Bílá hniloba je nebezpečná choroba, která postihuje mnoho plodin a vede k úplné nebo částečné ztrátě plodin. Zbavit se plísně na okurkách není tak snadné. Metod je mnoho, ale abyste si vybrali tu správnou, musíte pochopit příčinu onemocnění a přistupovat k problému komplexně.
Tento článek je věnován otázce, jak zachránit okurky před bílou hnilobou.
- 1 Proč okurky začínají hnít ve skleníku
- 1.1 Hlavní důvody vzniku a šíření hniloby
- 1.2 Patogeny
- 1.3 Druhy hniloby
- 2.1 Příznaky
- 2.2 Distribuční cesty
- 2.3 Nebezpečí
- 3.1 Použití agrochemie
- 3.2 Dezinfekce půdy
- 3.3 Biologická metoda
- 3.4 Používání farmaceutických a kuchyňských výrobků
- 3.5 Tradiční metody
Contents- Proč okurky začínají hnít ve skleníku?
- Hlavní důvody pro vzhled a šíření hniloby
- Původci choroby
- Druhy hniloby
- Bílá hniloba (sklerotinia): co to je?
- Příznaky
- Distribuční cesty
- Nebezpečí
- Metody ošetření okurky
- S pomocí agrochemie
- Dezinfekce půdy
- Biologická metoda
- Používání farmaceutických a kuchyňských produktů
- Lidové cesty
- Jak zacházet se skleníkem, aby se zničila bílá hniloba
- Prevence
- Závěr
Proč okurky začínají hnít ve skleníku?
Pro rozvoj bílé hniloby zpravidla stačí dva faktory: vysoká vlhkost a nízká teplota vzduchu. Výskyt a vývoj onemocnění však mohou vyvolat i jiné důvody.
Hlavní důvody pro vzhled a šíření hniloby
Vzhled hniloby na okurkách pěstovaných v otevřeném terénu je způsoben špatnými povětrnostními podmínkami: nízká teplota vzduchu, silné a dlouhodobé srážky, nedostatek slunce.
Ve skleníkových podmínkách se houba objevuje kvůli:
- špatné větrání nebo jeho úplná absence;
- změny teploty ve dne i v noci;
- akumulace kondenzace;
- zalévání studenou vodou;
- výsadba nedezinfikovaných semen.
Také výskyt a šíření hniloby může být způsobeno porušením načasování a pravidel prořezávání, nadměrnou hustotou výsadby nebo použitím špinavých a případně kontaminovaných nožů nebo prořezávačů.
Původci choroby
Původcem onemocnění je vačnatá houba Sclerotinia sclerotiorum, parazit, který se může vyvinout na těle rostliny nebo v prostředí. Spory plísní pronikají do rostlinného pletiva, vyklíčí a vytvoří podhoubí – charakteristický bílý povlak připomínající vatu.
Sclerotinia aktivně roste a tvoří plodnice naplněné novými výtrusy, které se šíří po ploše nebo skleníku a mohou ovlivnit celou plantáž.
Druhy hniloby
Houba se může vyvinout nejen na plodech – záleží na druhu hniloby. Rozlišují se tedy následující odrůdy:
- Bílá – výsledek vitální činnosti houbového parazitického organismu. Ovlivňuje jakoukoli část rostliny.
- Vykořenit ovlivňuje kořenový systém. Je pozorován jak na nově vzešlých sazenicích, tak na vzrostlých rostlinách.
- Šedá se nejčastěji vyvíjí na listech, ale může postihnout i plody. Patogen je odolný vůči změnám prostředí a zůstává životaschopný na rostlinných zbytcích.
- summit – onemocnění způsobené druhem apikální parazitické houby. Zpravidla se vyskytuje v důsledku porušení zavlažovacího režimu, nedostatku vápníku nebo přebytku dusíku.
Jakýkoli typ hniloby vede k poškození keře a plodiny, takže je důležité rychle identifikovat příčiny a začít bojovat proti nemoci.
Bílá hniloba (sklerotinia): co to je?
Bílá hniloba neboli sklerotinie je infekční houbové onemocnění, jehož vnější projev závisí na životním cyklu houby.
Ve sklerotiální fázi se tedy houba vyvíjí na povrchu nebo uvnitř rostliny koncem léta – začátkem podzimu. Vytváří sklerocia – těla, která v klidu přečkávají zimu v půdě nebo rostlinných zbytcích.
