5 nejlepších receptů na dýňový džus: Nápady krok za krokem, jak si vyrobit dýňový džus doma na zimu s odšťavňovačem, odšťavňovačem nebo bez nich

Dýňová šťáva není jen chutným nápojem, ale také zdrojem vitamínů, zejména v období podzim-zima. V tomto výběru najdete ty nejlepší recepty na dýňové šťávy, které si snadno připravíte doma.

Zveřejnil to Lady Mail

Dýňovou šťávu můžete vyrobit klasickým nebo originálním způsobem, přidáním ovoce, zeleniny a koření. Zkuste si připravit dýňový džus s jablky a pomeranči, citronem a mrkví, rajčaty, rakytníkem a dokonce i šípky podle nejlepších receptů.

1. Dýňovo-mrkvová šťáva „Speciál“ bez odšťavňovače

Snadný způsob, jak si užít přirozenou chuť a výhody zeleniny bez použití speciálního vybavení. Dýně a mrkev jsou univerzální kombinací; tuto šťávu lze snadno zařadit do jídelníčku každého.

Složení

Na šťávu zvolte jasně oranžovou, dobře vyzrálou dýni.

Kyselina citronová

Krok za krokem recept na vaření

Měňte množství cukru podle svých preferencí.

1. Oloupejte dýni pomocí škrabky na zeleninu, odstraňte semínka a nakrájejte ji na malé kousky.

2. Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Odstraňte slupku z pomeranče.
3. Vezměte velkou pánev se silným dnem a přidejte trochu vody.
4. Umístěte tam kousky dýně, mrkev a pomerančové kůry.
5. Do pánve nalijte 2 litry vody, přikryjte poklicí a dejte na střední teplotu.
6. Do samostatné sklenice vymačkejte šťávu z jednoho citronu a dvou pomerančů.
7. Po 15-20 minutách zkontrolujte připravenost zeleniny – měla by změknout.
8. Opatrně vyjměte pomerančové kůry z pánve.
9. Vzniklou hmotu vyšlehejte ponorným mixérem dohladka.
10. Zalijte šťávou z citrusů, přidejte 200 g cukru a zamíchejte.

11. Přidejte dalších 500 ml vody, aby byla šťáva méně hustá. V případě potřeby přidejte 0,5 lžičky kyseliny citrónové.

12. Šťávu lze vypít ihned po vychladnutí nebo nalít do sterilizovaných sklenic a skladovat na chladném a tmavém místě.

2. Rajčatovo-dýňová šťáva s kořením na zimu

Zajímavá kombinace dýně a rajčat s rozmarýnem a rybízem. Tento recept je vhodný pro ty, kteří milují neobvyklé chutě nápojů a chtějí zpestřit svůj jídelníček.

Složení

Pro recept budete potřebovat čerstvé listy rybízu a rozmarýn.

Listy rybízu

Krok za krokem recept na vaření

Tato šťáva je vhodná pro balení do sklenic. Měl by se konzumovat teplý.
1. Dýni oloupeme a vyjmeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata nakrájíme na 4 části.

2. Do pánve nalijte vodu, přidejte dýni a rajčata. Přiveďte k varu a na středním plameni vařte asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne.

3. Pánev sundejte z plotny a nechte směs mírně vychladnout. Poté zeleninu rozmixujte na kaši ponorným mixérem do hladka.

4. Do vzniklého pyré podle chuti přidáme cukr a sůl. Dobře promíchejte.

5. V samostatné pánvi rozehřejte na mírném ohni snítku rozmarýnu a lístky rybízu v trošce vody (asi 200 ml), aby se uvolnily jejich aroma. Poté vývar přecedíme.

6. Nálev z rozmarýnu a rybízu vlijeme do rajčatovo-dýňového protlaku a zamícháme. V případě potřeby směs nařeďte vodou na požadovanou konzistenci.

7. Šťávu zahřejte na požadovanou teplotu, ale nepřiveďte k varu. Nápoj je připraven.

3. Čerstvě vymačkaná dýňová šťáva s pomerančem bez cukru

Zdravý a osvěžující nápoj, který vás potěší svou přirozenou chutí a vitamínovým složením. Dokonale kombinuje sladkost dýně s citrusovým nádechem pomeranče a nedostatek cukru z něj dělá snadnou a zdravou volbu pro ty, kteří si hlídají svůj jídelníček.

Složení

K této šťávě se nejlépe hodí dužina máslové dýně.

200 ml (volitelné)

Krok za krokem recept na vaření

Pro tento recept budete potřebovat odšťavňovač.
1. Oloupejte dýni a odstraňte semínka. Dužinu nakrájejte na malé kostičky.
2. Pomeranče oloupejte, rozdělte na plátky a odstraňte semínka.
3. Nakrájenou dýni a plátky pomeranče vložte do odšťavňovače.
4. Vymačkejte sklenici připravené šťávy. Pokud ji chcete udělat řidší, přidejte trochu vody.
5. Šťávu podávejte vychlazenou, ozdobenou snítkou máty.

