Ať už jíte borůvky pro jejich zdravotní přínosy nebo jedinečnou chuť, jedna věc je jistá: chutnají lépe, když jsou čerstvé. Buclaté bobule s pudrovou slupkou a elastickou texturou obsahují mnoho živin. A samozřejmě nejlepší způsob, jak ho jíst čerstvý, je pěstovat si ho na zahradě.
Jakou odrůdu ale pěstovat? Zdá se, že toto je nejčastější otázka. Nejen o borůvkách, ale i o dalším ovoci a zelenině. S tolika nabízenými odrůdami borůvek může být obtížné najít tu správnou odrůdu pro vás. Aby to bylo komplikované, keře borůvek jsou si navzájem velmi podobné, ale mají širokou škálu chutí a ovocných vlastností.
Abychom vám usnadnili život, sestavili jsme tento seznam 8 nejoblíbenějších odrůd borůvek, které můžete pěstovat ve vaší zahradě. Po přečtení tohoto článku budete schopni činit informovaná rozhodnutí na základě vaší zóny a podmínek pěstování.
Slunečná modrá
Jedna z prvních otázek, kterou si musíte položit při výběru dobré odrůdy borůvek, je, můžete ji pěstovat v květináči? Nestačí si vybrat keř borůvek, který roste ve vaší oblasti a je přizpůsoben vašim konkrétním podmínkám pěstování. Také byste měli mít možnost keř vypěstovat a přemístit do interiéru, pokud se ukáže, že počasí bude méně příznivé.
Sunshine Blue je dobrá odrůda pro pěstování v květináčích i na zahradě. Je mrazuvzdorný v zónách 6 až 9 a má vynikající výkon. dekorativní vlastnosti. Kromě zářivě modrých bobulí má svěží zelené listy, které se třpytí na slunci. Co se týče květin, jsou růžové a nádherné.
Průměrný keř dosahuje 4 stopy na výšku a 3 stopy na šířku. Pokud jej zasadíte do velké nádoby, můžete keř ponechat bez kořenů. Když jsou borůvky plně rozvinuté, listy se zbarví do červena a celý keř se stane živým festivalem barev. Opylovači se během vegetačního období rádi shlukují, takže je to užitečná rostlina pro pěstování v okolí zeleniny a ovocných stromů.
Růžová poleva
Víte, že vás čeká velkolepý vizuální a kulinářský zážitek, když se vaše odrůda borůvek jmenuje Pink Icing. A jméno mu daly listy keře, ne bobule. Bobule Pink Icing zmodrají, když dozrají, jako většina ostatních borůvek.
Listy začínají světle zeleně, ale brzy se začnou barvit do různých odstínů růžové a červené, jak se blíží letní vedra. V zimě se listy barví do tlumenějších odstínů tyrkysové a modrozelené.
Keř je odolný vůči zónám 5 až 11, což z něj činí jednu z nejoblíbenějších odrůd borůvek v Severní Americe. Když plně vyroste, keř Pink Icing snadno dosáhne výšky 4 stop a šíří se asi 5 stop. Můžete jej oříznout a zachovat kompaktní velikost. V takovém případě ji můžete snadno pěstovat ve velké nádobě.
To vám umožní přemístit květináč na slunné místo, abyste co nejlépe využili barevnou show, kterou během roku předvádí. A přestože jsou bobule keře středně velké, mívají silnou chuť, která na jazyku přetrvává po dlouhou dobu.
Bluecrop
Kvůli velké velikosti keře modroplodého je nevhodný pro pěstování v květináčích. Je vysoký přes 6 stop, což je podle standardů borůvkových keřů gigantické. Keř má však pozoruhodnou mrazuvzdornost, takže je ideální pro pěstování na zahradě, aniž byste se o něj během chladných zimních měsíců starali.
Tato odrůda je odolná vůči zónám 4 až 7 a potřebuje více chladných hodin, aby bobule dozrály a získaly hlubokou, bohatou chuť. A kromě svého vysokého vzrůstu se keř rozprostírá přibližně 6 stop ve všech směrech. To znamená, že mu musíte dát dostatek prostoru k růstu. Není vhodný do malého koutku na dvorku. Měl by být středobodem vaší zahrady.
A s tak velkým keřem získáte neméně velké bobule. Bluecrop borůvky jsou tmavě modré, když jsou zralé a větší než průměrná borůvka. Jsou také plné chutí a jsou sladší než koláč.
Pokud půjdete do luxusního obchodu s potravinami a budete hledat velké borůvky, je pravděpodobné, že najdete Bluecrop. Je oblíbený jak u komerčních pěstitelů, tak u zahradníků, protože se snadno pěstuje, poskytuje vysoké výnosy a vyžaduje malou péči a údržbu.
Válec
Jestli se borůvky Top Hat něčím odlišují, je to jejich kompaktní velikost keře. Ale když se podíváte pozorně, všimnete si, že tato odrůda se snaží zaujmout svými skromnými barvami. Zatímco listy zůstávají jasně zelené po celé jaro a léto, poskytují svěží pozadí pro tmavě modré zralé bobule. Na podzim se listy barví do různých odstínů žluté a hnědé.