Když nastoupí vysoká vlhkost a teplota vzduchu vystoupí na +16°C, sklerocia vyklíčí a vytvoří plodnice – tenké stonky s misky na koncích, o průměru 5-15 mm. Obsahují mnoho askospor, které dopadají na poškozené rostliny vzduchem. Tak začíná vývoj plísňové infekce.
Příznaky
Bílá hniloba má řadu příznaků, které ztěžují její záměnu s jinými nemocemi:
- výskyt velkého počtu mokrých skvrn na různých částech rostliny;
- vodnatelnost, sladkost postižených oblastí;
- tvorba bílého vločkovitého plaku na ohniscích infekce;
- vadnutí a odumírání listů a špiček výhonků;
- rozvoj černých sklerocií na postižených částech, patrný na řezu.
Projev vnějších znaků závisí na stupni vývoje onemocnění.
Distribuční cesty
Primárním zdrojem infekce je půda a zbytky rostlin, ve kterých sklerocia přezimují. Na pozemku nebo ve skleníku se spóry šíří vzduchem, hmyzem a rukama zahradníka.
Nebezpečí
Sklerotinie je zákeřná nemoc. Jeho hlavní nebezpečí je:
- schopnost ovlivnit jak mladé sazenice, tak ovocné keře, což vede k poklesu výnosu;
- dlouhá životnost houby v půdě a na zbývajících částech nemocné rostliny;
- pravděpodobnost zavlečení houby při aktualizaci půdy nebo zalévání;
- poškození všech částí rostliny.
Kromě toho může houba ovlivnit nejen okurky, ale také jakoukoli jinou plodinu: její spory se rychle šíří, což způsobuje onemocnění všech rostlin, zejména ve skleníku.
Metody ošetření okurky
Jak se s nemocí vypořádat? Léčba bílé hniloby na okurkách ve skleníku se provádí pomocí speciálních chemikálií nebo lidových prostředků. To závisí na stupni vývoje onemocnění a rozsahu jeho šíření.
Bohužel v extrémních případech, kdy nemoc dosáhla svého vrcholu vývoje, jsou nutná radikální opatření – úplné zničení napadené rostliny.
S pomocí agrochemie
Použití fungicidů je extrémní opatření, které vyžaduje opatrnost a dodržování pravidel osobní bezpečnosti. Léčba by měla být prováděna ráno nebo večer. Optimální teplota vzduchu pro to je +20. +25°C během dne a +18. +22°C v noci.
Rostliny stříkejte zdola nahoru ve vzdálenosti 15 cm Fungicidy by se neměly používat během plodování a 20 dní před jeho začátkem.
Název drogy Množství na 10 L vody Zpracování “HOM” 40 g Dvakrát s intervalem 10-14 dnů “vrchol Abiga” 50 ml Stříkejte keře třikrát týdně s odstupem Ordan 25 g Dvojitý postřik s intervalem 10-14 dnů “Oxyhom” 30 g V závislosti na stupni poškození se ošetření provádí 1-3krát s intervalem dvou týdnů. “Acrobat MC” 30 g Dvojité ošetření s odstupem 10 dnů Topaz 1 ampule Dvě ošetření – jedno týdně 10-14 dní po ošetření chemikáliemi je nutné rostliny postříkat 1% roztokem biofungicidu (Planriz), aby se zvýšila jejich imunita.
Dezinfekce půdy
Sclerotinia jsou schopny udržet vitální aktivitu v půdě déle než pět let.. Proto, aby se minimalizovalo riziko opětovného rozvoje choroby na místě a ve skleníku po sklizni, musí být postele spolu s rostlinnými zbytky dezinfikovány.
V případě malých objemů poškození lze půdu po odstranění zbytků nemocných rostlin kalcinovat v peci.
Praktikuje se také ošetření půdy roztokem síranu měďnatého (50 g prášku na 10 litrů vody) v množství 2 litry na 1 mXNUMX. m. Den po ošetření je nutné spálit rostlinný odpad spolu s kořeny a znovu dezinfikovat půdu nebo ji na jaře nahradit novou půdou.
Biologická metoda
Metoda založená na použití speciální houby, která tlumí aktivitu sklerotinie. Používá se, když je z nějakého důvodu nemožné použití chemikálií.
Spory plísní jsou obsaženy v Trichoderminu, který je vhodný k ošetření jak keřů, tak i okolní půdy, což zvyšuje účinnost jeho působení. Drogu lze použít k dezinfekci zakořeněných rostlin, sazenic a semen před výsevem.
Lék „Planriz“ má stejný účinek – bojuje proti bílé a šedé hnilobě okurek. Přípravek lze přidat do výsadbové jámy při zakořeňování sazenic, namočit do ní semena nebo použít k postřiku keřů před květem.
Nespornou výhodou léků je, že jsou zcela neškodné pro lidi, životní prostředí a opylující hmyz.
Používání farmaceutických a kuchyňských produktů
V rané fázi onemocnění, kdy jsou postiženy pouze malé plochy skleníku, můžete použít jednoduché prostředky z lékárničky nebo z kuchyňské police. K ošetření rostlin je třeba připravit roztok jeho zředěním v 10 litrech vody dle vašeho výběru:
- 10 ml brilantní zelené;
- 1,5 g manganistanu draselného;
- 1 polévková lžíce. prášek do pečiva;
- 10 ml jódu;
- 200 g jedlé sody a 1 kostka pracího mýdla;
- několik krystalů manganistanu draselného (dokud se neobjeví světle růžový odstín), 8 polévkových lžic. l. soda a 1 polévková lžíce. l. mýdlo
Aby nedošlo k popálení rostlin, je nutné přísně kontrolovat dávkování farmaceutických přípravků a léčba by měla být prováděna večer.
Lidové cesty
Existuje několik lidových metod, které pomáhají vyrovnat se s malými ohnisky infekce:
- 10 g lisovaného droždí rozpuštěného v 100 litrech teplé vody;
- směs 10 litrů vody, 3 litrů syrovátky a 1 lžičky. síran měďnatý;
- roztok skládající se z 10 litrů vody, 1 litru mléka, 1 polévková lžíce. l. hobliny mýdla na praní a 30 kapek jódu;
- 10 g oloupaných a prolisovaných stroužků česneku louhovaných 150 hodin v 1 litrech vody (lze nahradit XNUMX kg nasekaných stroužků česneku);
- 10 g síranu měďnatého, 2 g močoviny a 10 g pracího mýdla zředěného v 40 litrech vody.
Proti bílé hnilobě můžete bojovat i přesličkou. Musíte jím naplnit 10litrový smaltovaný kbelík do čtvrtiny, přidat 3 litry vody, dát na oheň a vařit pod pokličkou půl hodiny na mírném ohni. Poté by měl být vývar ochlazen, napnut a zředěn v 10 litrech vody.
Důležité! Lidové prostředky nepůsobí na houbu tak účinně jako chemikálie, takže léčba by měla být provedena 2-4krát s rozdílem 5-7 dnů.
Jak zacházet se skleníkem, aby se zničila bílá hniloba
Skleníkové zpracování se skládá z několika fází:
- zbavit se infikovaných částí rostlin;
- ošetření půdy a všech povrchů ve skleníku roztokem síranu měďnatého;
- zaplynění prostoru kouřem ze sirné bomby a následné odvětrání;
- pečlivé kopání země, setí bílé hořčice v zimě.
Na jaře, dva týdny před výsadbou sazenic ve skleníku, je nutné znovu vykopat půdu a ošetřit ji Baikal EM-1.
Prevence
Aby se zabránilo výskytu bílé hniloby ve skleníku, doporučuje se:
- důkladně ošetřit a dezinfikovat půdu;
- před výsadbou sazenic navíc ošetřete půdu nalitím roztoku manganistanu draselného (5 g na 10 litrů vody) do každé díry;
- zasadit okurky v dostatečné vzdálenosti od sebe;
- rychle odstranit a spálit zbytky rostlin ze záhonů.
Opakovaný výskyt onemocnění pomůže vyhnout se:
- regulace úrovně vlhkosti vzduchu;
- pravidelné větrání skleníku;
- včasné odstranění hnijících stonků, plodů a mladých výhonků;
- zalévat keře jednou roztokem Planriza (0,01%) během kvetení.
Důležité je také dodržovat pravidla zálivky a hnojení a při prořezávání keřů používat pouze čisté nářadí.
