Okurky jsou opravdu zajímavou rostlinou pro pěstování uvnitř. Jsou tak rychlé, že si jejich růstu snadno všimnete a poměrně rychle získáte úrodu. Je to také zábavný projekt pro děti, který jim ukáže, jak roste zelenina. Pokud vás zahradničení ještě nebaví, je čas vysázet okurky na parapet. Náš článek vám řekne, jak pěstovat okurky doma.

- Tradiční způsob pěstování okurek
- Předpoklady
- Proces pěstování okurek na parapetu
- Hydroponické okurky
- Sestavíme nejjednodušší systém
- Jak růst
- “Bonsai okurky”, neboli okurky ve sklenici
- Formace a péče
- Nenechá vás dlouho čekat
- Zahřejte strany
- Příprava půdy
- Světlá osobnost
- Ручная работа
- Teplá sprcha
- Naplánované menu
- Šetrný provoz
- Štípněte ho
Tradiční způsob pěstování okurek
Prvním krokem je rozhodnutí o odrůdě a době setí. Okurky přicházejí v mnoha odrůdách, ale abyste získali ovoce, musíte přemýšlet o opylení. Okurky jsou obvykle jednodomé, to znamená, že mají samčí a samičí květy. Aby došlo k opylení, musí být pyl ze samčího květu přenesen na květ samičí. Ve volné přírodě to dělají včely a jiný hmyz. Pokud zvolíte odrůdu opylovanou včelami, budete muset pyl přemisťovat ručně v interiéru.
Důležité! Nezapomeňte si přečíst popis odrůdy. Partenokarpické okurky nevyžadují opylení. Jsou vybírány pro pěstování ve sklenících a uvnitř.
Předpoklady
Doba výsadby na parapetu nehraje zvláštní roli; sklizeň obdržíte za 40-50 dní. Nyní se podívejme na podmínky pěstování. Okurky jsou teplomilná plodina. Pro klíčení semen a další růst potřebují dostatečně vysoké teploty. Optimální teplota pro pěstování této zeleniny je mezi 18 a 24 °C.

Světlo je dalším faktorem, který je třeba vzít v úvahu. Okurky milují plné slunce. Při pěstování v interiéru mimo sezónu budete muset přidat osvětlení. Fytolampy by měly být umístěny ve výšce alespoň 5 cm od rostlin. Zapněte podsvícení ihned po vzejití sazenic každý den na 6-8 hodin.
Protože okurky potřebují hodně vody, ať už zvolíte jakýkoli substrát, ujistěte se, že je dostatečně vododržný. Abyste lépe udrželi vlhkost, vyberte místo hliněné nádoby plastovou nádobu. Jsou nutné odvodňovací otvory! Při výběru půdy hledejte zeleninový nebo víceúčelový substrát s vysokým obsahem živin. Půdu můžete také obohatit kompostem, pokud jej nejprve spaříte.
K pěstování okurek jsou zapotřebí nádoby o objemu 5 až 10 litrů. Naplňte nádoby zeminou do jednoho palce od vrcholu (ponechte dostatek místa pro zalévání a růst kořenů).
Proces pěstování okurek na parapetu
Semena se vysévají buď přímo do nádob nebo jako sazenice do kelímků, přesazují se do trvalé nádoby na 20–25 dní. Rostliny zalévejte každý den vodou pokojové teploty. Nikdy nečekají, až půda úplně vyschne, a někdy je musíte zalévat dvakrát denně.
Jakmile mají okurky 5-6 pravých listů, je čas přemýšlet o podvazku. K nim je třeba nalepit kolíčky, nebo ve výšce 1,5-1,8 m přitáhnout provázek nebo drát a přivázat k němu provazy, po kterých budou řasy šplhat.
Stejně jako na otevřené půdě potřebují okurky v interiéru štípat. Mohou být formovány buď do jednoho kmene nebo do několika. Při pěstování v jednom stonku zaštípněte výhon nad 12. listem, poté odstraňte všechny nevlastní syny a úponky. V opačném případě je třeba zaštípnout stonek nad 10. listem, postranní výhony nechat narůst 20-30 cm a poté z nich odstranit vršky. Teprve poté by měli být odstraněni nevlastní synové a antény.

Hnojení se provádí 1,5-2 týdny po vyklíčení. V tomto věku sazenice potřebují dusík, proto použijte roztok močoviny (1 lžičku na 3 litry vody) ve sklenici pro každý keř. Druhé krmení bude týden po prvním. Zde již budete potřebovat hnojiva s vysokým obsahem fosforu a draslíku, například monofosfát draselný v poloviční dávce. Dospělé okurky (1,5-2 měsíce staré) se krmí týdně komplexním hnojivem.
Buďte si vědomi běžných škůdců. Okurky nejčastěji postihují svilušky a třásněnky. Pravidelně kontrolujte své rostliny, zda nevykazují známky napadení, včetně viditelných škůdců, změněných barev nebo znetvořených listů nebo lepkavého listí.
Pokud jde o choroby, okurky jsou náchylné k různým chorobám, včetně padlí, padlí a bakteriálního vadnutí. Pravidelně kontrolujte rostliny, zda nevykazují známky onemocnění, jako je změna barvy, skvrny nebo vadnutí. Pokud jsou nalezeny, okamžitě odstraňte a zničte postižené části rostlin, abyste zabránili šíření patogenů.
Ke snížení rizika plísňových infekcí:
- Zajistěte správnou cirkulaci vzduchu,
- Vyvarujte se zalévání shora
- Udržujte optimální úroveň vlhkosti.
Hydroponické okurky
Rostlina potřebuje ke svému růstu světlo, vodu, živiny a kyslík. To vše jim poskytuje metoda hydroponického pěstování. K sestavení nejjednoduššího hydroponického systému budete potřebovat speciální síťovaný hrnec, trochu minerální vlny, víko a nádobu s živným roztokem.

Sestavíme nejjednodušší systém
Jako nádoba (pro zamezení růstu řas) bude vhodná jakákoli nádoba, která nepropustí světlo. Může to být kbelík, hrnec bez drenážních otvorů nebo jakákoli jiná nádoba, která je po ruce.
Dalším prvkem je víko s otvorem pro rostlinu. Do plastového víka lze snadno vyříznout otvor tak, aby odpovídal průměru síťovaného hrnce. Alternativně lze víko vyříznout z pěny a kbelík obalit černým materiálem nebo hliníkovou fólií, aby se zabránilo pronikání světla dovnitř.
Síťovaný květináč pro hydroponii je snadné koupit ve specializovaných prodejnách nebo si jej objednat na tržištích.
Prodávají se tam pěstební kostky Rockwool nebo jakékoliv jiné hydroponické pěstební médium dle vašeho výběru a také hydroponické hnojivo.
Jak růst
Obvykle začínají s menší nádobou. Musíte ji naplnit vodou pomocí zeleného živného roztoku. Poté se pěstované okurky přemístí do velké nádoby a přidá se rostlinné hnojivo. Pamatujte, že rostlina potřebuje kyslík, proto se ujistěte, že kořeny jsou napůl ve vzduchu. Nádoba není naplněna až po okraj. Jak rostlina roste, bude „pit“ vodu a mezera se naplní vlhkým vzduchem, který poskytne kořenům kyslík. Tato vzduchová mezera je nezbytná pro zdraví kořenů rostlin.

Pokud potřebujete doplnit hnojivo, také neplňte nádobu až po okraj. Vždy ponechejte vzduchovou mezeru pro kořenový systém. Udržujte roztok v polovině nádoby. Tvorba okurek v hydroponii, dodatečné osvětlení a celková péče jsou stejné jako u tradičního pěstování.