Top Hat si můžete představit jako okrasnou rostlinu, kterou lze pěstovat kdekoli. Pohodlně se vejde do malých prostor, protože neměří více než 24 palců na výšku a má průměr 2 stopy. Při správné péči může zůstat kompaktní a ovladatelný.
Odrůda byla vyvinuta Michigan State University pro chladnější zóny. A dobře snáší povětrnostní podmínky v zónách 4 až 7. A aby jeho dekorativní vlastnosti přidaly, keř vytváří malé bílé květy. Ve skutečnosti lze o dekorativních hodnotách tohoto keře říci mnohem více než o jeho bobulích.
Borůvky, které sbíráte každou sezónu, jsou průměrné kvality. Jsou menší než průměrné velikosti a výnos není tak působivý. Je snadné si představit, že Top Hat neoslovuje komerční pěstitele borůvek.
Lowbush borůvka
Co Lowbush Blueberry postrádá na výšce, vynahrazuje výnosem a chutí bobulí. Tato odrůda pochází ze Severní Ameriky a je odolná od zón 2 až 6. Dobře snáší chladné zimy a mrazy a nejenže nenarušuje zrání bobulí, ale také propůjčuje jejich slavné aroma.
Nyní můžete očekávat keř, který doroste do výšky pouhých 24 palců a šířky dvou stop, aby produkoval malé bobule. A správně to předpokládáte. Bobule jsou drobné ve srovnání s většími odrůdami, jako je Bluecrop.
Dobré věci však přicházejí v menších velikostech. A Lowbush má sladké bobule, na které budete přísahat. Navíc každý keř produkuje borůvky a po sklizni již nebudete muset kupovat borůvky v obchodě s potravinami.
Když jsou bobule plně zralé, jsou jasně modré a listy jsou sytě zelené. Toto je správná kombinace pro vaši krajinu, pokud se vám líbí vzhled keře více než jeho bobule. Snese i polostín a kropenaté světlo, takže ji můžete pěstovat téměř v jakékoli části zahrady.
Díky své malé velikosti a kompaktní povaze je Lowbush výborným kandidátem na pokojovou rostlinu. Každému člověku v domě můžete vypěstovat dva keře a zásobit se lahodnými borůvkami po celý rok.
Brightwell
Pokud hledáte velkou odrůdu borůvek, která roste a vypadá spíše jako malý strom než keř, pak je pro vás odrůda Brightwell. Ale není to Brightwellova velikost, která si získává srdce pěstitelů borůvek ze všech společenských vrstev. Oblíbeným je především výnos. Koneckonců, kdo by neměl rád dobrou sklizeň borůvek pozdě v sezóně?
Světlá studna, která se tyčí více než 10 stop na výšku a 9 stop na šířku, je působivá v mnoha ohledech. Můžete jej pěstovat jako živý plot a vytvářet dramatické linie kolem okrajů. Má také barevný baldachýn, který je plný krásných květin a poté tmavě modrých bobulí, jak se sezóna chýlí ke konci.
Bobule jsou větší než průměrná odrůda borůvek a rostou ve velkých hustých hroznech. Komerčně se jedná o velmi produktivní odrůdu, a pokud ji pěstujete doma, bude stačit jeden nebo dva keře na celou farmu.
Borůvky s chlupatým ovocem
I když název může být zarážející (vlasy a bobule málokdy produkují dobré výsledky v ústech), borůvky s chlupatým ovocem jsou poměrně exotickou odrůdou. Ve skutečnosti má keř mnoho překvapení, která čekají, až dozraje ve vaší zahradě.
Prvním z těchto překvapení jsou elipsovité listy. Ve srovnání s jinými odrůdami jsou světle zelené a dlouhé. A protože dosahuje sotva 26 palců na výšku, je to kompaktní rostlina, která dobře roste jak v květináčích, tak na zahradě. Jeho šíření je také zvládnutelné, protože roste na šířku o něco více než jednu stopu.
Druhým překvapením jsou chlupaté plody. Pod jemnými chloupky pokrývajícími slupku bobule jsou zralé borůvky ve skutečnosti černé. Opět to nejsou ty nejchutnější bobule, které můžete pěstovat, ale ve správném prostředí se keř leskne jako exotická rostlina. Pěstujte ji podél borovice a vytvořte úžasnou krajinu.
Chlupaté borůvky, původem z Georgie a Tennessee, jsou odolné v zónách 6 až 9. Není divu, že mimo tyto části země nejsou oblíbenou volbou. A pokud jste ještě neviděli chlupaté borůvky v sekci čerstvých produktů v supermarketu, je to proto, že komerční pěstitelé nemohou ekonomicky najít nízké výnosy nebo chlupaté bobule. životaschopný. Obvykle preferují odrůdy Bluecrop a Brightwell.