Závěr
Bílá hniloba je běžné onemocnění, které postihuje jakoukoli část rostlin. Záchrana infikovaných výsadeb a zamezení šíření infekce po celé oblasti je možné pouze s včasným použitím antifungálních látek, jejichž výběr závisí na příčině a stupni rozvoje onemocnění.
Jiný název pro chorobu je plíseň, jedná se o jednu z nejčastějších chorob, se kterou se pěstitelé zeleniny setkávají při pěstování zeleně. Řekneme vám, jak rozpoznat první příznaky nemoci a jak se s nimi vyrovnat
Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock
Okurky, stejně jako jiné plodiny z čeledi tykvovitých (dýně, cukety, melouny), často trpí houbovými chorobami. Dnes bude řeč o peronospoře, skupině chorob způsobených pseudohoubami z třídy oomycetes, především z čeledi Peronosporaceae. Odtud druhý název pro padlí – peronosporóza.
Jak rozpoznat příznaky nemoci
Při infekci v počátečních fázích se na listech objevují malé tečky podobné popáleninám. Na vnější straně listů se tvoří jasně zelené skvrny a inkluze s hranatými nebo kulatými tvary a žilkami. Na vnitřním povrchu se objevuje šedofialový povlak, který lze zaznamenat pouze při pečlivém zkoumání.
Pokud se neléčí, skvrny se rozšiřují a splývají, list se smršťuje a zasychá. Lehkým dotykem výtrusy odpadnou a jsou unášeny větrem. To může vést ke kontaminaci dalších plodin na místě. Navíc se zpomaluje růst plodů a zhoršuje se chuť. Vyznačuje se bledou barvou a ošklivostí ovoce. Spory plísně zůstávají životaschopné několik let a dobře přezimují v rostlinných zbytcích a půdě.
Podmínky pro šíření infekce
Onemocnění se nejsilněji rozvíjí ve vlhkých podmínkách, například ve volné půdě během deštivého léta. Prudké teplotní změny mezi denními a nočními teplotami také slouží jako rizikové faktory, protože ráno padá rosa – rizikovým faktorem je pravidelný výskyt kapající vlhkosti na listech.
Nepochybně příznivým faktorem pro původce choroby je zálivka na listy. V horkém počasí se zalévání stává častější a vytváří kondenzaci ve skleníku nebo pod fólií. Zálivka studenou vodou přímo stimuluje rozvoj peronospory.
Jsou okurky z nemocných rostlin jedlé?
Někdy se spotřebitelé ptají: je bezpečné jíst takovou zeleninu? Odpověď je ano. Pseudofungi zpravidla postihují pouze listy, nikoli ovoce. Toto onemocnění však může ovlivnit kvalitu ovoce: okurky odstraněné z postižených rostlin jsou bez chuti a nemají charakteristickou jasnou vůni. Plody, které změnily barvu, zežloutly nebo zbělely, jsou měkké nebo mají plísňové skvrny, je třeba vyhodit. To samé udělejte s okurkami nevzhledného tvaru.
Jak se zbavit peronosporózy
K omezení rozvoje choroby je nutné snížit relativní vlhkost vzduchu a zabránit kapičkám vlhkosti stékat na listy. Toho je dosaženo snížením hustoty výsadby, snížením zálivky a jejím vedením v první polovině dne, větráním skleníku atd.
Snížení relativní vlhkosti vzduchu tedy oddálí tvorbu zoosporangií, hlavního zdroje infekce během vegetačního období.
Pro omezení šíření infekce je nutné co nejrychleji odstranit první infikované listy z rostlin a ihned je umístit do igelitových sáčků, aby se zabránilo šíření spór plísní po celém skleníku.
Mezi opatření k zabránění šíření nemoci patří také:
- zvýšená ventilace pro snížení vlhkosti
- zalévání u základny rostliny, vyhýbání se kontaktu s listy, kapkové zalévání
- úplné odstranění veškerého rostlinného materiálu na konci vegetačního období
- denní kontrola a okamžité odstranění postižených listů a rostlin za účelem zničení
- praxe střídání plodin, při které se rostliny z čeledi tykvovitých nevrátí na stejné místo po dobu dvou let
Odrůdy a hybridy okurek odolné vůči padlí
Několikaleté prověření tuzemského i zahraničního sortimentu (analyzováno 4200 vzorků z 87 zemí) zaměstnanci Všeruského institutu pěstování rostlin pojmenovaného po něm. N.I. Vavilova (VIR) nám umožnila dospět k závěru, že neexistují žádné odrůdy a hybridy okurek s úplnou odolností vůči plísni.
