Pití piva a dalších alkoholických nápojů je často spojeno se zvýšenou hladinou viscerálního tuku, škodlivého typu tuku, který přispívá ke zvýšenému riziku srdečních onemocnění, metabolického syndromu a dalších zdravotních komplikací. V nové studii se vědci rozhodli pochopit, který alkohol je skutečně prospěšný a který škodlivý. Ve studii se zabývali různými druhy vína a piva.
Vyšší hladina tělesného tuku je trvale spojována se zvýšeným rizikem mnoha různých onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění, některých typů rakoviny a vyšším rizikem úmrtí.
Zjistili, že pití vína není spojeno s množstvím nezdravého tuku a může před ním dokonce chránit v závislosti na typu nápoje. Pití červeného vína je tedy spojeno s nižší hladinou viscerálního tuku, zatímco pití bílého vína jeho hladinu neovlivňuje. Ale nadměrná konzumace piva může skutečně způsobit nárůst viscerálního tuku.
Kromě toho studie zjistila, že umírněné pití bílého vína může poskytnout jedinečné zdravotní výhody pro starší dospělé. Bílé víno má podle vědců příznivý vliv na minerální hustotu kostí u starších lidí. Nebyla nalezena žádná taková souvislost s konzumací piva nebo červeného vína.
- „Náš výzkum vycházel z rozsáhlé databáze britské Biobanky (jedno z největších světových úložišť genetických informací – pozn. red.). “Posuzovali jsme 1869 40 dospělých ve věku 79 až XNUMX let, kteří v průzkumu uvedli demografické faktory, alkohol, stravu a životní styl,” řekla Brittany Larsenová, hlavní autorka studie z Iowa State University.
- „Alkohol byl dlouho považován za možného hybatele epidemie obezity. Veřejnost však často slýchá protichůdné informace o možných rizicích a přínosech alkoholu. Takže jsme doufali, že pomůžeme odhalit některá z těchto záhad prostřednictvím našeho výzkumu,“ Brittany Larsen.
- Vesmírná hostina: je na ISS alkohol?
„Náš výzkum vycházel z rozsáhlé databáze britské Biobanky (jedno z největších světových úložišť genetických informací – pozn. red.). “Posuzovali jsme 1869 40 dospělých ve věku 79 až XNUMX let, kteří v průzkumu uvedli demografické faktory, alkohol, stravu a životní styl,” řekla Brittany Larsenová, hlavní autorka studie z Iowa State University.
Vědci později shromáždili údaje o výšce a váze účastníků, odebrali vzorky krve a získali informace o tělesném složení pomocí přímého, vysoce přesného měření tělesného složení zvaného dvouenergetická rentgenová absorptiometrie. Poté zkoumali vztah mezi druhy alkoholických nápojů a složením těla.
Stárnutí je často doprovázeno nárůstem množství nezdravého tuku v těle a také poklesem minerální hustoty kostí. To má důležité zdravotní důsledky vzhledem k tomu, že téměř 75 % dospělých ve Spojených státech trpí nadváhou nebo obezitou, poznamenávají autoři.
„Alkohol byl dlouho považován za možného hybatele epidemie obezity. Veřejnost však často slýchá protichůdné informace o možných rizicích a přínosech alkoholu. Takže jsme doufali, že pomůžeme odhalit některá z těchto záhad prostřednictvím našeho výzkumu,“ Brittany Larsen.
Mnoho biologických a environmentálních faktorů přispívá k nadváze nebo obezitě. Konzumace alkoholu může být jedním z nich, i když existují další studie, které nenašly jasnou souvislost mezi přibíráním na váze a konzumací alkoholu.
Jedním z důvodů nesrovnalostí ve výzkumné literatuře může být skutečnost, že mnoho dalších výzkumů tradičně zacházelo s alkoholem jako s jedinou skupinou látek. Ve skutečnosti stojí za to samostatně studovat účinek piva, moštu, červeného vína, bílého vína, šampaňského a dalších alkoholických nápojů na lidské tělo.
I s tímto rozčleněním však studie dává smíšené výsledky, píší autoři práce.
Vesmírná hostina: je na ISS alkohol?
V důsledku toho se vědci snažili identifikovat jedinečná rizika a výhody spojené s každým druhem alkoholu. Dalšími kroky bude studium toho, jak může strava, včetně konzumace alkoholu, ovlivnit onemocnění mozku a kognitivní funkce u starších dospělých s mírnou kognitivní poruchou, hlásí vědci.