4. Dýňový nápoj s rakytníkem a skořicí

Dýně dodává nápoji jemnou sladkost, rakytník dodává kyselou notu a velké množství vitamínů a skořice dotváří chuť s pikantní hřejivostí. Tento nápoj je vhodný pro příjemný večer nebo pro udržení imunity v chladném období.

Složení

Recept vyžaduje tyčinku skořice, ne mleté ​​koření.

Krok za krokem recept na vaření

Rakytník lze použít čerstvý i mražený.
1. Dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. Dýni vložíme do hrnce, přidáme vodu a dusíme asi 20 minut do změknutí.

3. Zatímco se dýně vaří, protřete rakytník přes sítko, aby se z něj vytáhla šťáva (můžete použít mixér a poté přecedit).

4. Když je dýně měkká, sundejte pánev z plotny a nechte ji mírně vychladnout. Poté dýni rozmixujte na kaši pomocí mixéru.

5. Do dýňového pyré přidejte rakytníkovou šťávu a skořici, dejte zpět na sporák a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni 5-7 minut.

6. Přidejte med pro sladkost.
7. Nápoj sejměte z ohně, přeceďte přes sítko (volitelně) a podávejte teplý.

5. Dýňová šťáva se šípkovým nálevem

Dýňová šťáva se šípky pomůže posílit váš imunitní systém v každém ročním období – obsahuje velké množství vitamínu C a kyseliny linolenové, která zlepšuje trávení.

Složení

Nejlepší je použít sušené šípky, ale jako alternativa poslouží čerstvé.

Cukr (volitelné)

Citronová šťáva (volitelně)

Krok za krokem recept na vaření

Tento recept si můžete usnadnit tím, že si dýňovou šťávu předem vymačkáte v odšťavňovači.

1. Šípky důkladně opláchněte pod studenou vodou. Vložte je do skleněné nádoby, zalijte 500 ml vroucí vody a nechte alespoň 8 hodin nebo přes noc.

2. Dýni oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Pro rychlejší vyluhování šťávy můžete dýni nastrouhat na hrubo.

3. Nakrájenou dýni dejte do mixéru, přidejte šípkový nálev a podle chuti i trochu cukru a citronové šťávy pro zlepšení chuti. Všechny ingredience vyšleháme do hladka.

4. Hotovou směs přeceďte přes gázu nebo speciální odšťavňovač, abyste se zbavili dužiny. Vzniklou šťávu můžeme dále chladit v lednici.

5. Dýňovou šťávu podávejte se šípkovým nálevem za studena, případně přidejte led. Tento nápoj dokonale uhasí žízeň.

28.09.2022 17: 55 2 tisíc

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Dnes se s vámi podělím o nový recept – hustou dýňovou šťávu s pomerančem na zimu. Velmi zdravá, chutná šťáva. Nápoj je dužinatý, takže při podávání jej lze ředit obyčejnou nebo perlivou vodou. Doporučuji. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se ze 7 kroků vaření. Náročnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

pomeranče jsou velké pomeranče jsou velké
kyselina citrónová kyselina citrónová
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Dýni oloupejte, odstraňte dužinu a semínka. Nakrájejte na malé kousky.

Krok 2:

Připravenou dýni dejte do hrnce. Zalijte tolik vody, aby byla dýně zcela ponořená.

Kolik vody byste měli vypít v létě v horku – jak správně pít vodu

Krok 3:

Hrnec s dýní postavte na oheň, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni do změknutí (přibližně 25-35 minut, v závislosti na odrůdě dýně). Je vhodné odstranit pěnu.

Krok 4:

Vymačkejte šťávu z pomeranče. Měli byste získat asi 100–120 ml šťávy.

Krok 5:

Dýni rozmixujte mixérem na pyré (vodu neslévejte). Přidejte cukr, pomerančovou šťávu a kyselinu citronovou na špičce nože. Množství cukru si můžete upravit dle chuti. Hrnec postavte na mírný oheň, přiveďte k varu a vařte za stálého míchání 10 minut.

Krok 6:

Dýňová šťáva je hotová. Nalijte do sterilizovaných sklenic a zarolujte. Uložte pod kožich, dokud úplně nevychladne.

Krok 7:

Napsat komentář (0)

Broskvový koktejl Baby Bellini

Osvěžující nápoj s pomeranči, citrony a mátou

Bobuľový kompot
Získání popularity

Sušenky s zakysanou smetanou, máslem a mákem

Dušené zelené fazolky s kuřecími prsy a zeleninou v kotlíku

Salát se smaženými lilky, čerstvými rajčaty a hlávkovým salátem

Lilek a mrkvový salát s octem a česnekem

Čínská rajčatová omeleta Fanque Chao Dan
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Коментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička