypěstovaného ze semínka budou stejné, ale vlastnosti stromů nebudou podobné.
Pecka z broskví se ihned vysazuje do otevřené půdy. To se provádí před zimou, aby se pecka lépe přizpůsobila podmínkám. Výhonky se nemusí objevit dlouho, protože nejprve vyroste kořen a teprve poté se objeví klíček.
Roubováním lze broskev množit na švestce, meruňce, kdouli nebo mandloni. Řízky se připravují na podzim, před mrazy, a roubování se provádí na jaře. Existuje několik způsobů roubování:
- Inokulace při štěpení
- Roubování pomocí řízku
- Roubování ledvin
Volba metody závisí na podnoži a roubu, jejich tloušťce. Jako stromek k roubování se používají mladé sazenice, které byly vysazeny před 1 nebo 2 lety.
Řízky obvykle provádějí zkušení odborníci ve speciálních školkách, protože je poměrně obtížné tento postup provádět doma.