“Bonsai okurky”, neboli okurky ve sklenici
Tato neobvyklá metoda šetří místo na parapetu a pod fytolampou a také vám umožňuje používat méně substrátu a malých květináčů. Jeho podstata spočívá v tom, že okurkám nedovolíte, aby se rozvinuly do maximální velikosti, ale přesto dají úrodu.
K tomu budete potřebovat hrnce nebo pivní sklenice o objemu 500 ml (až 1 l). Měly by být naplněny výživným substrátem s přídavkem humusu, kompostu nebo vermikompostu. Aby měly okurky dostatek výživy, nezapomeňte naplnit půdu dlouhotrvajícím komplexním hnojivem. Pro lepší vlhkost a prodyšnost přidejte perlit a vermikulit.

Semena je lepší zasít naklíčená. Aby se sazenice neroztahovaly, je vhodné je nepřetržitě osvětlovat fytolampou po dobu 7 dnů. Případně ponechte dostatečný prostor mezi zeminou a okrajem květináče a následně podlouhlé sazenice zasypte až ke kotyledonům.
Osvětlení pro „bonsajové okurky“ je však stále nutné, při dobrém osvětlení budou vytvářet silné stonky a krátká internodia.
Když výška sazenic dosáhne 20 centimetrů, nezapomeňte jim poskytnout oporu, aby malá rostlina mohla podporovat budoucí sklizeň. Mohou to být buď speciální zařízení pro pokojové rostliny nebo obyčejné špízy nebo sushi tyčinky.
Formace a péče
Poté, co okurka vyroste, je velmi důležité omezit další růst révy, pak se rostlina plně soustředí na sklizeň. Ve výšce asi 40 cm, nad přibližně 8-10 listy, se otrhává vrchol stonku. Další formace zahrnuje odstranění kníru a nevlastních synů. Pro usnadnění péče můžete také odstranit spodní pár listů, ale zelené listy ponechat.

Péče o okurky ve sklenici je snadná. Stačí je včas zalévat (dvakrát denně) a pravidelně stříkat proti sviluškám a třásněnkám, které se na této rostlině rády usazují v interiéru (například Fitoverm).
Plodování pokojových okurek můžete očekávat za 35-40 dní. Výtěžnost okurky ve sklenici samozřejmě není velká. Z jedné takové „bonsaje“ můžete nasbírat 2 až 5 okurek. Ale taková špatná plodnost je kompenzována její kompaktností, protože mnoho z těchto šálků se hodí na stojan nebo parapet. Pro nepřetržitý přísun okurek je vhodné je vysévat jako na běžícím pásu, nové partie sejí každé dva týdny.



Snad nic v zimě nepodpoří chuť k jídlu tak, jako vůně čerstvé zeleniny. Například okurka. A ačkoliv je dnes v obchodech spousta skleníkových okurek, jak je můžete srovnávat s těmi pěstovanými v zemi! Co se dá dělat, „nežijí“ pod sněhem. Ale ne každý ví, že každý může pěstovat okurku na parapetu.
astmeh.ru
Nenechá vás dlouho čekat
Zdá se, že okurka je stvořená pro sprint. Tato plodina začíná plodit brzy a dva měsíce po výsevu si již budete užívat čerstvé okurky. Hlavní věcí je vybrat nejslunnější parapet v domě a zajistit, aby teplota v místnosti neklesla pod plus 20 stupňů. A žádné průvany!
Zima je jistě extrémní období pro pěstování okurek. Ani v teplém počasí nemají dostatek světla. Sklizeň proto do značné míry závisí na odrůdě a době výsevu. Ukazuje se ale, že existují hybridy, které snesou i zatažené počasí.
Pro zimní okno se vybírají odrůdy odolné vůči stínu, které jsou schopny nést ovoce s omezeným osvětlením. Při výběru odrůdy na záhon zimní zahrady se zaměřte na partenokarpické a raně dozrávající hybridy. Včely opylované okurky jsou samozřejmě vzhledově atraktivnější, ale také rozmarnější v pěstování. A budou se muset opylovat ručně.
