8 pravidel pro velkou úrodu dýní. Formování, štípání, krmení. Fotografie — Botanichka

Dýně je mnohými zahradníky považována za královnu záhonů. A to nejen pro svou velikost, rozmanitost tvarů a barev, ale také pro vynikající chuť, užitné vlastnosti a zpravidla bohatou úrodu. Dýně obsahuje velké množství karotenu, železa, různých vitamínů a minerálů. Díky možnosti dlouhodobého skladování nám tato zelenina udržuje zdraví téměř po celý rok. Pokud se rozhodnete zasadit dýni ve své oblasti, bude vás zajímat, jak získat maximální výnos dýně z každého keře.

1. Pro velkou sklizeň – produktivní odrůdy

Před zasetím dýně se musíte rozhodnout, pro jaké účely ji chcete pěstovat: pro konzumaci syrového, pro vaření, pro získávání semen, pro dlouhodobé skladování nebo pro zdobení zahradního pozemku, různá řemesla, pro krmení zvířat?

Všechny druhy a odrůdová rozmanitost dýní lze podmíněně rozdělit do tří kategorií:

1. dýně s tvrdou slupkou. Považuje se za raně zralé, dozrává koncem srpna – začátkem září. Plody jsou středně velká, velmi chutná semena. Relativně krátká trvanlivost. Mezi nimi jsou oblíbené odrůdy keřů.
2. velkoplodé dýně. Plody jsou největší, nejsladší, obsah cukru dosahuje 15% a dělá takové dýně sladší než meloun. Odolává nízkým teplotám a vyznačuje se dlouhou dobou skladování i v teplých místnostech.
3. Ořešák dýně. Jejich plody mají zvláštní nutriční a chuťové vlastnosti s vysokým obsahem vitamínů. Používají se syrové, na šťávu, ke krmení kojenců a v dietní výživě. Termofilní doba zrání je dlouhá (125–135 dní), proto se pro dřívější sklizeň pěstují prostřednictvím sazenic.

Hlavní podmínkou při výběru odrůdy dýně není zaměřit se na krásnou barvu nebo velikost ovoce. Chuť na tom nezávisí. Pečlivě prostudujte vlastnosti odrůdy.

2. Zvyšte klíčivost a výnos mladých semen

Zajímavá vlastnost dýňových semínek: čím déle jsou skladována, tím vyšší je klíčivost a výnos. Chcete-li zvýšit tyto ukazatele u mladých semen, uchýlit se k následujícímu postupu.

Nejprve se semena zabalí do tmavé látky a zahřejí se na slunci po dobu 5-6 hodin. Nebo se stejnou dobu udržuje v troubě při teplotě 20 až 50 stupňů.

Poté zabalte dýňová semínka do gázy a naplňte je vodou nebo roztokem popela o teplotě vzduchu přibližně 25 stupňů po dobu 12 hodin, aby bobtnaly.

A nakonec se semena umístí na dva dny do chladničky. Takový test u čerstvých semen občas zvyšuje jejich klíčivost a výnos.

Chcete-li urychlit proces vzhledu a dozrávání plodů, je lepší před výsadbou naklíčit dýňová semínka.

3. Připravujeme osázení jamek, ne záhonů

Dýně miluje úrodnou půdu a je jednodušší připravit jí jamky pro výsadbu, než pohnojit celý záhon.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, dýňové otvory by měly být připraveny předem. Jáma hluboká 40-45 cm se částečně zasype hnojem nebo humusem smíchaným s organickým hnojením (nasekaná tráva a stébla plevele bez semen).

Vršek přikryjeme zeminou o tloušťce asi 6 cm a dobře prolijeme vodou. Asi o týden později se vysazují dýňové sazenice. Po výsadbě lze jamky zalévat roztokem Fitosporinu: 5 polévková lžíce na 1 litrů vody.

Dýně pochází z tropů, takže nejlepší podmínky pro její růst jsou světlo a teplo. Za slunečného počasí rostou plody dvakrát rychleji. Proto v jižních oblastech mohou být dýňová semena okamžitě vysazena na otevřeném prostranství. V oblastech středního pruhu a v severních oblastech, aby se získala plnohodnotná sklizeň, se vybírají odrůdy s předčasným zráním nebo se pěstují sazenice a vysazují se na otevřeném terénu na konci května (lépe – pod dočasným přístřeškem v případě návratové mrazy).

Dlouhé stonky rostliny a velké listy vyžadují velkou plochu výživy a na tom závisí i velikost ovoce. Vzdálenost mezi otvory při výsadbě dýně by měla být alespoň 60 cm.Je lepší, když na 1 metr čtvereční pozemku připadá jedna rostlina.

4. Péče o dýně je minimální, ale pravidelná

S dobře připravenou půdou bude vrchní obvaz pro dýně vyžadován maximálně třikrát za sezónu. Střídají se minerální a organická hnojiva. Krmení hnojem se provádí roztokem 1:10 litru vody. Použití kopřivy při hnojení bylinkovým nálevem rostlinu posiluje a urychluje její růst.

Poznámka: velmi opatrně přihnojujte dýni minerálními hnojivy, zejména těmi, která jsou určena k jídlu. Plody dýně dobře akumulují dusičnany.

V počáteční fázi růstu je nutné záhony odplevelit. Později dýně sama potlačuje plevel tím, že svými listy těsně zakryje půdu.

5. Zalévejte dýni, dokud nepřijde čas

Před vytvořením prvních vaječníků se dýně zalévá týdně. Později, aby nedošlo k praskání plodů, se zálivka sníží na 1krát za dva týdny. Je lepší používat kapkové zavlažování, takže voda nebude padat na listy. Aby nedošlo k rozkladu, je nutné zajistit, aby vlhkost nestagnovala.

Blíže ke sběru plodů se dýně nezalévá ani nehnojí. Zálivka v tomto případě sníží obsah cukru v ovoci a učiní ho bez chuti.

6. Tvarování a sevření pro maximální výnos

Dýně má dlouhé stonky. Po navázání prvního plodu stonek roste dále a na něm se vytvoří další vaječník. Zvláštností rostliny je, že po vytvoření nového vaječníku se předchozí plody přestanou vyvíjet a veškerá výživa jde do posledního ovoce, které zase nemusí dozrát kvůli pozdnímu vzhledu. Aby se tomu zabránilo, provádí se štípnutí – obřízka biče, ustoupení od prvního ovoce, které začalo, o jeden nebo dva segmenty.

Na jedné velkoplodé dýni můžete vypěstovat nejvýše dva plnohodnotné plody. Navíc se ušetří prostor pro vývoj řas jiných rostlin. Boční výhonky dlouhé až 7 cm jsou také odříznuty (krokování).

Pokud je odrůda maloplodá, pak lze na jedné rostlině ponechat více plodů, až 6-10 kusů.

Jak dýně roste, keře se pravidelně ztenčují, odřezávají suché, shnilé listy a listy ležící na zemi.

V místech, kde se řasy rostliny dostanou do kontaktu se zemí, se mohou vytvořit nové kořeny, které rostlině dodají další vlhkost a výživu a zvýší produktivitu.

Varování! Během kvetení a plodování stonky nepohybujte. To může vést k odumírání květů nebo zastavení růstu plodů.

7. Správná sklizeň je klíčem k jejímu dlouhodobému skladování

Sběr ovoce je dokončen před prvním mrazem při noční teplotě ne nižší než 10 stupňů Celsia. Do této doby plod přestane růst a získá charakteristickou barvu. Stopka se ztenčuje a zasychá, kůra plodu zesílí, při poklepání na dýni se ozve tupý zvuk.

Ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami nakrájejte dýni i se stopkou.

Plodinu můžete skladovat při pokojové teplotě na tmavém místě. V chladnějších místnostech (s teplotou 10-12 stupňů) lze dýni uchovat až do příští sklizně.

8. Co mám udělat, aby dýně vyrostla obrovská?

Pro milovníky rekordů zbývá dodat, že pro zvýšený přírůstek hmotnosti jsou nutné následující faktory:

• Doplňkové krmení. Obvykle se nejedná pouze o dusíkatá hnojiva, ale také o hnojiva obsahující draslík a fosfor.
• Dostatek slunečního záření a vlhkosti.
• Dobrá genetika. Skuteční obři rostou ze semen stejných obrů.

Obří dýně se však k jídlu nepoužívají. Jsou z 90–95 % tvořeny vodou a obsah živin je v nich minimální. Mají velmi tenkou vrstvu dužiny, dýně je téměř prázdná.

Dýně je teplomilná plodina bohatá na vitamíny. Obsahuje karoten, který pomáhá obnovit zrak, draslík, který udržuje srdeční svalový tonus a mnoho dalších užitečných látek. Nejužitečnější částí dýně jsou semena. Jsou bohaté na vitamíny E, B1 a B2, používají se v boji proti parazitům v těle, olej získaný z dýňových semínek se používá k léčbě kožních onemocnění a svalové dystrofie.

Půdní požadavky

Nejvyšší výnosy se sklízí z úrodné černozemě a hlinité půdy, na kterou se aplikují organická hnojiva. Nejlepší je zasadit dýni místo zeleninových plodin, které byly dříve hnojeny hnojem, jako je zelí. Je lepší zasadit dýni na předchozí místo nejdříve o čtyři roky později.

Jak umístit dýni na zahradu?

Pro plný růst a vývoj bude každá rostlina vyžadovat plochu 3 metry čtvereční. Řady dýní se vysazují ve vzdálenosti 2 m od další řady a mezi rostlinami v řadě je ponecháno alespoň 1,5 metru. Dýňová plodina je poměrně světlomilná, proto se vysazuje na otevřených, osvětlených místech. Do půdy pod otvory se přidá kbelík kompostu nebo shnilého hnoje. Kromě toho je půda oplodněna popelem (2 šálky) a superfosfátem (50 g).

Podmínky vysazování

Pokud je v jižních oblastech dýně vysazena přímo na otevřeném prostranství, pak v severních oblastech se plodina obvykle pěstuje pomocí sazenic. Sazenice dýně se nechají vyvíjet 20–25 dní, dokud nedozrají pravé listy. Po odeznění mrazů lze sazenice zasadit do země. Pokud je dýně uchovávána déle než 25 dní, stává se z ní poměrně zralá rostlina a mnohem hůře zakořeňuje na zahradě. Aby bylo možné získat dobré sazenice v době výsadby na záhonech, setí dýní ve středním pásmu se provádí začátkem května. Po vyrašení rostliny se ponechávají nejsilnější výhony a slabší výhony se zaštipují, aby nedošlo k poškození kořenového systému sousedního výhonku.

Pokud není možné pěstovat sazenice, semena se vysazují na otevřeném terénu. V tomto případě by měla být doba výsadby vypočtena tak, aby se sazenice objevily ihned po skončení jarních mrazů.

Dávejte pozor!

Sazenice dýní hynou i při nízkých teplotách pod nulou (-0,5 °C). U dýňových klíčků škodí delší týdenní pokles teploty na 5-7 °C. Aby byly sazenice chráněny před mrazem, jsou pokryty plastovou fólií pro udržení teploty půdy. Kořenový systém mladé dýně je na rozdíl od její vegetativní části velmi citlivý na nízké teploty.

Péče o dýňové plodiny

Hlavní věcí při péči o dýně je plenění a uvolňování. Rostlina miluje mírné zalévání. Pro usnadnění práce si můžete pořídit automatický zavlažovací systém, který bude rostliny zavlažovat v určeném intervalu. V období počátečního růstu se dýně za suchého počasí občas zalévá. V období plodů se doporučuje rostlinu mírně zalévat. Při kontaktu s vlhkou půdou vytvářejí stonky dýně náhodné kořeny, které pak prorůstají hluboko do půdy. Tyto kořeny poskytují rostlině další výživu. Pokud je půda hojně navlhčena, může se proces zrání dýně zpozdit. Pokud jsou plody špatně tvarované, krmí se roztokem hnoje a kuřecím trusem.

Dávejte pozor!

Aby dýně rychleji dozrála, nechte 3 až 4 plody. Pokud necháte méně, plody budou velmi velké. Hlavní stonek dýně je zaštípnut přes 3-4 listy. Horní části řas jsou také sevřeny, přičemž nad dýňovým vaječníkem zůstává 3 až 5 listů. Všechny přebytečné boční výhonky jsou odstraněny.

Příprava lůžek

Příprava půdy pro dýně začíná s příchodem podzimu. Pozemek je izolovaný: záhony jsou vykopané 1,2 metru široké a 1 metr vysoké. Skvělou variantou je pořízení kovových postelí. S příchodem jara vykopou příkop hluboký dvě lopaty. Vyložte hliněnou díru organickými hnojivy, smíchejte je s hnojem, přidejte kompost a dřevěný popel. Nahoru se nalije vrstva zeminy vykopané z příkopu a navrch se přidá kompost. V teplých postelích nemusíte používat minerální hnojiva.

Na jaře se odstraní vrchní vrstva hliněného náspu a část shnilé organické hmoty se odebere na hnojení jiných zeleninových plodin. Na povrch záhonu se opět přidávají organické látky, hnůj, kompost a popel.

Semena pro budoucí výsadbu

Chcete-li chovat vlastní dýňová semínka pro další výsadbu, musíte předem vybrat nejformovanější a nejsilnější rostliny. Pokud na zahradě roste pouze jedna odrůda dýně, vyberte si nejlepší a nejrozvinutější ovoce. Stejně se postupuje při společném pěstování dýňových plodin různých druhů.