Řešením může být pěstování jakýchkoli raně dozrávajících a dozrávajících odrůd a hybridů – sklizeň se sklízí ještě před masivním rozšířením choroby. Odolnost mnoha odrůd je dána tím, že jim za podmínek pravidelného hnojení velmi rychle vyrostou nové listy místo odumřelých. Podle vědců je masivní poškození peronosporou spojeno právě s raným stádiem poškození rostlin. Jeho první jemné známky se objevují již na sazenicích s 5-7 listy. Mezi odrůdami odmítnutými vědci byly obě nejoblíbenější odrůdy sovětských časů – Nezhinsky, Nerosimy, Muromsky a moderní.
Je však prokázáno, že řada odrůd a hybridů má, byť ne úplnou, víceméně dostatečnou (relativní) odolnost. Proto i při současných epidemiích zadržují listy poměrně dlouho a nadále normálně plodí. Během 12-18 dnů od začátku plodování jsou hybridy F1 Artek, F1 Doubler, F1 Zhuravlenok, F1 Swallow, F1 Octopus, F1 Eaglet, F1 Semcross, F1 Swift, odrůda Chizhik a další schopné produkovat sklizeň. Odrůdy Dalnevostochny 21, MIG, Phoenix, Phoenix plus mají maximální možnou schopnost plodit během 28-27 dnů při silném šíření choroby.
Metody boje proti plísni okurky
Přípravky obsahující měď, jako je hom, oxychom a směs Bordeaux, jsou účinné proti peronosporóze. Jejich použití je účinné a bezpečné v období před tvorbou zeleně. Když se již vytvořily vaječníky, nemělo by se používat přípravky obsahující měď.
V době vegetace začíná chemická ochrana preventivními ošetřeními. K tomuto účelu se doporučují přípravky Quadris (0,4-0,6 l/ha) nebo Strobi (0,2-0,3 kg/ha). Při prvních příznacích onemocnění je nutné použít smíšené přípravky, které mají terapeutický účinek. Mohou to být Ridomil Gold MC (2,5 kg/ha), Acrobat MC (2 kg/ha), Kurzat nebo Ordan (2,5-3 kg/ha), Previkur nebo Previkur Energy (3 l/ha), Efal (3 l/ ha) atd.
Při zpracování se snažte důkladně ošetřit spodní stranu listu – k tomuto účelu použijte lepidla (Sylvet Gold 0,3 l/ha). Několik dní po ošetření vlhké skvrny na listech zaschnou. V závislosti na povětrnostních podmínkách se ošetření opakuje po 5-10 dnech. Aby se zabránilo rozvoji rezistence u patogenu k používaným lékům, je nutné je střídat a používat maximálně 2-3x za sezónu.
Po sklizni se půda dezinfikuje chemií ke zničení plísně a ve skleníku se odstraní 5–7 cm silná vrstva zeminy a nahradí se zdravým substrátem.
Biologická opatření pro boj s plísní na okurkách
Pro získání bio produktů je zcela bezpečné používat biologické metody ochrany. Předseťové ošetření semen se provádí lékem Trichodermin – 15 g na 1 kg semen. Semena lze uchovávat 12 hodin v roztoku mikroprvků (síran měďnatý 0,05 g/l, síran hořečnatý a zinečnatý – každý 0,2 g/l, molybdenan amonný 0,5 g/l, manganistan draselný a kyselina boritá – každý 0,1 g/ l), lehce osušte a ošetřete Trichoderminem. Při překročení dávky Trichoderminu je možná inhibice sazenic, která se projeví deformací děložních a podděložních děložních listů.
Postřik rostlin za účelem prevence a v počáteční fázi rozvoje peronosporózy se provádí biologickým přípravkem Planriz, snižuje stupeň rozvoje choroby. Pro boj s latentní formou onemocnění se rostliny postříkají 1% vodnou suspenzí Trichoderminu a naříznuté oblasti listů a postranních výhonků se ošetří Trichoderminovou pastou obsahující 30-50% biologického produktu.
Navštivte farmářský trh, kde najdete semena okurek a také můžete prodávat přebytky.