Odrůdy a hybridy okurek vhodné pro pěstování na parapetu: “Sportovec F1”, “Berendey F1”, “Klavdia”, “Masha”, “Bianka”, “Room Rytova”, “Aprelsky”, “Balalaika”, “Karapuz”, “Klinskie”, “Korolek”, “Lada”, “Legend”, “Manul”, “Mashenka”, “Moskovsky, “Tpelichny””, “Gribella”, “Prestige St.”, “Ant.”, “Prestige St.
Okurky pro balkonové použití také dobře rostou na parapetech: hybridy „Balagan“, „Balcony“, „City okurka“, „Kalendář“, „Kolibřík“, „otakárek“.
Zahřejte strany
Před výsevem je vhodné semena pořádně zahřát, aby se vytvořilo více samičích květů. Je to snadné: zavěste sáček se semeny vedle radiátoru. Poté ohřátá zrna nakládejte v 1% roztoku manganistanu draselného (10 g na 1 litr vody) po dobu 20 minut a opláchněte ve vodě. Poté je namočte na 12-16 hodin do speciálního roztoku: 1 g dusičnanu draselného, 0,5 g jednoduchého superfosfátu, 0,5 mg síranu manganatého na 20 sklenici vody.
Úkol si můžete zjednodušit tím, že semena na jeden den namočíte do roztoku jedlé sody (20 g na 1 litr vody). Poté je třeba je nechat naklíčit. Zrnka stačí zabalit do flanelového hadříku nebo je vložit mezi několik vrstev toaletního (filtračního) papíru a pravidelně stříkat, aby papír či hadřík nevyschly. Asi po dvou dnech při teplotě plus 25-30 stupňů se vytvoří 2-3 mm kořeny. Pokud jsou klíčky větší než 0,5 cm, okamžitě taková semena zlikvidujte: jak ukazuje praxe, rostliny z nich stále slábnou. Naklíčená semena je třeba ihned vysít do země, jinak hrozí, že klíčky vyrostou nebo uschnou.
Při správné péči může jedna rostlina okurky pěstovaná na parapetu produkovat až 10-15 středně velkých plodů.
Příprava půdy

Foto Galina Sivets
Protože okurky milují kyprou půdu, připravte jim půdu z nekyselé rašeliny, humusu, úrodné půdy a písku (4:4:2:1). Na 10 litrů směsi přidejte 2 krabičky síranu draselného, hrst popela, 1 krabičku močoviny, 1 polévkovou lžíci. l. síran hořečnatý draselný. Můžete si také koupit hotovou zeminu, například “Dvina”.
Nejlepší je pěstovat sazenice nejprve v malých nádobách: poháry od jogurtu nebo zakysané smetany. V nich se malá rostlina cítí pohodlněji, protože velikost kořene odpovídá velikosti hliněné hrudky. Poté budete muset opatrně přemístit rostlinu do většího květináče a snažit se nepoškodit kořeny. Okurky můžete pěstovat bez přesazování, ale pak budete muset být velmi opatrní se zálivkou, abyste to s vodou nepřehnali. Pro jistotu proto udělejte na dně květináče nebo truhlíku 3-5 cm drenážní vrstvu pomocí keramzitu, lámaných cihel nebo oblázků.
Naklíčená semena vložíme vodorovně do jamek do hloubky 1,5 cm a zasypeme vlhkou zeminou. Nádoby naplňte půdní směsí tak, aby její hladina nedosahovala okraje o 2-3 cm. V budoucnu přidáním zeminy zvýšíme kořenový systém rostliny.
Zakryjte nádobu na výsadbu fólií nebo sklem, umístěte ji na teplé (22-24 stupňů) tmavé místo a počkejte, až se objeví sazenice. Jakmile se objeví, sejměte kryt a přesuňte nádobu na výsadbu na chladnější (plus 18) a světlejší místo.
Nezapomeňte pod nádobu na výsadbu umístit list pěny nebo dřevěnou desku. To ochrání kořenový systém před podchlazením.