Králičí oko borůvka
Tato odrůda borůvek pochází z jihovýchodu Spojených států a je průměrná ve všech směrech. Neroste ani o palec (asi 6 stop), i když při pravidelném prořezávání může zůstat kompaktní ve výšce 3 stop. Pokud jde o jeho rozšíření, obvykle pokrývá oblast o průměru asi 3 stopy.
Ale borůvky Rabbit-Eye někdy překvapily svými jemnými zvonkovitými květy. Pak váš obyčejný keř přestane být plání své magické krásy. Květy však nekvetou dlouho a po opylení se ze samičích květů vyvinou středně velké bobule.
Jak bobule dozrávají, získávají normální tmavě modrou barvu, ale díky hustému práškovému povlaku jsou našedlé nebo téměř bílé. Obvykle se šíří po délce větví a visí na koncích malých stonků, než aby rostly ve shlucích. Sklizeň králičího oka se tak může stát výzvou, protože musíte odhrnout listy, abyste hledali bobule ukryté hluboko v listech keře.
Odolný do zón 5 až 10, zralý keř je v průměru jeden až čtyři stopy vysoký a široký stejně jako jeho výška.
Obecná charakteristika a znaky velkoplodých rostlin
Při výběru odrůdy nezapomeňte, že bobule rostliny se mohou mírně lišit ve tvaru. Tato funkce nám umožňuje rozlišit dvě možnosti pro velké borůvky:
- ovoce, husté a velké hmotnosti;
- bobule, které se zdají velké pouze vizuálně.
Velké borůvky jsou podle celosvětové normy ty, jejichž průměr průřezu přesahuje 18 mm. Jejich průměrná velikost by měla být 20–22 mm.
Existují odrůdy schopné tvořit skutečné obří bobule o velikosti asi 25–30 mm. Mezi nejproduktivnější možnosti v tomto ohledu a doporučené pro pěstování v Rusku patří „Chandler“ a „Bonus“.
Pravidla péče o odrůdy plodin s velkými bobulemi
K realizaci jedinečného potenciálu nejlepších odrůd velkoplodých borůvek vyžadují keře pečlivou péči. Vychází z přirozených metod stimulace rostlin ve vztahu k projevům genetických dat v nich obsažených: dobrá výživa a včasný řez.
- Krmení je nutné provádět v minimálních požadovaných dávkách, ale včas, podle aktuální potřeby keře. V období tvorby zelených bobulí tedy rostlina potřebuje zejména vápník a ve fázi zrání sklizně – draslík.
- Prořezávání umožňuje vyhnout se přetížení keře plodinou a tvarovat jej tak, aby rostlina zvládla úkol, který jí byl přidělen. Některé odrůdy vyžadují pouze sanitární ošetření, jiné (ty s vysokou schopností tvorby výhonků) vyžadují pozornost v létě.
Přesná znalost vlastností vegetačního období plodiny je základem úspěchu při pěstování plodin vynikající kvality a tržní hmotnosti.
- Chandler borůvky dozrávají a přinášejí svou sklizeň postupně. Prodloužená doba plodnosti (asi 2 měsíce) umožňuje rostlině snáze se vyrovnat se zátěží.
- Keře odrůdy „Bonus“ se střední dobou zrání vám umožní shromáždit všechny bobule do 21 dnů, pouze ve třech dávkách. Rychlý výnos plodiny vytváří pro rostlinu značnou zátěž, proto se zvyšují její nároky na dodržování krmného režimu.
- Rostliny odrůd Reka, Sunrise a Bluecrop tvoří nadměrný počet mladých výhonků (15–20 místo požadovaných 2–4). Malé tenké větve musí být odstraněny včas, aby „nečerpaly šťávu“ z keře a nezasahovaly do vytváření plnohodnotné sklizně.
Ekonomická proveditelnost pěstování velkoplodých odrůd
Pěstování odrůd velkoplodých borůvek vyžaduje velké úsilí a neustálou pozornost. Při pěstování plodiny pro vlastní potřebu nejsou náklady tak markantní, ale v zemědělství je nutné se řídit přesnými kalkulacemi a také zohledňovat potřeby trhu.
Zajímavé je, že obří bobule nejsou všude ceněny. V Austrálii jsou tedy drobné plody považovány za užitečnější. Často jsou umístěny jako „ekologická“, zdravá alternativa a jsou podvědomě vnímány jako produkt vypěstovaný bez použití stimulantů a dalších přísad umělého původu.
Plody o velikosti 14–16 mm produkují odrůdy Blueberry bag, maloplodé a středněplodé odrůdy Blueberry highbush. První odrůda je zvláště žádaná v severních oblastech, protože je mrazuvzdorná a má krátkou vegetační dobu.
Při posuzování, která odrůda borůvek má největší bobule, pamatujte, že jejich velikost není nejcennější kvalitou úrody. Malé ovoce získává cukr rychleji. Jsou zdravější, protože poměr objemu dřeně k povrchu je posunut směrem k druhému a všechny látky nezbytné pro udržení zdraví jsou obsaženy v pokožce.
Ať roste a nese ovoce! Váš dětský pokoj “Stromová zahrada”