Světlá osobnost
Zimní dny jsou krátké, takže výhonky potřebují dodatečné osvětlení, jinak se sazenice protáhnou. Denní doba pro okurky by měla být 13-15 hodin. Výsadby tedy budete muset osvětlit večer a ráno, a pokud je den hodně pošmourný, tak i přes den.
Pro osvětlení je nejlepší použít bílé nebo denní zářivky. Pro zahradu o rozloze 1 m² by jejich výkon (v závislosti na měsíci) měl být 120-300 wattů. Lampy jsou instalovány ve vzdálenosti 30-50 cm od rostlin. Sazenice pěstované v takových podmínkách budou silné a kompaktní. Jak rostliny rostou, lampa je zvednuta výše.
Pro hospodárné využití proudu světla zakryjte lampu shora nějakým reflexním materiálem. Pro zvýšení osvětlení mnoho zahradníků připevňuje fólii (zrcadlový film) nebo umístí zrcadlo vedle rostoucích rostlin.
Pokuste se také otočit nádobu na výsadbu tak, aby listy okurek směřovaly vnější stranou ke zdroji světla, ať už je to okno nebo lampa, co nejvíce.
Při špatném osvětlení začnou listy okurky v nižších a středních vrstvách žloutnout a odumírat. A kvůli jejich rychlému stárnutí se růst zpomaluje a samotné plody často opadávají. Proto čím více světla, tím více vaječníků a plodů.
Vzhledem k tomu, že okurka je liána, stojí za to zvážit otázku treláží, aby měla kam lézt.
Mnoho lidí si myslí, že partenokarpické a samosprašné okurky jsou totéž. To je špatně. Partenokarpické okurky plodí bez jakéhokoli opylení, takže nemají semena. Samosprašné okurky mají pestík i tyčinky v jednom květu. A sami se opylují a vytvářejí plody se semeny. Nejoblíbenější mezi partenokarpickými jsou: „Orpheus F1“, „Alliance F1“, „Amur F1“, „Gepard F1“, „Zozulya F1“. Jsou ideální pro pěstování v chráněné půdě, na balkóně, ale i na parapetu v bytě.
Ручная работа

Pokud se rozhodnete pro odrůdy opylované včelami, připravte se na ruční opylování, jinak vaječníky odpadnou. Na jedné rostlině okurky jsou samčí květy s tyčinkami a pylem (tzv. neplodný květ) a samičí květy s pestíkem skládajícím se z plodnice a blizny. Rozlišit jedno od druhého není vůbec těžké. Samičí květ má pod sepalem protáhlé ztluštění, pokryté sotva znatelnými chloupky, zatímco samčí květ nikoli. Abyste se dostali k tyčinkám samčího květu, můžete okvětní lístky odtrhnout (nejlépe pinzetou). Pyl získaný na štětci nebo peříčku opatrně naneste na pestík samičího květu a v případě potřeby odtlačte okvětní lístky, které jej skrývají.
Pro usnadnění práce je dokonce dovoleno odříznout samčí květ: nemá jiný účel než poskytovat pyl k opylení. Navíc kvete jen jeden den!
Tento choulostivý postup bude rostlinou lépe akceptovat, pokud bude proveden v časných ranních hodinách (od 6 do 9 hodin), kdy je pyl lepkavý. Asi dva týdny po opylení lze sklízet zralé okurky.
Teplá sprcha
Při pěstování okurek v bytě je nutné sledovat vlhkost vzduchu a zvyšovat ji pomocí rozprašovače nebo zvlhčovače. Můžete to udělat jednodušeji, když umístíte nádobu s vodou na parapet vedle rostliny. Někdy, aby vytvořili podmínky podobné těm ve skleníku, někteří zahradníci natahují na své výsadby průhlednou fólii.
Zalévejte okurku (bez zaplavení) teplou vodou. Po zalití je třeba povrch půdy prokypřit, aby se nevytvořila krusta a kořeny se neudusily. Poté, co se objeví pátý list, aby se přiblížil začátek plodování, zálivka se poněkud sníží. Když se objeví první okurky, zalévejte je jednou nebo dvakrát denně, ale rychlostí 1 litru usazené vody o pokojové teplotě pro pět nebo šest rostlin.
Zvýšená vlhkost vzduchu v zimě prospívá nejen brutnáku, ale také zabraňuje výskytu svilušek. Pokud se škůdce objeví, ošetřete výsadbu dvoudenním cibulovým nálevem (20 g slupky na 1 litr horké vody).
Okurka je plodina milující teplo, takže byste se měli snažit udržovat teplotu plus 20 stupňů během dne a ne nižší než plus 16 v noci. Při plus 13 rostlina přestane růst úplně.
Naplánované menu
Hnojit potřebují především okurky v květináčích. Mohou to být buď hotové směsi určené pro porosty dýní, nebo zředěné organické hmoty. Skvělou variantou je nálev, ve kterém byly zkvašené banánové slupky. Výborných výsledků se dosáhne při dvojnásobném postříkání brutnáku slabým roztokem mikroprvků (mangan, bór a zinek).
Můžete také použít minerální hnojiva (2 čajové lžičky na 3 litry vody), přidáním 1-2 sklenic roztoku do každé rostliny během růstu a 3-4 sklenic během období plodů. Jednou týdně můžete krmit okurky “Gumisolem”.
Hlavní věcí je nedržet rostlinu na hladovění. Nedostatek výživy, jak víme, má negativní vliv nejen na plodnost, ale také na celkový stav rostlin.
Šetrný provoz
Pokud vaše okurky rostou na mřížoví, počet listů v horní vrstvě se nevyhnutelně zvýší. Zastiňují spodní a střední „patra“, čímž snižují výnos celé rostliny. Proto se pěstitelé zeleniny zbavují největších horních listů. Vědci ale uznali, že to není třeba dělat tak radikálně jako dříve.
Nemusíte odstraňovat celý list, ale pouze polovinu nebo dvě třetiny jeho čepele. Poté se zeleň rychleji naplní a výnos se výrazně zvýší v důsledku zvýšené aktivity zbývajících listů.
Odříznutý list spolu s řapíkem je pro rostlinu skutečným zraněním: hluboká rána na stonku se hojí déle a může se stát zdrojem onemocnění. V listové čepeli jsou pletiva tenčí, proto se lomová linie rychleji hojí a není postižena chorobami.
Musíte se také připravit na to, že ne všechny vaječníky okurek se ve vnitřních podmínkách promění v kvalitní ovoce. V bytě je stále těžké vytvořit stejně ideální podmínky jako ve volné půdě nebo skleníku. Zkušení zahradníci při pěstování okurek v zimě neponechají více než devět okurek na partenokarpických odrůdách, přičemž odstraní zbytek vaječníku, a až 15 na odrůdách opylovaných včelami.
Aby se rostlina nevyčerpala, sklízejte zralou zeleninu včas a nedovolte, aby přerostla. Včasná sklizeň navíc urychluje růst vaječníků.
Jinými slovy, pokud teď zasejete okurky, 8. března už budete mít létem vonící zeleň.
Štípněte ho
Při výběru semen okurek pro zimní setí v bytě nezapomeňte věnovat pozornost vlastnostem odrůd. Některé (vzhledem k tomu, že převážná část plodů se tvoří na postranních výhonech) je potřeba zaštípnout. Ostatní tuto techniku nepotřebují a dobře rostou bez zaštipování.
Naším úkolem je vytvořit silnou rostlinu nesoucí ovoce. První „chirurgická“ operace se provádí ve fázi čtyř až pěti listů. K tomu je horní část stonku sevřena, aby boční větve aktivně rostly a rozvětvovaly se. Pak jsou také zaštípnuty nad třetím až pátým listem. U révy vinné se vršek většinou odstraňuje nad 11.-12. listem.





